“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Calici & Tramonto
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Sapori in Paradiso 2025
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
XI EDIZIONE DEL PREMIO NAZIONALE AI MIGLIORI FORMAGGI ITALIANI
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Teoria dell’abbinamento vino
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
30a edizione del Premio Leivi
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
UK Sommelier of the Year
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
La canzone genovese compie 100 anni!
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Cadis 1898 chiude il bilancio a 126,8 milioni di euro: fatturato in crescita del 6%
MareDiVino e DiGusto 2026: al Modigliani Forum di Livorno la grande vetrina dell’enogastronomia toscana tra eccellenze, cultura del territorio e mercato
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Salse da mortaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Benvenuti da Al Mercato
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
L’Angolo della cultura
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Genova Wine Festival 2025
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
GRAND HOTEL MAJESTIC GIA’ BAGLIONI – BOLOGNA
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
I prossimi appuntamenti papilli!
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
IL BRACHETTO D’ACQUI E LA SFIDA DEL CALDO: LA VENDEMMIA 2026 CONFERMA LA SUA RESILIENZA
Vinci una “brodetto experience”!
Cantine e Trattorie in Cantina
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Provincia di Brescia, territorio diVino
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
ENOTURISMO, TOSCANA OGGETTO DEL DESIDERIO PER I WINE LOVERS DI LINGUA TEDESCA. CHIANTI E MONTEPULCIANO IN VETTA TRA LE DESTINAZIONI
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ritorna al Lido come Official Sparkling Wine della Biennale Cinema 2026
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
AIS VENETO, ROSSO AUTOCTONO: A TREVISO SFILANO LE UNICITÀ VENETE E LE INTERPRETAZIONI DEL TERRITORIO
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
Godibile sosta al Ristorante Zenzero di Chiavari
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
I panettoni di Jacopo Chieppa: per il Natale 2026 nasce il panettone all’acqua di mare
GORGONZOLA DOP: E’ BOOM DI RICERCHE ONLINE
Adagio inaugura la stagione primaverile con due nuovi menù: “Riflessi nella Materia” e “Metamorfosi Territoriale”
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Go Wine: “Autoctono si Nasce…” torna a Genova il 12 novembre 2026
FIERA DEI VINI 2026: A PIACENZA UN NUOVO MODO DI RACCONTARE IL VINO
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
TRE MEDAGLIE D’ORO PER MONTELVINI AL CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2026
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Settembre di riconoscimenti per Pastificio Muzzarelli: confermato Maestro del Gusto da sempre e scelto per Terra Madre 2026
Lugana Armonie Senza Tempo
Il Natale di Franciacorta Designer Village
MADE IN MALGA 2026 14^ EDIZIONE
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
I SUGHITTI ACCENDONO L’AUTUNNO A MONTECASSIANO
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
DIECI ANNI DI MAKORE’
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
Moscato di Scanzo: il “Weekend Aromatico” raddoppia tra vigne e storia
Morellino di Scansano, risultato storico ai Tre Bicchieri del Gambero Rosso: quattro vini premiati
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
CONSORZIO VINI VENEZIA: IL RABOSO PROTAGONISTA A ROSSO AUTOCTONO
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Vinix in Franciacorta
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
TORRE OTTIENE DUE FORCHETTE NELLA GUIDA RISTORANTI D’ITALIA 2027 DI GAMBERO ROSSO
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
SolExpo 2026
Assaggi Salone dell’Enogastronomia Laziale ha presentato oggi a Roma il programma della V edizione
Doppio oro per Brodetto show 2026
Agri Liguria News
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
20 anni di promozione dei vini altoatesini negli USA
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
SLOW FOOD TOSCANA E VETRINA TOSCANA INSIEME AL SALONE DEL GUSTO PER PROMUOVERE LA PROPOSTA TURISTICA AGROALIMENTARE, TUTELANDO BIODIVERSITÀ E PAESAGGI
Conclusa la prima vendemmia Piwi d’Abruzzo
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
Serata speciale delle Donne del Vino al Ligagin di Lumarzo
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
PASQUA, UN AUTUNNO DI VINO DA VERONA AL MONDO
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Vinix Social Commerce a Milano
BACCANALE 2026: IMOLA PROSEGUE IL VIAGGIO TRA CULTURE, SAPORI E TRADIZIONI
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
Il futuro del vino italiano tra tradizione e social media: “The Mario Soldati Experience” debutta a Vinitaly USA 2026 a New York
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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