“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
A Porto Recanati, Brodetto Show
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Agripizzeria Priano
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Gli eventi dell’estate di Grosjean
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Vinix a Toara
30a edizione del Premio Leivi
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Genova Wine Festival 2025
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Sapori in Paradiso 2025
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Paella Valenciana
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Salse da mortaio
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
L’aurea farinata
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
L’arte di bere di Umberto Notari
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Benvenuti da Al Mercato
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Teoria dell’abbinamento vino
UK Sommelier of the Year
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
La canzone genovese compie 100 anni!
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
TIPICITÀ IN BLU 2026: il Forum “The blue way” traccia la rotta verso il futuro
SOAVE, IL BIANCO VERONESE PROTAGONISTA NEL MONDO: LA SCOMMESSA DI ILATIUM MORINI
Vini d’Abbazia conquista la Calabria: successo e grande entusiasmo
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
In Vitevis droni e Intelligenza artificiale per una gestione del vigneto ancora più sostenibile
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Tenuta Luce presenta Lux Vitis 2023
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
ASSAGGI 2026
The Best Pizza Awards premia Massimiliano Prete: è tra i grandi nomi mondiali della pizza
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Il Pentagono di Giraudi diventa un gioiello. All’asta da Adam’s gli orecchini ispirati al cioccolatino
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
TENUTE LUNELLI RENDE OMAGGIO AD ARNALDO POMODORO CON “CARAPACE CENTENARIO”
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
L’Umbria diventa custode del patrimonio genetico mondiale dell’olivo: nasce Domus Olear∑
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
A Leguminaria le eccellenze di Appignano
28 MAGGIO, INTERNATIONAL BURGER DAY: DA COMFORT FOOD GLOBALE A ICONA POP CHE NON SMETTE DI REINVENTARSI
MADE IN MALGA 2026 14^ EDIZIONE
San Valentino … innamorati a Camogli
TUTTO PRONTO A SAN GIMIGNANO PER IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Vendemmia in Alto Adige: mai iniziata presto come quest’anno
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano dell’Olio”
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
Wines Experience a Londra
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
LA VENDEMMIA 2026 DI MONTEVERRO: L’EQUILIBRIO PRIMA DI TUTTO
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
In cammino verso Tipicità Festival 2026
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
NOTTE DEGLI OSCAR
World Bulk Wine Exhibition 2025
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
L’autunno è Classese a Milano (e non solo)
“FATTORE COMUNE” 2025
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
LA VAL BORMIDA DEI SAVOIA: PINOT NERO E CUCINA REALE
ALLA FESTA DI SANDRIGO, A OGNUNO IL SUO BACALÀ
Vendemmia in Val Polcevera
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
Grazie alla tecnologia, il frantoio 4.0 produce più qualità con meno sprechi
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
THE ROME EDITION RINNOVA LA PRESENZA A VINÒFORUM 2026
“Frantoi al centro”: il 18 settembre a Caserta confronto su qualità, sostenibilità e mercato
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
A Caserta i frantoi fanno rete. Qualità, innovazione e mercato al centro del confronto AIFO
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
1° Corso sperimentale per assaggiatori di Pesto
Malghe e rifugi nella regione di Lana
Torna la V edizione di Assaggi 2026
PASTICCERIA FILIPPI CERTIFICA HALAL QUATTRO PANETTONI
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
I migliori Pinot Nero d’Italia: tutti altoatesini
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
Fugassa Festival – La Festa della Focaccia Genovese
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year