“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
A Porto Recanati, Brodetto Show
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Paella Valenciana
La canzone genovese compie 100 anni!
Vinix a Toara
Il regale Cappon magro
L’Angolo della cultura
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Agripizzeria Priano
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Calici & Tramonto
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
La Gallo Nero 2025
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
L’aurea farinata
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Genova Wine Festival 2025
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Teoria dell’abbinamento vino
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Sapori in Paradiso 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
Genova delle Arti 2026
«Come era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dell’industria dolciaria»
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani
I Vini del Cuore 2026
L’Enoteca che unisce il Roero
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
“Cocco… Wine 2026”
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
GREAT TASTE IN ITALY 2026
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
LA VERSIONE DI GUNTER PORTA AD ANCESTRALE UN VIAGGIO TRA I GRANDI TERRITORI DEL VINO CONTEMPORANEO
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
VinNatur 2026 al Porto Antico di Genova? Un ampio e meritato successo!
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
Go Wine: Festa del Vino 2026
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2026: SI BRINDA ALLA SEDICESIMA EDIZIONE
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
A Torino debutta Asteraceae, il menu vegetale di Opera che serve l’insalata dall’antipasto al dessert
SOAVE, IL BIANCO VERONESE PROTAGONISTA NEL MONDO: LA SCOMMESSA DI ILATIUM MORINI
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
EXTRA FLOOR RESTAURANT
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Formaggio in Villa 2026
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
Merenda Sinoira porta a Novello una visione contemporanea dei grandi vini di Langa
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
VINOVIP CORTINA 2026
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
Bruxaboschi: mercoledì 24 giugno aperto pranzo e cena
Life of Wine
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year