“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
La Gallo Nero 2025
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Teoria dell’abbinamento vino
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
A Porto Recanati, Brodetto Show
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Vinix a Toara
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Benvenuti da Al Mercato
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Salse da mortaio
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Agripizzeria Priano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Sapori in Paradiso 2025
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La canzone genovese compie 100 anni!
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
UK Sommelier of the Year
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Onav: Vitigni Storici
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Calici & Tramonto
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il regale Cappon magro
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Paella Valenciana
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
L’arte di bere di Umberto Notari
L’aurea farinata
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
VINOVIP CORTINA 2026
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
CONSORZIO DEL VERMOUTH DI TORINO: UN MAGGIO DI GRANDI EVENTI
San Valentino … innamorati a Camogli
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
Fisar Genova: Alla scoperta dei vini PIWI di Lombardia e non solo
“Cocco… Wine 2026”
8° Concorso Nazionale del Sauvignon Blanc d’Italia
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2026: SI BRINDA ALLA SEDICESIMA EDIZIONE
Pietro Pellegrini racconta lo Champagne alla Brinca!
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
GREAT TASTE IN ITALY 2026
WORLD PASTA DAY
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
I VINI DEL CUORE 2026
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
Tommasi, il tempo dell’Amarone. Nasce la Biblioteca di Famiglia e l’annata 2017 torna in Special Edition
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Un’altro importante riconoscimento per l’extravergine del Frantoio Il Cavallino
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
“FOGLIE DI (P)ASSAGGIO”: LA CUCINA DELLE STAGIONI SECONDO VETRINA TOSCANA
Il Pentagono di Giraudi diventa un gioiello. All’asta da Adam’s gli orecchini ispirati al cioccolatino
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
ENOLOGIA, PAESAGGIO E ARCHITETTURA: CANTINA TRAMIN INAUGURA LA NUOVA STRUTTURA PRODUTTIVA
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Ristorante La Quercia di Lumarzo
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
SABATO 17 OTTOBRE A CEMBRA TORNA CANEVE EN FESTA CONVIVIALITÀ, GUSTO E TRADIZIONI TRA GLI AVVOLTI DEL BORGO
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
SANDRA MISALE È LA PRIMA DONNA 2026: LA SCIENZIATA SFIDA IL GENE MUTANTE KRAS E CAMBIA LA RICERCA SUL CANCRO
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
IL MONDO DI GARIBALDI
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
STRAVINO con il patrocinio di FISAR Nazionale
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo Lo slogan 2026: “Questo bavaglio ci rende liberi”
Il Lessini Durello inaugura Hostaria Verona con Durello&Friends
Il Consorzio Tutela Lambrusco a Sicilia in Bolle
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Vivi la Valpantena
Livio Felluga apre le porte dell’Abbazia di Rosazzo
Mi ritorna in mente: libro di Giorgio Dalpian
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
Fisar Genova: La Puglia in Tavola – Sabato 24 ottobre 2026
Coppa di Parma Igp, il boom del preaffettato (+26%) spinge il fatturato al consumo a quota 78 milioni di euro
FIERA DEI VINI 2026: A PIACENZA UN NUOVO MODO DI RACCONTARE IL VINO
THE WINE TABLES: DA ANIMA RIPARTONO LE SERATE DEDICATE AI GRANDI VINI
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
In cucina con Luca Pappagallo Ricette in meno di 15 minuti
Doppio oro per Brodetto show 2026
LE COLLINE DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG PROTAGONISTE DEL BRINDISI PIÙ GRANDE DEL MONDO ALL’ARENA DI VERONA
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Iollarum Monferrato Nebbiolo: il vino come atto di memoria attiva
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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