“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Calici & Tramonto
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
A Porto Recanati, Brodetto Show
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Sapori in Paradiso…e a Sori
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Fisar Genova: Festa del Sommelier
L’aurea farinata
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Teoria dell’abbinamento vino
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Salse da mortaio
Agripizzeria Priano
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
UK Sommelier of the Year
L’arte di bere di Umberto Notari
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Il regale Cappon magro
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Paella Valenciana
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
30a edizione del Premio Leivi
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Sapori in Paradiso 2025
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Vinix a Toara
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Benvenuti da Al Mercato
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Onav: Vitigni Storici
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
A Tipicità Festival nasce LiFe
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
“Autoctono si Nasce…”2025
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
“FOGLIE DI (P)ASSAGGIO”: LA CUCINA DELLE STAGIONI SECONDO VETRINA TOSCANA
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
Vinix a Roma (by night), Sabato 16 Maggio 2026
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Collio Evolution
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
Cantina Kurtatsch, primato UGA in Alto Adige
Il Natale di Franciacorta Designer Village
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Alto Adige 2025: annata emozionante con risultati d’eccellenza
«Come era dolce Genova: viaggio a ritroso in una capitale dell’industria dolciaria»
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
Etruria Vinum 2026
È ora! L’ottimismo e la ragione
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
Cà Peo: a tavola tra gli ulivi
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Best Wine Stars 2026
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
CASTELNUOVO DOC: Le eccellenze del territorio
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
Agri Liguria News – Maggio 2026
L’olio extra vergine d’oliva in cucina e in tavola
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
ConTanima accoglie l’autunno: il nuovo menu dello chef Dario Tornatore al fine dining di Bolzano, tra memoria e scoperta
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
TORNA ENOCUP!
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
WINES EXPERIENCE LONDON CHIUDE LA SUA PRIMA EDIZIONE CON LA PRESENZA DI 1500 BUYER SELEZIONATI
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
Genova capitale del gusto
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
Grandi vini dell’Imperiese al Biggie Bar
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
AIS VENETO PRESENTA LA NUOVA GUIDA VINETIA: PREMIATI I SETTE MIGLIORI VINI DEL VENETO
TUTTO PRONTO A SAN GIMIGNANO PER IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
TORNA IL PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE TRA VINO, LETTERATURA E TERRITORIO
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
Torna la V edizione di Assaggi 2026
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
Un evento per golosi e curiosi
Vinchio Vaglio
FIS Liguria: Scopri l’Oltrepò Pavese come non lo hai mai bevuto….
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
La Grande Bellezza, Degusta vini d’Eccellenza a Milano
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year