“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Onav: Vitigni Storici
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Genova Wine Festival 2025
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
UK Sommelier of the Year
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
La Gallo Nero 2025
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Il 92° compleanno di Luigi Barile
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
L’arte di bere di Umberto Notari
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Teoria dell’abbinamento vino
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Sapori in Paradiso…e a Sori
30a edizione del Premio Leivi
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Gli eventi dell’estate di Grosjean
A Porto Recanati, Brodetto Show
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
La canzone genovese compie 100 anni!
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
WineHunter Award Platinum: svelati ieri sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
Premiato il lavoro dei produttori della Rimini DOC
Il gusto sale sul podio: nascono i Wine Tour olimpici tra Trentino e Alto Adige
Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
Il Premio speciale per la cultura del vino in Alto Adige va al critico enologico americano James Suckling
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Le Tavole del Mangiarbene: I profumati e sapidi vini di BioVio sposati alle golosità di mare dell’Osteria della Castagna
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
LA VIGNA DEL GALLO: IL CUORE VERDE DELLA VITICOLTURA SICILIANA NEL CENTRO DI PALERMO
CARPENE’ MALVOLTI E LE NOTTI DEL VINO, BRINDISI ESCLUSIVO AL CASTELLO DI CONEGLIANO
Dal perlage alla memoria: la nascita di Trimboli Wines
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Resonant in tour
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
Appassimenti & cocktail
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
IN VIAGGIO CON LoST EU! LE PROSSIME TAPPE DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE PICCOLE DOP DI ECCELLENZA
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Chianti Classico o l’elogio della moderazione
Il vino post naturale di Roberto Frega
Etruria Vinum 2026
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
A Tipicità Festival nasce LiFe
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
Vinifera si rinnova e diventa FuoriVinifera
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
World Bulk Wine Exhibition 2025
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
FESTIVAL DELLA TV
FarmFood Festival 2026: sabato 14 marzo il meglio dei masi altoatesini in scena al Kurhaus di Merano
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
Gualdo, il Sangiovese di Predappio che unisce viticoltura biosimbiotica ed ecodesign
Cucina & Musica d’autore al Barakà
Viandante del Cielo
32 VIA DEI BIRRAI AMPLIA L’OFFERTA PER IL CANALE HO.RE.CA
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
Onav ti informa
Tutto pronto per Etna Wine Forum 2025, il festival del vino etneo
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
D’AMICO E 50 TOP ITALY ELEGGONO IL MIGLIOR VEGGIE STYLE 2025”: L’ALTRA FACCIA DEL PANINO
Mercatale 2025
Agricoltura: L’assaggio che educa al valore dell’olio extravergine
Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
GENOVA CAPITALE DEL VINO NATURALE: L’8 E 9 FEBBRAIO TORNA VINNATUR AI MAGAZZINI DEL COTONE
VINALTUM 2026: “Degustare l’eccellenza” a Castel Mareccio il 17 e 18 maggio
RossoRubino WineCup 2026 premia l’eccellenza del Chianti Classico
Il Consorzio Vini di Romagna a Vinitaly 2026: l’identità del territorio tra nuove mappe e 21 cantine presenti
Giorgio Simone Porreca vince l’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition che celebra l’aperitivo italiano nel mondo
Seconda edizione della Festa della birra di montagna
Durello&Friends 2025: successo per l’edizione che lancia il Monti Lessini Metodo Classico
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
Formaggio in Villa 2026: 14^ edizione dal 17 al 19 aprile tra le mura di Cittadella!
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
ELEMENTO INDIGENO ALLA SLOW WINE FAIR 2026
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
VINO IN BORSA: 2025 SFIDANTE TRA DAZI E CALO DEI CONSUMI. INCERTEZZE ANCHE PER IL 2026
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
GRANDE ATTESA PER TASTE ALTO PIEMONTE 2025
Cena siriano-libanese da Allora
CONCLUSA LA SEDICESIMA EDIZIONE DI BUYWINE TOSCANA
BEER&FOOD ATTRACTION 2026, APERTA IN FIERA A RIMINI L’11ª EDIZIONE
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
Wines Experience a Londra
Martedì 21 e mercoledì 22 aprile 2026 la proclamazione e premiazione dei vincitori dell’”Oscar italiano dell’Olio”
Fisar Genova: Viaggio Studio in Alto Piemonte
Damilano lancia Barolo Docg Castellero 2022
TORNA LA NOTTE ROSSA BARBERA
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
TORNA ENOCUP!
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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