“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Sapori in Paradiso…e a Sori
A Porto Recanati, Brodetto Show
Agripizzeria Priano
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Fisar Genova: Festa del Sommelier
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
UK Sommelier of the Year
L’arte di bere di Umberto Notari
Benvenuti da Al Mercato
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Sapori in Paradiso 2025
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La Gallo Nero 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Salse da mortaio
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
La canzone genovese compie 100 anni!
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
L’Angolo della cultura
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Vinix a Toara
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
30a edizione del Premio Leivi
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Onav: Vitigni Storici
L’aurea farinata
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Teoria dell’abbinamento vino
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Cà Peo: a tavola tra gli ulivi
Cantina San Michele Appiano verso il debutto a OperaWine 2026
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
DIECI ANNI DI MAKORE’
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
I grandi vitigni autoctoni italiani
Il Black Friday di Go Wine!
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
Cucina & Musica d’autore al Barakà
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
In occasione del Vinitaly Go Wine promuove la Guida Cantine d’Italia 2026
Degustazioni di Enocibario.press
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
Cesena in Bolla 2026
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
CUN Grano Duro, i pastai di Unione Italiana Food: “Un auspicio per creare valore lungo tutta la filiera in nome della trasparenza”
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
La Scolca celebra la sua 105ª vendemmia
L’Alta Langa DOCG vola a New York
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
L’Arte col vino di Mauro Gallo
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
Carpineto entra a far parte di The Grand Wine Tour
EVOluzione 2026
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
Gin & Tonic Festival Torino
Cominciano a delinearsi i nomi delle stelle che brilleranno ad Aromatica (Diano Marina, 8-9-10 maggio)
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Agri Liguria News
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
Dal ricordo d’infanzia alle idee di domani:a Rimini la finale di “The Next Colonel”
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
Life of Wine
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Formaticum & Salum’è
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
I VINI DEL CUORE 2026
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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