“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
L’Angolo della cultura
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Benvenuti da Al Mercato
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
L’aurea farinata
L’arte di bere di Umberto Notari
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Sapori in Paradiso…e a Sori
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
30a edizione del Premio Leivi
A Porto Recanati, Brodetto Show
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
La canzone genovese compie 100 anni!
Vinix a Toara
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Genova Wine Festival 2025
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Teoria dell’abbinamento vino
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il 92° compleanno di Luigi Barile
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Il regale Cappon magro
Calici & Tramonto
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Onav: Vitigni Storici
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
La Gallo Nero 2025
Agripizzeria Priano
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
CARNE A 360° IN CBT: LO CHEF PAOLO CAPPUCCIO ESPLORA IL MONDO DELLA CARNE
THE ROME EDITION RINNOVA LA PRESENZA A VINÒFORUM 2026
Vinci una “brodetto experience”!
Olio: Associazione Frantoiani Pugliesi a Ulcinj (Montenegro) con il progetto HEVON
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
Gin & Tonic Festival 2026 per la prima volta in Sardegna. Tutte le novità
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
Estate: Cruciverba e quiz sull’olio EVO, AIFO porta l’educazione al consumo sotto l’ombrellone
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
IL BORRO CELEBRA I TRE BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO AL PETRUNA 2021
WORLD PASTA DAY 2026, CONCLUSE LE CELEBRAZIONI A PARMA
Verduno Pelaverga DOC – L’annata 2025
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
Appuntamento Soave
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Le “Cuvée Eroiche”: un nuovo modo di raccontare il Prosecco Superiore al calice
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
43 MILA IMPRESE, 78 MILA OCCUPATI, 24.6 MILIARDI DI EURO DI FATTURATO, 14,3 MILIARDI DI VALORE AGGIUNTO
SLOW FOOD TOSCANA E VETRINA TOSCANA INSIEME AL SALONE DEL GUSTO PER PROMUOVERE LA PROPOSTA TURISTICA AGROALIMENTARE, TUTELANDO BIODIVERSITÀ E PAESAGGI
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
TUTTO PRONTO A SAN GIMIGNANO PER IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA
EUC 3X3 SALERNO 2025
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
L’emozione nel presente senza rinunciare alla promessa del futuro
AIS VENETO: CON SORSI D’AUTORE® PAESAGGIO, SPETTACOLO E LETTERATURA SI INCONTRANO NEL CALICE
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Jazz & Wine in Montalcino
Un sabato con…
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
Il Lessini Durello inaugura Hostaria Verona con Durello&Friends
A Fattoria del Cerro il vino diventa arte: nasce l’esperienza BRAINART®
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
LA VAL BORMIDA DEI SAVOIA: PINOT NERO E CUCINA REALE
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
ETICHETTE D’ARTISTA PER MONTEVERRO
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
5.112 ‘buyer’ si riuniscono al debutto di HIP, il nuovo appuntamento annuale di riferimento per il business dell’ospitalità italiana
GUSTUS 2026: DUE WINELAB SULL’EVOLUZIONE DEL VINO TRA CLIMA, TEMPO E GUSTO CONTEMPORANEO
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
SolExpo 2026
ACETAIE APERTE 2026: IL 27 SETTEMBRE UN VIAGGIO NEI LUOGHI E NELLE STORIE DEL BALSAMICO
“FATTORE COMUNE” 2025
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
LA VENDEMMIA 2026 DI MONTEVERRO: L’EQUILIBRIO PRIMA DI TUTTO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
AIS VENETO: NICOLA MARTIN È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2026
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Cercasi talenti ai fornelli: la trota lancia la sfida!
TENUTE LUNELLI RENDE OMAGGIO AD ARNALDO POMODORO CON “CARAPACE CENTENARIO”
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
“MONFERRATO BY THE GLASS”: PER QUATTRO MESI I VINI DEL CONSORZIO BARBERA E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTI NELLA RISTORAZIONE MILANESE
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
GOTO VENETO 2026 – 6 GIORNI DI EVENTI sulle WINE ROUTES del VENETO!
L’estate calabrese sulla tavola di Broccia Trattoria Popolare
34ª Edizione della Festa del Bugiando a Fabbriche di Voltri
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Valpolcevera alla ribalta
“More than one Shade”. Il Consorzio Tutela Lambrusco punta al Canada
AUTUNNO IN ALTO ADIGE: IL VIAGGIO PIÙ GUSTOSO DELL’ANNO È TRA VIGNE, CANTINE E TÖRGGELEN
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
Vitevis: tecnologia e digitale per una vendemmia a “doppio fattore”
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year