“ENOCIBARIO ci ha fatto riscoprire il piacere della cucina semplice, dei cibi abbinati ai vini, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche e di sensazione che finora non avevamo mai considerato possibili.”
Un viaggio sempre..
…nuovo, alla scoperta di cibi, piatti, vini e tradizioni che si legano insieme ineluttabilmente, creando sensazioni, emozioni che ci ricordano quanto sia piacevole “la loro conoscenza”.
Piacere, Enocibario.
L’eccellenza della cucina stellata di Vienna incontra l’autenticità dei sapori amalfitani in un luogo ricco di storia
Cantina Santadi ospite della Fis Liguria
Il regale Cappon magro
SUCCESSO PER “ALTA LANGA ROMA”
Il Bistrot del Castello della Rovere partecipa alle notti bianche di Vinovo
Terza edizione degli Oscar del Piatto di Nettuno
KERNER, L’EMERGENTE DELLA VALLE ISARCO: IN 10 ANNI + 200%
7PINES RESORT SARDINIA CAPOGIRO, FRANCO PEPE E CONE CLUB, IL PARADISO GOURMET DELL’ESTATE SARDA PIU’ COOL
IL WORLD RUM DAY DI DICTADOR RUM È UN BRINDISI AL DISTILLATO PIU’ ANTICO DEL MONDO CHE PORTA L’ARTE NEL BICCHIERE
Lavagna: Torneo di Pesto al mortaio 2025
La canzone genovese compie 100 anni!
Al via dal 1° luglio lungo la costa ligure il festival Abitare la Vacanza Architetture per il tempo liberato
A Porto Recanati, Brodetto Show
UK Sommelier of the Year
Gusta Sannio 2025 – Conto alla rovescia per il food & wine festival
21° Corso online per WINE CONNOISSEUR – #VINODENTRO
L’eccellenza del vino è di casa a Verona:l’Antica Bottega del Vino conquista per il 22° anno il Grand Award di Wine Spectator
TigullioEXPO25 – 24a edizione Rapallo
SMASHERS: A TORINO APRE LA CATENA ITALIANADEDICATA ALLO SMASH BURGER
Il Timorasso sulle tavole del Baccicin du Caru
Oleoturismo in Puglia: Venerdì 27 giugno a Bari un incontro per approfondire la nuova legge regionale
A Sant’Elpidio a Mare, il mondo vino in festa con Enosophia
FOOD & BEVERAGE, IN ITALIA CRESCE LA FIDUCIA NEL SETTORE
CENA DEGUSTAZIONE XENA CUCINA DI SINTESI E FRANCIACORTA LE MARCHESINE
Grandi vini atesini sposati alle golosità del Teresa 1968
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
Le Tavole del Mangiarbene: Serata Onav alla Trattoria Edobar di Sori
Genova Wine Festival 2025
DAL 12 AL 15 GIUGNO 2025 – SAGRA DEL MIRTILLO E DELLE ECCELLENZE MONCRIVELLESI
Lunedì 9 giugno la XX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia
VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’
Premio nazionale Qualivita 2025 a De Castro, Berni, Albisinni e McDonald’s Italia
Lambrusco e pizza: il gusto della varietà a tavola
Le Tavole del Mangiarbene: Osteria della Triglia a Genova
Focus sul Mondo del Cibo e del Vino: Una Guida Completa
Fisar Genova: Festa del Sommelier
I vini della Cantina De Castris degustati dalla Fis di Genova
Uniamo – vini e cene non convenzionali a Palermo dal 15 al 18 gennaio
Kilo – la pizzeria di Jacopo Chieppa è una delle due insegne liguri tra le cento migliori pizzerie d’Italia
L’arte di bere di Umberto Notari
L’aurea farinata
Le Tavole del Mangiarbene: Ristorante Voltalacarta
A GUSTUS – VINI E SAPORI DI VICENZA 2025 TORNANO GLI ASSAGGI IN MUSICA
CRAZY PIZZA TORNA AL GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST.MORITZ
Salse da mortaio
LE LANGHE PROTAGONISTE AL ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANT’ A TORINO. UNA BOTTIGLIA DI BAROLO PER OGNI CHEF DEL PROPRIO ANNO DI NASCITA
Alessandra Pocaterra ci ha lasciato
Oltre 25 appuntamenti in cinque giorni per lo spin-off estivo dell’evento, organizzato nella settimana torinese della The World’s 50 Best Restaurants
ONIWINES ANNUNCIA L’ENTRATA NEL SUO PROGETTO DI PICO MACCARIO, AZIENDA VINICOLA DI MOMBARUZZO
SHHH NON DIRLO AL SOMMELIER
L’Angolo della Qualità – Pastificio Dasso di Lavagna
Gli eventi dell’estate di Grosjean
TORNA IL TOLLO WINE FESTIVAL: TRE GIORNI DI VINO, GUSTO E MUSICA NEL CUORE DELL’ABRUZZO
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Fisar Genova: I vini per la Festa del Sommelier
“BIRRE A QUALITÀ SUPERIORE CERTIFICATA”: 32 DEI BIRRAI CONQUISTA LA PRESTIGIOSA CERTIFICAZIONE DELL’ISTITUTO SLOW BREWING
32° PIZZA PIÚ BUONA D’ITALIA. SACCHARUM SCALA LA 50 TOP PIZZA
TORNA “LA CENA NEL VIALE” DI BUGLIONI APPUNTAMENTO PER DOMENICA 13 LUGLIO
E’ stato pubblicato il documentario della CHINA TV Once Upon a Bite Stagione 5 sulle erbe e i fiori
70° anniversario della Delegazione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina
Vinix a Toara
24° TigullioExpo e 16a Gara di Pesto al Mortaio
Kappa FuturFestival 2025 e Mercato Centrale Torino: le speciali promozioni su colazione, menu e aperitivo
Sapori in Paradiso 2025
Al Mare Hotel il dinner show che infiamma l’estate
La Cina bussa alla porta del Chianti: una delegazione del Qingtian County ricevuta al Consorzio Vino Chianti
Bruna Azienda Agricola: Viticoltura biologica, identità ligure e visione agronomica in Valle Arroscia
Onav: Vitigni Storici
LUNEDÌ 15 DICEMBRE 2025 A RAPALLO SI CELEBRANO I MIGLIORI VINI DEL TERRITORIO LIGURE CON L’EVENTO “ESPERIENZE DI VITAE 2026” DI AIS LIGURIA
Sapori in Paradiso…e a Sori
I Giardini di Villa della Pergola partecipano ad “Appuntamento in Giardino 2025”
SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO, TALOSA RACCONTA MONTEPULCIANO
FESTIVAL COLLISIONI 2025: CONTINUA IL VIAGGIO DI LoST EU!
“PASSAGGIO A NORD-EST: VINI SENZA FRONTIERE!”
La Libera Repubblica di Castel d’Emilio apre le porte al Veneto nel cuore delle Marche
Dazi Usa, Consorzio Vino Chianti: “Inutile piangersi addosso, bene l’apertura di una trattativa da parte dell’Ue”
VALPOLICELLA, Musica ed Enogastronomia
BOLLICINE, BORGOGNA…O BUFALE? IL MONDO DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO SECONDO GLI ESPERTI DI CATAWIKI
Calypso Terrazza Mare: una serata gourmet e di sommellerie
Sotto il cielo d’agosto, tra le vie di Castelvetro, il Lambrusco è protagonista di una serata da gustare con tutti i sensi
C’è un nuovo modo di vivere le calde domeniche d’estate in città, ed è firmato da La Cupola di Park Hyatt Milano
Nata il Primo Luglio: buon compleanno Nizza DOCG
Super Packaging Super qualità conservativa degli alimenti
Il 92° compleanno di Luigi Barile
ANCHE AL RISTORANTE, UNA NUOVA IDEA DI VINO È POSSIBILE
ESTATE E RINCARI: GLI ITALIANI A CACCIA DI SOLUZIONI INTELLIGENTI PER MANGIARE BENE RISPARMIANDO
IL 24 LUGLIO COMPAGNIA DEI CARAIBI CELEBRA IL TEQUILA DAY CON DUE ECCELLENZE TRA STILE E TRADIZIONE: KOMOS E OCHO
MÜLLER THURGAU, 19 PREMIATI PER IL 22° CONCORSO
Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia
SERATA MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE
PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNESS WORLD RECORD: LA CATENA DI NEGOZI LOBLAW APRIRÀ SIMULTANEAMENTE OLTRE 1.800 FORME IN TUTTO IL CANADA
L’ALTO ADIGE WINE SUMMIT RADDOPPIA
Agripizzeria Priano
L’Angolo della Qualità: Emporium Liguria
Che si chiami brodetto, cacciucco, ciupin o zuppa di pesce è sempre un buon mangiare
VALPOLICELLA: Un solo biglietto per degustare in 26 cantine. SCOPRI LA TERRA DELL’AMARONE
Andar per Cantine Toscane 2025 – Lo strumento ideale per valorizzare il turismo del vino
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Due giorni tra natura, gusto, racconti. Un programma ricco di esperienze per ogni età
CENE AL POGGIO: L’ELOGIO DEI CONTRASTI NEL TERZO APPUNTAMENTO ESTIVO
L’opera Bacchantes di Luchadora selezionata dalla Society of Illustrators di New York
La guida francese Gault&Millau annuncia il suo debutto in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale
Le Degustazioni di Enocibario – Cantina Dorigati
In onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2
Merano Wine Festival 2025: due appuntamenti da non perdere su Georgia e Grecia
Il 26 e 27 gennaio 2026 a Trevi (Pg) la V edizione dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
Fisar Genova: Calendario eventi Gennaio-Luglio 2026
Gelato World Cup 2026: la Francia conquista il secondo posto mondiale grazie al contributo di un docente ENSP École Ducasse
FaroAlto e Romualdo Rizzuti insieme per Bigè
Frantòio 2025
Torna Buonissima, l’evento gastronomico dell’anno che porta a Torino gli chef più celebrati del mondo
OperaWine 2026: Cantina San Michele Appiano nella lista dei 150 migliori produttori di Wine Spectator
Granaccia & Rossi di Liguria a Quiliano
Il 19 febbraio alla Fortezza da Basso il Chianti Lovers & Rosso Morellino con oltre 120 etichette in degustazione
VINNATUR TASTING 2026: AI BANCHI D’ASSAGGIO ANCHE I PRODUTTORI DE L’ASSOCIATION DES VINS LIBRES D’ALSACE
ÉCOLE DUCASSE E DUCASSE BACCARAT PRESENTANO “PENDENTE D’INVERNO”
WINEPARIS SI CONFERMA LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FUTURO: SUCCESSO DEI VINI ITALIANI
Fisar Genova: Serata Greca
TASTE 2026
DONBURI HOUSE PORTA L’IZAKAYA DELLA CUCINA GIAPPONESE IN ITALIA CON 90 NUOVI RISTORANTI
LA SICILIA DEL VINO VOLA A VALLADOLID: ASSOVINI TRA I PROTAGONISTI DI FINE WINE TOURISM MARKETPLACE
Vini Alto Adige a Vinitaly: zonazione e enoturismo
Alta Langa DOCG debutta a New York
Al Festival Food&Book dal 24 al 26 ottobre
Dicembre di festa a Mercato Centrale Torino, con uno speciale Mercato Sabaudo
IV edizione di “Cinema&Arts”
GEMME DI GUSTO, VIAGGIO DI PRIMAVERA TRA VIGNETI, TERRITORI E SAPORI DA ESPLORARE
Culinarium Urtijëi in Val Gardena
Vinix a Roma: 16 maggio 2026
TIMORASSO DEI COLLI TORTONESI: ECCO IL PRIMO BIANCO DI “BRAIDA”
L’Aceto Balsamico di Modena protagonista al SIGEP tra formazione, sperimentazione e cultura del gusto
Il Soave in Canada, all’insegna della promozione
COCCHI RENDE OMAGGIO A UNO DEI COCKTAIL SIMBOLO DEL CELEBRE AMERICAN BAR DEL SAVOY HOTEL DI LONDRA
The ORGANICS SkyGarden partecipa alla Negroni Week con un tributo speciale al cocktail più iconico di sempre
IL VINO BIOLOGICO ITALIANO SI RACCONTA NELLA CAPITALE: GUIDA BIO 2026 ARRIVA A ROMA
CANTINA TRAMIN: EPOKALE 2017 CONQUISTA I 100 PUNTI DI HENRIS
IL CASTELLO DI SEMIVICOLI RIAPRE LE PORTE ALL’ESTATE CON UN CALENDARIO DI EVENTI TRA VINO, CUCINA E CONVIVIALITÀ
Le “Cuvée Eroiche”: un nuovo modo di raccontare il Prosecco Superiore al calice
Spergola: il Metodo Classico delle colline reggiane
“Frantoi Aperti® in Umbria 2025”
EUC 3X3 SALERNO 2025
COLLIO EVOLUTION 2026
TORNA IL PREMIO COLLIO: 18ª EDIZIONE NEL SEGNO DELL’EVOLUZIONE
Cà du Ferrà entra nel Consiglio Direttivo del Seminario Permanente Luigi Veronelli
Wine Research Team: “Con Carlo Petrini perdiamo una guida morale del nostro tempo”
Apre Wine Room by Luca Tegon: il nuovo gastronomico del GHV Hotel & Spa di Vicenza
LA TOSCANA DELLE OSTERIE: VITALE, AUTENTICA, IDENTITARIA
Abba incontra, nuovo format con chef stellati ospiti di Fabio Abbattista
A Cisternino un viaggio nel mondo dell’olio: L’esperienza sensoriale de “Il Frantolio”
Agriumbria 2026
Premio Leivi 2025
Il Premio Aromatica 2026 a Nicola Ferrarese
Il Merano Wine Festival approda a Londra a Wines Experience
Gallo Rosso “canta” sulle migliori osterie dell’Alto Adige
“Bollicine di Toscana”
Giornata Internazionale della Birra
Dal 21 al 23 Ottobre 2025 la VII edizione dell’evento olandese di Radici del Sud:”I vini del Sud incontrano il mercato europeo”
IKEA festeggia i 40 anni della sua iconica polpetta con l’arrivo del nuovo falafel
MERCOLEDÌ 17 SETTEMBRE 2025 A LERICI LA X EDIZIONE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER DEL VERMENTINO” DI AIS LIGURIA
Prestigiosi premi ai vini di Vinchio Vaglio
RITORNO AL FUTURO: DaV CANTALUPA RIAPRE IN UNA NUOVA VESTE CHE ESALTA CONDIVISIONE E CASUAL DINING, VALORI FONDANTI DEL PROGETTO DaV
Chianti Classico Riserva Carpineto 2020 tra i 100 vini più emozionanti al mondo
SERENA WINES 1881: DA OGGI SARÀ POSSIBILE DEGUSTARE I VINI DI VILLE D’ARFANTA NEL RISTORANTE DI BELGRADO DI DJOKOVIC
In viaggio verso Merano WineFestival 2025: all’Ippodromo di Merano e a Lagundo le anteprime della 34^ edizione
Bella Posta a Soprabolzano, nel cuore dell’Alto Adige, un nuovo hotel che unisce eleganza e cura dell’ospitalità
Salute: Olio extravergine di oliva e grassi “buoni”, consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità
Cucinare è un dialogo: la cucina come linguaggio universale
I VINI DI ROENO PROTAGONISTI ALL’AMBASCIATA ITALIANA DI LONDRA PER LA FESTA DELLA REPUBBLICA
TUTTI I COLORI DEL BIANCO 2026
Mare & Mosto Le Vigne Sospese sale a Palazzo Ducale
Made in Malga 2025, in arrivo l’edizione più bella di sempre!
ALPENFEST 2025: QUANDO LA MONTAGNA SI RACCONTA CON ELEGANZA E CUORE
“SULLAVÌA”, IL NUOVO PINOT NERO DI BAVA:UN VITIGNO, UNA VIGNA, UN’IDENTITÀ
FIS Liguria presenta I Grandi Pinot Nero dell’Alto Adige
GREAT TASTE IN ITALY 2026
MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE ENTRA A FAR PARTE DELLA FONDAZIONE ALTAGAMMA
LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO IN VISITA AL PARMIGIANO REGGIANO
IL WINE & SPIRIT BAR MILANESE REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO DEDICATO AGLI APPASSIONATI DI VINO
Roma si veste di bianco: debutta il Falstaff White Wine Party
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile
Marina Cvetic nominata Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella
Masterclass sul Pinot Nero Atesino alla FIS di Genova
CANTINA TRAMIN: LA LUNGA VITA DI EPOKALE
50 anni di Sagralea
Riflettori accesi sui vini e sulla tenuta di Montalcino di CARPINETO una delle più alte della denominazione
Follador Prosecco dal 1769: Premiata al Concours Mondial de Bruxelles 2025: oro e argento per due etichette simbolo della cantina
CASO “STIFFENING” DEL SALMONE, CAMI: “LA BATTAGLIA PER LA TRASPARENZA VERSO I CONSUMATORI NON È FINITA”
Agri Liguria News
Tasting di vini francesi al NH Collection Genova Marina
I TRIFULOT DI TARTUFLANGHE HANNO TRIONFATO ALL’INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD
Agricoltura: AIFO scrive al Ministro Lollobrigida: “Così i frantoi rischiano la paralisi”
Fisar Genova – Calendario eventi Giugno-Dicembre 2025
Riscontri più che positivi per la prima edizione di ViVa 2025: una Valtellina che piace, un territorio che convince
LO STOCCAFISSO, RE DELLA TAVOLA: LA FESTA DEL BACALÀ 2026 CELEBRA IL TEMA DELL’ANNO PER L’ACCADEMIA ITALIANA
A San Casciano dei Bagni nasce “Fonti di Vino”: dove il vino incontra le terme e racconta un territorio
“Calici di Puglia” approda a Montecitorio
Il Culatello di Zibello celebra i 30 anni dal riconoscimento della Dop
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
APERTURA ISCRIZIONI GRANDI LANGHE 2026
CENA A QUATTRO MANI AL GHV HOTEL DI CREAZZO: GLI CHEF LUCA TEGON E TERRY GIACOMELLO INSIEME PER UNA SERATA D’AUTORE
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La Redazione di ENOCIBARIO
Caseificio dei Barbi da podio: dall’Inghilterra altri 4 ori e 2 bronzi per i caci ilcinesi
Vendemmia 2025, il racconto di un’annata promettente dalle voci di 8 cantine simbolo di eccellenza
DIVIN OTTOBRE COMPIE 20 ANNI: FOLIAGE, CAMMINATE E GUSTO NEL CUORE DEL TRENTINO
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