“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
La Gallo Nero 2025
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Vinix a Toara
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
La canzone genovese compie 100 anni!
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’aurea farinata
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Benvenuti da Al Mercato
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Il regale Cappon magro
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Paella Valenciana
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
30a edizione del Premio Leivi
Onav: Vitigni Storici
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Gli eventi dell’estate di Grosjean
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Calici & Tramonto
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Sapori in Paradiso…e a Sori
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
A Porto Recanati, Brodetto Show
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il 92° compleanno di Luigi Barile
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Teoria dell’abbinamento vino
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Sapori in Paradiso 2025
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Birra di Natale FORST 2025
IL VICO DELLA TORRETTA
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
Fisar Genova – Viaggio in Alto Piemonte: Ghemme, Lessona e Boca
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Giornata Internazionale della Birra
APPIUS 2021, eleganza alpina nella dodicesima edizione della Cuvée di San Michele Appiano.
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Gin & Tonic Festival Torino
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
Fratòio 2025
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
5° The Wine Revolution
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
Il vino post naturale di Roberto Frega
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
AIS VENETO PRESENTA LA NUOVA GUIDA VINETIA: PREMIATI I SETTE MIGLIORI VINI DEL VENETO
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
Giro d’Italia a tavola 2025
Vinci una “brodetto experience”!
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
CANTINE D’ITALIA 2026
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
EUC 3X3 SALERNO 2025
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
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Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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