“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Teoria dell’abbinamento vino
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
La canzone genovese compie 100 anni!
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
La Gallo Nero 2025
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Sapori in Paradiso 2025
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Benvenuti da Al Mercato
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Onav: Vitigni Storici
A Porto Recanati, Brodetto Show
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Salse da mortaio
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
L’arte di bere di Umberto Notari
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Genova Wine Festival 2025
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Sapori in Paradiso…e a Sori
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Il regale Cappon magro
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Fisar Genova: Festa del Sommelier
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Agripizzeria Priano
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Vinix a Toara
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Paella Valenciana
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
UK Sommelier of the Year
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
IL 6 APRILE IL CARBONARA DAY COMPIE 10 ANNI: È LA RICETTA DI PASTA PREFERITA PER 1 ITALIANO SU 2
GREAT TASTE IN ITALY
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
Agri Liguria News – Dicembre 2025
U.I.R. Arte & Gastronomia
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
Appuntamento Soave
VINIDAMARE 2011: 8° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Matches: Barabino e il Barolo a Palazzo Orsini
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Best Wine Stars 2026
FESTIVAL DELLA TV
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
5° The Wine Revolution
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Guarini, Serranos e Flegrea celebrano la partenza da Torino della Vuelta a Espana 2025
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Dal Vinitaly un brindisi per l’Orcia Wine Festival
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
EUC 3X3 SALERNO 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
Unione Pariani – Tartuflanghe
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
Vini di Vignaioli va a Parma!
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Wines Experience a Londra
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
In cammino verso Tipicità Festival 2026
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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