“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Paella Valenciana
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Teoria dell’abbinamento vino
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Genova Wine Festival 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La Gallo Nero 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
A Porto Recanati, Brodetto Show
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Agripizzeria Priano
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
La canzone genovese compie 100 anni!
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Calici & Tramonto
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Sapori in Paradiso 2025
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
UK Sommelier of the Year
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
L’arte di bere di Umberto Notari
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Il regale Cappon magro
L’Angolo della cultura
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Onav: Vitigni Storici
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Salse da mortaio
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Benvenuti da Al Mercato
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
A Roma vince il bianco: il Falstaff White Wine Party accende l’interesse per il vino tra professionisti e nuove generazioni
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
PASTA MADE IN ITALY LEADER MONDIALE
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Genova delle Arti 2026
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
PREMIATI I VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA GALLO IVAN DI CLAVESANA
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Gin & Tonic Festival 2026 per la prima volta in Sardegna. Tutte le novità
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
Rivetto presenta Seshen, rosato da Nebbiolo
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
“Armonie Senza Tempo”
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
Godibile sosta al Ristorante Zenzero di Chiavari
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
La Grande Bellezza, Degusta vini d’Eccellenza a Milano
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Sapori dell’orto e del frutteto: la proposta estiva vegetariana dell’Armani/Ristorante
Serata gastronomica a La Scaletta
FESTA D’ESTATE FISAR MILANO
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
32 VIA DEI BIRRAI È UNA DELLE ECCELLENZE DELLA BIRRA ITALIANA, LO CERTIFICA LA GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2027 DI SLOW FOOD
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Emilia vs Romagna, la grande sfida
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
Il vino post naturale di Roberto Frega
Vini di Vignaioli va a Parma!
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
Buonissima 2025
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
The Hoxton, Florence apre il primo rooftop wine bar di Firenze: Enoteca Violetta sale sul tetto della città
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Vivi la Valpantena
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
Kyoto, soba e Wagyu
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
THE WINE TABLES: DA ANIMA RIPARTONO LE SERATE DEDICATE AI GRANDI VINI
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
Agri Liguria News
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
A Torino debutta Asteraceae, il menu vegetale di Opera che serve l’insalata dall’antipasto al dessert
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
Jazz & Wine in Montalcino
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
Malghe e rifugi nella regione di Lana
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
Formaggio in Villa 2026
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
I Vini del Cuore 2026
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
Nizza Cremosina 2023 tra le quattro medaglie platinum piemontesi ai Decanter World Wine Awards 2026
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
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Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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