VERMOUTH DAY, IL 21 MARZO FIRMATO CARLO ALBERTO 

Virgilio Pronzati

11 Marzo 2026 

Un brindisi dedicato all’eccellenza piemontese cult dell’aperitivo 

Carlo Alberto il vermouth nato a Torino nel 1837, di proprietà di Compagnia dei Caraibi – celebra il Vermouth Day 2026 rendendo omaggio a una delle espressioni più autentiche della tradizione piemontese. Una ricorrenza internazionale che accende i riflettori su un prodotto simbolo della cultura enogastronomica del nostro Paese, capace di portare nel mondo la tradizione tutta italiana dell’aperitivo. Nato come vino aromatizzato dalle proprietà officinali e divenuto in breve tempo protagonista dei salotti aristocratici e dei caffè storici torinesi grazie all’aggiunta di selz che ha dato vita all’iconico Vermuttino, ha dato poi inconsapevolmente i natali alla famosa Ora del Vermouth antesignana del contemporaneo momento dell’aperitivo. 

Patrimonio culturale della città sabauda, ha poi conquistato la sua ‘giornata mondiale’ il 21 marzo mantenendo viva una tradizione nella quale Vermouth Carlo Alberto si inserisce da assoluto protagonista e custode di un’identità territoriale specifica e distintiva. Con cura e meticolosità, Vermouth Carlo Alberto produce dal 1837 una ricetta storica che combina 27 erbe aromatiche e spezie. Inoltre, una selezione di vini piemontesi DOCG, tra cui Erbaluce di Caluso e M.P.F. di uve moscato d’Asti, conferisce alla referenza Riserva un profilo organolettico strutturato e armonico, capace di coniugare profondità aromatica e incredibile eleganza e che gli permette di acquisire la denominazione di Vermouth di Torino Superiore. Un legame con il territorio forte quello di Carlo Alberto che trova espressione anche nel design della bottiglia, omaggiando la tradizione architettonica torinese, tra archi, portici e colonne, in un tributo visivo ed estetico alla città. 

Serena Ubiali