“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Il regale Cappon magro
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Sapori in Paradiso 2025
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
A Porto Recanati, Brodetto Show
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Genova Wine Festival 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
L’arte di bere di Umberto Notari
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Salse da mortaio
La canzone genovese compie 100 anni!
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Paella Valenciana
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Calici & Tramonto
Vinix a Toara
Sapori in Paradiso…e a Sori
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’aurea farinata
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
30a edizione del Premio Leivi
Teoria dell’abbinamento vino
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Benvenuti da Al Mercato
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
«Come era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dell’industria dolciaria»
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
Agri Liguria News
Xylella archiviata e produzione in calo: i frantoiani AIFO chiedono una strategia stabile per salvare la filiera
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
TORNA ENOCUP!
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
Collio Evolution
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
“Tutto parte dal biologico”
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
CANTINE D’ITALIA 2026
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year