“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Sapori in Paradiso 2025
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Sapori in Paradiso…e a Sori
Il regale Cappon magro
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Agripizzeria Priano
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
UK Sommelier of the Year
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Teoria dell’abbinamento vino
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Salse da mortaio
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Vinix a Toara
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Benvenuti da Al Mercato
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
L’aurea farinata
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO
Destination Lugana: il Consorzio Lugana rafforza la propria presenza internazionale tra USA e UK
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
DALL’HERITAGE ALLA VISIONE DEL FUTURO: CANTINA DI MONTALCINO AVVIA UN NUOVO PERCORSO DI CRESCITA FONDATO SU ESPERIENZA, RELAZIONE E DIGITALE
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
GEMME DI GUSTO, VIAGGIO DI PRIMAVERA TRA VIGNETI, TERRITORI E SAPORI DA ESPLORARE
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
“Fisar Milano Degustazione di inizio estate”
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
LA CUCINA ITALIANA È PATRIMONIO UNESCO: IL PLAUSO DEL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Resonant in tour
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva in Sicilia!
Venerdì 31 luglio 2026 Grande serata di carne al Bruxaboschi di Genova
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
WINES EXPERIENCE APPRODA IN VIETNAM
CONSORZIO DEL VERMOUTH DI TORINO: UN MAGGIO DI GRANDI EVENTI
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
Jazz & Wine in Montalcino
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Il Forno di Rossopomodoro inaugura il punto vendita di Venezia
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
Agri Liguria News – Maggio 2026
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Vendemmia 2026: è iniziata la raccolta in Guido Berlucchi
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
TORNA IL PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE TRA VINO, LETTERATURA E TERRITORIO
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Apre domani a Sanremo “Tera – Cucina che illumini i sensi”
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
ALLA FESTA DI SANDRIGO, A OGNUNO IL SUO BACALÀ
UN GRANDE PROGETTO PER IL FUTURO DELL’OSPITALITÀ ITALIANA
Concluse le degustazioni finali per assegnare i WineHunter Award nelle categorie Wine, Food, Beer e Spirits
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Coppa di Parma Igp, il boom del preaffettato (+26%) spinge il fatturato al consumo a quota 78 milioni di euro
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
DOPPIO APPUNTAMENTO PER ROSSOPOMODORO, PROTAGONISTA AL PIZZA VILLAGE E ALLA PIZZA WEEK MILANO EDITION 2026
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
Formaticum & Salum’è
LA VERSIONE DI GUNTER PORTA AD ANCESTRALE UN VIAGGIO TRA I GRANDI TERRITORI DEL VINO CONTEMPORANEO
Il Consorzio dei vini Mandrolisai presente al Merano Wine Festival
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
ALTA LANGA ROMA: CRONACA DI UN GRANDE SUCCESSO
Cena di Natale Fisar Genova
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
I prossimi appuntamenti papilli!
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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