“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
L’aurea farinata
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Sapori in Paradiso 2025
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Agripizzeria Priano
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Onav: Vitigni Storici
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
30a edizione del Premio Leivi
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Il regale Cappon magro
UK Sommelier of the Year
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Genova Wine Festival 2025
Calici & Tramonto
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Paella Valenciana
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Benvenuti da Al Mercato
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
A Porto Recanati, Brodetto Show
L’arte di bere di Umberto Notari
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Vinix a Toara
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
La Gallo Nero 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Salse da mortaio
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CARNE A 360° IN CBT: LO CHEF PAOLO CAPPUCCIO ESPLORA IL MONDO DELLA CARNE
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
Collio Evolution
APRE LA NUOVA CANTINA MONCALISSE
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Buonissima arriva per la prima volta a Milano con un appuntamento d’autore dedicato ad Arnaldo Pomodoro
TigullioEXPO26 la 25a edizione chiude con numeri da record: migliaia di visitatori e grande successo per eventi e iniziative
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
MUSICAL SOTTO LE STELLE: A CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO VA IN SCENA SHREK – L’ORCO CHE SALVÒ LE FIABE
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
Vini d’Abruzzo, la Regione approva le misure per la vendemmia 2026: rese ridotte e bloccaggio per tutelare il valore delle produzioni
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
SPRECO ALIMENTARE: 2 ITALIANI SU 3 GETTANO CIBO ABITUALMENTE
Famiglia Cecchi celebra i 30 anni di Val delle Rose
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
Valpolcevera alla ribalta
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
SAPORI & SAPERI
Fisar Genova: Piatti & Vini della Val Borbera
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
CORAVIN RAGGIUNGE UN IMPORTANTE TRAGUARDO CELEBRANDO LA VENDITA DI DUE MILIONI DI DISPOSITIVI
«Come era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dell’industria dolciaria»
I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES
L’emozione nel presente senza rinunciare alla promessa del futuro
Go Wine a Roma: Buono…. non lo conoscevo!
34ª Edizione della Festa del Bugiando a Fabbriche di Voltri
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
Simply Italian Great Wines UK 2026
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
Sauvignon e raviolo di gambero rosso: l’abbinamento estivo firmato La Ponca e la Ristopescheria Il Porto di Livorno
Decollata da Osaka la Marche Experience di Tipicità
13ª Ascoliva Festival ad Ascoli Piceno!
25a Edizione di Tigullio Expo 2026
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
I primi quarant’anni di Huck am Bach
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
COLLIO EVOLUTION 2026
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
Vini di Vignaioli va a Parma!
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
SCACCIADIAVOLI PRESENTA LA SECONDA EDIZIONE DINAF – NOSE ART FESTIVAL
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
IN PARTENZA DA SETTEMBRE I CORSI PER SOMMELIER DI AIS LIGURIA CON OPEN DAY GRATUITI A GENOVA, CHIAVARI, IMPERIA, SAVONA E LA SPEZIA
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Genova capitale del gusto
Coppa di Parma Igp, il boom del preaffettato (+26%) spinge il fatturato al consumo a quota 78 milioni di euro
Vinaltum 2026 chiude in crescita
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
ETICHETTE D’ARTISTA PER MONTEVERRO
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
IN TRENTINO TORNA DIVIN OTTOBRE: CINQUE WEEKEND PER ASSAPORARE L’AUTUNNO
CANTINE D’ITALIA 2026
PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: LIBRI E STORIA SI INCONTRANO A SELINUNTE
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
LA VAL BORMIDA DEI SAVOIA: PINOT NERO E CUCINA REALE
“Cocco… Wine 2026”
SECONDA EDIZIONE DELLA BATTLE DES CHEFS BY NICOLAS FEUILLATTE
UNA TAVOLATA SOTTO LE STELLE DELLA VALPOLICELLA, UN VIALE TRA LE VIGNE E UNA CENA A QUATTRO MANI
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Calici Valtellina 2026: oltre 9.000 degustazioni per una serata dedicata ai grandi vini della Valtellina
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year