Virgilio Pronzati Sempre meglio. Questo evento enoico giunto alla terza edizione si conferma il top del settore a Genova e tra i migliori dell’intera regione. Non solo: anche la sede è stata ideale. Dall’imponente e storico Palazzo Ducale passare a Villa Durazzo Bombrini è stato senz’altro un passo meditato e vincente. Villa Durazzo Bombrini di…
Il 7 e 8 settembre va in scena la prima assoluta , rivolta agli operatori del settore. Una due giorni di degustazioni esclusive per raccontare i vini del territorio. I Vini Alto Adige scommettono sugli operatori italiani del settore e, per la prima volta, aprono anche a loro le porte dell’Alto Alto Adige Wine Summit,…
di Virgilio Pronzati Al microfono Massimo Corrado, al tavolo Daniele Guaschino, Mario Ronco e Ermanno Accornero Promossa dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese con la regia di Go Wine e in collaborazione con Ais Casale Monferrato ed Enoteca Regionale del Piemonte e col patrocinio della Città di Casale Monferrato, l’Anteprima Grignolino &…
Di Virgilio Pronzati Pesto Genovese Dosi e ingredienti per 1 kg: 30% di Basilico genovese DOP (di Prà o d’altre località della Liguria); 3% di aglio di Vessalico (comune in provincia d’Imperia); 10-12% di pinoli di Pisa prima scelta; 20-22% di Parmigiano Reggiano Dop di almeno 36 mesi grattugiato; 5% di Pecorino Sardo Dop di…
Sono passati sette mesi da quando il Ristorante Equilibrio di Dolcedo, in provincia di Imperia, dello chef Jacopo Chieppa, ha preso la sua prima Stella Michelin Un luogo nato ridando vita a un vecchio mulino nell’entroterra ligure, che racchiude la filosofia dello chef e il suo amore per i lievitati, per il grano, per la farina e per…
La terza edizione di Pizza in Piazza dedica un angolo vip allo spumante che nasce dai Monti Lessini. Le bollicine berico-scaligere animeranno il cuore di Vicenza, per un weekend di pizza, vino e musica dal vivo, in attesa dell’estate. Il 13,14 15 giugno le inconfondibili bollicine del Lessini Durello Charmat e del Monti Lessini Metodo Classico,…
Dal 3 al 5 ottobre 2025 le abitazioni del borgo medievale ospiteranno il banco d’assaggio dei vini del Trasimeno, insieme a street food e piatti della tradizione umbra. Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre 2025 le aziende del Consorzio Tutela Vini Doc Colli del Trasimeno si riuniranno nel borgo medievale di Corciano (Perugia) per la tredicesima edizione di Corciano Castello di Vino. L’evento,…
L’evento punta a superare il record attuale di oltre 1.000 forme stabilito nel 2014. L’iniziativa si inserisce nell’ambito delle celebrazioni dell’Italian Heritage Month in Canada, quinto mercato estero per la Dop: nel 2024 sono state esportate oltre 3.500 tonnellate (+24,5% sul 2023) Reggio Emilia, 6 giugno 2025 – Parmigiano Reggiano da record. Sabato 14 giugno,…
05 Giugno 2025 Cinque rappresentanti del governo cinese in visita ufficiale oggi alla sede del Consorzio. Il direttore Galli Torrini: “Guardano al nostro mondo con occhi attenti e aperti.” La Cina è sempre più vicina al Chianti. E lo ha dimostrato con la visita ufficiale di oggi: una delegazione del Qingtian County, nella provincia cinese…
E’ partita la XX edizione di Radici del Sud promossa dal Consiglio regionale della Puglia, con il patrocinio della Camera di Commercio di Bari, LUM Business School & Consulting,Navita, Acqua Orsini e la collaborazione di Vinarius, Aepi e Ais Puglia, che terminerà lunedì 9 giugno presso l’Ex Distilleria Paolo Cassano a Gioia del Colle e darà…
