“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Sapori in Paradiso…e a Sori
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Il 92° compleanno di Luigi Barile
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Calici & Tramonto
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Genova Wine Festival 2025
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’arte di bere di Umberto Notari
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
30a edizione del Premio Leivi
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Benvenuti da Al Mercato
A Porto Recanati, Brodetto Show
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Paella Valenciana
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Il regale Cappon magro
La Gallo Nero 2025
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Onav: Vitigni Storici
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Fisar Genova: Festa del Sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Teoria dell’abbinamento vino
Salse da mortaio
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
L’aurea farinata
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Vinix a Toara
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
La canzone genovese compie 100 anni!
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Agripizzeria Priano
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
FESTIVAL DELLA TV
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
Cantine e Trattorie in Cantina
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Un evento per golosi e curiosi
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
“Tutto parte dal biologico”
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO L’OVERTOURISM
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
5° The Wine Revolution
Giornata Internazionale della Birra
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
DIECI ANNI DI MAKORE’
LEOPARDI GOURMET
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
Go Wine, nuove sfide per i soci
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
TASTE 2026
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Malghe e rifugi nella regione di Lana
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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