“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Sapori in Paradiso…e a Sori
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
A Porto Recanati, Brodetto Show
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
L’aurea farinata
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Calici & Tramonto
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Teoria dell’abbinamento vino
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Sapori in Paradiso 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Fisar Genova: Festa del Sommelier
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Il regale Cappon magro
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Il 92° compleanno di Luigi Barile
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Vinix a Toara
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
30a edizione del Premio Leivi
UK Sommelier of the Year
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Agripizzeria Priano
Salse da mortaio
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Benvenuti da Al Mercato
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
ORIOCENTER AL CENTRO DELLA RICERCA: NELLA FOOD COURT IL TEST DI NEUROMARKETING CON IULM E FOOD SERVICE
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
TAGLIO DEL NASTRO PER L’ENOTECA REGIONALE DEL MOSCATO
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Lo spumante Monti Lessini al Film Festival della Lessinia
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Speciale RAI sulla Festa della Focaccia di Recco col formaggio IGP
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
École Ducasse porta la sua maestria culinaria a livello mondiale con masterclass professionali
Festa del Vino, Alba domenica 21 e domenica 28 settembre
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Fiera del Pestith e dei fermentati
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
Best Wine Stars 2026
L’Arte col vino di Mauro Gallo
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
La Festa della Focaccia di Recco: domenica 24 maggio 2026
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
OLTREPÒ BRINDA AL SUCCESSO: LA TERRA DEL PINOT NERO CELEBRA 160 ANNI DI BLANC E ROSÈ DE NOIRS ITALIANO
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
Un progetto con le scuole, una giornata speciale e i giovani protagonisti
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
I Premiati di SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI
La Dolce Vita di Lorenzo Cresci
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
AL VIA BACCANALE 2025: “UN MONDO DI SPEZIE”
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
Vini dei Colli Bolognesi: Mostra Assaggio, le Notti del Vino e il Festival del Tortellino
Cena siriano-libanese da Allora
Dazi, Nicodemi: “Rischio altissimo per tutta l’economia regionale”
STORIA, IDENTITA’ E VALORE: IL VINO TOSCANA IGT CELEBRA IL TRENTENNALE DELLA DENOMINAZIONE
Emilia vs Romagna, la grande sfida
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
La Grande Bellezza Firenze, Degusta vini d’Eccellenza
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Simply Italian Great Wines Asia Tour 2025 2 e 4 dicembre 2025 – Tokyo & Taipei
Vivi la Valpantena
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
“MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA JUNIOR 2026”: VINCONO IL SANREMESE LUCA NOTARI E LA SPEZZINA MORENA PENNA
PARMIGIANO REGGIANO ALLA CONQUISTA DEL GIAPPONE
CRESCE L’ITALIA DELL’OLIO +37% OLEOTURISMO: 7 ITALIANI SU 10 LO CONSIDERANO PATRIMONIO CULTURALE
Wines Experience a Londra
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
“FATTORE COMUNE” 2025
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
9 AGOSTO TUTTI A CHIUSA VERNA ALL’ APERICICCIA UN ALL YOU CAN MEAT PER TUTTI
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
La magia dell’entroterra: dove tradizione e natura si incontrano
L’Antica Bottega del Vino: il place to be di Verona durante Vinitaly
PREMIATE TRATTORIE ITALIANE
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
Fisar Genova: Viaggio Studio in Alto Piemonte
AL CLUB DEL DOGE DI THE GRITTI PALACE, A LUXURY COLLECTION HOTEL, VENICE, DEBUTTA IL CARRELLO DEI BOLLITI
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
Le Terre Rosse dei Galluzzo alla Brinca!
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
CONSORZIO DI TUTELA VINI DOC SICILIA
La scuola di cucina di Mercato Centrale Torino riapre con un ricco palinsesto
PASSITO DI PANTELLERIA “FUORI CARTA”: PASQUA VINI FIRMA UNA NUOVA ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
IL MONDO DELL’ENOTURISMO A FINE ITALY: BUYER ED ESPOSITORI PREMIANO IL PRIMO FORMAT B2B ITALIANO DEDICATO AL SETTORE
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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