“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Agripizzeria Priano
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Teoria dell’abbinamento vino
UK Sommelier of the Year
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Gli eventi dell’estate di Grosjean
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La canzone genovese compie 100 anni!
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Benvenuti da Al Mercato
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’aurea farinata
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
La Gallo Nero 2025
Genova Wine Festival 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
A Porto Recanati, Brodetto Show
Sapori in Paradiso 2025
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
30a edizione del Premio Leivi
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’Angolo della cultura
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Salse da mortaio
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Sapori in Paradiso…e a Sori
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
Riconoscimenti di Falstaff e Mundus Vini a La Scolca
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
Festa del Vino ad Alba
Vini in anfora e no alcol per i campioni azzurri di nuoto: Helmuth Köcher firma la selezione di vini per la cena inaugurale del 10° Cool Swim Meeting di Merano
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Nizza Cremosina 2023 tra le quattro medaglie platinum piemontesi ai Decanter World Wine Awards 2026
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
MUSICAL SOTTO LE STELLE: A CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO VA IN SCENA SHREK – L’ORCO CHE SALVÒ LE FIABE
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
Cantine e Trattorie in Cantina
Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Castignano con “Percorso diVino”
GRAND HOTEL MAJESTIC GIA’ BAGLIONI – BOLOGNA
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
SI CHIUDE A GENOVA L’11ª EDIZIONE DI MARE&MOSTO: ALBERTO CAU È IL MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA 2026
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Cena dei Mille di Parma
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
VinoVip Cortina: premiata Marilisa Allegrini con il Premio Khail 2026
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
VIII Edizione di The Wine Revolution
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
ENOLOGIA, PAESAGGIO E ARCHITETTURA: CANTINA TRAMIN INAUGURA LA NUOVA STRUTTURA PRODUTTIVA
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
L’estate calabrese sulla tavola di Broccia Trattoria Popolare
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
XXI edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
VINALTUM 2026
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Lavagna in Festa: Gara di Pesto al mortaio 2026
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
Vinix in Franciacorta
SALONE DEL VINO TORINO 2026
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
Chianti Classico Collection 2026
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Donne del Vino, nasce il Gruppo Gen Z: oggi il debutto su TikTok e Instagram
L’Arte col vino di Mauro Gallo
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
TORNA IL PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE TRA VINO, LETTERATURA E TERRITORIO
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
I Vini del Cuore 2026
Bahía Blanca, Buenos Aires e Ushuaia: tremila chilometri di Argentina per la missione di Tipicità
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRÉMANT DELLA BORGOGNA
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta il nuovo progetto abbinamenti
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
VINIDAMARE 2011: 8° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
DOMENICA 27 SETTEMBRE TORNA ACETAIE APERTE
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
“Armonie Senza Tempo”
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
Frantòio 2025
SCACCIADIAVOLI PRESENTA LA SECONDA EDIZIONE DINAF – NOSE ART FESTIVAL
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year