“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il regale Cappon magro
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
30a edizione del Premio Leivi
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Genova Wine Festival 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Salse da mortaio
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Benvenuti da Al Mercato
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Agripizzeria Priano
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Paella Valenciana
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Teoria dell’abbinamento vino
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
L’arte di bere di Umberto Notari
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
La canzone genovese compie 100 anni!
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
A Porto Recanati, Brodetto Show
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Onav: Vitigni Storici
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’aurea farinata
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Sapori in Paradiso…e a Sori
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
MareDiVino e DiGusto
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
Andata & Ritorno Capitolo II
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
Vivi la Valpantena
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
GREAT TASTE IN ITALY
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Collio Evolution
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRÉMANT DELLA BORGOGNA
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
Il Natale di Franciacorta Designer Village
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
Un evento per golosi e curiosi
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
EVOluzione 2026
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
Serata gastronomica a La Scaletta
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Go Wine, nuove sfide per i soci
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
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