“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Sapori in Paradiso…e a Sori
Fisar Genova: Festa del Sommelier
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
L’Angolo della cultura
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Teoria dell’abbinamento vino
La Gallo Nero 2025
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Calici & Tramonto
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
A Porto Recanati, Brodetto Show
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Vinix a Toara
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Sapori in Paradiso 2025
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Benvenuti da Al Mercato
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
UK Sommelier of the Year
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Onav: Vitigni Storici
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Agripizzeria Priano
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
L’aurea farinata
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
L’arte di bere di Umberto Notari
25a Edizione di Tigullio Expo 2026
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
APRE LA NUOVA CANTINA MONCALISSE
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
VINORUM, FESTIVAL DEL VINO D’ABRUZZO
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
Vinci una “brodetto experience”!
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Festival delle Premiate Trattorie Italiane a Sestri Levante
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
TENUTE LUNELLI RENDE OMAGGIO AD ARNALDO POMODORO CON “CARAPACE CENTENARIO”
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
LA VENDEMMIA 2026 DI MONTEVERRO: L’EQUILIBRIO PRIMA DI TUTTO
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Chianti Classico Collection 2026
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
L’Alta Langa DOCG vola a New York
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
DALL’HERITAGE ALLA VISIONE DEL FUTURO: CANTINA DI MONTALCINO AVVIA UN NUOVO PERCORSO DI CRESCITA FONDATO SU ESPERIENZA, RELAZIONE E DIGITALE
Alta Langa DOCG debutta a New York
“MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA JUNIOR 2026”: VINCONO IL SANREMESE LUCA NOTARI E LA SPEZZINA MORENA PENNA
Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano»
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
Fisar Genova: Alla scoperta dei vini PIWI di Lombardia e non solo
Conclusa la prima vendemmia Piwi d’Abruzzo
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
IL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP OSPITE ALL’ARENA DI VERONA CON OLTRE CENTO SOCI
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
Sfida al Mortaio a Rapallo: la Tradizione che Conquista il Palato
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Olio: Successo a Martina Franca (TA) per i percorsi di avvio all’assaggio promossi da AIFO e AFP
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Vinix a Roma (by night), Sabato 16 Maggio 2026
Go Wine: Festa del Vino 2026
GEMME DI GUSTO, VIAGGIO DI PRIMAVERA TRA VIGNETI, TERRITORI E SAPORI DA ESPLORARE
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Kyoto, soba e Wagyu
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Best Wine Stars 2026
Fisar Genova: Viaggio Studio in Alto Piemonte
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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