“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Sapori in Paradiso…e a Sori
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
L’aurea farinata
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Fisar Genova: Festa del Sommelier
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’arte di bere di Umberto Notari
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Paella Valenciana
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Genova Wine Festival 2025
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
La canzone genovese compie 100 anni!
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Onav: Vitigni Storici
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vinix a Toara
A Porto Recanati, Brodetto Show
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Calici & Tramonto
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Teoria dell’abbinamento vino
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Sapori in Paradiso 2025
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il regale Cappon magro
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
30a edizione del Premio Leivi
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Benvenuti da Al Mercato
UK Sommelier of the Year
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Cantina San Michele Appiano verso il debutto a OperaWine 2026
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
Chianti Classico Collection 2026
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
L’Orangerie-Le Due Matote: Premio “Miglior novità 2026” della Guida Ristoranti Touring Club Italiano
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
GREAT TASTE IN ITALY 2026
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
Fisar Genova: Serata Greca
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
TORNA ENOCUP!
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
Vinchio Vaglio
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
Gin & Tonic Festival Torino
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
Bahía Blanca, Buenos Aires e Ushuaia: tremila chilometri di Argentina per la missione di Tipicità
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Premio Leivi 2025
“Bollicine di Toscana”
Agri Liguria News – Dicembre 2025
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
CASTELNUOVO DOC: Le eccellenze del territorio
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year