“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Genova Wine Festival 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
UK Sommelier of the Year
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
XI EDIZIONE DEL PREMIO NAZIONALE AI MIGLIORI FORMAGGI ITALIANI
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Fisar Genova: Festa del Sommelier
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
L’aurea farinata
Sapori in Paradiso…e a Sori
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Calici & Tramonto
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
La Gallo Nero 2025
30a edizione del Premio Leivi
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
LUGANA DOC, LA FORZA DI UNA DENOMINAZIONE CHE CRESCE IN UN MERCATO IN CONTRAZIONE
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Cadis 1898 chiude il bilancio a 126,8 milioni di euro: fatturato in crescita del 6%
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
L’Angolo della cultura
Vinix a Toara
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La canzone genovese compie 100 anni!
Onav: Vitigni Storici
MareDiVino e DiGusto 2026: al Modigliani Forum di Livorno la grande vetrina dell’enogastronomia toscana tra eccellenze, cultura del territorio e mercato
Teoria dell’abbinamento vino
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
A Porto Recanati, Brodetto Show
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Bagna Cauda Day 2026: da Asti al mondo, il rito della bagna cauda unisce cinque continenti. Moni Ovadia tra i premiati Testa d’Aj
Sapori in Paradiso 2025
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Salse da mortaio
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Frantòio 2025
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
La Grande Bellezza, Degusta vini d’Eccellenza a Milano
IL BRACHETTO D’ACQUI E LA SFIDA DEL CALDO: LA VENDEMMIA 2026 CONFERMA LA SUA RESILIENZA
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Vinix in Franciacorta
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
CARNE A 360° IN CBT: LO CHEF PAOLO CAPPUCCIO ESPLORA IL MONDO DELLA CARNE
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
MUSICAL SOTTO LE STELLE: A CANTINA VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO VA IN SCENA SHREK – L’ORCO CHE SALVÒ LE FIABE
Un evento per golosi e curiosi
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
I Vini del Cuore 2026
Genova delle Arti 2026
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
Dal 5 al 20 settembre tornano le Giornate del Graukäse in Valle Aurina
Aperte le iscrizioni a Tipicità Festival: “Il mosaico del benessere”
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
IL BORRO CELEBRA I TRE BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO AL PETRUNA 2021
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
TENUTA MONTEMAGNO BRILLA AI DECANTER WORLD WINE AWARDS 2026
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
Verduno Pelaverga DOC – L’annata 2025
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
Jazz & Wine in Montalcino
La nuova annata di Chiaro di Bolle 2023 Il Borro
Dalle terre alte di Langa al calice: Colombo inaugura un ciclo di eventi che celebrano l’anima autentica della Valle Bormida
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
AIS VENETO, ROSSO AUTOCTONO: A TREVISO SFILANO LE UNICITÀ VENETE E LE INTERPRETAZIONI DEL TERRITORIO
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES US 2026
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Matches: Le Donne dello Champagne
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
Giornata Internazionale della Birra
Jacopo Chieppa partecipa al BITE Festival 2026 firmando l’aperitivo della Cena di Gala
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
Il Black Friday di Go Wine!
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
LUNGOPARMA A VENEZIA
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
Andar per preboggion nei dintorni di Sestri Levante
Fisar Genova: Romagna Mia, cena degustazione e consegna attestati
Serate Golose da Baccicin du Caru
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
Agri Liguria News – Novembre 2025
21 anni di passione e cultura del whisky: torna il Milano Whisky Festival & Rum Show
Pubblicata la nuova The WineHunter Award Collection 2026 – Wine-Food-Spirits-Beer: svelate le eccellenze vincitrici dei WH Award Rosso, Gold e i candidati all’ambito Platinum.
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
TIRAMISÙ WORLD CUP, L’OCCASIONE PER SCOPRIRE LA MARCA TREVIGIANA TRA ARTE, NATURA, COLLINE E SAPORI
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
Agri Liguria News
I prossimi appuntamenti papilli!
LA PRIMA DONNA ITALIANA MASTER OF WINE: IL 27 OTTOBRE LA CERIMONIA DI PROCLAMAZIONE
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
SPRECO ALIMENTARE: 2 ITALIANI SU 3 GETTANO CIBO ABITUALMENTE
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
Calici Valtellina 2026: sotto le stelle, il racconto della Valtellina
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Librandi: vigneti sani, terra viva.
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
“Armonie Senza Tempo”: il Lugana conquista Bologna con grande partecipazione di pubblico e operatori
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
CARPIGIANI COMPIE 80 ANNI E RACCONTA LA NUOVA GRAMMATICA DEL GELATO: COME CAMBIANO GUSTI, RITI E CONSUMI NEL MONDO
“Tutto parte dal biologico”
Vinchio Vaglio: riconoscimento dal Gambero Rosso
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year