“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
La Gallo Nero 2025
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Teoria dell’abbinamento vino
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
A Porto Recanati, Brodetto Show
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Benvenuti da Al Mercato
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Paella Valenciana
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
30a edizione del Premio Leivi
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Calici & Tramonto
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Il regale Cappon magro
Vinix a Toara
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’arte di bere di Umberto Notari
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Agripizzeria Priano
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Salse da mortaio
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Sapori in Paradiso 2025
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’aurea farinata
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
L’Angolo della cultura
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Sapori in Paradiso…e a Sori
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
PREMIO MACULAN 2026: APERTE LE ISCRIZIONI ALLA COMPETIZIONE PER I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Durello & Friends 21 Novembre Crowne Plaza Verona
Festa Nazionale del Cuoco a Genova
I Vini del Cuore 2026
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
L’autunno dorato di Tirolo in Alto Adige
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum
Serata Lions a “La Tana del Drago” all’insegna della solidarietà
Genova Beer Festival torna il 3-4-5 ottobre!
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
UN VIAGGIO NELLE SFUMATURE DEL NIZZA DOCG
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
“mareMMMa, la Natura del vino” debutta a Firenze
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
Il Black Friday di Go Wine!
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
40 anni di Buzzetto di Quiliano
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Resonant in tour
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
Mămăligă Cucina dell’Europa dell’Est
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
Vinix in Franciacorta
Provincia di Brescia, territorio diVino
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
ANTEPRIMA VINITALY CON VITE IN RIVIERA DOMENICA 22 E LUNEDì 23 MARZO AD ALBENGA
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
“EVOÈ FESTIVAL” SOLO A RECCO
TASTE ALTO PIEMONTE | OLTRE 650 PRESENZE PER L’EVENTO DEDICATO AI GRANDI VINI DEL TERRITORIO
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
The Blue Way: il mare inizia dalla montagna
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Appuntamento Soave
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Abruzzo Wine Academy, torna il format per creare la rete di ambasciatori del vino d’Abruzzo nel mondo
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Kyoto, soba e Wagyu
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
Vendemmia 2025: calo produttivo ma qualità confermata per il Chianti
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Vini di Vignaioli va a Parma!
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
GUIDA BIO 2026 APPRODA NELLA CAPITALE
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
World Bulk Wine Exhibition 2025 al via: innovazioni, tendenze e opportunità per il mercato dello sfuso
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
L’Alta Langa DOCG vola a New York
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
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Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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