“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Paella Valenciana
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Sapori in Paradiso…e a Sori
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
UK Sommelier of the Year
L’arte di bere di Umberto Notari
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Il regale Cappon magro
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
L’aurea farinata
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
L’Angolo della cultura
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Teoria dell’abbinamento vino
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Fisar Genova: Festa del Sommelier
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
30a edizione del Premio Leivi
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
La canzone genovese compie 100 anni!
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Vinix a Toara
Salse da mortaio
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Agripizzeria Priano
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
SI CHIUDE A GENOVA L’11ª EDIZIONE DI MARE&MOSTO: ALBERTO CAU È IL MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA 2026
Iollarum Monferrato Nebbiolo: il vino come atto di memoria attiva
AIS VENETO: CON SORSI D’AUTORE® PAESAGGIO, SPETTACOLO E LETTERATURA SI INCONTRANO NEL CALICE
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta il nuovo progetto abbinamenti
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
VINIDAMARE 2011: 8° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
SIDRO MALEY: IL LOW ALCOL PER NATURA CHE NASCE TRA I GHIACCIAI
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
CANTINE D’ITALIA 2026
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
Fisar Genova: Romagna Mia, cena degustazione e consegna attestati
Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
èno Florence Wine Excellence
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
Fratòio 2025
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
IL LUGANA DOC ANIMA L’ESTATE ITALIANA
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
CONCLUSA LA SEDICESIMA EDIZIONE DI BUYWINE TOSCANA
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
NOTTE DEGLI OSCAR
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
DOM PÉRIGNON X AURORA CAPRI: I NUOVI VINTAGE INCONTRANO LA PIZZAALLACQUA®
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
DIVENTARE LEADER RIPARTENDO DALLE BASI
Il Consorzio Tutela Lambrusco a Sicilia in Bolle
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
SECONDA EDIZIONE DEL PREMIO “MAESTRO DELL’ARTE DELLA CUCINA ITALIANA”
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
PASTICCERIA FILIPPI CERTIFICA HALAL QUATTRO PANETTONI
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
Fisar Genova: Serata Monsupello
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
IL VERMENTINO DELLA MAREMMA TOSCANA TRA I PROTAGONISTI MONDIALI
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Andar per preboggion nei dintorni di Sestri Levante
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
SERATA SAKE’
Agri Liguria News – Novembre 2025
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
UN GRANDE PROGETTO PER IL FUTURO DELL’OSPITALITÀ ITALIANA
LE COLLINE DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG PROTAGONISTE DEL BRINDISI PIÙ GRANDE DEL MONDO ALL’ARENA DI VERONA
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
L’Enoteca che unisce il Roero
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
GOTO VENETO 2026 – 6 GIORNI DI EVENTI sulle WINE ROUTES del VENETO!
THE WINE TABLES: DA ANIMA RIPARTONO LE SERATE DEDICATE AI GRANDI VINI
Le Donne del Vino in Emilia-Romagna
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
IL MONDO DI GARIBALDI
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
Agri Liguria News – Maggio 2026
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year