“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il 92° compleanno di Luigi Barile
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Teoria dell’abbinamento vino
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Agripizzeria Priano
UK Sommelier of the Year
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Il regale Cappon magro
Sapori in Paradiso…e a Sori
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
La Gallo Nero 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
La canzone genovese compie 100 anni!
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Onav: Vitigni Storici
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
30a edizione del Premio Leivi
Paella Valenciana
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Genova Wine Festival 2025
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Calici & Tramonto
Fisar Genova: Festa del Sommelier
L’aurea farinata
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
A Porto Recanati, Brodetto Show
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
Il vino post naturale di Roberto Frega
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: adesioni oltre le aspettative
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
ESTATE IN SICILIA: TRE EVENTI PER SCOPRIRE I VINI DELLA DOC
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
ESTATE DRY MILANO, CENA STELLATA CON PIZZE MONDIALI
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
Il Black Friday di Go Wine!
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO E DI TERRITORIO
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Premio Leivi 2025
IL VICO DELLA TORRETTA
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
L’Enoteca che unisce il Roero
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
Vinchio Vaglio
“Tutto parte dal biologico”
Cantine e Trattorie in Cantina
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
Formaggio in Villa 2026
Vinci una “brodetto experience”!
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
TASTE 2026
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
LA CUCINA ITALIANA È PATRIMONIO UNESCO: IL PLAUSO DEL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
5° The Wine Revolution
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
“Emozioni in Malga” di Rio Pusteria trionfa al Gist Travel Food Award con il premio Miglior Evento Enogastronomico Italia 2025
IV edizione di “Cinema&Arts”
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
Collio Evolution
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
EVOluzione 2026
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
I grandi vitigni autoctoni italiani
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
“Bollicine di Toscana”
AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
A CENA CON..VALPOLICELLA 2025
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
Cena siriano-libanese da Allora
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year