“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
L’aurea farinata
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
La Gallo Nero 2025
Onav: Vitigni Storici
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Gli eventi dell’estate di Grosjean
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Vinix a Toara
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Paella Valenciana
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Agripizzeria Priano
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Sapori in Paradiso 2025
L’Angolo della cultura
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il regale Cappon magro
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Sapori in Paradiso…e a Sori
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
L’arte di bere di Umberto Notari
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Salse da mortaio
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La canzone genovese compie 100 anni!
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Teoria dell’abbinamento vino
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta il nuovo progetto abbinamenti
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
UNO DEI WHISKY GIAPPONESI PIÙ RARI AL MONDO ALL’ASTA SU CATAWIKI
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
FONTINAMI 5° EDIZIONE
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
Buono come il pane. Farcito ancor di più
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
Fisar Genova: Serata Greca
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
XXI edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia
Vinipendenti: La Festa dei Vini Naturali Prossima tappa: Pisa – Stazione Leopolda 21-23 Marzo 2026
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
Unione Pariani – Tartuflanghe
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
Wines Experience a Londra
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
Appassimenti & cocktail
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
GREAT TASTE IN ITALY 2026
Decollata da Osaka la Marche Experience di Tipicità
Grandi vini dell’Imperiese al Biggie Bar
Giornata Internazionale della Birra
CARPIGIANI COMPIE 80 ANNI E RACCONTA LA NUOVA GRAMMATICA DEL GELATO: COME CAMBIANO GUSTI, RITI E CONSUMI NEL MONDO
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
36° Congresso Nazionale U. I. R. a bordo della Suprema
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year