“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
L’arte di bere di Umberto Notari
La Gallo Nero 2025
L’aurea farinata
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Onav: Vitigni Storici
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Salse da mortaio
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Il regale Cappon magro
Paella Valenciana
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
30a edizione del Premio Leivi
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
L’Angolo della cultura
Sapori in Paradiso…e a Sori
Agripizzeria Priano
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
UK Sommelier of the Year
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Genova Wine Festival 2025
Il 92° compleanno di Luigi Barile
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Benvenuti da Al Mercato
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Teoria dell’abbinamento vino
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Calici & Tramonto
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
La canzone genovese compie 100 anni!
XXI edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival!
Dolceacqua: l’Anima Francese del Ponente Ligure
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
Presentata al Senato la 35ª edizione di Merano WineFestival
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Serate Golose da Baccicin du Caru
FIERA DEI VINI LANCIA LA CARTA DEI RISTORANTI 2026-2027
Quattro chef umbri hanno scelto quattro oli per celebrare l’annata olearia 2025
Premio Leivi 2025
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
AUTUNNO IN ALTO ADIGE: IL VIAGGIO PIÙ GUSTOSO DELL’ANNO È TRA VIGNE, CANTINE E TÖRGGELEN
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
Evoluzione 2026 apre l’anno di promozione dell’olio extravergine di oliva italiano
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
Pasticceria francese: un punto di riferimento globale che continua a reinventarsi
Merenda Sinoira porta a Novello una visione contemporanea dei grandi vini di Langa
Guida Vini d’Italia 2027: sette Soave conquistano i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Sigillo Altroconsumo, riconfermato anche quest’anno il riconoscimento come Discount Salvaprezzo per la spesa mista a iN’s Mercato
Shendeverë Wine Bar & Restaurant: nel Castello di Tirana, il vino Çobo racconta l’anima più autentica dell’Albania
A NAPOLI LA NUOVA TAPPA DI “WINE IS… AROUND”
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
Il Lessini Durello inaugura Hostaria Verona con Durello&Friends
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
Festa della Natura: Domenica 17 maggio 2026
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
1° Corso sperimentale per assaggiatori di Pesto
TARTUFO, VIGNE A COLORI E CANTINE APERTE NEL MONFERRATO ACQUESE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Mi ritorna in mente: libro di Giorgio Dalpian
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
21 anni di passione e cultura del whisky: torna il Milano Whisky Festival & Rum Show
25a Edizione di Tigullio Expo 2026
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Cesena in Bolla 2026
Sapori pugliesi a Genova Cornigliano
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
Tedeschi è nella Top 100 di James Suckling con Capitel Monte Olmi Riserva 2019
BEER&FOOD ATTRACTION 2026
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Cirelli, 15 anni di vini in anfora
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
21a edizione di Merlot e Cabernet Insieme
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
MARCHESI MAZZEI AL FIANCO DELLA 43ª COPPA DEL CHIANTI TROFEO CASTELLO DI FONTERUTOLI
I Vini del Cuore 2026
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
L’Angolo della Qualità: Champagne Girardin Rosé Brut Nature Coloratura
Vendemmia in Alto Adige: mai iniziata presto come quest’anno
I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
Vendemmia 2026: è iniziata la raccolta in Guido Berlucchi
Agri Liguria News
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
Moscato di Scanzo: il “Weekend Aromatico” raddoppia tra vigne e storia
L’ARTE BIANCA PROTAGONISTA DELL’EDIZIONE 2026 DEL TERRE DI PISA FOOD&WINE FESTIVAL
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
ALLA STUDENTESSA GAIA CORSELLO LA MEDAGLIA D’ORO ANTONIO CARPENE’ 2025
Pasquale Cannatà : COME DAL FORNAIO
Settimane della Pesca Sostenibile 2026
Un vino bianco che rappresenti la Toscana interna: parte da Enoteca Italiana Siena il tavolo di lavoro tra ricerca, consorzio e sommelier
LUGANA FESTIVAL, A SIRMIONE IL LUGANA SI RACCONTA TRA MUSICA E CULTURA
A Potenza Picena è l’ora del Grappolo d’oro!
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra
STRAVINO con il patrocinio di FISAR Nazionale
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
TOSCANA PROMOZIONE TURISTICA E MERCATO CENTRALE DI FIRENZE
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
VINO IN BORSA: 2025 SFIDANTE TRA DAZI E CALO DEI CONSUMI. INCERTEZZE ANCHE PER IL 2026
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Sushi e vino, lo Chardonnay Sanct Valentin 2024 e il roll Dodo di Momoyama guidano il trend dell’estate
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year