“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vinix a Toara
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Sapori in Paradiso 2025
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Genova Wine Festival 2025
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Calici & Tramonto
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
La Gallo Nero 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Sapori in Paradiso…e a Sori
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Paella Valenciana
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
A Porto Recanati, Brodetto Show
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Fisar Genova: Festa del Sommelier
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
L’arte di bere di Umberto Notari
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
L’aurea farinata
Il regale Cappon magro
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
LA TOSCANA DELLE OSTERIE: VITALE, AUTENTICA, IDENTITARIA
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Genova Beer Festival 2025
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Provincia di Brescia, territorio diVino
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
Giornata Internazionale della Birra
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
VIII Edizione di The Wine Revolution
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
Frantòio 2025
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Onav ti informa
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
VINO E ARCHEOLOGIA: L’AZIENDA ARRIGHI TRA I PROTAGONISTI DI ARCHEOVINUM
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
San Valentino … innamorati a Camogli
Buonissima 2025
FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: adesioni oltre le aspettative
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
AIS VENETO PROPONE L’EDUCAZIONE AL BERE CONSAPEVOLE NELLE SCUOLE
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
CORAVIN SI METTE IN VETRINA A CASA CONTE IN OCCASIONE DELLA SETTIMANA MILANESE DEDICATA AL VINO
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
TASTE 2026
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
Cena siriano-libanese da Allora
Mercatale 2025
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year