“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Benvenuti da Al Mercato
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
L’arte di bere di Umberto Notari
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
La Gallo Nero 2025
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il 92° compleanno di Luigi Barile
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Sapori in Paradiso 2025
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Sapori in Paradiso…e a Sori
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La canzone genovese compie 100 anni!
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
A Porto Recanati, Brodetto Show
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Vinix a Toara
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Onav: Vitigni Storici
Teoria dell’abbinamento vino
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
UK Sommelier of the Year
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Fisar Genova: Alla scoperta dei vini PIWI di Lombardia e non solo
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Wines Experience a Londra
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
GREAT TASTE IN ITALY
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
50 anni di Sagralea
L’Alta Langa DOCG vola a New York
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
Da New York a Palazzo di Varignana
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
TORNA ENOCUP!
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
Cucinare è un dialogo: la cucina come linguaggio universale
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
“Vino, dono degli dèi”
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
AIS VENETO PRESENTA LA NUOVA GUIDA VINETIA: PREMIATI I SETTE MIGLIORI VINI DEL VENETO
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Vini di Vignaioli va a Parma!
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Agriumbria 2026
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
Etruria Vinum 2026
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
Premio Leivi 2025
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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