“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Teoria dell’abbinamento vino
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Paella Valenciana
Salse da mortaio
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Vinix a Toara
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’aurea farinata
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Sapori in Paradiso…e a Sori
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’arte di bere di Umberto Notari
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
La canzone genovese compie 100 anni!
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
A Porto Recanati, Brodetto Show
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Onav: Vitigni Storici
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Genova Wine Festival 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Dalle terre alte di Langa al calice: Colombo inaugura un ciclo di eventi che celebrano l’anima autentica della Valle Bormida
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
LEOPARDI GOURMET
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
DOM PÉRIGNON X AURORA CAPRI: I NUOVI VINTAGE INCONTRANO LA PIZZAALLACQUA®
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Torna la V edizione di Assaggi 2026
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
VINALTUM 2026
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
Il Pic Nic Brunch di Stendhal Bistrot a CityLife rende l’estate a Milano più gustosa
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
SERATA SAKE’
Svelati i vincitori della classifica del Panettone e del Pandoro Dissapore 2025
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
Un progetto con le scuole, una giornata speciale e i giovani protagonisti
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
DATI 2026: PRODUZIONE ED EXPORT DI GORGONZOLA DOP
VINOVIP CORTINA 2026
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
FESTA D’ESTATE FISAR MILANO
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
GRAND HOTEL MAJESTIC GIA’ BAGLIONI – BOLOGNA
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Malghe e rifugi nella regione di Lana
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
Provincia di Brescia, territorio diVino
Wines Experience & Fine Food arriva a Città del Messico: nuove opportunità per le eccellenze enogastronomiche italiane
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Andar per preboggion nei dintorni di Sestri Levante
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
ASSAGGI 2026
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
DAEKAB – Il primo festival coreano di Mercato Centrale Torino
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: LIBRI E STORIA SI INCONTRANO A SELINUNTE
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
A Tipicità Festival nasce LiFe
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
Kyoto, soba e Wagyu
PASTA INNOVATION, LA CARICA DELLE NUOVE PASTE: INTEGRALE, DI FARRO, KAMUT E LEGUMI
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
IL CONSOLE GENERALE DEGLI STATI UNITI DOUGLASS BENNING IN VISITA ALLA FILIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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