“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
La canzone genovese compie 100 anni!
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Agripizzeria Priano
UK Sommelier of the Year
Onav: Vitigni Storici
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Teoria dell’abbinamento vino
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’Angolo della cultura
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Paella Valenciana
Benvenuti da Al Mercato
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
A Porto Recanati, Brodetto Show
Sapori in Paradiso…e a Sori
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Salse da mortaio
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
30a edizione del Premio Leivi
L’aurea farinata
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Genova Wine Festival 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
THE ROME EDITION RINNOVA LA PRESENZA A VINÒFORUM 2026
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
Verduno Pelaverga DOC – L’annata 2025
Genova Beer Festival 2025
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
CORAVIN RAGGIUNGE UN IMPORTANTE TRAGUARDO CELEBRANDO LA VENDITA DI DUE MILIONI DI DISPOSITIVI
FERRARI Trento: ottima vendemmia
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
SECONDA EDIZIONE DEL PREMIO “MAESTRO DELL’ARTE DELLA CUCINA ITALIANA”
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
IL BORRO CELEBRA I TRE BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO AL PETRUNA 2021
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
Tedeschi è nella Top 100 di James Suckling con Capitel Monte Olmi Riserva 2019
L’estate calabrese sulla tavola di Broccia Trattoria Popolare
AMEDEI TOSCANA e MATIAS PERDOMO ANNUNCIANO LA PARTNERSHIP PIU’ GOLOSA DEL 2026
Il Pic Nic Brunch di Stendhal Bistrot a CityLife rende l’estate a Milano più gustosa
Livio Felluga apre le porte dell’Abbazia di Rosazzo
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Invito Mario Soldati. Il gusto di raccontare l’Italia Milano, 6 ottobre
VAL POLIS CELLAE 2026: DOMENICA 11 OTTOBRE LA VALPOLICELLA APRE LE PORTE DELLE SUE CANTINE
In cucina con Luca Pappagallo Ricette in meno di 15 minuti
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
“Cocco… Wine 2026”
Olio: Successo a Martina Franca (TA) per i percorsi di avvio all’assaggio promossi da AIFO e AFP
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
PREMIO UNA VITA PER IL VINO A DONATELLA CINELLI COLOMBINI
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
AIS Piemonte festeggia 60 anni di alta formazione, divulgazione e cultura del vino
Il Natale di Franciacorta Designer Village
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
FAMIGLIE STORICHE INCONTRA TRÉSORS DE CHAMPAGNE Valpolicella e Champagne a confronto nel segno dell’autenticità
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
“Autoctono si Nasce…”2025
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Dal Mare del Nord allo Stretto di Messina, il pesce stocco candidato a diventare patrimonio culturale dell’umanità
Fisar Genova: Serata Enogastronomica Atesina
Festa della Natura: Domenica 17 maggio 2026
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
IL CONSOLE GENERALE DEGLI STATI UNITI DOUGLASS BENNING IN VISITA ALLA FILIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
Merano, tra mercatini di Natale, artigianato d’autore e magia di luce
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
Appassimenti & cocktail
APRE LA NUOVA CANTINA MONCALISSE
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
Genova delle Arti 2026
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Calici di Vini a Paveto
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
A NAPOLI LA NUOVA TAPPA DI “WINE IS… AROUND”
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
L’eccellenza dell’oro verde a Maglie: l’Associazione Frantoiani di Puglia in mostra nel Frantoio Ipogeo
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
La Rei Natura di Michelangelo Mammoliti entra nell’élite mondiale di Les Grandes Tables du Monde
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
VinoVip Cortina 2026 chiude con successo la sua quindicesima edizione
San Valentino … innamorati a Camogli
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
TRE BICCHIERI 2027, L’UMBRIA DEL VINO SALE A 18 RICONOSCIMENTI
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano dell’Olio”
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Alta Langa DOCG debutta a New York
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Adagio inaugura la stagione primaverile con due nuovi menù: “Riflessi nella Materia” e “Metamorfosi Territoriale”
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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