“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Gli eventi dell’estate di Grosjean
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’aurea farinata
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Calici & Tramonto
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
L’arte di bere di Umberto Notari
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Fisar Genova: Festa del Sommelier
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La canzone genovese compie 100 anni!
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Teoria dell’abbinamento vino
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
L’Angolo della cultura
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
A Porto Recanati, Brodetto Show
Il regale Cappon magro
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Sapori in Paradiso 2025
Onav: Vitigni Storici
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Il Prestigioso premio “Athena Gold 2026” a due extravergini italiani
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Sapori in Paradiso…e a Sori
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
30a edizione del Premio Leivi
Agripizzeria Priano
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Genova Wine Festival 2025
FINE Italy: il 27 e 28 ottobre torna a Riva del Garda l’evento italiano B2B dedicato all’enoturismo
Onav Savona: Viaggio in Toscana a Vicchio di Mugello (FI)
VINALTUM 2026: “Degustare l’eccellenza” a Castel Mareccio il 17 e 18 maggio
Per Forbes Massimiliano Prete è uno dei 35 Maestri della Pizza in Italia
Genova Beer Festival 2025
Andrea Impero entra a far parte della famiglia Nicolas Feuillatte come Chef Ambassador
Appassimenti & cocktail
Casale del Giglio: vini d’autore da vitigni di casa e d’Oltralpe
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
Cucinare è un dialogo: la cucina come linguaggio universale
“San Valentino .. innamorati a Camogli” – 2026
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
“I Grandi Terroir del Barbaresco”, Hotel Calissano sabato 25 e domenica 26 ottobre – Le cantine e le Masterclass
La riscoperta dell’anfora tra passato e futuro: dal 12 al 15 aprile, al Vinitaly, la terza edizione di Amphora Revolution
FESTA D’ESTATE FISAR MILANO
PREMIO PAGANINI 2025: IL VIOLINISTA TIANYOU SI AGGIUDICA IL PREMIO SPECIALE HOTEL BRISTOL PALACE – DUE TORRI HOTELS COLLECTION PER LA MIGLIORE PROVA CAMERISTICA
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
VINNATUR TASTING 2026, ANGIOLINO MAULE: “IL VINO NATURALE DEV’ESSERE SENZA DIFETTI”
POMO.DO.RI.: ricerca, filiera e territorio. Le prime evidenze di uno dei più ampi progetti sul pomodoro da industria in Italia
SANTA TRESA PRESENTA INSIEME BIANCO, NUOVA VITA ALL’ANTICO VITIGNO SCOMPARSO ALBANELLO
Appuntamento Soave: eleganza contemporanea
“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025 – V edizione”
Lo chef Jacopo Chieppa porta l’eccellenza ligure di Kilo a Milano, partecipando a ELEMENTI Festival
LA PIZZA È UN’ARTE CHE SI RINNOVA OGNI GIORNO
Proclamata al “SOL2EXPO” di Verona la Premium List di “Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA”
Christmas party al Bristol Palace Hotel di Genova
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Fisar Genova: Romagna Mia, cena degustazione e consegna attestati
Fratòio 2025
“Vino, dono degli dèi”
Unione Pariani – Tartuflanghe
Savuî e Savéi: Il Valore del Tramandare
Go Wine: Barolo, Barbaresco & Roero a Genova
Antica Bottega del Vino: l’apertura della nuova sede di Cortina d’Ampezzo è fissata il 30 dicembre
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
Trattoria Bruxaboschi 1862: Cena gourmet con tasting alla cieca
GIANNITESSARI PREMIA FILIPPO CHIGNOLA COME GIOVANE DELL’ANNO PER LA GUIDA VENEZIE A TAVOLA 2026
Fattore Comune 2025
Poormanger torna con le Patate d’Autore in limited edition
Birra di Natale FORST 2025
SOAVE, IL BIANCO VERONESE PROTAGONISTA NEL MONDO: LA SCOMMESSA DI ILATIUM MORINI
Premio Cappiello – Arte, Vino e Cibo: celebrare il padre della pubblicità moderna
Le Tavole del Mangiarbene: Trattoria Baldin
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
NOTTE DEGLI OSCAR
Sibillini in Rosa 2025: al via la quindicesima edizione
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
In occasione del Vinitaly Go Wine promuove la Guida Cantine d’Italia 2026
IL VERMENTINO DELLA MAREMMA TOSCANA TRA I PROTAGONISTI MONDIALI
Wedding Award Matrimonio.com: A Spurcacciuna e Mare Hotel confermano l’eccellenza per il quarto anno
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Wines Experience a Londra
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
JESOLO GOURMET FESTIVAL: L’ALTA CUCINA CON VISTA MARE APRE AGLI CHEF INTERNAZIONALI
In cammino verso Tipicità Festival 2026
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
FONTINAMI 5° EDIZIONE
TASTE ALTO PIEMONTE 2025: I GRANDI VINI PROTAGONISTI SUL LAGO MAGGIORE
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
I grandi vini di Monsupello al vaglio della FIS Liguria
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO AL MONDIAL DU FROMAGE (14-16 SETTEMBRE)
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
Consorzio Vino Chianti Classico: a Gate 39 srl il bando da 2,087 milioni di euro per attività di promozione in USA, Canada e Brasile
Rivoire apre a Venezia: terza tappa di un viaggio tra eccellenza e innovazione
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
I VINI DEL CUORE 2026
ADAMANTIS 2022: ECCO LA TERZA ANNATA DEL SUPERWHITE DI CANTINA VALLE ISARCO
“Bollicine di Toscana”
FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025
Sapori dell’orto e del frutteto: la proposta estiva vegetariana dell’Armani/Ristorante
Dal 13 al 15 marzo torna a Campo Tures il Festival del Formaggio, tre giorni dedicati alla cultura casearia
INCROCIO MANZONI, ROSE’, SPUMANTE E DOLCE
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
AUTUNNO A LIVIGNO: UN WEEKEND TRA PROFUMI ALPINI E PASSI NELLA NATURA
Oltre 160 giornalisti a Chianti Lovers & Rosso Morellino
FRANTOIO BONAMINI NELLA “HALL OF FAME” FLOS OLEI 2026
L’olio di qualità protagonista alla Festa della Bombetta di Martina Franca
Piatto di Nettuno: Controcenone 2026
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
Lugana Armonie Senza Tempo
Storielibere presenta “Gargantua” di Antonio Pascale
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2026 – XXXIV edizione
I vini TripleA della Ricolla al Ligagin di Lumarzo
Appunti dalla Croazia ..Kune e Konobe… Addio!
Zafferano, aromi naturali ed esaltatori del gusto: quando la scienza smaschera le frodi alimentari
MARTEDI’ 11 NOVEMBRE GRANDE SERATA DI DEGUSTAZIONE ALLA BRINCA!
Daniela Mastroberardino rieletta presidente nazionale de Le Donne del Vino
Doppio oro per Brodetto show 2026
A Villa La Massa tornano le Wine Dinners
Padroneggia la pasticceria francese a casa: École Ducasse lancia il suo primo programma professionale online
MURA MURA PROTAGONISTA DELLA “CENA SPETTACOLO”, CONDOTTA DAL PLURISTELLATO CHEF DI ALCHEMIST, RASMUS MUNK
142 RESTAURANT PRESENTA “NUMERO CHIUSO”
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
Una fuga gastronomica e culturale nella Sierra di Huelva
IL CONSORZIO GARDA DOC AL FIANCO DEL FESTIVALETTERATURA 2025 DI MANTOVA
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
UK Sommelier of the Year