“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Calici & Tramonto
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
La canzone genovese compie 100 anni!
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Genova Wine Festival 2025
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Paella Valenciana
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Fisar Genova: Festa del Sommelier
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Vinix a Toara
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Teoria dell’abbinamento vino
L’aurea farinata
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Benvenuti da Al Mercato
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
La Gallo Nero 2025
UK Sommelier of the Year
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Salse da mortaio
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’arte di bere di Umberto Notari
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Il regale Cappon magro
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Sapori in Paradiso 2025
“Tutto parte dal biologico”
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Da New York a Palazzo di Varignana
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
VINALTUM 2026
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
Frantòio 2025
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Sapori dell’orto e del frutteto: la proposta estiva vegetariana dell’Armani/Ristorante
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
La degustazione di Slow Wine 2027
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
L’estate calabrese sulla tavola di Broccia Trattoria Popolare
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi di Cormòns“Vino Bianco dell’anno” ai Wine Awards di Food and Travel Italia
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
Gin & Tonic Festival Torino
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
Prima edizione di Calici diVini a Paveto
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
Go Wine: Festa del Vino 2026
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
Cena dei Mille di Parma, svelato il menu della settima edizione
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
Un evento per golosi e curiosi
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
CARPIGIANI COMPIE 80 ANNI E RACCONTA LA NUOVA GRAMMATICA DEL GELATO: COME CAMBIANO GUSTI, RITI E CONSUMI NEL MONDO
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
G.D. VAJRA E LUIGI BAUDANA TRA I GRANDI DEL VINO MONDIALE SECONDO WINE ENTHUSIAST
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
L’ABRUZZO DEL VINO CONQUISTA NEW YORK: OLTRE 4.000 PRESENZE PER MOVE THE PASSION
UNA TAVOLATA SOTTO LE STELLE DELLA VALPOLICELLA, UN VIALE TRA LE VIGNE E UNA CENA A QUATTRO MANI
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
Andata & Ritorno Capitolo II
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
MADE IN MALGA 2026
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
Buonissima 2025
Bruxaboschi: Apertura straordinaria
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
5° The Wine Revolution
Vinix Social Commerce a Milano
Fattore Comune 2025
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
I prossimi appuntamenti papilli!
L’Angolo della Qualità: Champagne Girardin Rosé Brut Nature Coloratura
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta il nuovo progetto abbinamenti
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
L’Orangerie-Le Due Matote: Premio “Miglior novità 2026” della Guida Ristoranti Touring Club Italiano
Fiera del Pestith e dei fermentati
ENOLOGIA, PAESAGGIO E ARCHITETTURA: CANTINA TRAMIN INAUGURA LA NUOVA STRUTTURA PRODUTTIVA
L’eccellenza dell’oro verde a Maglie: l’Associazione Frantoiani di Puglia in mostra nel Frantoio Ipogeo
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
Vinipendenti: La Festa dei Vini Naturali Prossima tappa: Pisa – Stazione Leopolda 21-23 Marzo 2026
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year