“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Agripizzeria Priano
Sapori in Paradiso 2025
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
A Porto Recanati, Brodetto Show
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vinix a Toara
Genova Wine Festival 2025
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’aurea farinata
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Il regale Cappon magro
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Salse da mortaio
Onav: Vitigni Storici
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Calici & Tramonto
La Gallo Nero 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Il 92° compleanno di Luigi Barile
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
La canzone genovese compie 100 anni!
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Genova capitale del gusto
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Godibile sosta al Ristorante Zenzero di Chiavari
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
Un progetto con le scuole, una giornata speciale e i giovani protagonisti
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Venerdì 31 luglio 2026 Grande serata di carne al Bruxaboschi di Genova
VI edizione di “ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Emozioni dal Mondo 2026: A sollevare i calici sono i ponti sollevatori a Villa di Serio!
PASTA MADE IN ITALY LEADER MONDIALE
PATRIZIA MORLACCHI È LA MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA 2026
Il Lessini Durello inaugura Hostaria Verona con Durello&Friends
CORAVIN SI METTE IN VETRINA A CASA CONTE IN OCCASIONE DELLA SETTIMANA MILANESE DEDICATA AL VINO
I Vini del Cuore 2026
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
SANDRIGO RACCONTA IL VIAGGIO DEL BACALÀ TRA FESTA E VIA QUERINISSIMA
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo
Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
Collio Evolution
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
SECONDA EDIZIONE DELLA BATTLE DES CHEFS BY NICOLAS FEUILLATTE
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Bàtu entra nella Guida Michelin
FESTIVAL DELLA TV A Dogliani da quindici anni
Best Wine Stars 2026
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
UNA TAVOLATA SOTTO LE STELLE DELLA VALPOLICELLA, UN VIALE TRA LE VIGNE E UNA CENA A QUATTRO MANI
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
TRE MEDAGLIE D’ORO PER MONTELVINI AL CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2026
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
DIVENTARE SOMMELIER: GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE 2026 A CHIAVARI OPEN DAY GRATUITO DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DI AIS LIGURIA
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Monti Lessini Sparkling Experience: ecco il Metodo Classico veneto
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Serate Golose da Baccicin du Caru
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
Cesena in Bolla 2026
Cascina Castlèt premiata alla Milano Wine Week per la sua cantina senza barriere
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
Il Natale di Franciacorta Designer Village
Vendemmia 2026: il nuovo capitolo prende forma in vigna
SVOLTA IN VALLE DI CEMBRA, TUTTI I PRODUTTORI DI VINO INSIEMEPER UNA VOCE UNICA E UNA NUOVA VISIONE STRATEGICA
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
Viandante del Cielo
A Roma vince il bianco: il Falstaff White Wine Party accende l’interesse per il vino tra professionisti e nuove generazioni
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
SFIDA AL TEMPO: 120 MESI SUI LIEVITI PER IL PINOT NERO DI ONGARESCA
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
Etruria Vinum 2026
The Best Pizza Awards premia Massimiliano Prete: è tra i grandi nomi mondiali della pizza
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
Cafè Cambi: Arte, Cultura & Gastronomia
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year