“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Teoria dell’abbinamento vino
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
La Gallo Nero 2025
Agripizzeria Priano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Salse da mortaio
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
L’aurea farinata
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Onav: Vitigni Storici
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Benvenuti da Al Mercato
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
L’arte di bere di Umberto Notari
Sapori in Paradiso 2025
UK Sommelier of the Year
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
30a edizione del Premio Leivi
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
A Porto Recanati, Brodetto Show
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Genova Wine Festival 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Calici & Tramonto
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Paella Valenciana
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
Agri Liguria News – Dicembre 2025
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
LE COLLINE DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG PROTAGONISTE DEL BRINDISI PIÙ GRANDE DEL MONDO ALL’ARENA DI VERONA
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO
FONTINAMI 5° EDIZIONE
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
Un’altro importante riconoscimento per l’extravergine del Frantoio Il Cavallino
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
VERMENTINO GRAND PRIX 2026: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
Dal 5 al 20 settembre tornano le Giornate del Graukäse in Valle Aurina
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
A Torino debutta Asteraceae, il menu vegetale di Opera che serve l’insalata dall’antipasto al dessert
Vinix Social Commerce a Milano
Cena di Natale Fisar Genova
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
PASTA INNOVATION, LA CARICA DELLE NUOVE PASTE: INTEGRALE, DI FARRO, KAMUT E LEGUMI
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO L’OVERTOURISM
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
La Grande Bellezza Firenze, Degusta vini d’Eccellenza
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
A Rapallo una settimana di eventi, 10 tra comicità, cronaca calcistica e musica
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
COMPAGNIA DEL GUSTO HOLDING ENTRA NEL MERCATO DEL VINO DEL REGNO UNITO CON L’ACQUISIZIONE DI JASCOTS WINE MERCHANTS
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
VAL DI CEMBRA, DAL 2 AL 5 LUGLIO TORNA IL GRANDE EVENTO DEDICATO AL MÜLLER THURGAU
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Matches: Barabino e il Barolo a Palazzo Orsini
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Calici di Vini a Paveto
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
Venerdì 31 luglio 2026 Grande serata di carne al Bruxaboschi di Genova
Agri Liguria News
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
ALTRO CHE CONO: IL GELATO CONQUISTA L’ALTA CUCINA ITALIANA
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
RIEDEL MANUFAKTUR VITIS
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
Estate: Cruciverba e quiz sull’olio EVO, AIFO porta l’educazione al consumo sotto l’ombrellone
ViVa, Vini Valtellina 2026
Dal 12 al 14 giugno la quinta edizione di Vini d’Abbazia riunisce a Fossanova grandi protagonisti dell’enologia internazionale
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year