“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Sapori in Paradiso…e a Sori
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
La Gallo Nero 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Onav: Vitigni Storici
L’aurea farinata
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
A Porto Recanati, Brodetto Show
Vinix a Toara
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Agripizzeria Priano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Genova Wine Festival 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Teoria dell’abbinamento vino
Calici & Tramonto
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Salse da mortaio
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
La canzone genovese compie 100 anni!
Benvenuti da Al Mercato
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’arte di bere di Umberto Notari
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
30a edizione del Premio Leivi
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Paella Valenciana
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’Angolo della cultura
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Squaranta! Mostra dei sapori, delle tradizioni e delle eccellenze del territorio della Val Squaranto Verona
Genova capitale del gusto
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
5° The Wine Revolution
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Da New York a Palazzo di Varignana
Bahía Blanca, Buenos Aires e Ushuaia: tremila chilometri di Argentina per la missione di Tipicità
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Andata & Ritorno Capitolo II
Il vino post naturale di Roberto Frega
Malghe e rifugi nella regione di Lana
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Dal 12 al 14 giugno la quinta edizione di Vini d’Abbazia riunisce a Fossanova grandi protagonisti dell’enologia internazionale
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
Buonissima arriva per la prima volta a Milano con un appuntamento d’autore dedicato ad Arnaldo Pomodoro
Fisar Genova: Un racconto bordolese tra vigne italiane…
DIVENTARE LEADER RIPARTENDO DALLE BASI
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano»
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
L’Enoteca che unisce il Roero
RIEDEL MANUFAKTUR VITIS
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
Nizza Cremosina 2023 tra le quattro medaglie platinum piemontesi ai Decanter World Wine Awards 2026
Cominciano a delinearsi i nomi delle stelle che brilleranno ad Aromatica (Diano Marina, 8-9-10 maggio)
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
IL VERMENTINO DELLA MAREMMA TOSCANA TRA I PROTAGONISTI MONDIALI
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
U.I.R. Arte & Gastronomia
Pastificio Bolognese Muzzarelli è Quality Good Partner del BEST Torino Spring Course 2026 al Politecnico
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
L’Antica Bottega del Vino: il place to be di Verona durante Vinitaly
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
UNO DEI WHISKY GIAPPONESI PIÙ RARI AL MONDO ALL’ASTA SU CATAWIKI
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Mercatale 2025
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
VINIDAMARE 2011- VIII RASSEGNA DEI VINI LIGURI
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
Appassimenti & cocktail
San Valentino … innamorati a Camogli
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare l’eleganza del Lugana
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
Go Wine: Festa del Vino 2026
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
Vinaltum 2026 chiude in crescita
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Saperi & Sapori: un viaggio nel cuore del Chianti Rufina
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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