“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Sapori in Paradiso…e a Sori
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
La canzone genovese compie 100 anni!
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Genova Wine Festival 2025
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Sapori in Paradiso 2025
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Vinix a Toara
Fisar Genova: Festa del Sommelier
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Teoria dell’abbinamento vino
Onav: Vitigni Storici
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
30a edizione del Premio Leivi
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Salse da mortaio
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Benvenuti da Al Mercato
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Il regale Cappon magro
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Paella Valenciana
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Agripizzeria Priano
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
A Porto Recanati, Brodetto Show
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
Genova capitale del gusto
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
VIII Edizione di The Wine Revolution
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
Buonissima 2025
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
FONTINAMI 5° EDIZIONE
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Appassimenti & cocktail
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
“FATTORE COMUNE” 2025
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
Il Black Friday di Go Wine!
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
Mercatale 2025
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Premio Leivi 2025
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
Chianti Classico Collection 2026
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Giornata Internazionale della Birra
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
Go Wine, nuove sfide per i soci
Birra di Natale FORST 2025
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
Agri Liguria News – Novembre 2025
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
Cà Peo: a tavola tra gli ulivi
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
GREAT TASTE IN ITALY
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year