“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Agripizzeria Priano
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Genova Wine Festival 2025
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Benvenuti da Al Mercato
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’arte di bere di Umberto Notari
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Paella Valenciana
Onav: Vitigni Storici
L’aurea farinata
L’Angolo della cultura
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
A Porto Recanati, Brodetto Show
Sapori in Paradiso 2025
30a edizione del Premio Leivi
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Gli eventi dell’estate di Grosjean
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
UK Sommelier of the Year
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
La canzone genovese compie 100 anni!
Il regale Cappon magro
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Calici & Tramonto
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
Mercatale 2025
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
CENE DOM PÉRIGNON – HARMONY EDITION
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
EUC 3X3 SALERNO 2025
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
2 MAGGIO 2026 GIORNATA MONDIALE DEL TONNO
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Venerdì apre a Cittadella Formaggio in Villa 2026
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
“MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA JUNIOR 2026”: VINCONO IL SANREMESE LUCA NOTARI E LA SPEZZINA MORENA PENNA
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
Lugana Armonie Senza Tempo
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
EVOluzione 2026
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Vivi la Valpantena
MareDiVino e DiGusto
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Vinix Social Commerce a Milano
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
PASTA MADE IN ITALY LEADER MONDIALE
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
“Autoctono si Nasce…”2025
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
L’Alta Langa DOCG vola a New York
Giorgia Meloni ha brindato con il Monti Lessini DOC Metodo Classico
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
Dal Vinitaly un brindisi per l’Orcia Wine Festival
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
Genova Beer Festival 2025
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
Quante storie per un vino
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Provincia di Brescia, territorio diVino
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year