“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
La canzone genovese compie 100 anni!
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
UK Sommelier of the Year
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
30a edizione del Premio Leivi
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Sapori in Paradiso…e a Sori
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il regale Cappon magro
Vinix a Toara
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
L’arte di bere di Umberto Notari
A Porto Recanati, Brodetto Show
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Calici & Tramonto
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Benvenuti da Al Mercato
Sapori in Paradiso 2025
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Teoria dell’abbinamento vino
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Agripizzeria Priano
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Provincia di Brescia, territorio diVino
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Frantòio 2025
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
VINETIA TASTING 2026 DI AIS VENETO: IL RACCONTO DEL VINO VENETO TRA MASTERCLASS E CONSORZI
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
Dicembre di festa a Mercato Centrale Torino, con uno speciale Mercato Sabaudo
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Appuntamento Soave
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Dalle terre alte di Langa al calice: Colombo inaugura un ciclo di eventi che celebrano l’anima autentica della Valle Bormida
VIII Edizione di The Wine Revolution
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
Premio Leivi 2025
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
Gin & Tonic Festival Torino
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
TASTE 2026
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
IV edizione di “Cinema&Arts”
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Vinipendenti: La Festa dei Vini Naturali Prossima tappa: Pisa – Stazione Leopolda 21-23 Marzo 2026
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
Life of Wine
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
Cantine e Trattorie in Cantina
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
50 anni di Sagralea
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
I VINI DEL CUORE 2026
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year