“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
L’Angolo della cultura
L’aurea farinata
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
UK Sommelier of the Year
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Agripizzeria Priano
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Paella Valenciana
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
30a edizione del Premio Leivi
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Teoria dell’abbinamento vino
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Sapori in Paradiso 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Onav: Vitigni Storici
Benvenuti da Al Mercato
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
A Porto Recanati, Brodetto Show
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La canzone genovese compie 100 anni!
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Il regale Cappon magro
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Calici & Tramonto
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
Agri Liguria News – Dicembre 2025
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
“MARTEDÌ SOAVE” AL CAFFÈ DANTE: VERONA SCOPRE IL SUO VINO ICONICO CON LE CANTINE PROTAGONISTE
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
DAEKAB – Il primo festival coreano di Mercato Centrale Torino
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
TENUTE LUNELLI RENDE OMAGGIO AD ARNALDO POMODORO CON “CARAPACE CENTENARIO”
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Simply Italian Great Wines Sud America 2026 23 e 25 giugno San Paolo & Città del Messico
Livio Felluga apre le porte dell’Abbazia di Rosazzo
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
Collio Evolution
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
31a edizione del Premio Leivi
SECONDA EDIZIONE DEL PREMIO “MAESTRO DELL’ARTE DELLA CUCINA ITALIANA”
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
VINORUM, FESTIVAL DEL VINO D’ABRUZZO
CARPANO CELEBRA 240 ANNI DI STORIA CON GERLA 1927
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Concluse le degustazioni finali per assegnare i WineHunter Award nelle categorie Wine, Food, Beer e Spirits
L’Alta Langa DOCG vola a New York
èno Florence Wine Excellence
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
TigullioEXPO26 la 25a edizione chiude con numeri da record: migliaia di visitatori e grande successo per eventi e iniziative
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Tasting “ Vini di Francia” di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
Jazz & Wine in Montalcino
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO 2026
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2026: SI BRINDA ALLA SEDICESIMA EDIZIONE
Vini di Vignaioli va a Parma!
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
Sapori pugliesi a Genova Cornigliano
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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