“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
A Porto Recanati, Brodetto Show
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
La canzone genovese compie 100 anni!
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Genova Wine Festival 2025
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
30a edizione del Premio Leivi
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
L’aurea farinata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Onav: Vitigni Storici
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Sapori in Paradiso 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
La Gallo Nero 2025
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
L’Angolo della cultura
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Benvenuti da Al Mercato
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Paella Valenciana
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
UK Sommelier of the Year
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Agripizzeria Priano
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Salse da mortaio
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Teoria dell’abbinamento vino
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Appuntamento Soave
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
Un progetto con le scuole, una giornata speciale e i giovani protagonisti
Wines Experience a Londra
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Da New York a Palazzo di Varignana
GREAT TASTE IN ITALY
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
CUN Grano Duro, i pastai di Unione Italiana Food: “Un auspicio per creare valore lungo tutta la filiera in nome della trasparenza”
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Il Natale di Franciacorta Designer Village
Etruria Vinum 2026
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
Librandi: vigneti sani, terra viva.
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
CANTINE D’ITALIA 2026
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
San Valentino … innamorati a Camogli
Dal ricordo d’infanzia alle idee di domani:a Rimini la finale di “The Next Colonel”
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Vinci una “brodetto experience”!
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
U.I.R. Arte & Gastronomia
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year