“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
L’Angolo della cultura
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
Onav: Vitigni Storici
La Gallo Nero 2025
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Il 92° compleanno di Luigi Barile
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
L’aurea farinata
Il regale Cappon magro
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Salse da mortaio
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Gita pic-nic a Capenardo dai Macelli 44
A Porto Recanati, Brodetto Show
Paella Valenciana
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
CORCIANO CASTELLO DI VINO: IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC COLLI DEL TRASIMENO TRA I PROTAGONISTI DELLA 13^ EDIZIONE
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
La canzone genovese compie 100 anni!
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’arte di bere di Umberto Notari
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Genova Wine Festival 2025
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
RIEDEL LAUDON HIGHBALL
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
La Compagnia delle Stelle brillerà al Lido di Venezia
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
Agripizzeria Priano
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VOLA IN VIETNAM PER IL VIETNAM BEST SOMMELIER IN ITALIAN WINES 2025
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
Sapori in Paradiso 2025
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Gli eventi dell’estate di Grosjean
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
L’autunno è Classese a Milano (e non solo)
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
Spergola e Erbazzone protagonisti alla Camera dei Deputati
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
Formaggio in Villa 2026 14^ edizione
ASSAGGI AL BUIO: FATTORIA LA MALIOSA LANCIA LOVE IS BLIND PER CELEBRARE SAN VALENTINO
Simply Italian Great Wines United Kingdom 2025
I vini di Tua Rita degustati dalla FIS di Genova
A WINE NEXT 2.000 OPERATORI QUALIFICATI HANNO INCONTRATO PIÙ DI 100 CANTINE D’ECCELLENZA
DAEKAB – Il primo festival coreano di Mercato Centrale Torino
SolExpo 2026
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
10 ANNI DI CONTRASTE MATIAS PERDOMO FESTEGGIA I PRIMI DUE LUSTRI CON CONTRASTE/CONTRARIO
I Vini del Cuore 2026: l’evento torna a Genova l’8 e 9 marzo nello storico Palazzo della Borsa
Vino, la nuova frontiera dell’export è il Sud America:dal 6 all’8 ottobre il 2° Merano WineFestival Brasile
Campello sul Clitunno, in Umbria, torna alla ribalta domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
All’Hotel Mediterraneo una degustazione dedicata alle denominazioni emergenti delle due grandi regioni del vino italiano
Mandrolisai Incoming Experience: il racconto di un territorio attraverso chi lo vive (e chi lo interpreterà)
Sei mesi di importanti attività per la promozione della Focaccia di Recco e del suo territorio
CHEESE 2025: PARMIGIANO REGGIANO MAIN PARTNER DELL’EVENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD
I VINI DEL CUORE 2026
Le golosità di O Vittorio sposate al Franciacorta
È il Soave Monte Stelle 2023 il miglior vino bianco del Veneto secondo la guida Vinetia 2026
Vitevis: pronta per la sua prima vendemmia la nuova linea di imbottigliamento
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
Tanqueray annuncia Sarah Jessica Parker come Global Ambassador per celebrare i ‘No’ che rendono la vita spettacolare
AIS LIGURIA CELEBRA I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
Agri Liguria News
Degustazioni di Enocibario – Sicilia
PERFETTO, CHRISTMAS PARTY. IL NATALE DI DUETORRIHOTELS TRA MUSICA DAL VIVO, GIOVANI TALENTI E PALAZZI STORICI
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Il “Sabato del Vignaiolo”: il 2 maggio un viaggio tra vini, territori e storie dei vignaioli indipendenti
Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie (TA) l’11 e 12 agosto l’evento dedicato all’orecchietta pugliese
Grazie alla tecnologia, il frantoio 4.0 produce più qualità con meno sprechi
ACETAIE APERTE 2025: TURISMO BALSAMICO, CULTURA E TRADIZIONE
TARTUFO SEASON: IL RIVINGTON OMAGGIA LA FIERA DI ALBA
Le Donne del Vino in Emilia-Romagna
EVOluzione 2026
IL MONDO DI GARIBALDI
Il genovese Poldo riapre la famosa Pasticceria Svizzera
Concorso nazionale Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2026
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri da record
LA VAL BORMIDA DEI SAVOIA: PINOT NERO E CUCINA REALE
Progetto VOLTA. Vinventions svela i segreti della longevità dei vini bianchi di Borgogna
LA VENDEMMIA 2026 DI MONTEVERRO: L’EQUILIBRIO PRIMA DI TUTTO
Tra giardini storici, arte e vigneti, l’Abbazia di Novacella invita a vivere un viaggio nella Valle Isarco attraverso 900 anni di storia
BRINDISI IN VETTA AL SASS PORDOI
PREMIO MACULAN 2026: ANDREA PETUCCO VINCE PER IL MIGLIOR ABBINAMENTO DI VINO DOLCE E PIATTO SALATO
“La Liguria incontra la Sicilia” Serata speciale a Recco con “LE DONNE DEL VINO”
IL GOLOSARIO È UN MONDO: ECCO LE NOVITA’ DI PAOLO MASSOBRIO
Jazz & Wine in Montalcino
MADE IN MALGA 2026 14a EDIZIONE
DIECI ANNI DI MAKORE’
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
Cose belle da Terra Madre 2026
ENOTURISMO E MIXOLOGY: LA FIERA DEI VINI 2025 ALLARGA I PROPRI ORIZZONTI
Olio extravergine italiano protagonista a Tuttofood: consegnati a Milano i riconoscimenti ai frantoiani premiati dall’Ercole Olivario 2026
VINO AL CALICE CONTRO GLI SPRECHI IL DISPENSER INTELLIGENTE DI ALBICCHIERE RICONOSCE IL VINO E IMPOSTA LA TEMPERATURA IDEALE
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
VALTELLINA CASERA E BITTO: UNA STORIA DI UNICITA’ E GUSTO LUNGA 30 ANNI
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
IL MÜLLER THURGAU DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I 5 MIGLIORI D’ITALIA
Dal Giappone all’Argentina: Tipicità vola in Sud America
Castellinaldo: il volto più identitario della Barbera d’Alba
Cascina Generala: trent’anni di ricerca sul Nizza DOCG
A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D’ASTI: TRA IL MITO DI ESCOFFIER E IL POLLO ALLA MARENGO
Proclamata al “SOL2EXPO” di Verona la Premium List di “Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA”
PASTICCERIA FILIPPI CERTIFICA HALAL QUATTRO PANETTONI
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Boccon Divino a Chiavari
L’EVENTO GASTRONOMICO DEDICATO ALLA FONTINA DOP VA IN TOUR: DA MILANO ALLE VETTE DELLA VALLE D’AOSTA
A Tipicità Festival torna protagonista l’Argentina
Il Consorzio Chianti Rufina, primo in Italia, entra in Global Artisan Vintners Alliance
Festa del Vino I vitigni autoctoni del Piemonte
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA AL ROLEX PARIS MASTERS COME NUOVO PARTNER UFFICIALE DEL TORNEO
Go Wine: 25° Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio
Martin Miller’s Gin brinda al Bartender Day: quando il classico diventa un gesto d’autore
ADDIO AD ARNALDO CAPRAI
VINETIA TASTING 2026 DI AIS VENETO: IL RACCONTO DEL VINO VENETO TRA MASTERCLASS E CONSORZI
ViVa, Vini Valtellina 2026 l’evento diffuso dedicato ai Vini di Valtellina
COLUMBUS DAY IN USA, TRUMP CELEBRA LA CULTURA ITALIANA
IN PARTENZA DA SETTEMBRE I CORSI PER SOMMELIER DI AIS LIGURIA CON OPEN DAY GRATUITI A GENOVA, CHIAVARI, IMPERIA, SAVONA E LA SPEZIA
World Paella Day 2025: nuova location e nuovo logo per celebrare il piatto più internazionale
AIS VENETO: ALBA VITÆ SOSTIENE L’ASSOCIAZIONE GLI OCCHI DI BEA CON IL TRENTO DOC BRUT DI ALBINO ARMANI
MONTEVERRO TRA LE MIGLIORI CANTINE DEL MONDO AL BEST WINE OF THE WORLD COMPETITION 2025
LE ECCELLENZE DOP PROTAGONISTE DELLA NUOVA STAGIONE DI “IN CUCINA CON SONIA”
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
Il gusto lento del vino. Settembre in Emilia, tra vigne, castelli e Grande Fiume
Doppio appuntamento con “mareMMMa” il 1 e 2 marzo 2026
Dal ricordo d’infanzia alle idee di domani:a Rimini la finale di “The Next Colonel”
CREAZIONI E ABBINAMENTI DEI BARTENDER DI “MILANO A CUBETTI”
NOTTE DEGLI OSCAR
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA
Donne, Vino, Cibo è il tema 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL … CIBO
NICOLA BIASI NUOVAMENTE PREMIATO
IL NUOVO FORMAT DI INCONTRI ROTALIANI CONQUISTA IL PUBBLICO
CANTINE SETTESOLI È LA PRIMA REALTÀ SICILIANA A OTTENERE LA LICENZA PER LA DEALCOLIZZAZIONE
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
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DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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