“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
L’arte di bere di Umberto Notari
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Il 92° compleanno di Luigi Barile
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Porto Recanati, Brodetto Show
Agripizzeria Priano
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
La canzone genovese compie 100 anni!
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Il regale Cappon magro
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
30a edizione del Premio Leivi
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Calici & Tramonto
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Onav: Vitigni Storici
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
L’aurea farinata
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
UK Sommelier of the Year
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Vinix a Toara
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
L’Enoteca che unisce il Roero
CUSTODI DEL LAMBRUSCO A TERRE DI VITE
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Venerdì 31 luglio 2026 Grande serata di carne al Bruxaboschi di Genova
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
Carpineto entra a far parte di The Grand Wine Tour
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
Cena dei Mille di Parma
Il nuovo menu di Equilibrio, il mulino stellato dello chef panificatore Jacopo Chieppa
VINO E ARCHEOLOGIA: L’AZIENDA ARRIGHI TRA I PROTAGONISTI DI ARCHEOVINUM
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
CAFFAREL CELEBRA I 160 ANNI DI GIANDUIA 1865 CON UN’INSTALLAZIONE SENSORIALE NEL CUORE DI TORINO
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino edizione 2026
Festival delle Premiate Trattorie Italiane a Sestri Levante
Grignolino: il Nobile Ribelle torna a Grazzano Badoglio per la V edizione
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
EXTRA FLOOR RESTAURANT
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Vendemmia 2026: è iniziata la raccolta in Guido Berlucchi
Life of Wine
PASQUA VINI X CHARLES SMITH
GustaPorto: tre quiz per scoprire i “superpoteri dell’Adriatico”
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: LIBRI E STORIA SI INCONTRANO A SELINUNTE
WRT, da Pollenzo una nuova visione per il vino italiano: ricerca, intelligenza artificiale e sostenibilità al centro dei progetti PNRR
Premiati oggi in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026
Da New York a Palazzo di Varignana
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identità del territorio tra nuove mappe e 21 cantine presenti
Godibile sosta al Ristorante Zenzero di Chiavari
VERMENTINO GRAND PRIX 2026: ECCO LA TOP TEN DEI VERMENTINI DELLA DOC MAREMMA TOSCANA
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
PATRIZIA MORLACCHI È LA MIGLIOR SOMMELIER AIS DELLA TOSCANA 2026
Agri Liguria News – Maggio 2026
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
I SUGHITTI ACCENDONO L’AUTUNNO A MONTECASSIANO
NASCE IL PROGETTO CILIEGIOLO & TERROIR VOLUTO DA CILIEGIOLO ACADEMY
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
Torna la Festa della Pitina
Pastificio Bolognese Muzzarelli è Quality Good Partner del BEST Torino Spring Course 2026 al Politecnico
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Vivi la Valpantena
SolExpo 2026
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Vinipendenti: La Festa dei Vini Naturali Prossima tappa: Pisa – Stazione Leopolda 21-23 Marzo 2026
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
Calici Valtellina 2026: oltre 9.000 degustazioni per una serata dedicata ai grandi vini della Valtellina
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
Gin & Tonic Festival 2026 per la prima volta in Sardegna. Tutte le novità
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
Estate: Cruciverba e quiz sull’olio EVO, AIFO porta l’educazione al consumo sotto l’ombrellone
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Cercasi talenti ai fornelli: la trota lancia la sfida!
Lo chef Marco Visciola celebra l’anniversario con un menu della memoria e una “tripletta” di focaccette
Agri Liguria News – Novembre 2025
SANDRA MISALE È LA PRIMA DONNA 2026: LA SCIENZIATA SFIDA IL GENE MUTANTE KRAS E CAMBIA LA RICERCA SUL CANCRO
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
BACK TO BRUNCH A PALAZZO RIPETTA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
XXI edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia
Agriumbria 2026
Longevità e prevenzione: gli italiani vogliono vivere meglio ma chiedono percorsi guidati da dati e scienza
IL MONDO DI GARIBALDI
THE ROME EDITION RINNOVA LA PRESENZA A VINÒFORUM 2026
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC 2026
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year