“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Benvenuti da Al Mercato
Agripizzeria Priano
Il regale Cappon magro
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Salse da mortaio
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Vinix a Toara
La Gallo Nero 2025
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Teoria dell’abbinamento vino
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Genova Wine Festival 2025
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
L’arte di bere di Umberto Notari
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Sapori in Paradiso…e a Sori
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
30a edizione del Premio Leivi
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Sapori in Paradiso 2025
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Calici & Tramonto
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
L’aurea farinata
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Paella Valenciana
A Porto Recanati, Brodetto Show
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
RIEDEL a Milano Home ha presentato le nuove collezioni che celebrano i suoi 270 anni di storia
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
LA PRESIDENTE DEI PASTAI DI UNIONE ITALIANA FOOD: “GRANDE SODDISFAZIONE PER IL PERCORSO DI VALORIZZAZIONE DELLA PASTA
Vignamaggio rafforza la propria struttura per integrare vigneto, cantina e mercato
SFIDA AL TEMPO: 120 MESI SUI LIEVITI PER IL PINOT NERO DI ONGARESCA
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
RIVOIRE BRERA BY CHEF OLIVIER BONINO
Cercasi talenti ai fornelli: la trota lancia la sfida!
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
“Armonie Senza Tempo”: il Lugana conquista Bologna con grande partecipazione di pubblico e operatori
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
5° The Wine Revolution
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
VINARIUS: IL VINO È DAVANTI AD UN CAMBIAMENTO EPOCALE, SERVE UN NUOVO PATTO PER LA FILIERA
La tradizione ha due volti: al Parkhotel Laurin di Bolzano, cena a quattro mani tra il resident chef Dario Tornatore e lo chef Mario Maniscalco
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
L’emozione nel presente senza rinunciare alla promessa del futuro
FESTA D’ESTATE FISAR MILANO
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
LA TOSCANA DELLA DOP ECONOMY È IN SALUTE, QUALITÀ CHE ATTIRA IL MONDO
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
SANDRIGO RACCONTA IL VIAGGIO DEL BACALÀ TRA FESTA E VIA QUERINISSIMA
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
VINIDAMARE 2011- VIII RASSEGNA DEI VINI LIGURI
Philippe Pacalet a La Brinca
Carpineto entra a far parte di The Grand Wine Tour
GEMME DI GUSTO, VIAGGIO DI PRIMAVERA TRA VIGNETI, TERRITORI E SAPORI DA ESPLORARE
Pioletta: la trattoria popolare piemontese, come una volta
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
VinoVip Cortina 2026 chiude con successo la sua quindicesima edizione
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
ETICHETTE D’ARTISTA PER MONTEVERRO
Prenota il tuo posto per la gita in birrificio (e tap room) da Exuvia
Lo chef Marco Visciola celebra l’anniversario con un menu della memoria e una “tripletta” di focaccette
Simply Italian Great Wines Sud America 2026 23 e 25 giugno San Paolo & Città del Messico
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
DryMilano partecipa agli eventi di The World’s 50 Best Bars
Serate Golose da Baccicin du Caru
VINORUM, FESTIVAL DEL VINO D’ABRUZZO
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
I prossimi appuntamenti papilli!
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
Jazz & Wine in Montalcino
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
Cena dei Mille di Parma
Venerdì apre a Cittadella Formaggio in Villa 2026
IL BRISTOL PALACE ENTRA IN “GENOVA LIGURIA GOURMET”: UN VIAGGIO AUTENTICO NEI SAPORI DEL TERRITORIO
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
Go Wine, nuove sfide per i soci
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
Genova Beer Festival 2025
Vini Alto Adige, parte la conquista dell’Australia: 30 produttori e 170 vini protagonisti a Sydney
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
Oltre 120 etichette da degustare a Il Nizza è 2026
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra
Dalle Langhe all’Artico: dopo un anno riemerge il primo Barolo affinato nelle acque della Norvegia
AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “La norma delle sei ore va corretta subito”
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
VINNATUR GENOVA 2026, DEGUSTARE E IMPARARE DAI PRODUTTORI
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
Cafè Cambi: Arte, Cultura & Gastronomia
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
TRE MEDAGLIE D’ORO PER MONTELVINI AL CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2026
A NAPOLI LA NUOVA TAPPA DI “WINE IS… AROUND”
The Hoxton, Florence apre il primo rooftop wine bar di Firenze: Enoteca Violetta sale sul tetto della città
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identità del territorio tra nuove mappe e 21 cantine presenti
News dall’ Az. Agr. Vitivinicola Pelissero
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO 2026
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
CAIAROSSA CELEBRA UN SUCCESSO STORICO IN FAMIGLIA: CHÂTEAU GISCOURS 2022 È IL WINE OF THE YEAR 2025 PER WINE SPECTATOR
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year