“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’aurea farinata
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Teoria dell’abbinamento vino
LUGANA DOC, LA FORZA DI UNA DENOMINAZIONE CHE CRESCE IN UN MERCATO IN CONTRAZIONE
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Il regale Cappon magro
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Cadis 1898 chiude il bilancio a 126,8 milioni di euro: fatturato in crescita del 6%
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Il 92° compleanno di Luigi Barile
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Paella Valenciana
A Porto Recanati, Brodetto Show
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Genova Wine Festival 2025
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Vinix a Toara
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
L’arte di bere di Umberto Notari
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Calici & Tramonto
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Sapori in Paradiso…e a Sori
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Collio Day 2026
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Onav: Vitigni Storici
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
UK Sommelier of the Year
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
VINIDAMARE 2011- VIII RASSEGNA DEI VINI LIGURI
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Presentata al Senato la 35ª edizione di Merano WineFestival
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
IL PARMIGIANO REGGIANO TORNA AL SIAL DI PARIGI E L’EXPORT CRESCE ANCORA, ARRIVANDO AL 54,8% DELLE VENDITE TOTALI
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
Bruxaboschi: mercoledì 24 giugno aperto pranzo e cena
Carlo Pellegrino 1880: Masterclass con Marsala & C alla FIS di Genova
PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP ITALIANA OTTENUTA IN MONTAGNA: SUPERATO IL 22% DELLA PRODUZIONE TOTALE
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
SANDRA MISALE È LA PRIMA DONNA 2026: LA SCIENZIATA SFIDA IL GENE MUTANTE KRAS E CAMBIA LA RICERCA SUL CANCRO
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Fisar Genova: Un racconto bordolese tra vigne italiane…
I GRANDI CRU DELLA COSTA TOSCANA RICEVONO 12 SOMMELIER DELL’ ALTA RISTORAZIONE
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
I Vini del Cuore 2026
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
INIZIATO A QUILIANO IL CONTO ALLA ROVESCIA IN VISTA DI “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
RIVOIRE BRERA BY CHEF OLIVIER BONINO
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
THE ROME EDITION RINNOVA LA PRESENZA A VINÒFORUM 2026
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
ASSAGGI 2026
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
L’Arte col vino di Mauro Gallo
AIS VENETO, ROSSO AUTOCTONO: A TREVISO SFILANO LE UNICITÀ VENETE E LE INTERPRETAZIONI DEL TERRITORIO
LA 6° EDIZIONE DI “FONTINAMI” SI AVVICINA: ECCO GLI ABBINAMENTI PROPOSTI DAGLI CHEF PROTAGONISTI DELL’EVENTO
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
VinNatur 2026 al Porto Antico di Genova? Un ampio e meritato successo!
ALTRO CHE CONO: IL GELATO CONQUISTA L’ALTA CUCINA ITALIANA
Estate 2026 in gelateria: dai gusti botanici alle esperienze multisensoriali, ecco i nuovi trend del gelato artigianale
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
Il Natale di Franciacorta Designer Village
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Il Borro nella Top 100 Wines of Italy 2026 di James Suckling
I primi quarant’anni di Huck am Bach
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025
Vinaltum 2026 chiude in crescita
SFIDA AL TEMPO: 120 MESI SUI LIEVITI PER IL PINOT NERO DI ONGARESCA
Fiera del Pestith e dei fermentati
Vendemmia 2026: il nuovo capitolo prende forma in vigna
TIRAMISÙ WORLD CUP, L’OCCASIONE PER SCOPRIRE LA MARCA TREVIGIANA TRA ARTE, NATURA, COLLINE E SAPORI
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Distretto del Cibo: Sostenibilità e innovazione in agricoltura
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Trota e Verdicchio, il tao made in Sefro!
L’Evento Enoturistico della Valpolicella ti aspetta!
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Lo chef Marco Visciola celebra l’anniversario con un menu della memoria e una “tripletta” di focaccette
LA TOSCANA A TERRA MADRE TRA MEMORIA, BIODIVERSITÀ E NUOVE GENERAZIONI
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
«Come era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dell’industria dolciaria»
GIUGNO IN CANTINA CON VITE IN RIVIERA
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
VENDEMMIA 2026: IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO RICHIAMA L’ATTENZIONE DEGLI STATI GENERALI SUL FUTURO DELLA FILIERA
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
MADE IN MALGA 2026
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
TRE MEDAGLIE D’ORO PER MONTELVINI AL CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2026
Alta Langa DOCG debutta a New York
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi di Cormòns“Vino Bianco dell’anno” ai Wine Awards di Food and Travel Italia
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
SERATA SAKE’
Torna l’Agrisummer party: 6a edizione con Andrea di Marco e Banco alimentare
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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