“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
La Gallo Nero 2025
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Sapori in Paradiso 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
30a edizione del Premio Leivi
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Fisar Genova: Festa del Sommelier
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
L’arte di bere di Umberto Notari
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Paella Valenciana
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Genova Wine Festival 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
L’aurea farinata
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
UK Sommelier of the Year
Agripizzeria Priano
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Salse da mortaio
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Calici & Tramonto
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Kyoto, soba e Wagyu
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
EVOluzione 2026
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
AIS VENETO PROPONE L’EDUCAZIONE AL BERE CONSAPEVOLE NELLE SCUOLE
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
Premio Leivi 2025
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
FESTIVAL DELLA TV
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
Vini di Vignaioli va a Parma!
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
Agri Liguria News
Svelati i vincitori della classifica del Panettone e del Pandoro Dissapore 2025
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
DIECI ANNI DI MAKORE’
World Bulk Wine Exhibition 2025
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
Il vino post naturale di Roberto Frega
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
I VINI DEL CUORE 2026
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
Collio Evolution
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
Degustazione Casale del Giglio a Genova
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
“Bollicine di Toscana”
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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