“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
UK Sommelier of the Year
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Paella Valenciana
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Benvenuti da Al Mercato
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
L’arte di bere di Umberto Notari
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Il regale Cappon magro
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
L’aurea farinata
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Genova Wine Festival 2025
Teoria dell’abbinamento vino
30a edizione del Premio Leivi
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
A Porto Recanati, Brodetto Show
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Salse da mortaio
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Gli eventi dell’estate di Grosjean
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Agripizzeria Priano
Vinix a Toara
Tasting “ Vini di Francia” di Delphine Chemla al NH Collection Genova Marina
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
Torna l’Agrisummer party: 6a edizione con Andrea di Marco e Banco alimentare
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
“ORO: ATTO I” IL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO SECONDO CLAUDIO LOPOPOLO
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
GOTO VENETO 2026 – 6 GIORNI DI EVENTI sulle WINE ROUTES del VENETO!
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Vinaltum 2026 chiude in crescita
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
LETRARI AL TRENTODOC FESTIVAL 2026 UNA DEGUSTAZIONE STORICA E UN WINE PARTY DA NON PERDERE
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
TIPICITÀ IN BLU 2026: il Forum “The blue way” traccia la rotta verso il futuro
TOO GOOD TO GO: NEL 2025 UNA CRESCITA IN DOPPIA CIFRA
A Fattoria del Cerro il vino diventa arte: nasce l’esperienza BRAINART®
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
SABATO 17 OTTOBRE A CEMBRA TORNA CANEVE EN FESTA CONVIVIALITÀ, GUSTO E TRADIZIONI TRA GLI AVVOLTI DEL BORGO
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
Vitevis: tecnologia e digitale per una vendemmia a “doppio fattore”
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano»
CANTINA CORDERO DI MONTEZEMOLO PRESENTA “IL TRATTO”
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
NOTTE DEGLI OSCAR
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
A Roma vince il bianco: il Falstaff White Wine Party accende l’interesse per il vino tra professionisti e nuove generazioni
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
ViVa, Vini Valtellina 2026
IL BRACHETTO D’ACQUI E LA SFIDA DEL CALDO: LA VENDEMMIA 2026 CONFERMA LA SUA RESILIENZA
È ora! L’ottimismo e la ragione
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
Prima edizione di Calici diVini a Paveto
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
PRESENTATO IL PRIMO ATLANTE ALIMENTARE DI PIATTI LIGURI
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
SECONDA EDIZIONE DELLA BATTLE DES CHEFS BY NICOLAS FEUILLATTE
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Concluse le degustazioni finali per assegnare i WineHunter Award nelle categorie Wine, Food, Beer e Spirits
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
I VINI DEL CUORE 2026
Controcenone 2026
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
21 anni di passione e cultura del whisky: torna il Milano Whisky Festival & Rum Show
ALBA VITÆ 2026: AIS VENETO SOLIDALE AL FIANCO DI AGbD CON L’AMARONE SANT’URBANO DI SPERI
Quante storie per un vino
FAMIGLIE STORICHE VOLA NEGLI STATI UNITI PER DUE IMPORTANTI APPUNTAMENTI DEDICATI AI PROFESSIONISTI DEL VINO
Resonant in tour
MADE IN MALGA 2026 14^ EDIZIONE
Best Wine Stars 2026
Simply Italian Great Wines Europe 2026 – 27 e 29 aprile Stoccolma & Belgrado
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Cena di Natale Fisar Genova
DIECI ANNI DI MAKORE’
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
MARCHESI MAZZEI AL FIANCO DELLA 43ª COPPA DEL CHIANTI TROFEO CASTELLO DI FONTERUTOLI
TASTE 2026, grande entusiasmo e numeri record
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre
“Vino, dono degli dèi”
DOMENICA 27 SETTEMBRE TORNA ACETAIE APERTE
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year