“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Onav: Vitigni Storici
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Genova Wine Festival 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Salse da mortaio
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
La canzone genovese compie 100 anni!
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
L’arte di bere di Umberto Notari
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Teoria dell’abbinamento vino
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Benvenuti da Al Mercato
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
A Porto Recanati, Brodetto Show
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Sapori in Paradiso 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Calici & Tramonto
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
UK Sommelier of the Year
La Gallo Nero 2025
Il regale Cappon magro
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
30a edizione del Premio Leivi
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Sapori in Paradiso…e a Sori
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
TORNA ENOCUP!
Malghe e rifugi nella regione di Lana
NOTTE DEGLI OSCAR
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
“Bollicine di Toscana”
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
Wines Experience a Londra
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
ITALIA DEL VINO IN CRESCITA: L’IRPINIA RIENTRA NEL CONSORZIO CON DONNACHIARA
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
Vinci una “brodetto experience”!
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
RIEDEL conquista i BarAwards 2025 – Premio Innovazione dell’Anno 2025
Fisar Genova: Serata Greca
VIII Edizione di The Wine Revolution
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
I grandi vitigni autoctoni italiani
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Fratòio 2025
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
Cantina San Michele Appiano verso il debutto a OperaWine 2026
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
“Autoctono si Nasce…”2025
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
FAUSTO MACULAN INCORONATO “PADRE DEL VINO” A GOLOSARIA 2025
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year