“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
UK Sommelier of the Year
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Salse da mortaio
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il regale Cappon magro
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
A Porto Recanati, Brodetto Show
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’aurea farinata
Benvenuti da Al Mercato
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Onav: Vitigni Storici
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Paella Valenciana
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Sapori in Paradiso…e a Sori
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
La canzone genovese compie 100 anni!
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Vinix a Toara
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Genova Wine Festival 2025
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
Il vino post naturale di Roberto Frega
Cesena in Bolla 2026
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
50 anni di Sagralea
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
EUC 3X3 SALERNO 2025
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
DIECI ANNI DI MAKORE’
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
World Bulk Wine Exhibition 2025
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
Premio “Narrativa straniera” assegnato a Laure Gasparotto per l’opera “Intrecci di vite”
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Vinchio Vaglio
Vinix Social Commerce a Milano
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
5° The Wine Revolution
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
Carpineto entra a far parte di The Grand Wine Tour
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Fattore Comune 2025
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare l’eleganza del Lugana
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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