“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il 92° compleanno di Luigi Barile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Sapori in Paradiso 2025
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
La Gallo Nero 2025
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Vinix a Toara
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Agripizzeria Priano
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Il regale Cappon magro
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Teoria dell’abbinamento vino
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Onav: Vitigni Storici
La canzone genovese compie 100 anni!
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
A Porto Recanati, Brodetto Show
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
30a edizione del Premio Leivi
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Calici & Tramonto
Paella Valenciana
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Benvenuti da Al Mercato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Merano WineFestival, al via domani la 34ª edizione a tema “Vision: Wine & Food Creators”
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva – V edizione
PASTA MADE IN ITALY LEADER MONDIALE
“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni
Anima di Arnione 2021: il Merlot in purezza di Campo alla Sughera prodotto in edizione limitata
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
Genova delle Arti 2026
TOUR ENOGASTRONOMICO NEL MONFERRATO
I VINI DI PELLEGRINO SI SPOSANO CON I PIATTI DEL SAN GIORGIO
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
L’Arte col vino di Mauro Gallo
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
Mercatale 2025
ROBERTA CORRÀ, UNA LEADERSHIP CHE INTERPRETA IL FUTURO DEL VINO ITALIANO
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Tonic Festival torna all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto 2025
Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione in programma il 25, 26 e 27 ottobre
50 Kalò di Ciro Salvo celebra 10 anni di successi, raddoppia a Napoli
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
VINO IN BORSA: 2025 SFIDANTE TRA DAZI E CALO DEI CONSUMI. INCERTEZZE ANCHE PER IL 2026
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
RICERCA TOO GOOD TO GO: PANE, IRRINUNCIABILE PER GLI ITALIANI. MA SI SPRECA UN PANINO A PERSONA A SETTIMANA
Il Lugana DOC a Casa Veneto: il Lago di Garda si racconta sulla scena internazionale delle Olimpiadi invernali
VIII Edizione di The Wine Revolution
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
Cesena in Bolla 2026
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
Vinchio Vaglio
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Al WiMu di Barolo “Donne. Sfumature di vite” apre la nuova stagione con tre giorni di eventi
San Valentino … innamorati a Camogli
“FATTORE COMUNE” 2025
“Bollicine di Toscana”
PREMIATI I VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA GALLO IVAN DI CLAVESANA
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
GOTO VENETO 2026 – 6 GIORNI DI EVENTI sulle WINE ROUTES del VENETO!
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Senigallia Città Gourmet 5ª edizione
CAIAROSSA TRA LE “100 ICONIC WINERIES” DI FORBES PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO
Grande successo per la 14ª edizione di Formaggio In Villa 2026
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
“Desiderio à la carte: perché usciamo a cena”
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
33a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di Voltri
TASTE ALTO PIEMONTE 2026 – LA PIÙ GRANDE MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI DELL’ALTO PIEMONTE ARRIVA A MILANO
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
Tutti i Colori del Bianco: Genova celebra l’Italia del vino bianco
PARMIGIANO REGGIANO E NEW YORK JETS ANNUNCIANO UNA NUOVA PARTNERSHIP STRATEGICA PLURIENNALE
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
COLLIO EVOLUTION 2026
Degustazioni di Enocibario.press
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
CORAVIN RAGGIUNGE UN IMPORTANTE TRAGUARDO CELEBRANDO LA VENDITA DI DUE MILIONI DI DISPOSITIVI
IL RISTORANTE ABBA GUIDATO DALLO CHEF FABIO ABBATTISTA OTTIENE LA SUA PRIMA STELLA MICHELIN
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
FORUM INTERNAZIONALE SUL TURISMO
L’Associazione Italiana Sommelier compie 60 anni: al Savini di Milano una serata tra istituzioni, partner e un messaggio di unità per il futuro
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
“Andar per Cantine” accende la Toscana del vino: a Livorno debutta “Andar per Cantine LIVE” (7–8 marzo 2026)
Gin & Tonic Festival Torino
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
Agricoltura: Atessa (CH) capitale dell’olio extravergine
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Torna la V edizione di Assaggi 2026
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
LEOPARDI GOURMET
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: GUSTO, TERRITORIOE CERTIFICAZIONE. QUANTO NE SAPPIAMO DAVVERO?
Domenica 7 giugno 2026 torna la “Passeggiata Slow” a Strevi, nella Valle dei Passiti
Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile – 18 giugno 2025
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
28ª edizione delle Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
Collio Evolution
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year