“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
L’aurea farinata
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
La Gallo Nero 2025
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Calici & Tramonto
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Sapori in Paradiso 2025
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Gli eventi dell’estate di Grosjean
La canzone genovese compie 100 anni!
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Il regale Cappon magro
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Onav: Vitigni Storici
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Teoria dell’abbinamento vino
Sapori in Paradiso…e a Sori
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Paella Valenciana
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
UK Sommelier of the Year
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
A Porto Recanati, Brodetto Show
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’Angolo della cultura
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
L’arte di bere di Umberto Notari
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
Enogastronomia & Cultura a Palazzo Gio Battista Grimaldi
Giulia Leoni: Senza glutine, con amore
Le Tavole del Mangiarbene: Antica Osteria Reatin
Sua Maestà il Barolo Damilano al vaglio della FIS Liguria
AIS VENETO: NICOLA MARTIN È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2026
“IL BERE CONSAPEVOLE”: A GENOVA L’INCONTRO DI AIS LIGURIA CON STUDENTI E STUDENTESSE DELLE SCUOLE SUPERIORI
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
Vite in Riviera a Vinitaly: il Ponente Ligure pronto per nuove sfide
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
TOP BEST BUYS 2025 DI WINE ENTHUSIAST: GRÜNER VELTLINER 2023 DI CANTINA VALLE ISARCO, CAMPIONE DI RAPPORTO QUALITÀ -PREZZO
“Armonie Senza Tempo”: il Lugana conquista Bologna con grande partecipazione di pubblico e operatori
Nel ristorante di Portofino, Mattia Pecis accoglie Federico Rovacchi per firmare una cena inedita che unisce la forza della montagna all’eleganza del mare
Vendemmia 2025 al via in Valle d’Aosta: riconoscimenti internazionali premiano l’eccellenza dei vignerons valdostani
LA CUCINA ITALIANA È PATRIMONIO UNESCO: IL PLAUSO DEL CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
JOY ISLAND MALDIVES E COCOON MALDIVES BY THE COCOON COLLECTION
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
La 34ª edizione di Tipicità Festival nel segno dell’internazionalizzazione
Una nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
REGIONE LIGURIA – Servizi alle imprese agricole e florovivaismo
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
Il Natale di Franciacorta Designer Village
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino 2026 – successo per l’edizione dei dieci anni
L’HOTEL BERTELLI DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN) CONQUISTA L’OSCAR DELL’ECOTURISMO DI LEGAMBIENTE
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Birra FORST accanto agli Alpini nella prossima Adunata nazionale di maggio, a Genova
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP
IN ITALIA È TREND CRÉMANT LGCF: +44% NEL PRIMO TRIMESTRE DEL 2026
Lavagna in Festa: Gara di Pesto al mortaio 2026
Degustazioni di Enocibario – Cantina Casanova
Arriva l’autunno al Cyprianerhof: trekking tour ed esperienze outdoor tra le Dolomiti
DOMENICA LA FINALE ITALIAN CHEESE AWARDS 2025, IN GARA I FORMAGGI PER IL PREMIO NAZIONALE 2025
AIS VENETO PROPONE L’EDUCAZIONE AL BERE CONSAPEVOLE NELLE SCUOLE
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
TASTE 2026
Pane, il Senato approva la nuova legge su produzione e vendita
Wines Experience debutta a Londra: il vino italiano protagonista a Real Italian Wine & Food Experience 2026
ARGENTIERA: LO SCRIGNO DEL VINO BOLGHERESE OSPITA LE OPERE DELLO SCULTORE GIUSEPPE BERGOMI
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
IL MONDO DI GARIBALDI
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi di Cormòns“Vino Bianco dell’anno” ai Wine Awards di Food and Travel Italia
Cucinare è un dialogo: la cucina come linguaggio universale
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
IL CONSORZIO SICILIA DOC SOSTIENE IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER SICILIA 2026
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
CONSORZIO GARDA DOC: LOW ALCOL E CREMANT, APPROVATE LE MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
“Stile Siciliano: i vini rossi del futuro”
L’ABRUZZO DEL VINO CONQUISTA NEW YORK: OLTRE 4.000 PRESENZE PER MOVE THE PASSION
NERO D’AVOLA, IL CUORE ROSSO DELLA VITICOLTURA SICILIANA PROTAGONISTA DELL’AUTUNNO
Ferrari Trento è il Produttore dell’Anno a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2025
Il miglior extravergine d’oliva 2025 è di Sannicandro di Bari
LAIGUEGLIA: HOTEL WINDSOR PRESENTA “PONENTE A 4 MANI”
La Wine Night di Eataly Milano Smeraldo: venerdì 6 marzo si brinda con le migliori etichette della Grande Enoteca
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
Villa Marigola : Miglior Sommelier del Vermentino e 60 anni di Ais in Italia e Liguria
Presso Palazzo Giardino Giusti, la Fragrance Designer interpreta i nuovi vini Genevitis di Mack & Schühle Italia
Berlucchi Franciacorta presenta la Art is timeless”
ALLA CANTALUPA DI BRUSAPORTO TORNA “LA SERATA NAPOLETANA”
La Cucina Italiana è Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
LA REGIONE AL VINITALY CON “CASA TOSCANA”: IDENTITÀ, TERRITORI E CULTURA DEL VINO
In Valle Isarco l’Abbazia di Novacella racconta nove secoli di viticoltura, arte e spiritualità
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE È OFFICIAL WINE DEL GIRO D’ITALIA 2026
G.R.A.S.P.O. porta a Vinitaly i Custodi dei Vitigni Rari Italiani
Fattore Comune 2025
I vini d’autore di Roberto Rondelli degustati all’Acciughetta di Genova
Agriumbria 2026
Genova Beer Festival 2025
Fisar Genova: la Francia che non ti aspetti
Culinaria, il lato goloso di Merano WineFestival
FuoriVinifera: oltre 100 produttori protagonisti del nuovo format diffuso tra vigneti e cantine del Trentino
Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
Vite in Riviera: “quando fare rete diventa una scelta culturale”
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Ligagin di Lumarzo
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Alta Langa DOCG debutta a New York
Vendemmia in Val Polcevera
Premio Leivi 2025
Aromatica a Olioliva con uno stand promozionale e un cooking show d’eccezione
A PASQUA LO CHEF HEROS DE AGOSTINIS PRESENTA PER INEO “UN RICORDO DELL’INFANZIA”
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
Pastificio Bolognese Muzzarelli è Quality Good Partner del BEST Torino Spring Course 2026 al Politecnico
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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