“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Paella Valenciana
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
L’Angolo della cultura
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
La canzone genovese compie 100 anni!
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Sapori in Paradiso…e a Sori
Onav: Vitigni Storici
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Il 92° compleanno di Luigi Barile
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Vinix a Toara
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
Agripizzeria Priano
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
La Gallo Nero 2025
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Sapori in Paradiso 2025
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
L’aurea farinata
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
UK Sommelier of the Year
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
A Porto Recanati, Brodetto Show
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Benvenuti da Al Mercato
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
L’arte di bere di Umberto Notari
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE TI INVITA A DEGUSTAREI CRÉMANT DELLA BORGOGNA
L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LAUDEMIO CRESCE ANCORA
LA DOC SICILIA SI CONFERMA PROTAGONISTA SULLA SCENA INTERNAZIONALE
Appuntamento Soave: stare “in ascolto” per essere pronti ai cambiamenti
CANTINE D’ITALIA 2026
GRAND HOTEL MAJESTIC GIA’ BAGLIONI – BOLOGNA
Flegrea presenta la “Pizza Sanremo”
FAMIGLIE STORICHE A VINITALY 2026 CON LA MASTERCLASS “AMARONE: IL TEMPO, LA SALA, LA SCELTA”
IL PIASTRAIA 2022 DI MICHELE SATTA NELLA TOP 100 DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI JAMES SUCKLING
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
ASSAGGI 2026
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
Cantina Meraviglia: la nuova cantina bolgherese nata all’interno di una cava dismessa,un progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Abruzzo Wine Academy, torna il format per creare la rete di ambasciatori del vino d’Abruzzo nel mondo
PIACENZA EXPO: DAL 14 AL 16 NOVEMBRE TORNA LA FIERA DEI VINI
DATI 2026: PRODUZIONE ED EXPORT DI GORGONZOLA DOP
Torna Oltre Roma dal 30 al 31 marzo 2026: con la terza edizione cambia location e si apre al mondo beverage
Formaticum & Salum’è
TENUTA MONTEMAGNO BRILLA AI DECANTER WORLD WINE AWARDS 2026
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
Iollarum Monferrato Nebbiolo: il vino come atto di memoria attiva
Donne del Vino, nasce il Gruppo Gen Z: oggi il debutto su TikTok e Instagram
Simply Italian Great Wines Sud America 2026 23 e 25 giugno San Paolo & Città del Messico
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION N°2, INVECCHIATO 10 ANNI, E AFFINATO IN BOTTI DI SAUTERNES
Il 9 settembre torna la Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
Bruxaboschi: mercoledì 24 giugno aperto pranzo e cena
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
PISA E LE SUE TERRE SI PREPARANO A UN WEEKEND DI GUSTO, SCOPERTA E DIVERTIMENTO
La pizzeria Saccharum riceve dal Gambero Rosso il premio “Migliore menù degustazione 2026”
TOMMASI PRESENTA “IL RICETTARIO DI FAMIGLIA”
LEOPARDI GOURMET
TORNANO E RADDOPPIANO LE GRANDI MASTERCLASS DI FALSTAFF ITALIA
Alta Langa Roma 2026: 47 produttori e 115 etichette in degustazione
VinoVip Cortina celebra la sua 15a edizione
FESTIVAL DELLA TV A Dogliani da quindici anni
ALLEGRINI PRESENTA FIERAMONTE 2018 E LA POJA 2019
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
Dalla Lessinia al Reno: il Monti Lessini DOC Metodo Classico protagonista al “Wein Festival” di Basilea
Ferrari Trento presenta l’annata 2007 del Giulio Ferrari Collezione
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
SANTA TRESA: IL VITIGNO “SCOMPARSO” ORISI TORNA IN ETICHETTA
Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina
The Best Pizza Awards premia Massimiliano Prete: è tra i grandi nomi mondiali della pizza
Fisar Genova: Serata Monsupello
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
LA GUIDA DOCTORWINE PREMIA IL BRICCO DELL’UCCELLONE COME MIGLIOR BARBERA D’ASTI
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
25a Edizione di Tigullio Expo 2026
IL CONSORZIO LUGANA DOC LANCIA “LUGANA LAB”
TIPICITÀ IN BLU 2026: il Forum “The blue way” traccia la rotta verso il futuro
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
VINORUM, FESTIVAL DEL VINO D’ABRUZZO
Food&Book 2025: la cultura gastronomica parla tutte le lingue!
“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2021 premiato tra i 10 migliori vini d’Italia e i 5 Grappoli di Bibenda
ARDBEG SPERIMENTA CON LE BOTTI DI SHERRY AMONTILLADO PER IL LANCIO DEL SECONDO VINTAGE DELLA SUA SERIE MILLENNIUM
Fattore Comune 2025
Il Caseificio dei Barbi conquista 3 Stelle al Great Taste 2026 con un formaggio che racconta il territorio
Rinasce la piazza di Via Conchetta: Grande partecipazione all’inaugurazione del Brewfist Pub Conchetta!
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
In occasione del Vinitaly Go Wine promuove la Guida Cantine d’Italia 2026
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
NASCE IRRIPETIBILE! AMERICAN, L’APERITIVO CHE NON SI RIPETE MAI
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Hotel Bristol Palace: Presentazione del Libro della Buonanotte “L’età d’oro di Genova. La Superba tra ‘500 e ‘600” di Roberta Olcese
VERMOUTH CARLO ALBERTO CELEBRA L’ARTE DELL’OSPITALITÀ AI “THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025”
Matches: Barabino e il Barolo a Palazzo Orsini
VINARIUS: IL VINO È DAVANTI AD UN CAMBIAMENTO EPOCALE, SERVE UN NUOVO PATTO PER LA FILIERA
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
Serata gastronomica a La Scaletta
CASELLO D’ORO AWARDS 2026: IL PARMIGIANO REGGIANO INCORONA I SUOI CAMPIONI A MADRID
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
TORNA ENOCUP!
COMPAGNIA DEL GUSTO HOLDING ENTRA NEL MERCATO DEL VINO DEL REGNO UNITO CON L’ACQUISIZIONE DI JASCOTS WINE MERCHANTS
DALL’HERITAGE ALLA VISIONE DEL FUTURO: CANTINA DI MONTALCINO AVVIA UN NUOVO PERCORSO DI CRESCITA FONDATO SU ESPERIENZA, RELAZIONE E DIGITALE
DOMENICA 27 SETTEMBRE TORNA ACETAIE APERTE
L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti la vocazione per il Pinot Nero e il Classese
COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL WORLD COCKTAIL DAY 2026
Il Master de I Grandi Terroir del Barolo – Monforte d’Alba, Sabato 28 marzo
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
VENERDÌ 13 FEBBRAIO 2026 A CHIAVARI AL VIA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DELLA BIRRA
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
Il prestigioso Bristol Palace entra in “Genova Liguria Gourmet”
Fisar Genova: Piatti & Vini della Val Borbera
FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 PREMIATA ALLA VINOWAY SELECTION 2026
LA DEGUSTAZIONE DEI VINI RARI PRODOTTI DALLE DONNE DEL VINO A ECCELLENZA DI TOSCANA 2026 EVENTO DI AIS TOSCANA ALLA LEOPOLDA DI FIRENZE
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO
Niko Romito e Jeremy Chan protagonisti alla GAM di Torino
Genusshaus Mount Becher: il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4 Stelle
Il ristorante Il Capriccio di Manerba del Garda celebra 60 anni di storia e 25 anni di stella Michelin
The Suite Lab: nasce a Torino uno spazio/laboratorio che lancia “Fuori Menu”, format di grandi cene pop up
SVOLTA IN VALLE DI CEMBRA, TUTTI I PRODUTTORI DI VINO INSIEMEPER UNA VOCE UNICA E UNA NUOVA VISIONE STRATEGICA
Articoli in evidenza:
La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year