“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Salse da mortaio
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
La Gallo Nero 2025
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
UK Sommelier of the Year
Benvenuti da Al Mercato
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Agripizzeria Priano
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
L’arte di bere di Umberto Notari
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
30a edizione del Premio Leivi
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’aurea farinata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
La canzone genovese compie 100 anni!
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Genova Wine Festival 2025
Teoria dell’abbinamento vino
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Calici & Tramonto
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Paella Valenciana
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Sapori in Paradiso…e a Sori
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
È ora! L’ottimismo e la ragione
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
A Tipicità Festival nasce LiFe
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
IL VERDUNO PELAVERGA DOC 2023 DI DIEGO MORRA TRA GLI “ENTHUSIAST 100” DEL 2025
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
Emilia vs Romagna, la grande sfida
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
DIECI ANNI DI MAKORE’
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
Controcenone 2026
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
Provincia di Brescia, territorio diVino
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
Fisar Genova: Serata Monsupello
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
Premio Leivi 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
COLLIO EVOLUTION 2026
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Vinipendenti: La Festa dei Vini Naturali Prossima tappa: Pisa – Stazione Leopolda 21-23 Marzo 2026
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
Viandante del Cielo
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
FONTINAMI 5° EDIZIONE
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
Formaticum & Salum’è
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
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Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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