“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Il 92° compleanno di Luigi Barile
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Salse da mortaio
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
30a edizione del Premio Leivi
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Sapori in Paradiso 2025
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
L’Angolo della cultura
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Il regale Cappon magro
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Agripizzeria Priano
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Genova Wine Festival 2025
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Onav: Vitigni Storici
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Calici & Tramonto
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
UK Sommelier of the Year
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Fisar Genova: Festa del Sommelier
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Vinix a Toara
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
La Gallo Nero 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Teoria dell’abbinamento vino
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
L’aurea farinata
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Paella Valenciana
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Birra di Natale FORST 2025
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
TASTE 2026
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
LEOPARDI GOURMET
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
CONCLUSA LA SEDICESIMA EDIZIONE DI BUYWINE TOSCANA
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
Serata gastronomica a La Scaletta
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Formaticum & Salum’è
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
Appuntamento Soave
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
STORIA, IDENTITA’ E VALORE: IL VINO TOSCANA IGT CELEBRA IL TRENTENNALE DELLA DENOMINAZIONE
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Barolo & Barbaresco Academy: nominati i nuovi Langhe Wine Ambassador 2025!
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
“Tutto parte dal biologico”
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
“Vino, dono degli dèi”
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Il Natale di Franciacorta Designer Village
Il Black Friday di Go Wine!
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
L’Enoteca che unisce il Roero
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
Il miglior extravergine d’oliva 2025 è di Sannicandro di Bari
Genova Beer Festival 2025
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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