âENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.â
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole âla loro conoscenzaâ.
Piacere, Enocibario.
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Fisar Genova: I vini per la Festa del SommelierÂ
Agripizzeria Priano
L’arte di bere di Umberto Notari
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al MortaioÂ
Il regale Cappon magro
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
BOLLICINE, BORGOGNAâŚO BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Sapori in ParadisoâŚe a Sori
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELLâESTATE SARDA PIUâ COOL
La Compagnia delle Stelle brillerĂ al Lido di Venezia
La canzone genovese compie 100 anni!
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni etĂ
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGUREÂ
Sapori in Paradiso 2025
ONIWINES ANNUNCIA LâENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova Â
Oleoturismo in Puglia: VenerdĂŹ 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
LâALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad âAppuntamento in Giardino 2025â
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Calici & Tramonto
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELLâAMARONE
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerĂ Â l’autunno gastronomico torinese
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGERÂ
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
UK Sommelier of the YearÂ
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelierÂ
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELLâABRUZZO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
ANCHE Â AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO Ă POSSIBILE
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANOÂ
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRAÂ TRA I âBEST IN SHOWâ AI DWWA 2025
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: âInutile piangersi addosso, bene lâapertura di una trattativa da parte dellâUeâ
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE âACQUACOLTURA SOSTENIBILEâ
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonaldâs Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL âGRANDE SLAMâ DELLA BIRRA
âBIRRE A QUALITĂ SUPERIORE CERTIFICATAâ: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELLâISTITUTO SLOW BREWING
Vinix a Toara
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DIÂ LoST EU!
Lâeccellenza della cucina stellata di Vienna incontra lâautenticitĂ dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Grandi vini atesini sposati alle golositĂ del Teresa 1968
A GUSTUS â VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Gli eventi dellâestate di Grosjean
CENE AL POGGIO: LâELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM Ă UN BRINDISI AL DISTILLATO PIUâ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA LâARTE NEL BICCHIERE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dellâAsian Tour tra Thailandia e Vietnam
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica piĂš sostenibile
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
âPASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!â
Lâeccellenza del vino è di casa a Verona:lâAntica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
L’Angolo della QualitĂ – Pastificio Dasso di Lavagna
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dellâevento, organizzato nella settimana torinese della The Worldâs 50 Best Restaurants
30a edizione del Premio Leivi
Cena dei Mille di Parma, dallâaperitivo alle 4 portate
Le 100 migliori gelaterie artigianali dâItaliaÂ
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il 92° compleanno di Luigi Barile
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
La Gallo Nero 2025
SUCCESSO PER âALTA LANGA ROMAâ
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE:Â KOMOS E OCHO
A SantâElpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietĂ a tavola
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du CaruÂ
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Paella Valenciana
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 â SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Lâaurea farinata
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerieÂ
Salse da mortaio
VENERDĂ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ââPER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNAââ
âCosa c’è in tavola?â L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef piĂš celebrati del mondo
32° PIZZA PIĂ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
LunedĂŹ 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTROÂ
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRĂ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Benvenuti da Al Mercato
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
ALTA LANGA ROMA: LUNEDĂ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
A Porto Recanati, Brodetto Show
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Gerard Depardieu, vigneron in AnjouÂ
Provincia di Brescia, territorio diVino
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di GenovaÂ
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: allâIppodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Giornata Internazionale della Birra
FONTINAMI 5° EDIZIONEÂ
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIOÂ
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
IL VICO DELLA TORRETTAÂ
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
âSan Valentino .. innamorati a Camogliâ – 2026
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
EUC 3X3 SALERNO 2025
Agri Liguria News
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ÂŞ EDIZIONE NEL SEGNO DELLâEVOLUZIONE
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) lâ11 e 12 agosto lâevento dedicato allâorecchietta pugliese
Lâolio di qualitĂ protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
Frantòio 2025
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dellâAlto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dellâospitalitĂ
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO Â
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
CONCORSO LETTERARIO âBERE IL TERRITORIOâ
Vendemmia 2025, il racconto di unâannata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenzaÂ
CON âGRANACCIA & ROSSI DI LIGURIAâ A QUILIANO
“Bollicine di Toscanaâ
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
âVino, dono degli dèiâ
Senigallia CittĂ Gourmet 5ÂŞ edizione
Gin & Tonic Festival Torino
UNA PERFETTA STORIA DI ALTA OSPITALITĂ: ALLâHOTEL BRISTOL PALACE GRANDI
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SEâ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCEÂ
LâEVENTO ENOGASTRONOMICO PIĂ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
DAL 4 AL 6 LUGLIOÂ LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MĂLLER THURGAUÂ
Serranos: la Spagna piĂš buona, nel cuore di Torino
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto piĂš internazionale
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
Genova Beer Festival 2025
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
AIS VENETO CELEBRA I SESSANTâANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIĂ DI 100 CANTINE DâECCELLENZA
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU MA SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUETORRIHOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALLâAMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIOÂ
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
ConTanima accoglie lâautunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta.
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle piĂš alte della denominazione
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIĂ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELLâUMBRIA
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFĂ
LEOPARDI GOURMET
âFATTORE COMUNEâ 2025
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di GenovaÂ
Go Wine, nuove sfide per i soci
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND Ă FORTEÂ
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
âmareMMMa, la Natura del vinoâ debutta a Firenze
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestatiÂ
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Merano Winefestival Calabria
Vinix Social Commerce a MilanoÂ
Carlo Petrini riceverĂ il Dottorato Honoris Causa dallâUniversitĂ di Messina
âLa Liguria incontra la Siciliaâ Serata speciale a Recco con âLE DONNE DEL VINOâ
Lâautunno dorato di Tirolo in Alto Adige Â
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: âGRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTAÂ
TheFork semplifica ancora di piĂš la scelta del ristorante grazie allâAI
A settembre ritorna lâevento con i formaggi e i sapori della montagnaÂ
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio PascaleÂ
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al âWein Festivalâ di Basilea
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
DAEKAB â Il primo festival coreano di Mercato Centrale Torino
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALLâINTELLIGENZA ARTIFICIALE
LâENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRAÂ
AIS Piemonte festeggia 60 anni di alta formazione, divulgazione e cultura del vino
BACCO & BACALĂ: A SANDRIGO TANTE NOVITĂ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANAÂ
Buonissima 2025
GREAT TASTE IN ITALY
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
THE FINEST OF MILAN CULTURE â STIRRED 110 TIMES
CORAVIN SI METTE IN VETRINA A CASA CONTEÂ IN OCCASIONE DELLA SETTIMANA MILANESE DEDICATA AL VINO
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBREÂ
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
Articoli in evidenza:
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
Vendemmia 2025, il racconto di unâannata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenzaÂ
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio:Â dallâInghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesiÂ
UK Sommelier of the YearÂ