di Virgilio Pronzati – Foto di Mara Daniela Musante Nel lontano 1976 un gruppo di ristoratori di Recco realizzarono le prime serate gastronomiche. Anche se copiate da altri, è un successo che continua ancor oggi. Una formula vincente fatta con saporosi piatti abbinati ai giusti vini, a prezzo definito. Non solo: già allora, i ristoratori…
🎉 Sabato 26 luglio torna la magia delle Cene Sotto le Stelle 2025! Una serata indimenticabile tra natura, musica, danza e sapori sotto il cielo scintillante dell’Alta Langa 🌿 Dalle 18:30 alle 20:00, la naturalista Anna Fila Robattino vi guiderà in una passeggiata tra farfalle e fiori nell’Oasi WWF 🍽 Dalle 19:30 alle 23:00, lo Chef Anwar del…
Il primo week end di agosto, nell’incantevole borgo di Sefro (MC) incastonato nel verde dell’Appennino marchigiano, andrà in scena l’edizione 2025 de “La Trota e il Verdicchio”. L’evento si aprirà sabato 2 con la finalissima del social contest dedicato proprio alla trota, che decreterà il vincitore scelto in una terna di content creator finalisti, i…
di Virgilio Pronzati Il sommelier è una figura altamente qualificata per presentare, raccontare e abbinare al meglio il vino. Indispensabile nell’alta ristorazione, è presenza quantomai gradita anche in altri locali di ristoro e nelle enoteche. In Italia, molto probabilmente il “primo sommelier” della storia fu Sante Lancerio bottigliere di fiducia di Papa Paolo III. In…
di Virgilio Pronzati – Foto: Anastasia Pavlova In settant’anni succedono migliaia di eventi belli e brutti. Restando nei primi, in particolare per buongustai e gourmet, il millenovecentocinquantacinque è stato come si suol dire, un buon anno. Inaugurata la prima metropolitana italiana, presentata la Fiat 600, l’Italia entrava a far parte dell’Onu e, a Genova, nasceva…
Un riconoscimento importante per un’impresa nata dal mare e guidata da una visione chiara: fare bene, rispettando la natura e le persone. Mitilla ha ottenuto la certificazione nazionale di Acquacoltura Sostenibile, il marchio ufficiale che attesta il rispetto dei più alti standard ambientali, sociali ed economici nella produzione marina. È un traguardo che riconosce l’impegno…
Lo chef Paul Gamauf si unisce allo chef Claudio Lanuto per due imperdibili cene a 4 mani al ristorante Dei Cappuccini di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel. Questo agosto, mondi culinari diversi convergono in un esclusivo viaggio all’insegna della natura, del patrimonio e della gastronomia, dove i sapori autentici della Costiera Amalfitana si fondono…
di Virgilio Pronzati – Foto di Maria Grazia Maineri Il primo classificato Samuele Stefan Con Pesto & Dintorni Lavagna è stata per dieci anni la capitale del pesto genovese. I migliori produttori artigianali genovesi e liguri di questa tipica salsa ne sono stati il traino. Sul pesto si susseguivano affollati convegni, tavole rotonde, dimostrazioni continue…
Eccoci alla 24° edizione di TigullioEXPO25, evento curato dall’Associazione IL CUORE, che animerà il Lungomare V. Veneto ed i Giardini G. Verdi a Rapallo dall’ 1 al 5 agosto p.v. Siamo lieti di invitarVi a questa kermesse espositiva locale e nazionale: eccellenze nell’ Artigianato, Enogastronomia, Promozione Turistica, Energia Alternativa e Risparmio Energetico, Arredo Casa e…
Dal condirettore di Libero Pietro Senaldi, dal direttore del Secolo XIX Michele Brambilla, dall’editore di Primocanale Maurizio Rossi, oltre che dall’editorialista del Corriere della Sera Antonio Polito), e al caposervizio della redazione spezzina del Secolo XIX Paolo Ardito. “Sono molto felice che sia stato scelto Gianluigi Nuzzi quale premiato di quest’anno – commenta Grillo, durante la sua breve introduzione –…
