“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Calici & Tramonto
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Salse da mortaio
Genova Wine Festival 2025
UK Sommelier of the Year
Benvenuti da Al Mercato
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
L’Angolo della cultura
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
L’arte di bere di Umberto Notari
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Sapori in Paradiso 2025
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
A Porto Recanati, Brodetto Show
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
30a edizione del Premio Leivi
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Il regale Cappon magro
La Gallo Nero 2025
Onav: Vitigni Storici
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Teoria dell’abbinamento vino
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Vinix a Toara
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Le Mondial du Fromage 2025: il Caseificio dei Barbi vince altre 5 medaglie
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Cantina Kurtatsch, primato UGA in Alto Adige
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Sefro lancia la finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025
Sauvignon e raviolo di gambero rosso: l’abbinamento estivo firmato La Ponca e la Ristopescheria Il Porto di Livorno
WORLD BULK WINE EXHIBITION (WBWE) 2026: LO SFUSO TRA NUOVI MERCATI E TREND EMERGENTI
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano»
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA A VINITALY 2026
La Ponca Malvasia Collio DOC: riflessi dorati, sentori balsamici e gusto deciso, espressione integra di un terroir unico come quello alle pendici del Collio
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
Le “Cuvée Eroiche”: un nuovo modo di raccontare il Prosecco Superiore al calice
Fisar Genova: Piatti & Vini della Val Borbera
L’ENANTIO ROSATO A PIEDE FRANCO UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
AL BCB 2025 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA HA RACCONTATO DI SE’ CON DEGUSTAZIONI, INTERAZIONE E SMELL EXPERIENCE
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Conclusa la tre giorni di Evolio Expo 2026, è tempo di bilanci per AIFO
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
Agri Liguria News
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2020 Wine Spectator: 97 point score
Go Wine apre il 2026 a Genova con la “Winter Edition” di Tutti i colori del Bianco
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
FERRARI Trento: ottima vendemmia
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
La Grande Bellezza, Degusta vini d’Eccellenza a Milano
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
Cena dei Mille di Parma, svelato il menu della settima edizione
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
DOMENICA 21 E LUNEDÌ 22 GIUGNO 2026 A DOLCEACQUA (IM) LA III EDIZIONE DEL TROFEO NAZIONALE MIGLIOR SOMMELIER DEL ROSSESE DI DOLCEACQUA 2026
CANTINE D’ITALIA 2026
FONTINAMI 5° EDIZIONE
LE TERRE DEL BALSAMICO A NEW YORK PER IL SUMMER FANCY FOOD SHOW 2026
Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
VINNATUR MILANO: DUE GIORNATE E 60 VIGNAIOLI AL TEMPIO DEL FUTURO PERDUTO
VIAGGIA ATTRAVERSO LE SFUMATUTRE DEL NIZZA DOCG!
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
DOC DELLE VENEZIE: AL VIA LA VENDEMMIA 2026
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Salone del Vermouth 2026: La terza edizione che celebra i 240 anni del Vermouth
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
Serranos: la Spagna più buona, nel cuore di Torino
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Chilometro zero di Pino Petruzzelli
Calici Valtellina 2026: sotto le stelle, il racconto della Valtellina
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
Pastificio Bolognese Muzzarelli è Quality Good Partner del BEST Torino Spring Course 2026 al Politecnico
Torna “Radda nel Bicchiere” con la sua 29° edizione
A LIVIGNO IL NUOVO MENÙ DEL KOSMO FIRMATO DA UNA BRIGATA TRA LE PIÙ GIOVANI D’ITALIA
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
“Fisar Milano Degustazione di inizio estate”
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
“Etna’s Wine Women – Le figlie del vulcano” è il nuovo short film prodotto da Italy Wine Tv
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
A settembre ritorna l’evento con i formaggi e i sapori della montagna
ACCADEMIA DELLA FIORENTINA E REGIONE TOSCANA UNITE PER VALORIZZARE E TUTELARE LA ‘BISTECCA ALLA FIORENTINA’
TIPICITÀ IN BLU 2026: il Forum “The blue way” traccia la rotta verso il futuro
L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO FESTEGGIA 25 ANNI
Grattamacco presenta la quarantesima vendemmia del Bolgheri DOC Superiore
70° anniversario dell’Accademia Italiana della Cucina
ANTEPRIMA DELL’ORCIA DOC RISERVA CENERENTOLA
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
Sul rooftop di ALTO, sette flight di Champagne Krug tra le stelle
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
CON “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA” A QUILIANO
AL VIA LUNEDÌ 19 GENNAIO 2026 A SAVONA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
VinoVip Cortina 2026 chiude con successo la sua quindicesima edizione
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
THE ROME EDITION: IL SIGNATURE RESTAURANT ANIMA È PROTAGONISTA AL VINÒFORUM 2025
DOP&GO 2025: 5 TAPPE, 5 REGIONI, 5 FORMAGGI DOP
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Frantòio 2025
World Bulk Wine Exhibition 2025
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
Fugassa Festival – La Festa della Focaccia Genovese
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Mi ritorna in mente: libro di Giorgio Dalpian
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
IL VIAGGIO DA ANVERSA A GENOVA DEL PITTORE VAN DYCK PASSA ANCHE DALL’HOTEL BRISTOL PALACE
PASTA INNOVATION, LA CARICA DELLE NUOVE PASTE: INTEGRALE, DI FARRO, KAMUT E LEGUMI
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year