“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Calici & Tramonto
L’Angolo della cultura
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Agripizzeria Priano
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Genova Wine Festival 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
La canzone genovese compie 100 anni!
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La Gallo Nero 2025
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Salse da mortaio
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Benvenuti da Al Mercato
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Teoria dell’abbinamento vino
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
L’aurea farinata
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Castignano con “Percorso diVino”
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO L’OVERTOURISM
Philippe Pacalet a La Brinca
DIECI ANNI DI MAKORE’
Lugana Armonie Senza Tempo
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
Canelli Città del Vino: il territorio si racconta tra grandi denominazioni ed esperienze immersive
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
Merano Winefestival Calabria
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Giornata Internazionale della Birra
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
RIEDEL conquista i BarAwards 2025 – Premio Innovazione dell’Anno 2025
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
Formaggio in Villa 2026
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
SALONE DEL VINO TORINO 2026
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
PASTICCERIA FILIPPI CERTIFICA HALAL QUATTRO PANETTONI
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Venerdì 31 luglio 2026 Grande serata di carne al Bruxaboschi di Genova
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
AD ALEX BARTOLI IL PREMIO “IDENTITÀ DI SALA” A IDENTITÀ GOLOSE 2026
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Viandante del Cielo
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
CORAVIN SI METTE IN VETRINA A CASA CONTE IN OCCASIONE DELLA SETTIMANA MILANESE DEDICATA AL VINO
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Cesena in Bolla 2026
DOM PÉRIGNON X AURORA CAPRI: I NUOVI VINTAGE INCONTRANO LA PIZZAALLACQUA®
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Fratòio 2025
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Grandi vini dell’Imperiese al Biggie Bar
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
Vendemmia in Val Polcevera
UNO DEI WHISKY GIAPPONESI PIÙ RARI AL MONDO ALL’ASTA SU CATAWIKI
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
Serata speciale delle Donne del Vino al Ligagin di Lumarzo
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
VINO IN BORSA: 2025 SFIDANTE TRA DAZI E CALO DEI CONSUMI. INCERTEZZE ANCHE PER IL 2026
DATI 2026: PRODUZIONE ED EXPORT DI GORGONZOLA DOP
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year