“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Salse da mortaio
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vinix a Toara
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il regale Cappon magro
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Onav: Vitigni Storici
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Genova Wine Festival 2025
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’aurea farinata
L’Angolo della cultura
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
La Gallo Nero 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
L’arte di bere di Umberto Notari
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Gli eventi dell’estate di Grosjean
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Benvenuti da Al Mercato
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Teoria dell’abbinamento vino
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Sapori in Paradiso 2025
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Paella Valenciana
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Collio Evolution
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
VERMENTINO GRAND PRIX 2026: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
TORNA ENOCUP!
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
Tedeschi è nella Top 100 di James Suckling con Capitel Monte Olmi Riserva 2019
IN TRENTINO TORNA DIVIN OTTOBRE: CINQUE WEEKEND PER ASSAPORARE L’AUTUNNO
ALLA FESTA DI SANDRIGO, A OGNUNO IL SUO BACALÀ
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
Buonissima arriva per la prima volta a Milano con un appuntamento d’autore dedicato ad Arnaldo Pomodoro
SolExpo 2026
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
L’Umbria diventa custode del patrimonio genetico mondiale dell’olivo: nasce Domus Olear∑
AUTUNNO IN ALTO ADIGE: IL VIAGGIO PIÙ GUSTOSO DELL’ANNO È TRA VIGNE, CANTINE E TÖRGGELEN
MOLTO PIÙ DI UNA WINE DINNER ARRIVA IL LOCANDA WINTER TOUR 26/27 DI BUGLIONI
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Da New York a Palazzo di Varignana
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
PASQUA, UN AUTUNNO DI VINO DA VERONA AL MONDO
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
In Vitevis droni e Intelligenza artificiale per una gestione del vigneto ancora più sostenibile
IL VERDUNO PELAVERGA DOC 2023 DI DIEGO MORRA TRA GLI “ENTHUSIAST 100” DEL 2025
Cascina Castlèt premiata alla Milano Wine Week per la sua cantina senza barriere
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
Calici Valtellina 2026: oltre 9.000 degustazioni per una serata dedicata ai grandi vini della Valtellina
COMPAGNIA DEL GUSTO HOLDING ENTRA NEL MERCATO DEL VINO DEL REGNO UNITO CON L’ACQUISIZIONE DI JASCOTS WINE MERCHANTS
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
L’autunno è Classese a Milano (e non solo)
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
The Hoxton, Florence apre il primo rooftop wine bar di Firenze: Enoteca Violetta sale sul tetto della città
Cena di Natale Fisar Genova
GREAT TASTE IN ITALY
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Chianti Classico Collection 2026
AIS VENETO, ROSSO AUTOCTONO: A TREVISO SFILANO LE UNICITÀ VENETE E LE INTERPRETAZIONI DEL TERRITORIO
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO
ANTICA BOTTEGA DEL VINO DI VERONA: PER IL 23° ANNO CONSECUTIVO È GRAND AWARD DI WINE SPECTATOR
VinoVip Cortina: premiata Marilisa Allegrini con il Premio Khail 2026
5° The Wine Revolution
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
1° Corso sperimentale per assaggiatori di Pesto
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
Go Wine, nuove sfide per i soci
Olio Barbera protagonista a Festavico: la Cena delle Stelle celebra l’eccellenza dell’olio siciliano
Sushi e vino, lo Chardonnay Sanct Valentin 2024 e il roll Dodo di Momoyama guidano il trend dell’estate
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
SLOW FOOD TOSCANA E VETRINA TOSCANA INSIEME AL SALONE DEL GUSTO PER PROMUOVERE LA PROPOSTA TURISTICA AGROALIMENTARE, TUTELANDO BIODIVERSITÀ E PAESAGGI
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
Michelangelo Mammoliti è Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco
Sauvignon e raviolo di gambero rosso: l’abbinamento estivo firmato La Ponca e la Ristopescheria Il Porto di Livorno
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
Collio Evolution 2026
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Guida Vini d’Italia 2027: sette Soave conquistano i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
LUNGOPARMA A VENEZIA
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
Tasting “ Vini di Francia” di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
Guida Vitae 2027 quattro percorsi per scoprire il vino italiano
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
A Rapallo una settimana di eventi, 10 tra comicità, cronaca calcistica e musica
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year