āENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.ā
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole āla loro conoscenzaā.
Piacere, Enocibario.
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
CENE AL POGGIO: LāELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
A GUSTUS ā VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
BOLLICINE, BORGOGNAā¦O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’Angolo della QualitĆ – Pastificio Dasso di Lavagna
Teoria dell’abbinamento vino
Bollicine dei Lessini: tutti in piazzaā¦ con la pizza
ONIWINES ANNUNCIA LāENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO,Ā AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Sotto il cielo dāagosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco ĆØ protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
L’arte di bere di Umberto Notari
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRĆ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Gli eventi dellāestate di Grosjean
Benvenuti da Al Mercato
LāAngolo della QualitĆ : Emporium Liguria
Eā stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identitĆ ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Fisar Genova: I vini per la Festa del SommelierĀ
MĆLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22Ā° CONCORSO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomiĀ La quinta edizione illuminerĆ Ā l’autunno gastronomico torinese
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE:Ā KOMOS E OCHO
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Vinix a Toara
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lāeccellenza del vino ĆØ di casa a Verona:lāAntica Bottega del Vino conquista per il 22Ā° anno il Grand AwardĀ di Wine Spectator
LE LANGHE PROTAGONISTE AL āTHE WORLDāS 50 BEST RESTAURANTā A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
21Ā° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTROĀ
La Libera Repubblica di Castel dāEmilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Genova Wine Festival 2025
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica piĆ¹ sostenibile
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM Ć UN BRINDISI AL DISTILLATO PIUā ANTICO DEL MONDO CHE PORTA LāARTE NEL BICCHIERE
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DIĀ LoST EU!
UK Sommelier of the YearĀ
LāALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026ā a due extravergini italiani
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Al via dal 1Ā° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
āCosa c’ĆØ in tavola?ā L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL āGRANDE SLAMā DELLA BIRRA
LunedƬ 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025Ā
Grandi vini atesini sposati alle golositĆ del Teresa 1968
VENERDĆ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA āāPER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNAāā
LA NONA EDIZIONE DEĀ GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
32Ā° PIZZA PIĆ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGERĀ
La Compagnia delle Stelle brillerĆ al Lido di Venezia
Lāaurea farinata
Sapori in Paradiso 2025
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
TORNA āLA CENA NEL VIALEā DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: lāAssociazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
MISSIONE NEGLI USA PER āLE TERRE DEL BALSAMICOāĀ
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova Ā
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa ĆØ una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie dāItalia
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni etĆ
CāĆØ un nuovo modo di vivere le calde domeniche dāestate in cittĆ , ed ĆØ firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie ĆØ il whisky ufficiale della Formula 1Ā®Ā
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CĆTE RĆTIE
āBIRRE A QUALITĆ SUPERIORE CERTIFICATAā: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELLāISTITUTO SLOW BREWING
TigullioEXPO25 Ā – 24a edizione Ā RapalloĀ Ā
Super Packaging Super qualitĆ conservativa degli alimenti
Oleoturismo in Puglia: VenerdƬ 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La canzone genovese compie 100 anni!
Il Ristorante Equilibrio dĆ il via alla sua prima stagione estiva stellata
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonaldās Italia
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovesciaĀ per il food & wine festival
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad āAppuntamento in Giardino 2025ā
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce ĆØ sempre un buon mangiare
ANCHE Ā AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO Ć POSSIBILE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELLāABRUZZO
Cena dei Mille di Parma, dallāaperitivo alle 4 portate
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 ā SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
7PINES RESORT SARDINIAĀ CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB,Ā IL PARADISO GOURMET DELLāESTATE SARDA PIUā COOL
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerieĀ
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRAĀ TRA I āBEST IN SHOWā AI DWWA 2025
SUCCESSO PER āALTA LANGA ROMAā
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma lāestateĀ
70Ā° anniversario della Delegazione genovese dellā Accademia Italiana della Cucina
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelierĀ
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE āACQUACOLTURA SOSTENIBILEā
Fisar Genova: Serata Monsupello
Durello&Friends 2025: successo per lāedizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
Dal bilancio alle borse di studio Mirella FreniĀ
I VINI DEL CUORE 2026
I Premiati diĀ SAN VALENTINO ā¦ INNAMORATI A CAMOGLI
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi ābuoniā, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalitĆ
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
VIII Edizione di The Wine RevolutionĀ
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI āMILANO A CUBETTIā
Olio: Mastro dāOro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
Torna āRadda nel Bicchiereā con la sua 29Ā° edizione
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico Ā del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Jacopo Pistone anima la scuola di cucinaĀ di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
COLLIO EVOLUTION 2026
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO ā Edizione 2026
Tasting ā Vini di Franciaā di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di GenovaĀ
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
Giulia Leoni:Ā Senza glutine, con amore
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO ā Edizione 2026
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Eliminatorie Regionali del Concorso āJeune Commis RĆ“tisseurā 2001Ā
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
Ćcole Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
I CRĆMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRĆRES
A Montina, in Franciacorta, lāapertura delle annate vintage racconta lāevoluzione del Metodo Classico
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata allāinterno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
La Dolce VitaĀ di Lorenzo Cresci
Festa della Natura: Domenica 17 maggio 2026
āSorsi di Vagliagliā torna con la terza edizione: 19ā20ā21 settembre 2025
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite dāonoreĀ alla Festa del Cuoco a Genova
BARBERA DāASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
Arriva lāautunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
IL GOLOSARIO Ć UN MONDO: ECCO LE NOVITAā DI PAOLO MASSOBRIO
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Ćcole Ducasse vince i premi Worldās Best e Europeās Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
I caseifici italiani aprono le porte con lāOPEN DAY
Go Wine apre il 2026 a Genova con la āWinter Editionā di Tutti i colori del Bianco
Dal Vinitaly un brindisi per lāOrcia Wine Festival
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHĆTEAU GISCOURS 2022 Ć IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATORĀ
Il Pic Nic Brunch di Stendhal Bistrot a CityLife rende lāestate a Milano piĆ¹ gustosa
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identitĆ del territorio tra nuove mappe eĀ 21 cantine presenti
āmareMMMa, la Natura del vinoā: tutto pronto per il debutto a Firenze
Pastificio Bolognese Muzzarelli ĆØ Quality Good Partner del BEST Torino Spring Course 2026 al Politecnico
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di ParmaĀ
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Sei mesi di importanti attivitĆ per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
ROBERTA CORRĆ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
Il Natale di Franciacorta Designer Village
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto piĆ¹ internazionale
Chianti Classico Collection 2026
Padroneggia la pasticceria francese a casa: Ćcole Ducasse lancia il suo primo programma professionale onlineĀ
Il āSabato del Vignaioloā: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendentiĀ
LāOltrepĆ² Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
āAndar per Cantineā accende la Toscana del vino: a Livorno debutta āAndar per Cantine LIVEā (7ā8 marzo 2026)
TORNA IL BARBERA DāASTI WINE FESTIVALĀ
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
FESTA DEL RUCHĆ 2026: IL 16 E IL 17 MAGGIO A CASTAGNOLE MONFERRATO LA FESTA CHE CELEBRA UN VITIGNO SIMBOLO DEL TERRITORIO
VAL DI CEMBRA, DAL 2 AL 5 LUGLIO TORNA IL GRANDE EVENTO DEDICATO AL MĆLLER THURGAU
Le Donne del Vino in Emilia-Romagna
Da New York a Palazzo di Varignana
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
Riscontri piĆ¹ che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei piĆ¹ ampi progetti sul pomodoro da industria in ItaliaĀ
VINIDAMARE 2011: 8Ā° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
Cantine e Trattorie in CantinaĀ
Due medaglie dāoro al Concorso CittĆ del Vino per la cantina Poggio alle Monache
Il 30 e 31 marzo piĆ¹ di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
Pasqua ĆØ il Brand Emergente dellāAnno per Shanken Communication,Ā editore di Wine Spectator
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
VinNatur 2026 al Porto Antico di Genova? Un ampio e meritato successo!
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOCĀ
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATIĀ
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC SuperioreĀ
LA CUCINA ITALIANA Ć PATRIMONIO UNESCO: IL PLAUSO DEL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
FratĆ²io 2025
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio:Ā dallāInghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesiĀ
Vendemmia 2025, il racconto di unāannata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenzaĀ
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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