“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Teoria dell’abbinamento vino
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Sapori in Paradiso 2025
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
UK Sommelier of the Year
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
L’aurea farinata
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
La canzone genovese compie 100 anni!
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Benvenuti da Al Mercato
30a edizione del Premio Leivi
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Paella Valenciana
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Il regale Cappon magro
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Onav: Vitigni Storici
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Fisar Genova: Festa del Sommelier
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Calici & Tramonto
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Enogastronomia & Cultura contadina alla Brinca
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
I prossimi appuntamenti papilli!
DUE VISIONI, UN LINGUAGGIO COMUNE: LUCA TEGON E PETER BRUNEL INSIEME AL GHV HOTEL DI CREAZZO
A Minorca, tra autenticità e turismo sostenibile
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
A Montina, in Franciacorta, l’apertura delle annate vintage racconta l’evoluzione del Metodo Classico
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
Gusto in poppa! Tipicità in blu riparte dalla Sailing Chef
Moscato di Scanzo: il “Weekend Aromatico” raddoppia tra vigne e storia
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
40 anni di Buzzetto di Quiliano
1224 Restaurant Cortina: apertura ufficiale il 5 dicembre 2025
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Fiera del Pestith e dei fermentati
“IL BERE CONSAPEVOLE”: A GENOVA L’INCONTRO DI AIS LIGURIA CON STUDENTI E STUDENTESSE DELLE SCUOLE SUPERIORI
Le “Cuvée Eroiche”: un nuovo modo di raccontare il Prosecco Superiore al calice
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
Enoliexpo dal 19 al 21 Marzo 2026
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
Le Tavole del Mangiarbene: La Brinca di Ne
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
CHIANTI CLASSICO COLLECTION “Wine is culture”, leitmotiv dell’edizione 2026
Vinix Social Commerce a Milano
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
L’Angolo dei Cocktails Di…vini
Abruzzo Wine Academy, torna il format per creare la rete di ambasciatori del vino d’Abruzzo nel mondo
Italia del Vino protagonista a Wines Experience nei tre hub strategici del 2026
Simply Italian Great Wines Europe 2026 – 27 e 29 aprile Stoccolma & Belgrado
Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
VALPOLICELLA, SUI COLLI DELLE STRADE DEL VINO
Proclamata al “SOL2EXPO” di Verona la Premium List di “Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA”
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
Tempo di celebrare le castagne nella regione di Lana in Alto Adige
CONSORZIO VINI VENEZIA: I VINI DELLA SERENISSIMA ALLE OLIMPIADI DI MILANO-CORTINA 2026
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
MareDiVino e DiGusto
“The Next Colonel”:KFC premia i talenti degli istituti alberghieri italiani, vincono Cagliari e Montagnana (PD)
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
DUE TORRI HOTELS RILANCIA “TALENTI. STORIE DI IMPRESE STRAORDINARIE”
Chianti Classico Collection 2026
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
Cesena in Bolla 2026
Nasce Pontiselli, il nuovo Nizza DOCG di Gianni Doglia
A Tipicità Festival nasce LiFe
Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano dell’Olio”
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
Fisar Genova: Romagna Mia, cena degustazione e consegna attestati
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
Best Wine Stars 2026
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
FONZONE TORNA ALLA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
Il vino post naturale di Roberto Frega
Vinix a Roma: 16 maggio 2026
NICOLAS FEUILLATTE X MIKA
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identità del territorio tra nuove mappe e 21 cantine presenti
Un successo il Food and Wine Tasting allo Stadio Ferraris
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
La Cucina Italiana e CHI E’ CHI celebrano l’italianità con i CHI E’ CHI AWARDS FASHION AND TASTE 2025
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
Cantina San Michele Appiano verso il debutto a OperaWine 2026
Il Black Friday di Go Wine!
VARRONE ON TOUR: UN VIAGGIO TRA ECCELLENZE DELLA CARNE E GRANDI VINI ITALIANI
Torna “Merano WineFestival Calabria
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
Genova capitale del gusto
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year