“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Teoria dell’abbinamento vino
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Benvenuti da Al Mercato
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Il 92° compleanno di Luigi Barile
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
UK Sommelier of the Year
Onav: Vitigni Storici
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Sapori in Paradiso…e a Sori
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Fisar Genova: Festa del Sommelier
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
L’arte di bere di Umberto Notari
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Vinix a Toara
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Agripizzeria Priano
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
A Porto Recanati, Brodetto Show
Calici & Tramonto
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Salse da mortaio
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La canzone genovese compie 100 anni!
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
Cesena in Bolla 2026
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Agriumbria 2026
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Vinci una “brodetto experience”!
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
IV edizione di “Cinema&Arts”
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
Mercatale 2025
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Un evento per golosi e curiosi
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
Merano Winefestival Calabria
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
L’Enoteca che unisce il Roero
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Cena siriano-libanese da Allora
I VINI DEL CUORE 2026
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
Vendemmia in Val Polcevera
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
TORNA ENOCUP!
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHÂTEAU GISCOURS 2022 È IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATOR
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
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IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
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