“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
L’Angolo della cultura
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Calici & Tramonto
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
UK Sommelier of the Year
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Sapori in Paradiso…e a Sori
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Benvenuti da Al Mercato
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Teoria dell’abbinamento vino
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Salse da mortaio
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Onav: Vitigni Storici
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Il regale Cappon magro
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
A Porto Recanati, Brodetto Show
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Fisar Genova: Festa del Sommelier
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Sapori in Paradiso 2025
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Guarini, Serranos e Flegrea celebrano la partenza da Torino della Vuelta a Espana 2025
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
Concluso con successo il mese di Frantoi Aperti® in Umbria 2025
Merano Winefestival Calabria
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
Concluse le degustazioni finali per assegnare i WineHunter Award nelle categorie Wine, Food, Beer e Spirits
Formaggio in Villa 2026
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
2 MAGGIO 2026 GIORNATA MONDIALE DEL TONNO
I pregiati vini di Cascina Chicco incontrano le golosità del Toe Drue
50 anni di Sagralea
EXTRA FLOOR RESTAURANT
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
Birra di Natale FORST 2025
Da New York a Palazzo di Varignana
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
Quante storie per un vino
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Bruxaboschi: Apertura straordinaria
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Torna “Merano WineFestival Calabria
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
A Torino debutta Asteraceae, il menu vegetale di Opera che serve l’insalata dall’antipasto al dessert
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
Giro d’Italia a tavola 2025
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
In cammino verso Tipicità Festival 2026
NOTTE DEGLI OSCAR
Go Wine: Festa del Vino 2026
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
I migliori Pinot Nero d’Italia: tutti altoatesini
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
Trota e Verdicchio, il tao made in Sefro!
Genova Beer Festival 2025
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
L’ABRUZZO DEL VINO CONQUISTA NEW YORK: OLTRE 4.000 PRESENZE PER MOVE THE PASSION
Vino & Turismo. Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina
Simply Italian Great Wines Europe 2026 – 27 e 29 aprile Stoccolma & Belgrado
CONSORZIO DEL VERMOUTH DI TORINO: UN MAGGIO DI GRANDI EVENTI
BACCANALE VETRINA DEL MADE IN ITALY
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
28 MAGGIO, INTERNATIONAL BURGER DAY: DA COMFORT FOOD GLOBALE A ICONA POP CHE NON SMETTE DI REINVENTARSI
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
I grandi vitigni autoctoni italiani
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
Agri Liguria News
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
MUSICAL SOTTO LE STELLE: A CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO VA IN SCENA SHREK – L’ORCO CHE SALVÒ LE FIABE
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year