“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Sapori in Paradiso 2025
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
La canzone genovese compie 100 anni!
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Calici & Tramonto
Benvenuti da Al Mercato
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
L’arte di bere di Umberto Notari
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Il regale Cappon magro
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
L’Angolo della cultura
Teoria dell’abbinamento vino
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
La Gallo Nero 2025
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
UK Sommelier of the Year
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Salse da mortaio
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Vinix a Toara
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Sapori in Paradiso…e a Sori
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Paella Valenciana
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
L’aurea farinata
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Rivetto presenta Seshen, rosato da Nebbiolo
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
36° Congresso Nazionale U. I. R. a bordo della Suprema
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
Festival delle Premiate Trattorie Italiane a Sestri Levante
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
VINO E ARCHEOLOGIA: L’AZIENDA ARRIGHI TRA I PROTAGONISTI DI ARCHEOVINUM
SI CHIUDE A GENOVA L’11ª EDIZIONE DI MARE&MOSTO: ALBERTO CAU È IL MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA 2026
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
MYTILIADE: 11.12.13 SETTEMBRE 2026
Livio Felluga apre le porte dell’Abbazia di Rosazzo
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
COLLIO EVOLUTION 2026
Riconoscimenti di Falstaff e Mundus Vini a La Scolca
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
SANDRA MISALE È LA PRIMA DONNA 2026: LA SCIENZIATA SFIDA IL GENE MUTANTE KRAS E CAMBIA LA RICERCA SUL CANCRO
Philippe Pacalet a La Brinca
GUSTUS 2026: DUE WINELAB SULL’EVOLUZIONE DEL VINO TRA CLIMA, TEMPO E GUSTO CONTEMPORANEO
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
Agri Liguria News
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
A NAPOLI LA NUOVA TAPPA DI “WINE IS… AROUND”
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
Tasting “ Vini di Francia” di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
Vitevis: tecnologia e digitale per una vendemmia a “doppio fattore”
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Go Wine a Roma: Buono…. non lo conoscevo!
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
A Roma vince il bianco: il Falstaff White Wine Party accende l’interesse per il vino tra professionisti e nuove generazioni
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Il vino post naturale di Roberto Frega
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
Wines Experience & Fine Food arriva a Città del Messico: nuove opportunità per le eccellenze enogastronomiche italiane
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2026: al via la VI edizione del concorso nazionale
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
Montalcino ha un nuovo interprete: Aminta, la Tenuta di Famiglia Cecchi
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
DIECI ANNI DI MAKORE’
Dal 12 al 14 giugno la quinta edizione di Vini d’Abbazia riunisce a Fossanova grandi protagonisti dell’enologia internazionale
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
LEOPARDI GOURMET
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
Il gusto lento del vino. Settembre in Emilia, tra vigne, castelli e Grande Fiume
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
MÜLLER THURGAU, 19 MEDAGLIE PER LA 23° EDIZIONE DEL CONCORSO
Sfida al Mortaio a Rapallo: la Tradizione che Conquista il Palato
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year