“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Teoria dell’abbinamento vino
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’arte di bere di Umberto Notari
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
La canzone genovese compie 100 anni!
30a edizione del Premio Leivi
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Paella Valenciana
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Sapori in Paradiso…e a Sori
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Fisar Genova: Festa del Sommelier
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Benvenuti da Al Mercato
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Sapori in Paradiso 2025
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
A Porto Recanati, Brodetto Show
La Gallo Nero 2025
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Vinix a Toara
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Salse da mortaio
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Genova Wine Festival 2025
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Onav: Vitigni Storici
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
A Potenza Picena è l’ora del Grappolo d’oro!
“MONFERRATO BY THE GLASS”: PER QUATTRO MESI I VINI DEL CONSORZIO BARBERA E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTI NELLA RISTORAZIONE MILANESE
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
Italia del Vino protagonista a Wines Experience nei tre hub strategici del 2026
L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
CANTINE APERTE: DIVENTA “CAMPIONE SOMMELIER PER UN GIORNO
Torna il Wine Festival di Eataly Roma
Collio Evolution 2026
20 ANNI E 10 ANNATE DI SPINNING BEAUTY IL NEW ICONIC WINE
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
Merenda Sinoira presenta i Barolo DOCG Ravera e Sottocastello di Novello 2022
SECONDA EDIZIONE DELLA BATTLE DES CHEFS BY NICOLAS FEUILLATTE
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Il Grand Tour delle Marche fa tappa a “Cagli Tutto Fungo
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
RIVOIRE BRERA BY CHEF OLIVIER BONINO
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Montefalco Rosso Doc 2022 di Montioni ottiene 95 punti da Wine Enthusiast ed è stato scelto come Editors’Choice
Collio Evolution
Etruria Vinum 2026
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
Adagio inaugura la stagione primaverile con due nuovi menù: “Riflessi nella Materia” e “Metamorfosi Territoriale”
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Vino & Turismo. Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Iollarum Monferrato Nebbiolo: il vino come atto di memoria attiva
Librandi: vigneti sani, terra viva.
Fisar Genova: Romagna Mia, cena degustazione e consegna attestati
Kyoto, soba e Wagyu
Fisar Genova: Piatti & Vini della Val Borbera
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
Trota e Verdicchio, il tao made in Sefro!
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
Bàtu entra nella Guida Michelin
“Cocco… Wine 2026”
Genova Beer Festival 2025
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
TheFork Awards 2026: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
Dogliani, il volto più autentico delle Langhe. Poderi Luigi Einaudi riscopre il valore del suo vino d’origine
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
Bisol 1542 conquista per il terzo anno consecutivo i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
VINARIUS: IL VINO È DAVANTI AD UN CAMBIAMENTO EPOCALE, SERVE UN NUOVO PATTO PER LA FILIERA
Degustazioni di Enocibario.press
BACCANALE VETRINA DEL MADE IN ITALY
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
43 MILA IMPRESE, 78 MILA OCCUPATI, 24.6 MILIARDI DI EURO DI FATTURATO, 14,3 MILIARDI DI VALORE AGGIUNTO
Onav ti informa
Matches: Le Donne dello Champagne
WINE HOSPITALITY AWARDS 2026: LA TENUTA DELLE RIPALTE PREMIATA PER L’OSPITALITÀ IMMERSA NELLA NATURA
Marco Visciola porta la cucina ligure ad Altraonda Festival. Da Fiorella Mannoia a Bresh, dai Negramaro ai Litfiba
IL BRACHETTO D’ACQUI E LA SFIDA DEL CALDO: LA VENDEMMIA 2026 CONFERMA LA SUA RESILIENZA
News dall’ Az. Agr. Vitivinicola Pelissero
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
Grazie alla tecnologia, il frantoio 4.0 produce più qualità con meno sprechi
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
PATRIZIA MORLACCHI È LA MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA 2026
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
Lunedì 28 settembre 2026 a cena con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino al Ristorante Da O Vittorio di Recco
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
L’Antica Bottega del Vino: il place to be di Verona durante Vinitaly
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
DOPPIO APPUNTAMENTO PER ROSSOPOMODORO, PROTAGONISTA AL PIZZA VILLAGE E ALLA PIZZA WEEK MILANO EDITION 2026
DAEKAB – Il primo festival coreano di Mercato Centrale Torino
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
CARPANO CELEBRA 240 ANNI DI STORIA CON GERLA 1927
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Serata speciale delle Donne del Vino al Ligagin di Lumarzo
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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