“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Teoria dell’abbinamento vino
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
L’aurea farinata
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Il 92° compleanno di Luigi Barile
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’arte di bere di Umberto Notari
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
UK Sommelier of the Year
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
La canzone genovese compie 100 anni!
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
La Gallo Nero 2025
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
30a edizione del Premio Leivi
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Agripizzeria Priano
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Genova Wine Festival 2025
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Vinix a Toara
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Calici & Tramonto
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Sapori in Paradiso…e a Sori
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Paella Valenciana
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Sapori in Paradiso 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Fisar Genova: Festa del Sommelier
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Chianti Classico Collection 2026
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
INCONTRI ROTALIANI 2025, IL TEROLDEGO INCONTRA IL SYRAH: LA QUARTA EDIZIONE INTRECCIA GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Cena di Natale Fisar Genova
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
Provincia di Brescia, territorio diVino
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
Philippe Pacalet a La Brinca
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Vendemmia in Val Polcevera
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
MATCHES: Negrone Spinola a Palazzo Negrone
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
EVOluzione 2026
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
Agri Liguria News
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
TERRA, MARE E CITTA’: L’ESTATE A MILANO SECONDO LO CHEF GUIDO PATERNOLLO DI PELLICO 3
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
Malghe e rifugi nella regione di Lana
GREAT TASTE IN ITALY
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
Genova Beer Festival 2025
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
A Tipicità Festival nasce LiFe
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
Collio Evolution
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
I grandi vitigni autoctoni italiani
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