“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Benvenuti da Al Mercato
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
L’Angolo della cultura
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Vinix a Toara
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Sapori in Paradiso…e a Sori
30a edizione del Premio Leivi
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Calici & Tramonto
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
A Porto Recanati, Brodetto Show
Agripizzeria Priano
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il 92° compleanno di Luigi Barile
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Sapori in Paradiso 2025
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
La canzone genovese compie 100 anni!
L’arte di bere di Umberto Notari
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
UK Sommelier of the Year
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Genova Wine Festival 2025
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Onav: Vitigni Storici
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Salse da mortaio
Teoria dell’abbinamento vino
L’aurea farinata
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
La Gallo Nero 2025
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Fisar Genova: Festa del Sommelier
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Paella Valenciana
Il regale Cappon magro
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
VAL POLIS CELLAE 2026: DOMENICA 11 OTTOBRE LA VALPOLICELLA APRE LE PORTE DELLE SUE CANTINE
Giornata Internazionale della Birra
Tasting “ Vini di Francia” di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
ViVa, Vini Valtellina 2026
TheFork, in Italia crescono i format in catena, la pizza tra i modelli più replicabili
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
Il Consorzio Tutela Lambrusco a Sicilia in Bolle
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
28 MAGGIO, INTERNATIONAL BURGER DAY: DA COMFORT FOOD GLOBALE A ICONA POP CHE NON SMETTE DI REINVENTARSI
Moscato di Scanzo: il “Weekend Aromatico” raddoppia tra vigne e storia
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
BAWE ISLAND DIVENTA “THE PLACE TO BE” DELL’AUTUNNO 2026 CON IL DEBUTTO DI BERTON & FRIENDS
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
Merano, tra mercatini di Natale, artigianato d’autore e magia di luce
Vendemmia in Val Polcevera
TUTTO PRONTO A SAN GIMIGNANO PER IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano dell’Olio”
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
MÜLLER THURGAU, 19 MEDAGLIE PER LA 23° EDIZIONE DEL CONCORSO
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
Al via a Vasto (CH) la due giorni AIFO sull’olio d’oliva: mercato, biologico e futuro dei frantoi al centro del confronto nazionale
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
Serata gastronomica a La Scaletta
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Canelli Città del Vino: il territorio si racconta tra grandi denominazioni ed esperienze immersive
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Vini d’Abbazia conquista la Calabria: successo e grande entusiasmo
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
Cena di Natale Fisar Genova
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
La Rei Natura di Michelangelo Mammoliti entra nell’élite mondiale di Les Grandes Tables du Monde
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Estate: Cruciverba e quiz sull’olio EVO, AIFO porta l’educazione al consumo sotto l’ombrellone
Buonissima 2025
Tedeschi è nella Top 100 di James Suckling con Capitel Monte Olmi Riserva 2019
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
IL GENOVESE: LINGUA DI CULTURA
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
SANDRA MISALE È LA PRIMA DONNA 2026: LA SCIENZIATA SFIDA IL GENE MUTANTE KRAS E CAMBIA LA RICERCA SUL CANCRO
PREMIATI I VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA GALLO IVAN DI CLAVESANA
Agri Liguria News
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Resonant in tour
L’ARTE BIANCA PROTAGONISTA DELL’EDIZIONE 2026 DEL TERRE DI PISA FOOD&WINE FESTIVAL
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
DegustaVino Via Gioberti: il Chianti Classico incontra Firenze
Vini ad Arte 2026: la Romagna del vino va in scena a Milano
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
Genova Beer Festival 2025
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Torna “Merano WineFestival Calabria
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
Nizza Cremosina 2023 tra le quattro medaglie platinum piemontesi ai Decanter World Wine Awards 2026
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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