“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
Sapori in Paradiso 2025
Gran decennale di Mare & Mosto – Le Vigne Sospese
Salse da mortaio
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
Paella Valenciana
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Terza edizione di Anteprima Grignolino & Co a Casale Monferrato
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
BITTO DOP: PARTITA TRANSUMANZA 2025, 45 GLI ALPEGGI COINVOLTI
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Benvenuti da Al Mercato
Onav: Vitigni Storici
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
IL BAROLO DOCG DEL COMUNE DI VERDUNO 2021 DI DIEGO MORRA TRA I “BEST IN SHOW” AI DWWA 2025
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Vicepresidente Alessandro Piana: “Non solo Doc, anche la Uga per il Rossese di Dolceacqua. Svolta storica per la viticoltura ligure”
La canzone genovese compie 100 anni!
Cena dei Mille di Parma, dall’aperitivo alle 4 portate
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
Con il suo stile irriverente, Harrison Ford rivela che Glenmorangie è il whisky ufficiale della Formula 1®
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
ALTA LANGA ROMA: LUNEDÌ 16 GIUGNO LE ALTE BOLLICINE PIEMONTESI NELLA CAPITALE
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
MITILLA OTTIENE LA CERTIFICAZIONE “ACQUACOLTURA SOSTENIBILE”
Vecchie bottiglie di Mariacarla degustate nelle Cantine Matteotti
INCONTRI ROTALIANI 2025: IL TEROLDEGO DIALOGA CON CORTONA E CÔTE RÔTIE
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Tasting di selezionati vini francesi al NH Collection Genova Marina
Il Ristorante Equilibrio dà il via alla sua prima stagione estiva stellata
MISSIONE NEGLI USA PER “LE TERRE DEL BALSAMICO”
Buonissima 2025: annunciati i primi nomi La quinta edizione illuminerà l’autunno gastronomico torinese
IL PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE TORNA AL TASTE OF LONDON 2025
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
UK Sommelier of the Year
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Gianluigi Nuzzi e i grandi fatti di cronaca al Premio giornalistico Cinque Terre
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
Life Atena, presentati i risultati del progetto per una viticoltura eroica più sostenibile
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Genova Wine Festival 2025
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
La Gallo Nero 2025
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
Fisar Genova: Festa del Sommelier
Gli eventi dell’estate di Grosjean
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
L’aurea farinata
Bollicine dei Lessini: tutti in piazza… con la pizza
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
Teoria dell’abbinamento vino
Il regale Cappon magro
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Tasting di vini francesi di pregio al NHCollection Genova Marina
DECANTER RIEDEL FATTO A MANO
Sapori in Paradiso…e a Sori
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
“Cosa c’è in tavola?” L’EUIPO denuncia i prodotti alimentari e le bevande contraffatti nell’UE
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Calici & Tramonto
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
A Porto Recanati, Brodetto Show
Vendita dei vini degustati per la festa del sommelier
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
Sale&Pesce, un successo solo in crescita
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
Un riconoscimento speciale a Manuel Cabras, custode della tradizione della prescinsêua in torte salate e acciughe ripiene
Andata & Ritorno Capitolo II
Alimentazione e salute:il ruolo del sale marino nella nutrizione umana
ITALIA E GIAPPONE ALLEATE CONTRO L’OVERTOURISM
L’ENOTURISMO IN LOMBARDIA CRESCE A DOPPIA CIFRA
Genova delle Arti 2026
“L’OPERA DEL TEMPO” E “MODENA BALSAMIC GENIUS”, I DUE SHORT FILM PRESENTATI DAI CONSORZI DI TUTELA IN ANTEPRIMA ALLA MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
GOURMET WEEK SOTTO IL CIELO DELLE MALDIVE
Vino: calo dei consumi, nuove abitudini e avanzata dei NoLowMerano
Fisar Genova: Serata Greca
Jacopo Pistone anima la scuola di cucina di Edit Place con il workshop “Frolla e Cioccolato”
Siglato il Protocollo d’intesa fra Città dell’Olio e Ispettorato Nazionale del Lavoro
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
L’ECCELLENZA DEI VINI ROSSI DELLA SICILIA SUD-ORIENTALE SBARCA A MILANO
Giro d’Italia a tavola 2025
Genova capitale del gusto
Premiati i vincitori del Concorso Nazionale del Riesling
Al libro “Il vino e la storia” di Pietro Stara il premio speciale del concorso letterario “Bere il teritorio”
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
DA VITTORIO E VICOOK FIRMANO L’OFFERTA RISTORATIVA DELLE AREE HOSPITALITY DEGLI INTERNAZIONALI BNL D’ITALIA
Frantoiani in rete, protagonisti del futuro dell’olio. Domani a Roma l’evento promosso da AIFO con il Sottosegretario La Pietra
Fisar Genova: 20 Settembre Serata in Bianco e Consegna attestati
Fosarin Collio Bianco 2023 di Ronco dei Tassi di Cormòns“Vino Bianco dell’anno” ai Wine Awards di Food and Travel Italia
TASTE ALTO PIEMONTE: UN RICCO PROGRAMMA PER SCOPRIRE L’IDENTITÀ DEI VINI DELL’ALTO PIEMONTE
GIRO D’ITALIA IN 100 VINI 2025:
VINO, IL MODELLO TOSCANA PUNTA SULLA QUALITÀ
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
Presentazione TavoleDoc Liguria 2025
Turismo – Camogli: I vincitori di PORTE e PORTONI a Natale
MARTEDÌ 9 SETTEMBRE 2025 A GENOVA TORNA IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA
DAL FONDALE AL FINE DINING: TENUTA DEL PAGURO NELLA WORLD’S BEST SOMMELIERS’ SELECTION 2026
PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025
il gruppo vinicolo trionfa al Mundus Vini, prestigioso premio internazionale
III ANTEPRIMA KALTERERSEE: IL VOLTO GIOVANE DELLA SCHIAVA
“Tutto parte dal biologico”
Lugana Armonie Senza Tempo
L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE PATISSERIE “ECOLE DUCASSE” SVELA IL SUO SUNDAE FRAGOLA, MENTA E YUZU
Malvasia di Schierano, Freisa e Albugnano: Cascina Gilli e l’altro volto del Piemonte tra vigne storiche e suoli di gesso
Simply Italian Great Wines Europe 2026 – 27 e 29 aprile Stoccolma & Belgrado
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA 2025
Il Re delle Focaccette riapre con una Grande Iniziativa Benefica: “LA FOCACCETTA SOLIDALE”
Fattore Comune 2025
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
Scoprire la Thailandia in Costiera Amalfitana
Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa
MARCO CURINI VINCE LA 4° EDIZIONE DEL TROFEO “MIGLIOR SOMMELIER AIS DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG”
Schiacciata all’olio, la più buona a Calenzano (FI)
L’INVERNO CON I VINI ALTO ADIGE
Serata FIS: Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Tartufo da tutto il mondo, tutto l’anno
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
FESTIVAL DELLA TV
Il Consorzio Vini Valle d’Aosta conferma il proprio impegno nella promozione del territorio e dei suoi vini
EVENTO ENOTURISTICO DI PRIMAVERA in Valpolicella!
Fabiola Di Sotto torna in libreria con “La mia pasticceria vegetale”
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO – Edizione 2026
L’ENOTECA REGIONALE DEL ROERO A ROMA
“Autoctono si Nasce…”2025
Un angolo di Bordeaux nelle Marche
MILANO WINE WEEK AWARDS 2025: DUE RICONOSCIMENTI PER 142 RESTAURANT
Il Barolo della Tenacia “Renaissance”
SVOLTA IN VALLE DI CEMBRA, TUTTI I PRODUTTORI DI VINO INSIEMEPER UNA VOCE UNICA E UNA NUOVA VISIONE STRATEGICA
L’ALTA CUCINA INCONTRA IL SAKE’
SIMPLY ITALIAN GREAT WINES AMERICAS TOUR 2026
VINITALY, EFFETTO “WOW” PER I VINI DEL PONENTE LIGURE
APRE A ROMA DA VITTORIO CAFÉ
LA CANTINA LUNGAROTTI DI TORGIANO SI RINNOVA PER OFFRIRE ESPERIENZE ISPIRATE ALLA VITA LENTA DELL’UMBRIA
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
FestivalFlorio torna dopo 4 anni: a Favignana la cultura riaccende l’isola con il Premio 2025 per il Giornalismo
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
DOMANI, 25 OTTOBRE È IL WORLD PASTA DAY
Calici&Spicchi, l’opera che celebra il legame tra pizza e vino attraverso 100 abbinamenti iconici
Agriumbria 2026
CONSORZIO DOC SICILIA: MERCATI ASIATICI IN CRESCITA NEL 2025, VENDEMMIA IN RIPRESA E NUOVE STRATEGIE PER IL 2026
La longevità comincia a tavola: il corso di Medicina Culinaria di Chiara Manzi svela le ricette che ci fanno vivere più sani, più a lungo
CARPIGIANI COMPIE 80 ANNI E RACCONTA LA NUOVA GRAMMATICA DEL GELATO: COME CAMBIANO GUSTI, RITI E CONSUMI NEL MONDO
Le origini di Go Wine: quando il vino diventa viaggio
Salame Felino Igp, il fatturato al consumo sale a 90 milioni di euro
Il pluristellato Enrico Bartolini ospite d’onore alla Festa del Cuoco a Genova
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT “TENTAZIONE INFINITA”
TORNA IL PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE TRA VINO, LETTERATURA E TERRITORIO
Destination Lugana: il Consorzio Lugana rafforza la propria presenza internazionale tra USA e UK
La Pasqua sulle tavole dei zeneixi
IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE ACCOGLIE POSITIVAMENTE LA PROPOSTA DI ADOZIONE DEGLI ACCORDI DI PARTENARIATO UE-MERCOSUR E CON IL MESSICO
ANNUNCIATI I DATI EXPORT DEI PRIMI OTTO MESI DEL 2025: LE VENDITE ALL’ESTERO SUPERANO PER LA PRIMA VOLTA QUELLE IN ITALIA
Fisar Genova: Serata Monsupello
L’Italia in Tavola: Storie e Origini dei Piatti che Hanno Fatto la Storia
TheFork Awards con Mastercard: svelati i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
GREAT TASTE IN ITALY
Ca’ du Ferrà: il Gambero Rosso premia Ca’ du Ferrà con il riconoscimento “Giovani Produttori dell’Anno”
CONCORSO LETTERARIO “BERE IL TERRITORIO”
Kyoto, soba e Wagyu
Presentata a Vinitaly la prima edizione di Gusto Nobile Basilicata by Merano WineFestival
MARIE EDER FERRERO – LA PIU GIOVANE AMAZZONE DELLA COPPA DEL MONDO DI SALTO OSTACOLI – PREMIATA CON UNA BOTTIGLIA ANERI AMARONE 2007
Whisky Journey: al Mio Lab di Park Hyatt Milano
10° PREMIO AL TERRITORIO VINARIUS: DOPO IL RICONOSCIMENTO AL TERRITORIO MONTAGNE E VALLI TRENTINE, 15 ENOTECHE HANNO PRESO PARTE AL SECONDO VIAGGIO
Consorzio Morellino: nasce il Morellino di Scansano Superiore
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
SolExpo 2026
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