“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Teoria dell’abbinamento vino
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
30a edizione del Premio Leivi
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
A Porto Recanati, Brodetto Show
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Il regale Cappon magro
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La canzone genovese compie 100 anni!
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Sapori in Paradiso…e a Sori
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Calici & Tramonto
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Onav: Vitigni Storici
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Vinix a Toara
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Salse da mortaio
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
La Gallo Nero 2025
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
UK Sommelier of the Year
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
In Vitevis droni e Intelligenza artificiale per una gestione del vigneto ancora più sostenibile
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
“MARTEDÌ SOAVE” AL CAFFÈ DANTE: VERONA SCOPRE IL SUO VINO ICONICO CON LE CANTINE PROTAGONISTE
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
SALONE DEL VINO TORINO 2026
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
FONTINAMI 5° EDIZIONE
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
Genova delle Arti 2026
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
Adagio inaugura la stagione primaverile con due nuovi menù: “Riflessi nella Materia” e “Metamorfosi Territoriale”
Guarini, Serranos e Flegrea celebrano la partenza da Torino della Vuelta a Espana 2025
L’Alta Langa DOCG vola a New York
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
Agri Liguria News
Concluso con successo il mese di Frantoi Aperti® in Umbria 2025
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
Cena dei Mille di Parma
VINO IN BORSA: 2025 SFIDANTE TRA DAZI E CALO DEI CONSUMI. INCERTEZZE ANCHE PER IL 2026
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
PATRIZIA MORLACCHI È LA MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA 2026
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
Go Wine, nuove sfide per i soci
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
Vini di Vignaioli va a Parma!
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
TASTE 2026
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
Torna la V edizione di Assaggi 2026
I prossimi appuntamenti papilli!
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
NOTTE DEGLI OSCAR
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
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PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
FESTA D’ESTATE FISAR MILANO
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
IL 6 APRILE IL CARBONARA DAY COMPIE 10 ANNI: È LA RICETTA DI PASTA PREFERITA PER 1 ITALIANO SU 2
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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