“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
La canzone genovese compie 100 anni!
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Il regale Cappon magro
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Genova Wine Festival 2025
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Agripizzeria Priano
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Sapori in Paradiso…e a Sori
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Vinix a Toara
Calici & Tramonto
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Teoria dell’abbinamento vino
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Benvenuti da Al Mercato
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’aurea farinata
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Sapori in Paradiso 2025
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
UK Sommelier of the Year
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Paella Valenciana
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
AIS VENETO: CON SORSI D’AUTORE® PAESAGGIO, SPETTACOLO E LETTERATURA SI INCONTRANO NEL CALICE
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
èno Florence Wine Excellence
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
Cena dei Mille di Parma
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
Wines Experience a Londra
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
XXI edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
EVOluzione 2026
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
L’Angolo della Qualità: Champagne Girardin Rosé Brut Nature Coloratura
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
IL MONDO DI GARIBALDI
28 MAGGIO, INTERNATIONAL BURGER DAY: DA COMFORT FOOD GLOBALE A ICONA POP CHE NON SMETTE DI REINVENTARSI
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
Il prestigioso Bristol Palace entra in “Genova Liguria Gourmet”
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
Festival delle Premiate Trattorie Italiane a Sestri Levante
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
Torna l’Agrisummer party: 6a edizione con Andrea di Marco e Banco alimentare
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
IN TRENTINO TORNA DIVIN OTTOBRE: CINQUE WEEKEND PER ASSAPORARE L’AUTUNNO
Formaticum & Salum’è
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Festa della Natura: Domenica 17 maggio 2026
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
25a Edizione di Tigullio Expo 2026
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
News dall’ Az. Agr. Vitivinicola Pelissero
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
Go Wine, nuove sfide per i soci
SOAVE, IL BIANCO VERONESE PROTAGONISTA NEL MONDO: LA SCOMMESSA DI ILATIUM MORINI
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year