Torna il 23 luglio l’appuntamento gastronomico più atteso dell’estate: la Famiglia Cerea dà appuntamento a tutti per scoprire le originali interpretazioni del tema di quest’anno, come sempre in chiave cucina di strada. Manca un mese a Gli Artisti dello Streetfood, la kermesse che ogni anno incanta il pubblico con la sua originale formula gastronomica, in un…
Zuppa di alghe, Kimchi, Ssamjang, Doenjeng-Guk e Neobiani ogni piatto è ricco di storia, cultura e benessere. L’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, Ainc, inserirà nelle diete e nei menù dei propri pazienti anche ingredienti e piatti della tradizione coreana, conosciuta nel mondo per essere la cucina tra le più salutistiche. Grazie alla collaborazione con aT Center…
Il prossimo 7 e 8 luglio a Frasso Telesino prende il via il festival dedicato alla cucina del Sannio. Nel programma una cena di gala aperta al pubblico e una serata interamente dedicata alle degustazioni con 21 chef e pizzaioli, 17 cantine e 3 birrifici presenti. (Melizzano, 26 giugno 2025) –È tutto pronto per la terza…
Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP di scena al Summer Fancy Food Show L’Italia ancora protagonista a New York City in occasione della 69a edizione del Summer Fancy Food, che si terrà come da tradizione al Javits Convention Center dal 29 giugno al 1° luglio. Nell’anno i cui il Bel Paese torna ad essere…
Xena Cucina di Sintesi (nuova apertura a Genova del 2025) c/o Hotel DeVille **** in via di sottoripa 5/1, è lieta di presentare la serata cena/degustazione con MAIXEI – EMOZIONI DAL PONENTE LIGURE Ogni serata sarà un’esperienza sensoriale unica, con piatti fine-dining abbinati a vini selezionati, un viaggio tra i sapori più raffinati in un’atmosfera intima e curata…
Drink nel Giardino Segreto, cooking class sulla pasta fatta in casa e degustazioni a tema che celebrano il territorio tra le altre esperienze proposte dall’Hote L’estate ha sempre un fascino speciale: quello delle sere che si allungano e dei brindisi all’aperto al calar del sole. A Firenze, questo momento diventa ancor più suggestivo se vissuto…
Un connubio perfetto tra arte artigianale e lavorazione a macchina: un tocco di colore e design per dare nuova vita alla tavola estiva. Il nuovo decanter RIEDEL Fatto a Mano è molto più di un semplice oggetto da tavola: è un omaggio alla bellezza del vetro, unendo la raffinatezza della lavorazione a mano con la…
A Torino si è appena conclusa una settimana unica. Alla presentazione della classifica internazionale dei migliori 50 ristoranti al mondo – The World’s 50 Best Restaurants – si è infatti affiancata un’edizione speciale di Buonissima, l’evento gastronomico ideato dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino e dallo chef Matteo Baronetto. Da martedì 17 a sabato…
Torna l’iconica classifica di Dissapore dedicata alle eccellenze del gelato artigianale italiano. È finalmente online la nuova classifica firmata Dissapore che premia le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia per il 2025. Un ritorno molto atteso dopo l’ultima edizione del 2018, che con questa edizione ha coinvolto la redazione in un profondo lavoro di ricerca e…
Il vino “futurista” Umberto Notari in L’arte di bere non parla di vino solo come bevanda, ma vi addensa attorno tutto un mondo, in senso ampio molto élitario, che poi si sforza di esplorare attraverso tutti i passaggi culturali, economici, sociali, e morali. Il vino, consumato con moderazione e consapevolezza, è un elemento positivo e…
