“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Teoria dell’abbinamento vino
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Agripizzeria Priano
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Onav: Vitigni Storici
Il regale Cappon magro
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Sapori in Paradiso…e a Sori
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Fisar Genova: Festa del Sommelier
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
UK Sommelier of the Year
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Vinix a Toara
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Benvenuti da Al Mercato
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
30a edizione del Premio Leivi
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Salse da mortaio
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
L’arte di bere di Umberto Notari
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
La Gallo Nero 2025
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Genova Wine Festival 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
A Porto Recanati, Brodetto Show
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Sapori in Paradiso 2025
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2027: GIANNITESSARI PREMIA IL GIOVANE DELL’ANNO E VAL D’OCA IL RISTORANTE DELL’ANNO
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
IV edizione di “Cinema&Arts”
MUSICAL SOTTO LE STELLE: A CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO VA IN SCENA SHREK – L’ORCO CHE SALVÒ LE FIABE
L’Angolo della Qualità: Champagne Girardin Rosé Brut Nature Coloratura
Go Wine a Roma: Buono…. non lo conoscevo!
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
Torna “Merano WineFestival Calabria
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
Agriumbria 2026
Il Pentagono di Giraudi diventa un gioiello. All’asta da Adam’s gli orecchini ispirati al cioccolatino
In cucina con lo yogurt: idee fresche e creative firmate Latteria Sociale Merano
Librandi: vigneti sani, terra viva.
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
Calici Valtellina 2026: sotto le stelle, il racconto della Valtellina
Degustazione Casale del Giglio a Genova
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
ALBA VITÆ 2026: AIS VENETO SOLIDALE AL FIANCO DI AGbD CON L’AMARONE SANT’URBANO DI SPERI
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
Life of Wine
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
Un evento per golosi e curiosi
60 ANNI DI DA VITTORIO: LA FAMIGLIA CEREA PROSEGUE LA CELEBRAZIONE DELL’ANNIVERSARIO CON UN RACCONTO GASTRONOMICO INTERNAZIONALE
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
Controcenone 2026
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
Formaggio in Villa 2026
8° Concorso Nazionale del Sauvignon Blanc d’Italia
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
Diego Bisbocci vince il contest “La Trota e il Verdicchio”
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
IL CONSORZIO TUTELA VINI D’ACQUI ATTRAVERSA LE COSTE ITALIANE TRA MIXOLOGY, ALTA RISTORAZIONE E FORMAZIONE
TigullioEXPO26 la 25a edizione chiude con numeri da record: migliaia di visitatori e grande successo per eventi e iniziative
20 ANNI E 10 ANNATE DI SPINNING BEAUTY IL NEW ICONIC WINE
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
2 MAGGIO 2026 GIORNATA MONDIALE DEL TONNO
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
IL VERDUNO PELAVERGA DOC 2023 DI DIEGO MORRA TRA GLI “ENTHUSIAST 100” DEL 2025
UNA TAVOLATA SOTTO LE STELLE DELLA VALPOLICELLA, UN VIALE TRA LE VIGNE E UNA CENA A QUATTRO MANI
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Go Wine a Genova: Un Viaggio tra Barolo, Barbaresco, Roero e non solo
Vini d’Abruzzo, la Regione approva le misure per la vendemmia 2026: rese ridotte e bloccaggio per tutelare il valore delle produzioni
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
La Festa dell’Uva compie 140 anni
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
IL GORGONZOLA, ECCELLENZA ITALIANA DOP
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
TRE BICCHIERI 2027, L’UMBRIA DEL VINO SALE A 18 RICONOSCIMENTI
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
TORRE OTTIENE DUE FORCHETTE NELLA GUIDA RISTORANTI D’ITALIA 2027 DI GAMBERO ROSSO
Olio: Successo a Martina Franca (TA) per i percorsi di avvio all’assaggio promossi da AIFO e AFP
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
FAKE PARMIGIANO REGGIANO ALLA FIERA SIAL DI PARIGI: IL CONSORZIO OTTIENE LA RIMOZIONE DI SEI PRODOTTI NON CONFORMI
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
“ORO: ATTO I” IL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO SECONDO CLAUDIO LOPOPOLO
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO L’OVERTOURISM
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
Genova delle Arti 2026
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
ALTRO CHE CONO: IL GELATO CONQUISTA L’ALTA CUCINA ITALIANA
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
BATTERIE D’ECCELLENZA 2026: AL MUSEO ENZO FERRARI PREMIATE LE MIGLIORI PRODUZIONI DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP
Il futuro del vino italiano tra tradizione e social media: “The Mario Soldati Experience” debutta a Vinitaly USA 2026 a New York
Unione Pariani – Tartuflanghe
TheFork Awards: svelati i 48 migliori nuovi ristoranti del 2026, la mappa dei nuovi trend della ristorazione italiana
CARNE A 360° IN CBT: LO CHEF PAOLO CAPPUCCIO ESPLORA IL MONDO DELLA CARNE
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
SLOW FOOD TOSCANA E VETRINA TOSCANA INSIEME AL SALONE DEL GUSTO PER PROMUOVERE LA PROPOSTA TURISTICA AGROALIMENTARE, TUTELANDO BIODIVERSITÀ E PAESAGGI
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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