“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
La canzone genovese compie 100 anni!
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Il regale Cappon magro
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Agripizzeria Priano
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Paella Valenciana
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Vinix a Toara
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Teoria dell’abbinamento vino
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
L’arte di bere di Umberto Notari
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
La Gallo Nero 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Salse da mortaio
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Benvenuti da Al Mercato
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
UK Sommelier of the Year
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Sapori in Paradiso 2025
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Genova Wine Festival 2025
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Calici & Tramonto
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Fratòio 2025
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
VERMENTINO GRAND PRIX 2026: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA
MareDiVino e DiGusto
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
Provincia di Brescia, territorio diVino
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
VINALTUM 2026: “Degustare l’eccellenza” a Castel Mareccio il 17 e 18 maggio
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
Vini di Vignaioli va a Parma!
Cena di Natale Fisar Genova
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: adesioni oltre le aspettative
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
L’Angolo della Qualità: Pastificio Artigianale Fiorini di Varazze (sv)
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
Fattore Comune 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
Quante storie per un vino
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
IL 6 APRILE IL CARBONARA DAY COMPIE 10 ANNI: È LA RICETTA DI PASTA PREFERITA PER 1 ITALIANO SU 2
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
Genova Beer Festival 2025
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
Go Wine, nuove sfide per i soci
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
IV edizione di “Cinema&Arts”
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
L’Antica Bottega del Vino: il place to be di Verona durante Vinitaly
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
Gin & Tonic Festival Torino
I prossimi appuntamenti papilli!
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
DIECI ANNI DI MAKORE’
36° Congresso Nazionale U. I. R. a bordo della Suprema
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
In cammino verso Tipicità Festival 2026
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Merenda Sinoira porta a Novello una visione contemporanea dei grandi vini di Langa
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
Fisar Genova: Un racconto bordolese tra vigne italiane…
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
Riconoscimenti di Falstaff e Mundus Vini a La Scolca
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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