“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
La canzone genovese compie 100 anni!
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
30a edizione del Premio Leivi
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Benvenuti da Al Mercato
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Agripizzeria Priano
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
L’Angolo della cultura
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Gli eventi dell’estate di Grosjean
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Teoria dell’abbinamento vino
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Vinix a Toara
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Calici & Tramonto
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Il regale Cappon magro
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Paella Valenciana
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Sapori in Paradiso…e a Sori
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
L’aurea farinata
A Porto Recanati, Brodetto Show
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Onav: Vitigni Storici
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Agri Liguria News
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
In occasione del Vinitaly Go Wine promuove la Guida Cantine d’Italia 2026
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
Giornata Internazionale della Birra
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Alta Langa DOCG debutta a New York
Andata & Ritorno Capitolo II
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
Viandante del Cielo
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
“MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA JUNIOR 2026”: VINCONO IL SANREMESE LUCA NOTARI E LA SPEZZINA MORENA PENNA
L’Arte col vino di Mauro Gallo
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
Agriumbria 2026
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
MareDiVino e DiGusto
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHÂTEAU GISCOURS 2022 È IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATOR
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
Life of Wine
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
VINETIA TASTING 2026 DI AIS VENETO: IL RACCONTO DEL VINO VENETO TRA MASTERCLASS E CONSORZI
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Mercatale 2025
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year