“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’aurea farinata
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Sapori in Paradiso…e a Sori
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Agripizzeria Priano
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Teoria dell’abbinamento vino
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Paella Valenciana
L’arte di bere di Umberto Notari
Salse da mortaio
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
La canzone genovese compie 100 anni!
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il regale Cappon magro
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
A Porto Recanati, Brodetto Show
Fisar Genova: Festa del Sommelier
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Vinix a Toara
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
30a edizione del Premio Leivi
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Sapori in Paradiso 2025
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
UK Sommelier of the Year
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Calici & Tramonto
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Benvenuti da Al Mercato
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
PREMIATI I VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA GALLO IVAN DI CLAVESANA
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
Il 1° dicembre 2025 cena degustazione esclusiva da Exé Restaurant presso Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO)
SolExpo 2026
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
Mercatale 2025
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
Giornata Internazionale della Birra
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Cena siriano-libanese da Allora
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
STORIA, IDENTITA’ E VALORE: IL VINO TOSCANA IGT CELEBRA IL TRENTENNALE DELLA DENOMINAZIONE
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
Concluso con successo il mese di Frantoi Aperti® in Umbria 2025
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Vendemmia in Val Polcevera
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
L’Enoteca che unisce il Roero
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
Unione Pariani – Tartuflanghe
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Onav ti informa
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
DA VITTORIO NOMINATO TRA I 10 MIGLIORI RISTORANTI AL MONDO PER LA GUIDA LA LISTE
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year