“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
A Porto Recanati, Brodetto Show
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Vinix a Toara
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Salse da mortaio
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Teoria dell’abbinamento vino
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
UK Sommelier of the Year
Benvenuti da Al Mercato
Gli eventi dell’estate di Grosjean
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Genova Wine Festival 2025
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Sapori in Paradiso 2025
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Sapori in Paradiso…e a Sori
Calici & Tramonto
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
L’arte di bere di Umberto Notari
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
L’Angolo della cultura
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Il 92° compleanno di Luigi Barile
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
L’aurea farinata
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
Collio Evolution
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
“Autoctono si Nasce…”2025
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Andata & Ritorno Capitolo II
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
L’Orangerie-Le Due Matote: Premio “Miglior novità 2026” della Guida Ristoranti Touring Club Italiano
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Merano Winefestival Calabria
Cena di Natale Fisar Genova
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Agri Liguria News – Dicembre 2025
CONCLUSA LA SEDICESIMA EDIZIONE DI BUYWINE TOSCANA
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
IL VERDUNO PELAVERGA DOC 2023 DI DIEGO MORRA TRA GLI “ENTHUSIAST 100” DEL 2025
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
40 anni di Buzzetto di Quiliano
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
Agri Liguria News
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
CORAVIN RAGGIUNGE UN IMPORTANTE TRAGUARDO CELEBRANDO LA VENDITA DI DUE MILIONI DI DISPOSITIVI
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
Torna la Festa della Pitina
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
“MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA JUNIOR 2026”: VINCONO IL SANREMESE LUCA NOTARI E LA SPEZZINA MORENA PENNA
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
Degustazione Casale del Giglio a Genova
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
5° The Wine Revolution
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year