“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Gli eventi dell’estate di Grosjean
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Onav: Vitigni Storici
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
La canzone genovese compie 100 anni!
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Agripizzeria Priano
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
L’Angolo della cultura
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Fisar Genova: Festa del Sommelier
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Calici & Tramonto
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Teoria dell’abbinamento vino
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Benvenuti da Al Mercato
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Sapori in Paradiso 2025
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Genova Wine Festival 2025
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
UK Sommelier of the Year
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Il regale Cappon magro
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Sapori in Paradiso…e a Sori
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vinix a Toara
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
La Gallo Nero 2025
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Appassimenti & cocktail
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare l’eleganza del Lugana
“Autoctono si Nasce…”2025
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
Vinix in Franciacorta
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
CANTINE APERTE: DIVENTA “CAMPIONE SOMMELIER PER UN GIORNO
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
VIAGGIA ATTRAVERSO LE SFUMATUTRE DEL NIZZA DOCG!
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Il Black Friday di Go Wine!
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
San Valentino … innamorati a Camogli
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Quante storie per un vino
Frantòio 2025
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
Il vino post naturale di Roberto Frega
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
VIII Edizione di The Wine Revolution
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
NOTTE DEGLI OSCAR
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
Iollarum Monferrato Nebbiolo: il vino come atto di memoria attiva
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
THE WINE TABLES: DA ANIMA RIPARTONO LE SERATE DEDICATE AI GRANDI VINI
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
I prossimi appuntamenti papilli!
Genova Beer Festival 2025
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
Andata & Ritorno Capitolo II
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Degustazioni di Enocibario.press
UN ANGELO IN BELLAVISTA. LA STORIA DI ANGELO STOPPANI, IL SIGNOR PECK
FESTIVAL DELLA TV A Dogliani da quindici anni
Vinchio Vaglio
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
TASTE 2026
Provincia di Brescia, territorio diVino
Alta Langa DOCG debutta a New York
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
Da New York a Palazzo di Varignana
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
Fisar Genova: Serata Greca
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Nizza è Barbera: tutto pronto per l’edizione 2026
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
Decollata da Osaka la Marche Experience di Tipicità
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
Famiglia Cecchi celebra i 30 anni di Val delle Rose
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
IL VERDUNO PELAVERGA DOC 2023 DI DIEGO MORRA TRA GLI “ENTHUSIAST 100” DEL 2025
Grandi vini dell’Imperiese al Biggie Bar
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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