“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Teoria dell’abbinamento vino
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
La Gallo Nero 2025
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
La canzone genovese compie 100 anni!
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
UK Sommelier of the Year
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Calici & Tramonto
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Gli eventi dell’estate di Grosjean
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Onav: Vitigni Storici
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Vinix a Toara
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Agripizzeria Priano
Sapori in Paradiso…e a Sori
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Genova Wine Festival 2025
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Benvenuti da Al Mercato
Il regale Cappon magro
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Sapori in Paradiso 2025
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
L’arte di bere di Umberto Notari
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
L’Angolo della cultura
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Unione Pariani – Tartuflanghe
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
MareDiVino e DiGusto
In occasione del Vinitaly Go Wine promuove la Guida Cantine d’Italia 2026
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRÉMANT DELLA BORGOGNA
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
DIVENTARE LEADER RIPARTENDO DALLE BASI
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
Wines Experience a Londra
Torna “Merano WineFestival Calabria
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
Fisar Genova: Festa del Sommelier
CARPANO CELEBRA 240 ANNI DI STORIA CON GERLA 1927
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
I grandi vitigni autoctoni italiani
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
In cammino verso Tipicità Festival 2026
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco cresce raccontando il suo territorio: il 2025 si chiude a 98 milioni di bottiglie
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Festa del Vino ad Alba
FIS Liguria: Scopri l’Oltrepò Pavese come non lo hai mai bevuto….
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
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Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
Philippe Pacalet a La Brinca
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
San Valentino … innamorati a Camogli
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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