La puntata【风味人间5 Once Upon a Bite S5】第3集:花叶奇缘 (sulle erbe e i fiori) è integralmente visibile alla pagina Youtub Il documentario è stato girato per una parte in Liguria a luglio 2023. Nel film dal punto 9:30 – 15:30 :storia del basilico genovese e La Brinca. Riprese a Ne, Lavagna, Chiavari, Camogli, Genova, Celle Ligure presso…
Consegnato ieri a Roma il riconoscimento istituito in occasione dei 25 anni della Fondazione Qualivita e destinato a personalità e organizzazioni che si sono distinte nel promuovere e rafforzare il valore delle Indicazioni Geografiche italiane Roma, 12 giugno 2025 – In occasione dell’Assemblea annuale di Origin Italia, svoltasi ieri a Roma alla presenza del Ministro dell’Agricoltura Francesco…
I mirtilli, che normalmente crescono a temperature più fredde e su terreni acidi, hanno trovato casa a Moncrivello, un paese in provincia di Vercelli, incastonato tra le dolci colline del Canavese e affacciato sull’imponente Anfiteatro Morenico d’Ivrea, che risponde bene alle caratteristiche e alle esigenze di questo frutto. Ma non hanno solo trovato casa: sono…
Carissime Socie e cari Soci, È con grande piacere che vi invitiamo alla Festa del Sommelier, che si terrà venerdì 27 giugno 2025 alle ore 20:30 presso la nostra sede di Via San Lorenzo. Per questa edizione abbiamo scelto un territorio straordinario, un luogo dove il mare incontra dolci colline e montagne imponenti, creando un…
Allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio per una grande degustazione B2B Tutto pronto nella Capitale per Alta Langa Roma, la manifestazione B2B dedicata alle Alte Bollicine Piemontesi. L’appuntamento è per lunedì 16 giugno 2025, dalle 10.30 alle 17.30, allo Spazio Field a Palazzo Brancaccio – con ingresso da via Merulana 248. Più di 30 produttori associati…
Il Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg presenta la nuova edizione di Incontri Rotaliani, la rassegna enoica e culturale che promuove il dialogo tra rinomati territori vitivinicoli attraverso wine talks, banchi d’assaggio e degustazioni. L’evento, patrocinato dai tre comuni della Doc, è in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025 nelle località di Mezzolombardo, Mezzocorona…
Virgilio Pronzati Sempre meglio. Questo evento enoico giunto alla terza edizione si conferma il top del settore a Genova e tra i migliori dell’intera regione. Non solo: anche la sede è stata ideale. Dall’imponente e storico Palazzo Ducale passare a Villa Durazzo Bombrini è stato senz’altro un passo meditato e vincente. Villa Durazzo Bombrini di…
Il 7 e 8 settembre va in scena la prima assoluta , rivolta agli operatori del settore. Una due giorni di degustazioni esclusive per raccontare i vini del territorio. I Vini Alto Adige scommettono sugli operatori italiani del settore e, per la prima volta, aprono anche a loro le porte dell’Alto Alto Adige Wine Summit,…
di Virgilio Pronzati Al microfono Massimo Corrado, al tavolo Daniele Guaschino, Mario Ronco e Ermanno Accornero Promossa dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese con la regia di Go Wine e in collaborazione con Ais Casale Monferrato ed Enoteca Regionale del Piemonte e col patrocinio della Città di Casale Monferrato, l’Anteprima Grignolino &…
Di Virgilio Pronzati Pesto Genovese Dosi e ingredienti per 1 kg: 30% di Basilico genovese DOP (di Prà o d’altre località della Liguria); 3% di aglio di Vessalico (comune in provincia d’Imperia); 10-12% di pinoli di Pisa prima scelta; 20-22% di Parmigiano Reggiano Dop di almeno 36 mesi grattugiato; 5% di Pecorino Sardo Dop di…
