“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Il regale Cappon magro
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
30a edizione del Premio Leivi
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
A Porto Recanati, Brodetto Show
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
UK Sommelier of the Year
Benvenuti da Al Mercato
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
L’arte di bere di Umberto Notari
Sapori in Paradiso 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Salse da mortaio
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Calici & Tramonto
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Sapori in Paradiso…e a Sori
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Agripizzeria Priano
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Paella Valenciana
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Teoria dell’abbinamento vino
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Genova Wine Festival 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
L’aurea farinata
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
SolExpo 2026
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
5° The Wine Revolution
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Life of Wine
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
Torna la Festa della Pitina
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
EVOluzione 2026
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
I VINI DEL CUORE 2026
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Frantòio 2025
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
SERRE SAN PIETRO: PRIMO NEBBIOLO TRE BICCHIERI DEL NORD ASTIGIANO
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
DAL 4 AL 6 LUGLIO LA VALLE DI CEMBRA BRINDA AL MÜLLER THURGAU
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
Il Black Friday di Go Wine!
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
TORNA ENOCUP!
Buonissima 2025
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
TASTE 2026
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
NOTTE DEGLI OSCAR
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
RIEDEL conquista i BarAwards 2025 – Premio Innovazione dell’Anno 2025
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Degustazione Casale del Giglio a Genova
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
L’Hotel Bristol Palace da il benvenuto all’Amerigo Vespucci: nei suoi eleganti spazi, una mostra fotografica per celebrare la nave più bella del mondo
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
LEOPARDI GOURMET
Viandante del Cielo
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Genova Beer Festival 2025
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
Agri Liguria News
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year