“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Salse da mortaio
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Sapori in Paradiso…e a Sori
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Calici & Tramonto
Sapori in Paradiso 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Agripizzeria Priano
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Gli eventi dell’estate di Grosjean
L’Angolo della cultura
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
A Porto Recanati, Brodetto Show
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Genova Wine Festival 2025
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Il regale Cappon magro
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Onav: Vitigni Storici
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Paella Valenciana
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
VINALTUM 2026
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
Le 20 poesie vincitrici della rassegna Poesie d’Amore San Valentino a Camogli 2026
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
Il Chianti Classico punta su Vinitaly
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
CONSORZIO DEL VERMOUTH DI TORINO: UN MAGGIO DI GRANDI EVENTI
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
Vini d’Abruzzo, la Regione approva le misure per la vendemmia 2026: rese ridotte e bloccaggio per tutelare il valore delle produzioni
NASCE IL PRIMO MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ DELL’INDUSTRIA ITTICA EUROPEA
Vinci una “brodetto experience”!
L’Alta Langa DOCG vola a New York
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2027: GIANNITESSARI PREMIA IL GIOVANE DELL’ANNO E VAL D’OCA IL RISTORANTE DELL’ANNO
I CRÉMANT DE BOURGOGNE DI LEVERT FRÈRES
6ª edizione di Senigallia Città Gourmet
Degustazioni di Enocibariopress: Ivan Gallo di Clavesana
Vini Partigiani e serate lumache da Baccicin du Caru
TORNA ENOCUP!
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
Viandante del Cielo
IL CONSORZIO TUTELA NEBBIOLI ALTO PIEMONTE PRESENTA LA PRIMA MAPPA GEOLOGICA DELLE DENOMINAZIONI
Doppio oro per Brodetto show 2026
SANTALUCIA 2024: PRESENTATA L’INIZIATIVA SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
MÜLLER THURGAU, 19 MEDAGLIE PER LA 23° EDIZIONE DEL CONCORSO
Merano Winefestival Calabria
Kalat di Premiati Oleifici Barbera trionfa ai Sofi™ Awards 2026
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
Sigillo Altroconsumo, riconfermato anche quest’anno il riconoscimento come Discount Salvaprezzo per la spesa mista a iN’s Mercato
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
DATI 2026: PRODUZIONE ED EXPORT DI GORGONZOLA DOP
Simply Italian Great Wines Sud America 2026 23 e 25 giugno San Paolo & Città del Messico
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
VERMENTINO GRAND PRIX 2026: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA
La nuova annata di Chiaro di Bolle 2023 Il Borro
Eliminatorie Regionali del Concorso “Jeune Commis Rôtisseur” 2001
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
Culatello di Zibello, il preaffettato traina il primo semestre 2026
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
Giro d’Italia a tavola 2025
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
Fisar Genova Iscrizioni Master La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino
Dal ricordo d’infanzia alle idee di domani:a Rimini la finale di “The Next Colonel”
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
Il mondo del vino e dell’olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
Da New York a Palazzo di Varignana
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
“Il fascino di un Paese straordinario” di Gianni Gagliardo
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
Consorzio Vino Chianti, al via oggi la seconda tappa dell’Asian Tour tra Thailandia e Vietnam
Guarini, Serranos e Flegrea celebrano la partenza da Torino della Vuelta a Espana 2025
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
Vinchio Vaglio
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
Vivi la Valpantena
Lo chef Marco Visciola celebra l’anniversario con un menu della memoria e una “tripletta” di focaccette
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
L’Angolo della Qualità: Champagne Girardin Rosé Brut Nature Coloratura
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
CARPINETO Grandi Vini di Toscana riceve la nomination tra le 5 finaliste ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast come migliore cantina europea
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
ALLA FESTA DI SANDRIGO, A OGNUNO IL SUO BACALÀ
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
È LA GENOVESE ALESSIA BONDANZA LA MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year