“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
UK Sommelier of the Year
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
La Gallo Nero 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’arte di bere di Umberto Notari
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Calici & Tramonto
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
30a edizione del Premio Leivi
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Genova Wine Festival 2025
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Il regale Cappon magro
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Paella Valenciana
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Fisar Genova: Festa del Sommelier
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Teoria dell’abbinamento vino
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Salse da mortaio
L’Angolo della cultura
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
A Porto Recanati, Brodetto Show
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Da New York a Palazzo di Varignana
IL MONDO DI GARIBALDI
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
Serata gastronomica a La Scaletta
Cena dei Mille di Parma
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Sapori dell’orto e del frutteto: la proposta estiva vegetariana dell’Armani/Ristorante
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Giornata Internazionale della Birra
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
APRE LA NUOVA CANTINA MONCALISSE
Fisar Genova: Serata Monsupello
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
I prossimi appuntamenti papilli!
IL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP OSPITE ALL’ARENA DI VERONA CON OLTRE CENTO SOCI
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
Serata speciale delle Donne del Vino al Ligagin di Lumarzo
Lo chef Marco Visciola celebra l’anniversario con un menu della memoria e una “tripletta” di focaccette
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
Venerdì apre a Cittadella Formaggio in Villa 2026
VINO E ARCHEOLOGIA: L’AZIENDA ARRIGHI TRA I PROTAGONISTI DI ARCHEOVINUM
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
VINIDAMARE 2011- VIII RASSEGNA DEI VINI LIGURI
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
FESTIVAL DELLA TV A Dogliani da quindici anni
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
È LA GENOVESE ALESSIA BONDANZA LA MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Fisar Genova: Festa del Sommelier
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Chianti Classico Collection 2026
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Donne del Vino, nasce il Gruppo Gen Z: oggi il debutto su TikTok e Instagram
Assaggi Salone dell’Enogastronomia Laziale ha presentato oggi a Roma il programma della V edizione
Oggetto: Calendario eventi secondo semestre 2026
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Degustazioni di Enocibario.press
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
SECONDA EDIZIONE DELLA BATTLE DES CHEFS BY NICOLAS FEUILLATTE
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
Fugassa Festival – La Festa della Focaccia Genovese
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Vinix a Roma (by night), Sabato 16 Maggio 2026
Decollata da Osaka la Marche Experience di Tipicità
PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: LIBRI E STORIA SI INCONTRANO A SELINUNTE
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year