“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Il 92° compleanno di Luigi Barile
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Benvenuti da Al Mercato
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Paella Valenciana
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Teoria dell’abbinamento vino
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Fisar Genova: Festa del Sommelier
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
30a edizione del Premio Leivi
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
L’Angolo della cultura
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
UK Sommelier of the Year
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
L’aurea farinata
Sapori in Paradiso…e a Sori
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
La Gallo Nero 2025
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Sapori in Paradiso 2025
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
La canzone genovese compie 100 anni!
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Onav: Vitigni Storici
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
L’arte di bere di Umberto Notari
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Agripizzeria Priano
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Gli eventi dell’estate di Grosjean
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
VINNATUR PARIS 2025: I VINI NATURALI PROTAGONISTI NELLA VILLE LUMIÈRE
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
“mareMMMa, la Natura del vino” raddoppia
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
Genova delle Arti 2026
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
Fonti di Vino: sabato 28 marzo la prima edizione a San Casciano dei Bagni
GREAT TASTE IN ITALY
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
“Bollicine di Toscana”
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
ALTO ADIGE WINE SUMMIT
ACETAIE APERTE SI PRESENTA, DAL 26 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
FESTIVAL DELLA TV
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
A Tipicità Festival nasce LiFe
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
NATALE AL GUSTO DI MARE PESCE PROTAGONISTA DELLE FESTE, NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Merenda Sinoira porta a Novello una visione contemporanea dei grandi vini di Langa
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
“mareMMMa, la Natura del vino”: tutto pronto per il debutto a Firenze
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Life of Wine
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
TASTE 2026, grande entusiasmo e numeri record
“MARTEDÌ SOAVE” AL CAFFÈ DANTE: VERONA SCOPRE IL SUO VINO ICONICO CON LE CANTINE PROTAGONISTE
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
I grandi vitigni autoctoni italiani
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
THE FINEST OF MILAN CULTURE – STIRRED 110 TIMES
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
Olio: Mastro d’Oro 2026, prorogata al 16 gennaio la consegna dei campioni
Giorgia Meloni ha brindato con il Monti Lessini DOC Metodo Classico
Degustazione Casale del Giglio a Genova
TORREVILLA, PER AIS LOMBARDIA L’ENOLOGO DELL’ANNO È GABRIELE PICCHI
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
AIS Piemonte festeggia 60 anni di alta formazione, divulgazione e cultura del vino
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
LA PASSIONE DEGLI ETRUSCHI PER IL VINO
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
ALTA CUCINA TRA LE VETTE: LIVIGNO INCANTA CON SENTIERO GOURMET
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
“Il mare dentro”: lo Chef Raffaele Amitrano presenta il nuovo menù estivo di Mammà Isola di Capri da SNODO OGR Torino
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Antica Bottega del Vino a Cortina: il nuovo locale nella perla delle Dolomiti
CORAVIN RAGGIUNGE UN IMPORTANTE TRAGUARDO CELEBRANDO LA VENDITA DI DUE MILIONI DI DISPOSITIVI
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
Guida Vini d’Italia 2026: i “Tre Bicchieri” vanno a sette Soave
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
Fratòio 2025
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
L’Orangerie-Le Due Matote: Premio “Miglior novità 2026” della Guida Ristoranti Touring Club Italiano
G.D. VAJRA E LUIGI BAUDANA TRA I GRANDI DEL VINO MONDIALE SECONDO WINE ENTHUSIAST
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Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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