“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Agripizzeria Priano
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Genova Wine Festival 2025
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Il regale Cappon magro
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
UK Sommelier of the Year
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
La Gallo Nero 2025
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Sapori in Paradiso 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
L’aurea farinata
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Vinix a Toara
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Salse da mortaio
Calici & Tramonto
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’arte di bere di Umberto Notari
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
BYBYKE Custoza 2026 | 10 cantine in cui degustare i sapori del territorio! Biglietto scontatissimo fino al 20 Settembre
A Potenza Picena è l’ora del Grappolo d’oro!
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Sapori in Paradiso 2026
Frantòio 2025
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Vini in anfora e no alcol per i campioni azzurri di nuoto: Helmuth Köcher firma la selezione di vini per la cena inaugurale del 10° Cool Swim Meeting di Merano
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
36° Congresso Nazionale U. I. R. a bordo della Suprema
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
VINALTUM 2026
Proclamata al “SOL2EXPO” di Verona la Premium List di “Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA”
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Concorso Letterario Nazionale “BERE IL TERRITORIO”
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
BUYFOOD 2026, DOP ECONOMY TOSCANA, OLTRE 1,3 MILIARDI DI FATTURATO LE ECCELLENZE CERTIFICATE PROTAGONISTE A FIRENZE
“ORO: ATTO I” IL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO SECONDO CLAUDIO LOPOPOLO
GRAND HOTEL MAJESTIC GIA’ BAGLIONI – BOLOGNA
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Settembre di riconoscimenti per Pastificio Muzzarelli: confermato Maestro del Gusto da sempre e scelto per Terra Madre 2026
Calici Valtellina 2026: oltre 9.000 degustazioni per una serata dedicata ai grandi vini della Valtellina
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
WORLD BULK WINE EXHIBITION (WBWE) 2026: LO SFUSO TRA NUOVI MERCATI E TREND EMERGENTI
IL LUGANA DOC ANIMA L’ESTATE ITALIANA
Fisar Genova: La Puglia in Tavola – Sabato 24 ottobre 2026
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO PRESENTA L’ETICHETTA SOLIDALE DI ROGGIANO IN COLLABORAZIONE CON IL SOGNO DI NIDIA
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
LA VAL BORMIDA DEI SAVOIA: PINOT NERO E CUCINA REALE
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Un’altro importante riconoscimento per l’extravergine del Frantoio Il Cavallino
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
LA VENDEMMIA 2026 DI MONTEVERRO: L’EQUILIBRIO PRIMA DI TUTTO
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
“IL BERE CONSAPEVOLE”: A GENOVA L’INCONTRO DI AIS LIGURIA CON STUDENTI E STUDENTESSE DELLE SCUOLE SUPERIORI
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
A Fattoria del Cerro il vino diventa arte: nasce l’esperienza BRAINART®
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
RIVA DEL GARDA SI CONFERMA CAPITALE INTERNAZIONALE DELL’ENOTURISMO
I grandi vitigni autoctoni italiani
IL VERMENTINO DELLA MAREMMA TOSCANA TRA I PROTAGONISTI MONDIALI
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
VI edizione di “ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
“Armonie Senza Tempo”: il Lugana conquista Bologna con grande partecipazione di pubblico e operatori
BAWE ISLAND DIVENTA “THE PLACE TO BE” DELL’AUTUNNO 2026 CON IL DEBUTTO DI BERTON & FRIENDS
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
I prossimi appuntamenti papilli!
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
Formaticum & Salum’è
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
Cena dei Mille 2026, record storico per il sold out: biglietti polverizzati in soli 6 minuti
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
Etruria Vinum 2026
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Torna il Wine Festival di Eataly Roma
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
The Best Pizza Awards premia Massimiliano Prete: è tra i grandi nomi mondiali della pizza
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Castignano con “Percorso diVino”
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
News dall’ Az. Agr. Vitivinicola Pelissero
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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