“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Teoria dell’abbinamento vino
Calici & Tramonto
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’aurea farinata
La canzone genovese compie 100 anni!
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Genova Wine Festival 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
MareDiVino e DiGusto 2026: al Modigliani Forum di Livorno la grande vetrina dell’enogastronomia toscana tra eccellenze, cultura del territorio e mercato
UK Sommelier of the Year
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
XI EDIZIONE DEL PREMIO NAZIONALE AI MIGLIORI FORMAGGI ITALIANI
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Benvenuti da Al Mercato
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Onav: Vitigni Storici
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
LUGANA DOC, LA FORZA DI UNA DENOMINAZIONE CHE CRESCE IN UN MERCATO IN CONTRAZIONE
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gli eventi dell’estate di Grosjean
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
A Porto Recanati, Brodetto Show
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Il 92° compleanno di Luigi Barile
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
La Gallo Nero 2025
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
IL 6 APRILE IL CARBONARA DAY COMPIE 10 ANNI: È LA RICETTA DI PASTA PREFERITA PER 1 ITALIANO SU 2
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
SABATO 17 OTTOBRE A CEMBRA TORNA CANEVE EN FESTA CONVIVIALITÀ, GUSTO E TRADIZIONI TRA GLI AVVOLTI DEL BORGO
TORRE OTTIENE DUE FORCHETTE NELLA GUIDA RISTORANTI D’ITALIA 2027 DI GAMBERO ROSSO
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Tommasi è Cantina dell’Anno per la Guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Dalle Langhe all’Artico: dopo un anno riemerge il primo Barolo affinato nelle acque della Norvegia
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
GREAT TASTE IN ITALY 2026
240 ANNI DI CARPANO
Carlo Pellegrino 1880: Masterclass con Marsala & C alla FIS di Genova
Mitilla presenta a Ca’ Foscari il nuovo progetto per valorizzare la filiera ittica veneta e il Bilancio di Sostenibilità
Dal 12 al 14 giugno la quinta edizione di Vini d’Abbazia riunisce a Fossanova grandi protagonisti dell’enologia internazionale
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
Ristorante La Quercia di Lumarzo
IL LUGANA DOC ANIMA L’ESTATE ITALIANA
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
“Armonie Senza Tempo”
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
ASSAGGI 2026
Gran Selezione: un’eccellenza che appartiene al Chianti Classico
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Viandante del Cielo
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
Cena siriano-libanese da Allora
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
È LA GENOVESE ALESSIA BONDANZA LA MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Falstaff Italia presenta la prima edizione della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027: i premi speciali e regionali
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
4a Edizione di Genova Wine Festival
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
Cesena in Bolla 2026
Colori, profumi e sapori d’autunno: i nuovi percorsi culinari di Armani/Ristorante
FIS Liguria La Sicilia in varie sfumature
Il roadshow celebrativo per i 120 anni dalla nascita dello scrittore e regista Mario Soldati
40 anni di Buzzetto di Quiliano
LA PRIMA DONNA ITALIANA MASTER OF WINE: IL 27 OTTOBRE LA CERIMONIA DI PROCLAMAZIONE
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
Michelangelo Mammoliti è Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
13ª Ascoliva Festival ad Ascoli Piceno!
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
Vinchio Vaglio: riconoscimento dal Gambero Rosso
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
IL PARMIGIANO REGGIANO TORNA AL SIAL DI PARIGI E L’EXPORT CRESCE ANCORA, ARRIVANDO AL 54,8% DELLE VENDITE TOTALI
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
PREMIO CASATO PRIME DONNE 2026: TRA LA SPERANZA DELLA SCIENZA E IL TRAUMA DELLA GUERRA
BAWE ISLAND DIVENTA “THE PLACE TO BE” DELL’AUTUNNO 2026 CON IL DEBUTTO DI BERTON & FRIENDS
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
Fisar Genova: La Sicilia che non ti aspetti
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
PREMIO UNA VITA PER IL VINO A DONATELLA CINELLI COLOMBINI
20° Concorso Nazionale del Riesling: il trionfo della Val Venosta si ripete
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
Mi ritorna in mente: libro di Giorgio Dalpian
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO 2026
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
COLLIO EVOLUTION 2026
Il Consorzio Tutela Lambrusco a Sicilia in Bolle
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
TIRAMISÙ WORLD CUP, L’OCCASIONE PER SCOPRIRE LA MARCA TREVIGIANA TRA ARTE, NATURA, COLLINE E SAPORI
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
L’uomo che parla alla grappa
I Vini del Cuore 2026
L’Emilia-Romagna nel calice: il Pignoletto protagonista a Milano tra DOC e DOCG
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
IL CONSORZIO ELBA DOC A VINITALY NEW YORK
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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