“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Vinix a Toara
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Calici & Tramonto
Sapori in Paradiso 2025
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
Paella Valenciana
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
La canzone genovese compie 100 anni!
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Fisar Genova: Festa del Sommelier
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Benvenuti da Al Mercato
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Sapori in Paradiso…e a Sori
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
UK Sommelier of the Year
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Salse da mortaio
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
L’Angolo della cultura
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Il regale Cappon magro
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
30a edizione del Premio Leivi
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
Pasqua è il Brand Emergente dell’Anno per Shanken Communication, editore di Wine Spectator
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
TORNA IL BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
Assegnati a Diano Castello gli Oscar ai Vermentino
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
Si chiude oggi Chianti Classico Collection: con un nuovo record di presenze
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025, LA FIERA DEI RECORD
“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
CON LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS IL RISTORANTE INEO CONQUISTA LA STELLA MICHELIN
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA CON WHOOPI GOLDBERG NELLE NUOVE PUNTATE DI UN POSTO AL SOLE
GREAT TASTE IN ITALY 2026
Buonissima arriva per la prima volta a Milano con un appuntamento d’autore dedicato ad Arnaldo Pomodoro
Dal bilancio alle borse di studio Mirella Freni
Cena dei Mille di Parma
CUCINARE IL FUTURO: QUANDO LA SOSTENIBILITÀ PARTE DALLA CUCINA
Montina e il Festival di Franciacorta 2025: due giorni di esperienze tra gusto, convivialità e musica
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
PALAZZO RIPETTA ENTRA NELLO STAR RATING DI FORBES TRAVEL GUIDE 2026
Il Consorzio Tutela Lambrusco raccontale bollicine emiliane a Champagne Experience 2025
TORNA “CASEIFICI APERTI” CON IL DEBUTTO DEL PRIMO “EVENTO OFF” A BOLOGNA E NUOVE INIZIATIVE PER IL TURISMO INTERNAZIONALE
L’Accademia porta i “Dian” nelle Langhe
Il Sabato del Vignaiolo alla Tenuta Cannona di Carpeneto (Al)
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
LA TOSCANA CELEBRA NELLA CULLA DELLA CIVILTÀ, LA CUCINA ITALIANA COME PATRIMONIO DELL’UMANITÀ
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
AIS VENETO PRESENTA LA NUOVA GUIDA VINETIA: PREMIATI I SETTE MIGLIORI VINI DEL VENETO
CONSORZIO AFFUMICATORI MAESTRI ITALIANI SALMONE AFFUMICATO RE DELLE FESTE E PROTAGONISTA TUTTO L’ANNO
Go Wine, nuove sfide per i soci
PROPOSTA VINI APRE IL 2026 CON 54 NUOVE AZIENDE IN CATALOGO
Vinix a Roma (by night), Sabato 16 Maggio 2026
Consorzio Vini Mandrolisai:Il Territorio al centro
Buono come il pane. Farcito ancor di più
Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
FEEL VENICE 2026: I VINI DELLA SERENISSIMA PROTAGONISTI DI WORKSHOP E BANCHI D’ASSAGGIO A VENEZIA
CANTINE APERTE: DIVENTA “CAMPIONE SOMMELIER PER UN GIORNO
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
Il Caseificio dei Barbi sul podio ai World Cheese Awards 2025: Super Gold, Argento e Bronzo per i pecorini di Montalcino
Da New York a Palazzo di Varignana
Controcenone 2026
Due medaglie d’oro al Concorso Città del Vino per la cantina Poggio alle Monache
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
CILIEGIOLO & TERROIR “LE PRIME BOTTIGLIE” IN DEGUSTAZIONE
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
L’Arte di preservare cibi e bevande: gusto e scienza in armonia
VINORUM, FESTIVAL DEL VINO D’ABRUZZO
Il fascino dei “Vini d’Abbazia” approda in Calabria: il 2 e 3 maggio all’Abbazia della Matina
I nuovi sapori primaverili à la carte di Armani Ristorante
LA SARDEGNA BRILLA, CAPOGIRO OTTIENE LA STELLA MICHELIN
SULLE TRACCE DEL FRANCAVILLA: AMALBERGA RISCOPRE E VALORIZZA IL VITIGNO DI OSTUNI
La 14esima edizione di Una mole di Panettoni torna a Torino dal 28 al 30 novembre
Ilaria Lorini è la Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2025
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Cavalieri del Grappolo d’Oro al Palazzo del Principe
PREMIATE A BERGAMO LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA MADE IN ITALY DURANTE LA PRIMA “NOTTE DEL GUSTO” ITALIANA DI GREAT TASTE
PREMIO “NEXT GENERATION 2026” DI DOCTORWINE A GENERAZIONE NEXT
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
Sigillo Altroconsumo come Discount Salvaprezzo per la spesa mista: riconosciuta anche quest’anno la convenienza continuativa di iN’s Mercato
Agriumbria 2026
CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA E CONGUSTO: UN CICLO DI SEMINARI IN COLLABORAZIONE
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
A NAPOLI LA NUOVA TAPPA DI “WINE IS… AROUND”
I caseifici italiani aprono le porte con l’OPEN DAY
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
IL PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA ALLA MILANO DESIGN WEEK 2026
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
MARE&MOSTO ARRIVA PER LA PRIMA VOLTA A GENOVA
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
IL 6 APRILE IL CARBONARA DAY COMPIE 10 ANNI: È LA RICETTA DI PASTA PREFERITA PER 1 ITALIANO SU 2
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Lugana Sunset Tour: tre tappe fronte mare per raccontare l’eleganza del Lugana
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
AL VIA L’ACADEMY DI CHALET AL FOSS
Il nuovo menu di Equilibrio, il mulino stellato dello chef panificatore Jacopo Chieppa
“Lambrusco a Corte” debutta a Rubiera per celebrare le bollicine rosse emiliane
SANTALUCIA 2024: MACULAN RINNOVA LA PARTNERSHIP CON FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI CONTRO LE MALATTIE OCULARI
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
SCOPRI L’OTTAVA EDIZIONE DI BAROLO & BARBARESCO ACADEMY – LANGHE WINE SCHOOL!
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
ROENO: MARTINA CENTA SI AGGIUDICA IL PREMIO GIOVANE PRODUTTORE DEL GAMBERO ROSSO
DONATELLA CINELLI COLOMBINI RIELETTA DELEGATA TOSCANA
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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