“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
La canzone genovese compie 100 anni!
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
L’aurea farinata
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Paella Valenciana
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Il regale Cappon magro
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Calici & Tramonto
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Benvenuti da Al Mercato
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
La Gallo Nero 2025
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Sapori in Paradiso…e a Sori
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
A Porto Recanati, Brodetto Show
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Genova Wine Festival 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
UK Sommelier of the Year
Teoria dell’abbinamento vino
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
30a edizione del Premio Leivi
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
G.D. VAJRA E LUIGI BAUDANA TRA I GRANDI DEL VINO MONDIALE SECONDO WINE ENTHUSIAST
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
MareDiVino e DiGusto
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Frantòio 2025
Giornata Internazionale della Birra
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
IV edizione di “Cinema&Arts”
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
I prossimi appuntamenti papilli!
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
“Autoctono si Nasce…”2025
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
LEOPARDI GOURMET
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
L’Enoteca che unisce il Roero
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Abruzzo Wine Academy, torna il format per creare la rete di ambasciatori del vino d’Abruzzo nel mondo
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
TORNA ENOCUP!
Formaggio in Villa 2026
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
“Tutto parte dal biologico”
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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