“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Onav: Vitigni Storici
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Il 92° compleanno di Luigi Barile
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Calici & Tramonto
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
A Porto Recanati, Brodetto Show
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
La Gallo Nero 2025
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Sapori in Paradiso 2025
Fisar Genova: Festa del Sommelier
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
L’aurea farinata
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Vinix a Toara
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’Angolo della cultura
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Il regale Cappon magro
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
30a edizione del Premio Leivi
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Sapori in Paradiso…e a Sori
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Teoria dell’abbinamento vino
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Salse da mortaio
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Paella Valenciana
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Agripizzeria Priano
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
I grandi vitigni autoctoni italiani
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
CANTINE APERTE: DIVENTA “CAMPIONE SOMMELIER PER UN GIORNO
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
Go Wine: Festa del Vino 2026
Degustazioni di Enocibario.press
Italia del Vino protagonista a Wines Experience nei tre hub strategici del 2026
Il vino post naturale di Roberto Frega
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
CASTELNUOVO DOC: Le eccellenze del territorio
In cammino verso Tipicità Festival 2026
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
Appassimenti & cocktail
Cesena in Bolla 2026
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Vinix a Roma (by night), Sabato 16 Maggio 2026
Venerdì apre a Cittadella Formaggio in Villa 2026
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
VINALTUM 2026: “Degustare l’eccellenza” a Castel Mareccio il 17 e 18 maggio
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino edizione 2026
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Serate Golose da Baccicin du Caru
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Svelati i vincitori della classifica del Panettone e del Pandoro Dissapore 2025
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
PASTICCERIA FILIPPI CERTIFICA HALAL QUATTRO PANETTONI
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
Famiglia Cecchi celebra i 30 anni di Val delle Rose
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
VINIDAMARE 2011: 8° RASSEGNA DEI VINI LIGURI
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
Philippe Pacalet a La Brinca
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
PIACENZAEXPO, FIERA DEI VINI 2025: TRA CALICI, CULTURA E STORIE DA SCOPRIRE
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
Serata gastronomica a La Scaletta
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
The Hoxton, Florence apre il primo rooftop wine bar di Firenze: Enoteca Violetta sale sul tetto della città
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
Provincia di Brescia, territorio diVino
Degustazioni di Enocibariopress – Liguria: Agricola Gotti di Recco
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Doppio oro per Brodetto show 2026
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
32 VIA DEI BIRRAI È UNA DELLE ECCELLENZE DELLA BIRRA ITALIANA, LO CERTIFICA LA GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2027 DI SLOW FOOD
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
Giornata Internazionale della Birra
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year