âENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.â
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole âla loro conoscenzaâ.
Piacere, Enocibario.
Super Packaging Super qualitĂ conservativa degli alimenti
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1ÂŽÂ
La canzone genovese compie 100 anni!
Sotto il cielo dâagosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerieÂ
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CĂTE RĂTIE
Salse da mortaio
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
UK Sommelier of the YearÂ
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica piĂš sostenibile
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef piĂš celebrati del mondo
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTROÂ
VENERDĂ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ââPER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNAââ
30a edizione del Premio Leivi
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dellâAsian Tour tra Thailandia e Vietnam
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie dâItalia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonaldâs Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL âGRANDE SLAMâ DELLA BIRRA
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
ANCHE Â AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO Ă POSSIBILE
Sapori in Paradiso 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Eâ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Il regale Cappon magro
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
CENE AL POGGIO: LâELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’Angolo della QualitĂ – Pastificio Dasso di Lavagna
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELLâESTATE SARDA PIUâ COOL
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova Â
Il Ristorante Equilibrio dĂ il via alla sua prima stagione estiva stellata
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: lâAssociazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
LunedĂŹ 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Cena dei Mille di Parma, dallâaperitivo alle 4 portate
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad âAppuntamento in Giardino 2025â
LE LANGHE PROTAGONISTE AL âTHE WORLDâS 50 BEST RESTAURANTâ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Vicepresidente Alessandro Piana: âNon solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligureâ
ONIWINES ANNUNCIA LâENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: âInutile piangersi addosso, bene lâapertura di una trattativa da parte dellâUeâ
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
LA NONA EDIZIONE DEÂ GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Onav: Vitigni Storici
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE:Â KOMOS E OCHO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza⌠con la pizza
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelierÂ
La Libera Repubblica di Castel dâEmilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Grandi vini atesini sposati alle golositĂ del Teresa 1968
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Sapori in ParadisoâŚe a Sori
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
BOLLICINE, BORGOGNAâŚO BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Calici & Tramonto
âCosa c’è in tavola?â L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
TORNA âLA CENA NEL VIALEâ DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 â SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
âBIRRE A QUALITĂ SUPERIORE CERTIFICATAâ: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELLâISTITUTO SLOW BREWING
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Paella Valenciana
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRĂ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
70° anniversario della Delegazione genovese dellâ Accademia Italiana della Cucina
Oleoturismo in Puglia: VenerdĂŹ 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
MĂLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Genova Wine Festival 2025
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM Ă UN BRINDISI AL DISTILLATO PIUâ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA LâARTE NEL BICCHIERE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Le 100 migliori gelaterie artigianali dâItaliaÂ
32° PIZZA PIĂ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELLâABRUZZO
TigullioEXPO25  – 24a edizione  Rapallo Â
âPASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!â
SUCCESSO PER âALTA LANGA ROMAâ
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGUREÂ
L’arte di bere di Umberto Notari
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du CaruÂ
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerĂ Â l’autunno gastronomico torinese
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Lâeccellenza della cucina stellata di Vienna incontra lâautenticitĂ dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
ALTA LANGA ROMA: LUNEDĂ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
A GUSTUS â VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Vinix a Toara
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) lâ11 e 12 agosto lâevento dedicato allâorecchietta pugliese
AIS VENETO: ALBA VITĂ SOSTIENE LâASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con lâarrivo del nuovo falafel
Sempre piĂš premiato il Caseificio dei Barbi
Ferrari Trento presenta lâannata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
ÂŤCome era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dellâindustria dolciariaÂť
ExtraCuoca – Il talento delle donne per lâolio extra vergine di oliva â V edizione
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMETÂ
BACCANALE VETRINA DEL MADE IN ITALY
FENOMENOÂ JET-SETTINGÂ NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRĂNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITĂ -PREZZO
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dellâAlto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dellâospitalitĂ
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestatiÂ
âSogni estiviâ, ricette dâautore e vini della Cantina San Michele Appiano
A Montina, in Franciacorta, lâapertura delle annate vintage racconta lâevoluzione del Metodo Classico
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di GenovaÂ
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO LâOVERTOURISM
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
MARTEDĂ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio âMigliore menĂš degustazione 2026â Â
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle piĂš alte della denominazione
Un angolo di Bordeaux nelle MarcheÂ
MURA MURA PROTAGONISTAÂ DELLA âCENA SPETTACOLOâ, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe⌠Addio!
“Bollicine di Toscanaâ
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO Â
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI âMILANO A CUBETTIâ
LâAssociazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unitĂ per il futuro
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dellâolio. Domani a Roma lâevento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
UNA PERFETTA STORIA DI ALTA OSPITALITĂ: ALLâHOTEL BRISTOL PALACE GRANDI
AIS VENETO PROPONE LâEDUCAZIONE AL BERE CONSAPEVOLE NELLE SCUOLE
Il Consorzio Vini Valle dâAosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualitĂ confermata per il Chianti
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIĂ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare lâeleganza del Lugana
Vinix Social Commerce a MilanoÂ
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsĂŞua in torte salate e acciughe ripieneÂ
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALEÂ
Appuntamento Soave: stare âin ascoltoâ per essere pronti ai cambiamenti
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: âCosĂŹ i frantoi rischiano la paralisiâ
Tonic Festival torna allâex Macello di Milano da venerdĂŹ 29 a domenica 31 agosto 2025
Giulia Leoni:Â Senza glutine, con amore
Made in Malga 2025, in arrivo lâedizione piĂš bella di sempre!Â
 Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del TortellinoÂ
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, LâAPERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
NERO DâAVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELLâAUTUNNOÂ
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Guida Vitae 2026: AIS sbarca allâestero con 400 selezioni in inglese
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOCÂ
Agricoltura: Lâassaggio che educa al valore dellâolio extravergine
Fisar Genova: Un racconto bordolese tra vigne italianeâŚ
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
OLTREPĂÂ BRINDAÂ ALÂ SUCCESSO: LAÂ TERRAÂ DELÂ PINOTÂ NEROÂ CELEBRA 160Â ANNIÂ DIÂ BLANCÂ EÂ ROSĂÂ DEÂ NOIRSÂ ITALIANO
A settembre ritorna lâevento con i formaggi e i sapori della montagnaÂ
LEOPARDI GOURMET
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
âLâOPERA DEL TEMPOâ E âMODENA BALSAMIC GENIUSâ, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRĂMANT DELLA BORGOGNA
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
LâENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRAÂ
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTOÂ
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di GenovaÂ
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Vini di Vignaioli va a Parma!
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
Dazi, Nicodemi: âRischio altissimo per tutta lâeconomia regionaleâÂ
La longevitĂ comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere piĂš sani, piĂš a lungo
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
G.D. VAJRA E LUIGI BAUDANA TRA I GRANDI DEL VINO MONDIALE SECONDO WINE ENTHUSIAST
Sabbia e argilla:Â le due identitĂ del Sangiovese secondo Talosa
MERCOLEDĂ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO âMIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINOâ DI AIS LIGURIA
“Autoctono si Nasce…”2025
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
Carlo Petrini riceverĂ il Dottorato Honoris Causa dallâUniversitĂ di Messina
Go Wine, nuove sfide per i soci
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Frantòio 2025
Premio âNarrativa stranieraâ assegnato a Laure Gasparotto per lâopera âIntrecci di viteâ
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025Â
I vini dâautore di Roberto Rondelli degustati allâAcciughetta di Genova
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Pasquale CannatĂ : COME DAL FORNAIO
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende lâisola con il Premio 2025 per il Giornalismo
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
Vendemmia 2025, il racconto di unâannata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenzaÂ
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio:Â dallâInghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesiÂ
UK Sommelier of the YearÂ