“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Il regale Cappon magro
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
La Gallo Nero 2025
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Onav: Vitigni Storici
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Fisar Genova: Festa del Sommelier
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Il 92° compleanno di Luigi Barile
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Vinix a Toara
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Agripizzeria Priano
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Sapori in Paradiso 2025
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
30a edizione del Premio Leivi
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Salse da mortaio
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Genova Wine Festival 2025
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Calici & Tramonto
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La canzone genovese compie 100 anni!
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Teoria dell’abbinamento vino
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Sapori in Paradiso…e a Sori
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
UK Sommelier of the Year
L’arte di bere di Umberto Notari
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Paella Valenciana
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Fisar Genova: Serata Greca
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Sempre più premiato il Caseificio dei Barbi
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Vinci una “brodetto experience”!
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia
VINO E ARCHEOLOGIA: L’AZIENDA ARRIGHI TRA I PROTAGONISTI DI ARCHEOVINUM
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
Frantòio 2025
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico
TASTE 2026, grande entusiasmo e numeri record
FESTIVAL DELLA TV
Cenni e curiosità sulla cucina popolare genovese
TASTE 2026
A Tipicità Festival nasce LiFe
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
ROMA CAPITALE DEL VINO GREEN: GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DI GUIDA BIO 2026
BACCANALE VETRINA DEL MADE IN ITALY
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Dicembre di festa a Mercato Centrale Torino, con uno speciale Mercato Sabaudo
Andata & Ritorno Capitolo II
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
RIEDEL conquista i BarAwards 2025 – Premio Innovazione dell’Anno 2025
Cena di Natale Fisar Genova
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Life of Wine
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
Le Degustazioni di Enocibario – Le Strette di Novello
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
Giornate del Graukäse, il sapore del tradizionale formaggio grigio della Valle Aurina
CANTINA PRODUTTORI DI VALDOBBIADENE E VAL D’OCA ACCENDONO IL NATALE INSIEME AI SOCI
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre
Le Prime di Vite in Riviera: Anteprima Vinitaly
Carne equina, Nocco (FdI) “No a una legge capestro. Stop a divieti che penalizzano l’Italia”
LINDT PROFESSIONAL E CAFFAREL TORNANO AL SIGEP 2026
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
MareDiVino e DiGusto
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
Degustazione Casale del Giglio a Genova
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
Agri Liguria News
L’Enoteca che unisce il Roero
SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI 2026
AIS VENETO: A VINETIA TASTING IN MOSTRA IL MEGLIO DEL VINO VENETO
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
TheFork Awards in collaborazione con Mastercard: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Best Wine Stars 2026
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
Oltre 8mila visitatori al 34° Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”
“Autoctono si Nasce…”2025
VINNATUR TASTING 2026: TRE GIORNI A GAMBELLARA PER RACCONTARE IL VINO NATURALE TRA TERROIR, CULTURA E ABBINAMENTI
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Presentati gli oli e.v.o. a disposizione delle cuoche professioniste che concorreranno alla quinta edizione del concorso nazionale Extra Cuoca 2025
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
A MAGGIO TORNANO LE GIORNATE DEL PINOT NERO
Gioia Del Colle ospiterà anche quest’anno la XXI edizione di Radici del Sud
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
STORIA, IDENTITA’ E VALORE: IL VINO TOSCANA IGT CELEBRA IL TRENTENNALE DELLA DENOMINAZIONE
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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