Le “Cuvée Eroiche”: un nuovo modo di raccontare il Prosecco Superiore al calice

Virgilio Pronzati

08 Maggio 2026

Bisol1542 presenta le nuove “Cuvée Eroiche”, Brut ed Extra Dry: due Prosecco Superiore DOCG pensati in esclusiva per il canale HoReCa e per valorizzare l’esperienza del servizio al calice.

Nate dall’incontro di uve di diverse aree della denominazione, le due etichette rappresentano, sorso dopo sorso, un’espressione autentica della viticultura eroica delle colline di Valdobbiadene Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Queste Cuvée si distinguono per uno stile immediato e intenso e per accattivanti note aromatiche, enfatizzate anche dall’utilizzo di una parte di mosto nell’assemblaggio prima della seconda fermentazione.

Un progetto che nasce nel cuore di Santo Stefano di Valdobbiadene e che interpreta, in chiave orizzontale, diverse annate e suoli dell’intero areale della Docg. Le nuove referenze puntano su freschezza, intensità aromatica e immediatezza, grazie anche all’utilizzo di una parte di mosto nell’assemblaggio prima della seconda fermentazione. 

Una scelta tecnica che valorizza fragranza e piacevolezza, offrendo al mondo della ristorazione un prodotto diretto, contemporaneo e di alta qualità. Le etichette, firmate da mimicocodesign, raccontano visivamente l’identità del territorio e lo stile delle due versioni, mentre il progetto si inserisce nel percorso di crescita avviato dal Gruppo Lunelli, tra innovazione, sostenibilità e rispetto delle radici.