“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Sapori in Paradiso 2025
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Teoria dell’abbinamento vino
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
A Porto Recanati, Brodetto Show
La Gallo Nero 2025
Calici & Tramonto
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
UK Sommelier of the Year
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Gli eventi dell’estate di Grosjean
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Genova Wine Festival 2025
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Sapori in Paradiso…e a Sori
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Vinix a Toara
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Agripizzeria Priano
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
La canzone genovese compie 100 anni!
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Benvenuti da Al Mercato
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
L’Angolo della cultura
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
30a edizione del Premio Leivi
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
50 anni di Sagralea
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Best Wine Stars 2026
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
Matches: Barabino e il Barolo a Palazzo Orsini
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
40 anni di Buzzetto di Quiliano
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Giorgia Meloni ha brindato con il Monti Lessini DOC Metodo Classico
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
TASTE 2026
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
RIEDEL MANUFAKTUR VITIS
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
L’Arte col vino di Mauro Gallo
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Genova capitale del gusto
Etruria Vinum 2026
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
IV edizione di “Cinema&Arts”
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Agri Liguria News
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
Nizza è Barbera: tutto pronto per l’edizione 2026
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Il Natale di Franciacorta Designer Village
“Vino, dono degli dèi”
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year