“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
UK Sommelier of the Year
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Benvenuti da Al Mercato
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Sapori in Paradiso 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
30a edizione del Premio Leivi
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Paella Valenciana
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Agripizzeria Priano
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Genova Wine Festival 2025
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Calici & Tramonto
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Vinix a Toara
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Salse da mortaio
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
A Porto Recanati, Brodetto Show
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Gli eventi dell’estate di Grosjean
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
La Gallo Nero 2025
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
La canzone genovese compie 100 anni!
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
G.D. VAJRA E LUIGI BAUDANA TRA I GRANDI DEL VINO MONDIALE SECONDO WINE ENTHUSIAST
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Agri Liguria News – Dicembre 2025
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
TORNA ENOCUP!
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
“Tutto parte dal biologico”
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
TASTE 2026
Cantine e Trattorie in Cantina
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
LA TOSCANA DELLE OSTERIE: VITALE, AUTENTICA, IDENTITARIA
Il Natale di Franciacorta Designer Village
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Vinchio Vaglio
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Svelati i vincitori della classifica del Panettone e del Pandoro Dissapore 2025
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
Chianti Classico Collection 2026
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Agri Liguria News
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year