“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Sapori in Paradiso…e a Sori
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
UK Sommelier of the Year
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il 92° compleanno di Luigi Barile
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
L’arte di bere di Umberto Notari
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Il regale Cappon magro
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La canzone genovese compie 100 anni!
Paella Valenciana
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
L’aurea farinata
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Salse da mortaio
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
A Porto Recanati, Brodetto Show
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Sapori in Paradiso 2025
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Calici & Tramonto
Onav: Vitigni Storici
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Genova Wine Festival 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Agripizzeria Priano
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Teoria dell’abbinamento vino
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Mercatale 2025
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Genova capitale del gusto
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
EVOluzione 2026
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Cantine e Trattorie in Cantina
FONTINAMI 5° EDIZIONE
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
Provincia di Brescia, territorio diVino
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
EUC 3X3 SALERNO 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
GREAT TASTE IN ITALY
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
Appuntamento Soave
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
Appassimenti & cocktail
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
Cena di Natale Fisar Genova
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
DIECI ANNI DI MAKORE’
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Vini di Vignaioli va a Parma!
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRÉMANT DELLA BORGOGNA
Chianti Classico Collection 2026
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
In cammino verso Tipicità Festival 2026
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino edizione 2026
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
Agri Liguria News – Dicembre 2025
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year