“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Il 92° compleanno di Luigi Barile
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gli eventi dell’estate di Grosjean
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Paella Valenciana
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
La Gallo Nero 2025
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Salse da mortaio
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Sapori in Paradiso 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Sapori in Paradiso…e a Sori
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Genova Wine Festival 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Calici & Tramonto
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
La canzone genovese compie 100 anni!
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Agripizzeria Priano
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
L’aurea farinata
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Vinix a Toara
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Benvenuti da Al Mercato
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
Il Piemonte entra nella Top 10 Wine Values di Wine Spectator con la Barbera d’Asti Le Orme 2023
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
Un evento per golosi e curiosi
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Kyoto, soba e Wagyu
“Sorsi di Vagliagli” torna con la terza edizione: 19–20–21 settembre 2025
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Genova Beer Festival 2025
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
CANTINE D’ITALIA 2026
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
Degustazione Casale del Giglio a Genova
LEOPARDI GOURMET
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Fisar Genova: Un racconto bordolese tra vigne italiane…
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
A MAGGIO TORNANO LE GIORNATE DEL PINOT NERO
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
Malghe e rifugi nella regione di Lana
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
DIECI ANNI DI MAKORE’
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Vinci una “brodetto experience”!
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
EVENTO PREMIATE TRATTORIE ITALIANE IN UMBRIA
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
IL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO PROTAGONISTA DEL SETTEMBRE ASTIGIANO
DOPO ROMA IL PROGETTO LoST EU TORNA IN SVEZIA 2026 ALLA SCOPERTA DELLE REGIONI DEL SUD
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year