“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
UK Sommelier of the Year
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’Angolo della cultura
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Salse da mortaio
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’aurea farinata
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Agripizzeria Priano
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Vinix a Toara
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Benvenuti da Al Mercato
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Sapori in Paradiso 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Genova Wine Festival 2025
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
La canzone genovese compie 100 anni!
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Onav: Vitigni Storici
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il regale Cappon magro
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
30a edizione del Premio Leivi
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Paella Valenciana
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il 92° compleanno di Luigi Barile
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Italia del Vino protagonista a Wines Experience nei tre hub strategici del 2026
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Venosa capitale del vino e della cucina lucana: al via Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
Torna la V edizione di Assaggi 2026
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
L’Arte col vino di Mauro Gallo
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Giornata Internazionale della Birra
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
AD ALEX BARTOLI IL PREMIO “IDENTITÀ DI SALA” A IDENTITÀ GOLOSE 2026
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
Assaggi Salone dell’Enogastronomia Laziale ha presentato oggi a Roma il programma della V edizione
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
L’ABRUZZO DEL VINO CONQUISTA NEW YORK: OLTRE 4.000 PRESENZE PER MOVE THE PASSION
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
La Grande Bellezza Firenze, Degusta vini d’Eccellenza
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
Dicembre di festa a Mercato Centrale Torino, con uno speciale Mercato Sabaudo
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
PATRIZIA MORLACCHI È LA MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA 2026
Agriumbria 2026
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
Cucinare è un dialogo: la cucina come linguaggio universale
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
Abruzzo Wine Academy, torna il format per creare la rete di ambasciatori del vino d’Abruzzo nel mondo
Eventi dAmare: Monaco e Genova nell’arte e a tavola
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Agri Liguria News – Maggio 2026
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
“Armonie Senza Tempo”
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
WINES EXPERIENCE APPRODA IN VIETNAM
Life of Wine
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
“Tutto parte dal biologico”
Dal ricordo d’infanzia alle idee di domani:a Rimini la finale di “The Next Colonel”
Appuntamento Soave
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Vinaltum 2026 chiude in crescita
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year