“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Salse da mortaio
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Paella Valenciana
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
L’aurea farinata
Fisar Genova: Festa del Sommelier
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Genova Wine Festival 2025
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
La Gallo Nero 2025
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’arte di bere di Umberto Notari
UK Sommelier of the Year
Onav: Vitigni Storici
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
L’Angolo della cultura
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
30a edizione del Premio Leivi
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Calici & Tramonto
La canzone genovese compie 100 anni!
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Il regale Cappon magro
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Teoria dell’abbinamento vino
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
LA TOSCANA DELLE OSTERIE: VITALE, AUTENTICA, IDENTITARIA
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
Degustazioni di Enocibario.press
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
Vinix in Franciacorta
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
Dalle terre alte di Langa al calice: Colombo inaugura un ciclo di eventi che celebrano l’anima autentica della Valle Bormida
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
VINIDAMARE 2011: 8° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
2 MAGGIO 2026 GIORNATA MONDIALE DEL TONNO
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
“Tutto parte dal biologico”
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
FESTA DEL RUCHÈ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
Cena siriano-libanese da Allora
VINALTUM 2026: “Degustare l’eccellenza” a Castel Mareccio il 17 e 18 maggio
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identità del territorio tra nuove mappe e 21 cantine presenti
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
VINALTUM 2026
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi di Cormòns“Vino Bianco dell’anno” ai Wine Awards di Food and Travel Italia
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
Matches: Barabino e il Barolo a Palazzo Orsini
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
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Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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