“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Genova Wine Festival 2025
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
30a edizione del Premio Leivi
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
UK Sommelier of the Year
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Calici & Tramonto
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Agripizzeria Priano
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La Gallo Nero 2025
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Sapori in Paradiso…e a Sori
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Il regale Cappon magro
L’aurea farinata
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Teoria dell’abbinamento vino
Salse da mortaio
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il 92° compleanno di Luigi Barile
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Onav: Vitigni Storici
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Torna la Festa della Pitina
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
Vinix Social Commerce a Milano
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Viandante del Cielo
Agri Liguria News
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
LA CUCINA ITALIANA È PATRIMONIO UNESCO: IL PLAUSO DEL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
VinNatur 2026 al Porto Antico di Genova? Un ampio e meritato successo!
Fattore Comune 2025
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Serata gastronomica a La Scaletta
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
Wines Experience a Londra
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Collio Evolution
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
40 anni di Buzzetto di Quiliano
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHÂTEAU GISCOURS 2022 È IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATOR
Degustazione Casale del Giglio a Genova
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
Giornata Internazionale della Birra
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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