“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
La Gallo Nero 2025
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
30a edizione del Premio Leivi
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Salse da mortaio
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
L’aurea farinata
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Paella Valenciana
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Benvenuti da Al Mercato
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Genova Wine Festival 2025
L’arte di bere di Umberto Notari
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Calici & Tramonto
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
L’Angolo della cultura
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Vinix a Toara
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Sapori in Paradiso 2025
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La canzone genovese compie 100 anni!
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
UK Sommelier of the Year
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Teoria dell’abbinamento vino
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Concorso Letterario Nazionale “BERE IL TERRITORIO”
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
Un gioiello, la Natività a Camogli all’Oratorio di San Prospero
32 VIA DEI BIRRAI È UNA DELLE ECCELLENZE DELLA BIRRA ITALIANA, LO CERTIFICA LA GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2027 DI SLOW FOOD
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Sylvaner, il vino simbolo dell’Abbazia di Novacella
HEBBO Wine & Deli conquista il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator
L’Alta Langa DOCG vola a New York
ANTICHI PODERI JERZU LANCIA “FILARE”
NOTTE DEGLI OSCAR
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
Doppio oro per Brodetto show 2026
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
Oltre 100 milioni per l’hôtellerie d’autore: Massimiliano Cecchi guida il nuovo lusso italiano con La Gemma Collection
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Gallo Nero: Il più Classico dei classici
Il Bristol Palace di Genova: Una perfetta storia di alta ospitalità
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
Formaggio in Villa 2026
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
Fattore Comune 2025
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
Torna la V edizione di Assaggi 2026
“Cocco… Wine 2026”
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
IV edizione di “Cinema&Arts”
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2026: SI BRINDA ALLA SEDICESIMA EDIZIONE
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
APRE LA NUOVA CANTINA MONCALISSE
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
CARPANO CELEBRA 240 ANNI DI STORIA CON GERLA 1927
Chianti Classico Collection 2026
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
VINOVIP CORTINA 2026
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
DOLOVINIMITI, TRA I PAESAGGI E I VINI VERTICALI DELLA VALLE DI CEMBRA
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
Wines Experience & Fine Food arriva a Città del Messico: nuove opportunità per le eccellenze enogastronomiche italiane
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
DIVENTARE LEADER RIPARTENDO DALLE BASI
SVOLTA IN VALLE DI CEMBRA, TUTTI I PRODUTTORI DI VINO INSIEMEPER UNA VOCE UNICA E UNA NUOVA VISIONE STRATEGICA
Sicilia en Primeur 2026: il vino siciliano si racconta tra cultura, territori ed esperienze
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
Vino & Turismo. Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
Lugana Armonie Senza Tempo
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Vini in anfora e no alcol per i campioni azzurri di nuoto: Helmuth Köcher firma la selezione di vini per la cena inaugurale del 10° Cool Swim Meeting di Merano
VINIDAMARE 2011- VIII RASSEGNA DEI VINI LIGURI
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
La Grande Bellezza, Degusta vini d’Eccellenza a Milano
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO: LA GDO CRESCE DEL 7,3%
25a Festa del Vino di Go Wine
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
MÜLLER THURGAU, 19 MEDAGLIE PER LA 23° EDIZIONE DEL CONCORSO
Guida Vitae 2026: AIS sbarca all’estero con 400 selezioni in inglese
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AI MIAMI OPEN
LE GUAITE DEL GUSTO A VISSO
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
Jazz & Wine in Montalcino
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
Fisar Genova: Alla scoperta dei vini PIWI di Lombardia e non solo
SERATA SAKE’
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
SALONE DEL VINO TORINO 2026
Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese
“A Tavola con il Produttore”: otto serate per conoscere la Toscana del vino e dei sapori
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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