“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Benvenuti da Al Mercato
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Fisar Genova: Festa del Sommelier
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
30a edizione del Premio Leivi
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Il regale Cappon magro
Teoria dell’abbinamento vino
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Paella Valenciana
Salse da mortaio
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
La Gallo Nero 2025
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
L’arte di bere di Umberto Notari
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Vinix a Toara
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Genova Wine Festival 2025
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
L’aurea farinata
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Onav: Vitigni Storici
Agripizzeria Priano
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Sapori in Paradiso 2025
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
Gin & Tonic Festival Torino
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
L’ALTRA TOSCANA: ECCO LA QUINTA EDIZIONE
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
Formaggio in Villa 2026
CARPENÈ MALVOLTI TRA LE ECCELLENZE ITALIANE ALLA CAMERA DEI DEPUTATI PER LA IV EDIZIONE DI “ITALIANO VERO”
Vinix Social Commerce a Milano
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
Il miglior extravergine d’oliva 2025 è di Sannicandro di Bari
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
Serata gastronomica a La Scaletta
FRASCA LA GUARAGNA, INTERPRETI AUTENTICI DEL NIZZA DOCG
Genova Beer Festival 2025
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
“Tutto parte dal biologico”
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
DIECI ANNI DI MAKORE’
7ª edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
IV edizione di “Cinema&Arts”
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
Agri Liguria News
Il Black Friday di Go Wine!
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
Arriva a Torino il “Brunch Conviviale” delle Feste di Cibrario
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
VIII Edizione di The Wine Revolution
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
CANTINE D’ITALIA 2026
San Valentino … innamorati a Camogli
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
DA OGGI IN TUTTA ITALIA LE DEGUSTAZIONI DEDICATE AL BOLGHERI ROSSO 2023 DI LE MACCHIOLE
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
GREAT TASTE IN ITALY
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Appassimenti & cocktail
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
I TURISTI INTERNAZIONALI PREDILIGONO LA VISITA NELLE CANTINE FAMILIARI
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
TENUTA DI FESSINA TRA LE 100 ICONIC WINIERIES DI FORBES
Cucina di Sintesi: i menù delle Feste
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
ANALISI PAMBIANCO SPIRITS ITALIANI, IL BRAND È FORTE
Quante storie per un vino
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year