“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
UK Sommelier of the Year
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
La Gallo Nero 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’arte di bere di Umberto Notari
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
30a edizione del Premio Leivi
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Calici & Tramonto
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Il regale Cappon magro
Sapori in Paradiso 2025
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Salse da mortaio
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Porto Recanati, Brodetto Show
La canzone genovese compie 100 anni!
Teoria dell’abbinamento vino
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Agripizzeria Priano
Paella Valenciana
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’aurea farinata
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Torna la Festa della Pitina
SORPRENDENTE LOIRA: LGCF: +70% DI EXPORT VERSO L’ITALIA NEL I° SEMESTRE DEL 2026
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
Alta Langa DOCG debutta a New York
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
I prossimi appuntamenti papilli!
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
San Valentino … innamorati a Camogli
IRRESISTIBILE PIWI : PRIMO WINEFESTIVAL ITALIANO SU VINI E VITIGNI RESISTENTI
Kyoto, soba e Wagyu
Bruxaboschi: Apertura straordinaria
PREMIO MACULAN 2026: FEDERICO PETTENUZZO PRESIDENTE DI GIURIA
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
La Sicilia delle donne e del vino – Figlie di una DOC minore-
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Agri Liguria News – Dicembre 2025
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
2 MAGGIO 2026 GIORNATA MONDIALE DEL TONNO
World Bulk Wine Exhibition guarda al 2026: date e novità per la fiera dello sfuso
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Nord Adriatico La moria della popolazione di vongole lupino mette a rischio l’equilibrio dell’ecosistema marino
Il 30 e 31 marzo più di 40 produttori al Castello Boncompagni Viscogliosi per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
LA TERZA EDIZIONE DEL SALONE DEL VERMOUTH TORNA A TORINO PER CELEBRARE 240 ANNI DI VERMOUTH
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Dalle terre alte di Langa al calice: Colombo inaugura un ciclo di eventi che celebrano l’anima autentica della Valle Bormida
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
BIOLAND al SANA di Bologna 2026
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
Genova delle Arti 2026
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
Vendemmia in Val Polcevera
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2025 – V edizione
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
SERATA SAKE’
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
I Vini del Cuore 2026
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
Vinix a Roma: 16 maggio 2026
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria Baccicin du caru di Mele
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
Cena Oleocentrica a otto mani con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
L’Arte col vino di Mauro Gallo
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 XXXIV edizione
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FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
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