“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Agripizzeria Priano
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Il regale Cappon magro
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
Onav: Vitigni Storici
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
IL BRUSSELS BEER CHALLENGE UNO DEI CONCORSI DEL “GRANDE SLAM” DELLA BIRRA
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Un luogo inatteso con vista mozzafiato sui tetti di Firenze: riapre la terrazza Aria by Iside De Cesare, al sesto piano di Tivoli Palazzo Gaddi
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Genova Wine Festival 2025
Calici & Tramonto
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Mastercard e TheFork lanciano un programma esclusivo che offre esperienze culinarie indimenticabili in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Teoria dell’abbinamento vino
Salse da mortaio
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Il 92° compleanno di Luigi Barile
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Sapori in Paradiso…e a Sori
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
UK Sommelier of the Year
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Gli eventi dell’estate di Grosjean
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Paella Valenciana
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
L’aurea farinata
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Tasting di vini francesi di pregio al NH Collection Genova Marina
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Vinix a Toara
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
L’arte di bere di Umberto Notari
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
Sapori in Paradiso 2025
30a edizione del Premio Leivi
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
I visionari del vino: la storia di chi ha cambiato l’Alto Adige
Agricoltura: I frantoi aspettano i fondi PNRR
Lo spumante Lessini Durello ad Hostaria Verona 2025
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
50 anni di Sagralea
Bagna Cauda Day 2025: annunciati i Premi “Testa d’Aj” e un calendario ricco di eventi, camminate, incontri e iniziative in tutto il mondo
FENOMENO JET-SETTING NEL TURISMO: SERIE TV E FILM RENDONO IRRESISTIBILI ETNA, MONTEPULCIANO E CHIANTI
Vinchio Vaglio
Vini ad Arte 2025: la Romagna del vino festeggia 20 anni dell’evento e apre le porte al grande pubblico
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
BARBERA D’ASTI WINE FESTIVAL: GRANDI PROTAGONISTI PER LE MASTERCLASS
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
PASQUA VINI INVESTE A PANTELLERIA NEL PROGETTO ENOLOGICO DI CAROLE BOUQUET
OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP: È IN VIGORE IL PIANO DEI CONTROLLI
Il Grappolo d’oro torna a far brillare Potenza Picena
FESTIVAL DELLA TV
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante La Botte di Genova
Elenco dei vini vincitori della XX edizione Radici del Sud
Frantòio 2025
Mercatale 2025
50° anniversario della Sagra dei sughitti!
Chianti Classico Collection 2026
Importante novità in casa Ercole Olivario: nasce l’Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA
TRAME DI VITE: LA PRESENTAZIONE DEL TERZO VOLUME ALL’UNIVERSITÀ DI ENOLOGIA DI CONEGLIANO
DA LUNEDÌ 23 FEBBRAIO 2026 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
Grandi Langhe e il Piemonte del Vino edizione 2026
Cinque cose da non perdere a Buonissima 2025
DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP, ANTONIO AURICCHIO IN MERITO AI DAZI USA
IL CONSORZIO ALTA LANGA CONFERMA IL RUOLO DI MAIN SPONSOR DELLA 95ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Formaggio in Villa 2026
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
Grande serata al Ristorante Da O Vittorio con Le Donne del Vino
I Mercatini di Natale di Merano e dei suoi dintorni
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
MUSICA, ARTE E GUSTO ALLA FESTA DEL BACALÀ
L’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP SIMBOLO DI IDENTITÀ E CULTURA CON L’OPERA D’ARTE DI ERIO CARNEVALI
Monferrato: il festival Echos esalta con la musica i luoghi del vino
CANTINA TRAMIN È LA MIGLIORE COOPERATIVA VINICOLA AL MONDO SECONDO WEINWIRTSCHAFT
I VINCITORI DEGLI AWARDS DEL FORMAGGIO ITALIANO
Apre in Via del Giglio la Tea Room by Iside De Cesare: Tivoli Palazzo Gaddi porta a Firenze il rituale del tè del pomeriggio
Il cortometraggio “Modena Balsamic Genius” premiato al Paris Play Film Festival
IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA LA PIÙ IMPORTANTE DOP OTTENUTA IN MONTAGNA CON OLTRE IL 21,7% DELLA PRODUZIONE TOTALE
L’ANTEPRIMA COLLINE TERAMANE DIVENTA BIENNALE: APPUNTAMENTO NEL 2027
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
TheFork semplifica ancora di più la scelta del ristorante grazie all’AI
San Valentino … innamorati a Camogli 2026
ASSOVINI SICILIA CHIUDE LA VENDEMMIA 2025 CON VINI DI GRANDE QUALITÀ E IDENTITÀ LEGATA AL TERRITORIO
È online la Guida The Wine Hunter Award 2025
Agri Liguria News – Dicembre 2025
BACCO & BACALÀ: A SANDRIGO TANTE NOVITÀ TRA DEGUSTAZIONI, MIXOLOGY E CUCINA DEL TERRITORIO
REGALI PORTE e PORTONI, a Natale,a Camogli
Festa dell’Olio. Il Premio L’Extravergine 2025 a Roberta Garibaldi, esperta e divulgatrice del turismo enogastronomico
«EMOZIONI DAL MONDO MERLOT E CABERNET INSIEME»
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
Invito dalla Cantina Bruzzone Bio
ViVa 2025, prima edizione: la Valtellina da bere, da vivere, da amare
BORMIOLI LUIGI ALLA FIERA HOST 2025
VITE LIBERA: AIS TOSCANA E CASA CIRCONDARIALE SANTO SPIRITO DI SIENA
A ROMA GLI STATI GENERALI DELLA PASTA E DEL GRANO DURO
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
Soju, makgeolli e ostriche al kimchi: la nuova esperienza italo-coreana al Mercato Centrale di Milano – Bistrot Pedol
PREMIO CASATO PRIME DONNE INCUBATORE DI TALENTI
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
Ferrari Brut campione del mondo dei Blanc de Blancs
DOLOVINIMITI, VAL DI CEMBRA SEMPRE PIÙ ENOTURISTICA
CON AGROTOSCANA PRENDE IL VIA A FIRENZE LA 7/A EDIZIONE DI BUYFOOD
IL PREMIO CASATO PRIME DONNE DEDICATO ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
20 ANNI DI VINI IN ANFORA: GRAVNER PRESENTA LA RIBOLLA 2017
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
AIS VENETO CELEBRA I SESSANT’ANNI DI AIS ITALIA A BOLLE INCONFONDIBILI
Peschi bene anche tu: tornano le Settimane della Pesca Sostenibile
Entra nel vivo la campagna iscrizioni alla XXXIV edizione dell’Ercole Olivario
IL VICO DELLA TORRETTA
PENTAWARDS 2025: MACK & SCHÜHLE CONQUISTA UN NUOVO RICONOSCIMENTO CON IL DESIGN DI GRAPUR
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
Senigallia città Gourmet… anche a Natale!
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
A PADOVA LA QUINTA EDIZIONE DI WINE NEXT
Fratòio 2025
Nasce Rotaria, piattaforma di dialogo enoculturale del Roero
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Genova Beer Festival 2025
ALTO ADIGE WINE SUMMIT: SUCCESSO PER LA PRIMA EDIZIONE DEDICATA AGLI OPERATORI ITALIANI DEL SETTORE
VINI, IL 56% DELLE VENDITE ONLINE SONO DI SPUMANTI
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
SOMA XXV 2020: l’esclusiva edizione limitata, presentata durante l’evento The Red Masters
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
ROSSI E ROSATI DI 70 CANTINE DI TUTTA LA LIGURIA IN VETRINA NEL PROSSIMO WEEKEND A QUILIANO
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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