“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Sapori in Paradiso…e a Sori
Gli eventi dell’estate di Grosjean
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
La canzone genovese compie 100 anni!
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Benvenuti da Al Mercato
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Genova Wine Festival 2025
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Il regale Cappon magro
Agripizzeria Priano
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Vinix a Toara
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Calici & Tramonto
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Fisar Genova: Festa del Sommelier
UK Sommelier of the Year
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Paella Valenciana
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
L’arte di bere di Umberto Notari
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Salse da mortaio
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani
Carpineto entra a far parte di The Grand Wine Tour
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
Serata gastronomica a La Scaletta
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Merano Winefestival Calabria
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Giornata Internazionale della Birra
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
DIVENTARE LEADER RIPARTENDO DALLE BASI
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
AIS Piemonte festeggia 60 anni di alta formazione, divulgazione e cultura del vino
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
lL CONSORZIO VINO CHIANTI CLASSICO E IL CONSORZIO OLIO DOP CHIANTI CLASSICO
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
Collio Evolution
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
I grandi vitigni autoctoni italiani
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
San Valentino … innamorati a Camogli
ORIGINE ED ESTASI: I PERCORSI DEGUSTAZIONE DI ACQUA&FARINA CHE RACCONTANO IL VALORE CULTURALE DELLA PIZZA
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
CANTINE SETTESOLI PRESENTA IL PODCAST RADICI DI VENTO
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year