Il 4 luglio approfondimenti professionali nel salotto buono della città. Nel resto del weekend divertenti lezioni, degustazioni in piazza, presentazioni di libri e musica Il Grand Tour delle Marche di Tipicità ed ANCI Marche fa tappa nel territorio fermano, a Sant’Elpidio a Mare, con un fine settimana nel quale spicca Enosophia. Nel pomeriggio di venerdì 4 luglio, infatti, a partire…
La nuova cantina San Michele Appiano dedicata ad Appius
Progettata e realizzata tra il 2023 e il 2024, la cantina Appius è uno straordinario progetto architettonico che trasforma e valorizza spazi preesistenti, dedicando un’intera sala alla preziosa cuvée nata oltre 10 anni fa dal sogno dello storico winemaker Hans Terzer. Più che una semplice cantina: un luogo di raffinata contemplazione dove vino, arte e…
A LIVIGNO TORNA SENTIERO GOURMET: CINQUE CHILOMETRI TRA NATURA, SAPORI E MONDI DIVERSI
L’11 luglio torna a Livigno uno degli appuntamenti più amati dell’estate: Sentiero Gourmet. Cinque chilometri di cammino nella Valle del Vago, dove i panorami alpini sprigionano l’essenza del luogo e il viaggio tra le cucine del mondo racconta un’esperienza at the highest level: profumi speziati, musiche che parlano altre lingue e piatti che raccontano storie lontane. Un evento che combina lo…
LA NONA EDIZIONE DE GLI ARTISTI DELLO STREETFOOD
Torna il 23 luglio l’appuntamento gastronomico più atteso dell’estate: la Famiglia Cerea dà appuntamento a tutti per scoprire le originali interpretazioni del tema di quest’anno, come sempre in chiave cucina di strada. Manca un mese a Gli Artisti dello Streetfood, la kermesse che ogni anno incanta il pubblico con la sua originale formula gastronomica, in un…
il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York
La Summer Fancy Food Show di New York (29 giugno – 1° luglio) è la principale fiera americana dedicata al mondo del food & beverage. Un appuntamento irrinunciabile per sostenere le azioni di promozione della domanda della Dop, che vede negli USA il principale mercato estero, pari al 22,5% della quota export totale: nel2024 sono state esportate oltre 16.000 tonnellate, con un aumento del +13,4%…
Enoturismo: con FINE Wine Riva del Garda punto di riferimento italiano e internazionale
Con FINE Wine Tourism Marketplace Italy Riva del Garda diventa punto di riferimento italiano e internazionale per l’enoturismo. Fiducia crescente da parte delle imprese vitivinicole italiane per il Salone dedicato all’enoturismo, in programma il 28 e 29 ottobre, frutto dell’intesa tra Riva del Garda Fierecongressi e la spagnola Feria de Valladolid.Forte delle recenti e significative…
Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO
L’ONAV Nazionale ti ricorda che sono ancora aperte le iscrizioni al corso Titolo: 4° Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO – 3° livello Sottotitolo: SUMAV (Scuola Universitaria Maestri Assaggiatori di Vino) in collaborazione con il DISAFA dell’UniTO, per approfondimenti e aggiornamenti sulle più recenti acquisizioni tecniche. Data: 11/10/2025 Location: Uni-Astiss Polo Universitario Asti Studi Superiori “Rita Levi Montalcini” Vai al corso…
Ingredienti coreani e nuovi modelli alimentari per le diete degli Italiani: l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina a scuola di alimentazione coreana
Monica Renna Zuppa di alghe, Kimchi, Ssamjang, Doenjeng-Guk e Neobiani ogni piatto è ricco di storia, cultura e benessere. L’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, Ainc, inserirà nelle diete e nei menù dei propri pazienti anche ingredienti e piatti della tradizione coreana, conosciuta nel mondo per essere la cucina tra le più salutistiche. Grazie alla collaborazione con…
Concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025
Paolo Barosso Al via le iscrizioni per partecipare alla V edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2025, il concorso nazionale ideato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che, attraverso le loro ricette, esaltano le caratteristiche di qualità e gli impieghi in cucina dell’olio extra vergine d’oliva. Le iscrizioni resteranno aperte fino al 30 settembre 2025. Promosso…
Gusta Sannio 2025: conto alla rovescia per il food & wine festival
Il prossimo 7 e 8 luglio a Frasso Telesino prende il via il festival dedicato alla cucina del Sannio. Nel programma una cena di gala aperta al pubblico e una serata interamente dedicata alle degustazioni con 21 chef e pizzaioli, 17 cantine e 3 birrifici presenti. (Melizzano, 26 giugno 2025) –È tutto pronto per la terza…