WORLD PASTA DAY 

Virgilio Pronzati

Roma, 21 ottobre 2026

IL MINISTRO TAJANI ANNUNCIA: “NASCE LA GIORNATA DELLA PASTA ITALIANA NEL MONDO
CON INIZIATIVE IN AMBASCIATE E CONSOLATI”

La pasta è uno dei simboli più amati della nostra cucina. È tradizione, cultura, convivialità.

È la grande ambasciatrice della cucina italiana sulle tavole di tutto il mondo. Per questo ho voluto lanciare la Giornata della Pasta Italiana nel Mondo per celebrare e promuovere questa nostra straordinaria eccellenza con tante iniziative che verranno organizzate ogni anno da tutte le nostre Ambasciate e dai nostri Consolati” ha dichiarato il Vicepresidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, On. Antonio Tajani, in occasione della presentazione stamattina a Roma della 28esima edizione del World Pasta Day, l’evento voluto da Unione Italiana Food insieme all’International Pasta Organisation (IPO) che il 25 ottobre di ogni anno celebra il piatto simbolo della condivisione e della convivialità. 

“La pasta è una straordinaria forza economica e industriale, un motore di crescita e innovazione. Dietro ogni piatto di pasta ci sono agricoltori, imprese, lavoratori. Una filiera di eccellenza che parte dal grano duro dei nostri campi e porta nel mondo il meglio del Made in Italy, insieme a prodotti straordinari come il pomodoro, l’olio extravergine e i nostri formaggi. La pasta italiana racconta al mondo chi siamo: un Paese che sa unire tradizione e innovazione, qualità e capacità imprenditoriale. Continueremo a sostenere chi ogni giorno porta questa eccellenza sulle tavole di tutto il mondo. L’Italia è leader mondiale nella produzione di pasta. E vogliamo continuare ad esserlo. Il sostegno alle imprese del nostro settore agroalimentare è una delle priorità della diplomazia della crescita che ho messo al centro del mio mandato per favorire l’export e l’internazionalizzazione dei nostri territori” ha concluso l’On. Tajani.

Unione Italiana Food

MESSAGGIO DEL VICE PRESIDENTE DEL CONSIGLIO E MINISTRO DEGLI AFFARI ESTERI E DELLA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE, ON. ANTONIO TAJANI, IN OCCASIONE DELL’EVENTO CELEBRATIVO DEL WORLD PASTA DAY 2026

(Roma, 21 ottobre 2026)

Ringrazio la Presidente dei Pastai di Unione Italiana Food, Margherita Mastromauro, e saluto tutte le imprese e i partecipanti a questa importante iniziativa organizzata in occasione della ventottesima edizione del World Pasta Day, un grande appuntamento per celebrare una delle eccellenze del saper fare italiano più apprezzate nel mondo.

La pasta è uno dei simboli più amati della nostra cucina. È tradizione, cultura, convivialità. È la grande ambasciatrice della cucina italiana sulle tavole di tutto il mondo.

Il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO è un risultato storico, al quale il Governo ha lavorato con convinzione. Un grande motivo di orgoglio per tutti gli italiani.

Ma la pasta è anche una straordinaria forza economica e industriale, un motore di crescita e innovazione. Dietro ogni piatto di pasta ci sono agricoltori, imprese, lavoratori. Una filiera di eccellenza che parte dal grano duro dei nostri campi e porta nel mondo il meglio del Made in Italy, insieme a prodotti straordinari come il pomodoro, l’olio extravergine e i nostri formaggi.

Per questo ho voluto lanciare la Giornata della Pasta Italiana nel Mondo per celebrare e promuovere questa nostra straordinaria eccellenza con tante iniziative che verranno organizzate ogni anno da tutte le nostre Ambasciate e dai nostri Consolati.

L’Italia è leader mondiale nella produzione di pasta. E vogliamo continuare ad esserlo. Il sostegno alle imprese del nostro settore agroalimentare è una delle priorità della diplomazia della crescita che ho messo al centro del mio mandato per favorire l’export e l’internazionalizzazione dei nostri territori.

Con la riforma della Farnesina ho voluto un Ministero sempre più a trazione economica e al servizio delle imprese. Ho istituito una Direzione Generale per la Crescita e una Sala per l’Export, operativa H24, per dare risposte immediate ai nostri imprenditori che vogliono aprirsi ai mercati internazionali.

Ho dato precise istruzioni ad Ambasciate, Consolati e Istituti di Cultura di essere trampolini di lancio delle nostre imprese nel mondo. Nessun imprenditore italiano deve mai sentirsi solo all’estero.

Lo abbiamo dimostrato anche con la pasta, quando abbiamo lavorato insieme alle imprese per contrastare il rischio dei dazi americani e difendere la competitività dei nostri produttori su un mercato strategico.

Ma guardiamo a tutte le nuove opportunità che si presentano. Diversificazione è la parola chiave della nostra strategia. Con il Piano per l’Export vogliamo portare sempre più pasta italiana in tutti i mercati a più alto potenziale, dall’Asia all’Africa, dal Golfo all’America Latina.

I dati ci dicono che siamo sulla strada giusta. Nel 2025 l’export italiano ha raggiunto il record di 643 miliardi di euro. Nei primi otto mesi del 2026 le nostre esportazioni hanno raggiunto i 444 miliardi, in crescita del 5%. Il mio obiettivo restano i 700 miliardi entro il 2027. La pasta e tutto il settore agroalimentare daranno un contributo fondamentale.

La pasta italiana racconta al mondo chi siamo: un Paese che sa unire tradizione e innovazione, qualità e capacità imprenditoriale. Continueremo a sostenere chi ogni giorno porta questa eccellenza sulle tavole di tutto il mondo.

Il Governo c’è ed è al vostro fianco. Contate su di me!

Antonio Tajani