“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Il regale Cappon magro
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Genova Wine Festival 2025
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Calici & Tramonto
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Benvenuti da Al Mercato
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
UK Sommelier of the Year
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Sapori in Paradiso…e a Sori
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Agripizzeria Priano
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Vinix a Toara
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
L’Angolo della cultura
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Onav: Vitigni Storici
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
A Porto Recanati, Brodetto Show
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
La canzone genovese compie 100 anni!
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
La Gallo Nero 2025
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
30a edizione del Premio Leivi
Sapori in Paradiso 2025
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Salse da mortaio
Fisar Genova: Festa del Sommelier
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Teoria dell’abbinamento vino
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
Life of Wine
“IL BERE CONSAPEVOLE”: A GENOVA L’INCONTRO DI AIS LIGURIA CON STUDENTI E STUDENTESSE DELLE SCUOLE SUPERIORI
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
FIS Liguria: Scopri l’Oltrepò Pavese come non lo hai mai bevuto….
SI CHIUDE A GENOVA L’11ª EDIZIONE DI MARE&MOSTO: ALBERTO CAU È IL MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA 2026
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
I Vini del Cuore 2026
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Controcenone 2026
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
Agri Liguria News
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
LE COLLINE DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG PROTAGONISTE DEL BRINDISI PIÙ GRANDE DEL MONDO ALL’ARENA DI VERONA
CONCLUSA LA SEDICESIMA EDIZIONE DI BUYWINE TOSCANA
Festa del Vino ad Alba
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
Fiera del Pestith e dei fermentati
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
Gin & Tonic Festival Torino
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
IL BRISTOL PALACE ENTRA IN “GENOVA LIGURIA GOURMET”: UN VIAGGIO AUTENTICO NEI SAPORI DEL TERRITORIO
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
Lugana Armonie Senza Tempo
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
“Tutto parte dal biologico”
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
Fisar Genova: Viaggio Studio in Alto Piemonte
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Rivetto presenta Seshen, rosato da Nebbiolo
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Squaranta! Mostra dei sapori, delle tradizioni e delle eccellenze del territorio della Val Squaranto Verona
50 anni di Sagralea
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
MareDiVino e DiGusto
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
MADE IN MALGA 2026
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
I pregiati vini di Cascina Chicco incontrano le golosità del Toe Drue
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
Buonissima 2025
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino edizione 2026
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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