“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
30a edizione del Premio Leivi
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Il 92° compleanno di Luigi Barile
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Sapori in Paradiso 2025
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Benvenuti da Al Mercato
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Genova Wine Festival 2025
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Salse da mortaio
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Calici & Tramonto
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
L’arte di bere di Umberto Notari
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Sapori in Paradiso…e a Sori
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Teoria dell’abbinamento vino
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Agripizzeria Priano
Vinix a Toara
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Paella Valenciana
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
La Gallo Nero 2025
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
La canzone genovese compie 100 anni!
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Merano Winefestival Calabria
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
Bahía Blanca, Buenos Aires e Ushuaia: tremila chilometri di Argentina per la missione di Tipicità
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
STORIA, IDENTITA’ E VALORE: IL VINO TOSCANA IGT CELEBRA IL TRENTENNALE DELLA DENOMINAZIONE
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare l’eleganza del Lugana
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
CASTELNUOVO DOC: Le eccellenze del territorio
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
“Vino, dono degli dèi”
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: adesioni oltre le aspettative
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
Svelati i vincitori della classifica del Panettone e del Pandoro Dissapore 2025
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
A Tipicità Festival celebrate le “Famiglie del Cibo”
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
EVOluzione 2026
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Fiera del Pestith e dei fermentati
Appassimenti & cocktail
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
MareDiVino e DiGusto
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
Fratòio 2025
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Guarini, Serranos e Flegrea celebrano la partenza da Torino della Vuelta a Espana 2025
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
NOTTE DEGLI OSCAR
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHÂTEAU GISCOURS 2022 È IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATOR
Kyoto, soba e Wagyu
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year