“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Salse da mortaio
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Sapori in Paradiso 2025
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
L’arte di bere di Umberto Notari
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La canzone genovese compie 100 anni!
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Agripizzeria Priano
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Il regale Cappon magro
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Benvenuti da Al Mercato
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
L’Angolo della cultura
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Genova Wine Festival 2025
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
30a edizione del Premio Leivi
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
UK Sommelier of the Year
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Teoria dell’abbinamento vino
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Vinix a Toara
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Il 92° compleanno di Luigi Barile
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
L’aurea farinata
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Agri Liguria News – Dicembre 2025
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
Olio Barbera protagonista a Festavico: la Cena delle Stelle celebra l’eccellenza dell’olio siciliano
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
Life of Wine
ENOLOGIA, PAESAGGIO E ARCHITETTURA: CANTINA TRAMIN INAUGURA LA NUOVA STRUTTURA PRODUTTIVA
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
PASTA INNOVATION, LA CARICA DELLE NUOVE PASTE: INTEGRALE, DI FARRO, KAMUT E LEGUMI
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
Concluso con successo il mese di Frantoi Aperti® in Umbria 2025
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
Aperte le iscrizioni a Tipicità Festival: “Il mosaico del benessere”
Morellino di Scansano e Courmayeur: si consolida un progetto che unisce vino, territorio e sport
Adagio inaugura la stagione primaverile con due nuovi menù: “Riflessi nella Materia” e “Metamorfosi Territoriale”
Vini di Vignaioli va a Parma!
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2021 Wine Spectator | 97-point score
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
SI CHIUDE A GENOVA L’11ª EDIZIONE DI MARE&MOSTO: ALBERTO CAU È IL MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA 2026
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
UNO DEI WHISKY GIAPPONESI PIÙ RARI AL MONDO ALL’ASTA SU CATAWIKI
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
LEOPARDI GOURMET
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco
Squaranta! Mostra dei sapori, delle tradizioni e delle eccellenze del territorio della Val Squaranto Verona
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
Vini d’Abbazia conquista la Calabria: successo e grande entusiasmo
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Provincia di Brescia, territorio diVino
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
I primi quarant’anni di Huck am Bach
Concluse le degustazioni finali per assegnare i WineHunter Award nelle categorie Wine, Food, Beer e Spirits
AIS VENETO: NICOLA MARTIN È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2026
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
VAL DI CEMBRA, DAL 2 AL 5 LUGLIO TORNA IL GRANDE EVENTO DEDICATO AL MÜLLER THURGAU
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Trota e Verdicchio, il tao made in Sefro!
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO 2026
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
WINES EXPERIENCE APPRODA IN VIETNAM
OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero
IL MONDO DI GARIBALDI
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
TORNA “MILANO A CUBETTI”, L’EXTREME-TASTING DEL PROVOLONE VALPADANA DOP IN DIECI COCKTAIL BAR MILANESI
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
DALL’HERITAGE ALLA VISIONE DEL FUTURO: CANTINA DI MONTALCINO AVVIA UN NUOVO PERCORSO DI CRESCITA FONDATO SU ESPERIENZA, RELAZIONE E DIGITALE
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
Jazz & Wine in Montalcino
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Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
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Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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