“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Sapori in Paradiso 2025
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Vinix a Toara
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Benvenuti da Al Mercato
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Il regale Cappon magro
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
30a edizione del Premio Leivi
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Teoria dell’abbinamento vino
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
La Gallo Nero 2025
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Genova Wine Festival 2025
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
La canzone genovese compie 100 anni!
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Paella Valenciana
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Fisar Genova: Festa del Sommelier
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
UK Sommelier of the Year
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
A Porto Recanati, Brodetto Show
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Agripizzeria Priano
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Salse da mortaio
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
AIS VENETO: NICOLA MARTIN È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2026
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
Vivi la Valpantena
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
Best Wine Stars 2026
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Vini d’Abbazia conquista la Calabria: successo e grande entusiasmo
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Castignano con “Percorso diVino”
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Genova delle Arti 2026
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
Festa della Natura: Domenica 17 maggio 2026
San Valentino … innamorati a Camogli
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Lugana Armonie Senza Tempo
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
CARPANO CELEBRA 240 ANNI DI STORIA CON GERLA 1927
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
AIS VENETO PRESENTA LA NUOVA GUIDA VINETIA: PREMIATI I SETTE MIGLIORI VINI DEL VENETO
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
MÜLLER THURGAU, 19 MEDAGLIE PER LA 23° EDIZIONE DEL CONCORSO
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
L’Arte col vino di Mauro Gallo
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
BACCANALE VETRINA DEL MADE IN ITALY
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
Agri Liguria News – Maggio 2026
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
Kyoto, soba e Wagyu
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
Go Wine, nuove sfide per i soci
Fiera del Pestith e dei fermentati
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
A Roma vince il bianco: il Falstaff White Wine Party accende l’interesse per il vino tra professionisti e nuove generazioni
VAL DI CEMBRA, DAL 2 AL 5 LUGLIO TORNA IL GRANDE EVENTO DEDICATO AL MÜLLER THURGAU
Godibile sosta al Ristorante Zenzero di Chiavari
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Andar per preboggion nei dintorni di Sestri Levante
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
EXTRA FLOOR RESTAURANT
È LA GENOVESE ALESSIA BONDANZA LA MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Vinci una “brodetto experience”!
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
CUN Grano Duro, i pastai di Unione Italiana Food: “Un auspicio per creare valore lungo tutta la filiera in nome della trasparenza”
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Falstaff White Wine Party:il 23 giugno Roma si veste di bianco
FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: adesioni oltre le aspettative
Venerdì apre a Cittadella Formaggio in Villa 2026
TIPICITÀ IN BLU 2026: il Forum “The blue way” traccia la rotta verso il futuro
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year