“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Paella Valenciana
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
L’aurea farinata
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Porto Recanati, Brodetto Show
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Salse da mortaio
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Teoria dell’abbinamento vino
Gli eventi dell’estate di Grosjean
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
L’Angolo della cultura
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Sapori in Paradiso 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
30a edizione del Premio Leivi
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La Gallo Nero 2025
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Sapori in Paradiso…e a Sori
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Calici & Tramonto
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Genova Wine Festival 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Benvenuti da Al Mercato
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Fisar Genova: Festa del Sommelier
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
50 anni di Sagralea
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
“Armonie Senza Tempo”
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
AIS VENETO: NICOLA MARTIN È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2026
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
“FOGLIE DI (P)ASSAGGIO”: LA CUCINA DELLE STAGIONI SECONDO VETRINA TOSCANA
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Andar per preboggion nei dintorni di Sestri Levante
SIDRO MALEY: IL LOW ALCOL PER NATURA CHE NASCE TRA I GHIACCIAI
Resonant in tour
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
“MARTEDÌ SOAVE” AL CAFFÈ DANTE: VERONA SCOPRE IL SUO VINO ICONICO CON LE CANTINE PROTAGONISTE
Agri Liguria News – Maggio 2026
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
“FATTORE COMUNE” 2025
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Da New York a Palazzo di Varignana
Gin & Tonic Festival Torino
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
L’Arte col vino di Mauro Gallo
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
Calici Valtellina 2026: sotto le stelle, il racconto della Valtellina
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
The Hoxton, Florence apre il primo rooftop wine bar di Firenze: Enoteca Violetta sale sul tetto della città
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
Livio Felluga apre le porte dell’Abbazia di Rosazzo
In Vitevis droni e Intelligenza artificiale per una gestione del vigneto ancora più sostenibile
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
AD ALEX BARTOLI IL PREMIO “IDENTITÀ DI SALA” A IDENTITÀ GOLOSE 2026
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
Saperi & Sapori: un viaggio nel cuore del Chianti Rufina
IL CONSOLE GENERALE DEGLI STATI UNITI DOUGLASS BENNING IN VISITA ALLA FILIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
World Bulk Wine Exhibition 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO 2026
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
CENE DOM PÉRIGNON – HARMONY EDITION
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Genova capitale del gusto
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
L’Alta Langa DOCG vola a New York
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year