“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Gallo Nero 2025
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Sapori in Paradiso…e a Sori
UK Sommelier of the Year
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Genova Wine Festival 2025
Sapori in Paradiso 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
30a edizione del Premio Leivi
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Il regale Cappon magro
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Paella Valenciana
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
L’arte di bere di Umberto Notari
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Benvenuti da Al Mercato
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Vinix a Toara
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
L’Angolo della cultura
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Philippe Pacalet a La Brinca
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
“FATTORE COMUNE” 2025
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
Dal Vinitaly un brindisi per l’Orcia Wine Festival
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
VINETIA TASTING 2026 DI AIS VENETO: IL RACCONTO DEL VINO VENETO TRA MASTERCLASS E CONSORZI
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
Vivi la Valpantena
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
L’Alta Langa DOCG vola a New York
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
SVOLTA IN VALLE DI CEMBRA, TUTTI I PRODUTTORI DI VINO INSIEMEPER UNA VOCE UNICA E UNA NUOVA VISIONE STRATEGICA
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
Appassimenti & cocktail
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
Unione Pariani – Tartuflanghe
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
TASTE 2026, grande entusiasmo e numeri record
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
MareDiVino e DiGusto
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Wines Experience a Londra
“Vino, dono degli dèi”
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Buonissima 2025
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
Collio Evolution
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
“MARTEDÌ SOAVE” AL CAFFÈ DANTE: VERONA SCOPRE IL SUO VINO ICONICO CON LE CANTINE PROTAGONISTE
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
RIEDEL MANUFAKTUR VITIS
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Grandi vini dell’Imperiese al Biggie Bar
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
Genova Beer Festival 2025
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year