IL 24 LUGLIO OCHO CELEBRA IL TEQUILA DAY: UN VIAGGIO NELL’ANIMA PIÙ AUTENTICA DEL MESSICO

Virgilio Pronzati

15 Luglio 2026 

Un omaggio al territorio, all’artigianalità e alla cultura dell’agave blu, che esalta il legame profondo con le Highlands di Jalisco. 

Il 24 luglio tequila Ocho festeggia il Tequila Day, la ricorrenza globale nata spontaneamente negli Stati Uniti e poi adottata in tutto il mondo per omaggiare il celebre distillato di agave blu e la ricca tradizione culturale del Messico. Per brindare alla ricorrenza, Ocho propone naturalmente il suo intramontabile Paloma, in due diverse ricette per un perfect serve dal gusto fresco e conviviale che racconta una delle espressioni più iconiche della cultura messicana: la versione più classica, con la distintiva soda al pompelmo, e il suo twist più moderno insieme a Match Tonic Spicy Water, per un tocco spicy che sorprende. 

Agrumato e beverino, il Paloma valorizza la referenza Ocho Plata, esaltandone la struttura e la profondità aromatica attraverso un equilibrio semplice ma distintivo. Un cocktail che diventa così il punto di partenza per riscoprire il tequila non solo in miscelazione, ma come racconto autentico della sua terra d’origine. Nella sua versione più classica, la soda al pompelmo esalta la freschezza e la qualità di Ocho, mentre nel suo twist più spicy con Match Tonic Spicy Water, il Paloma assume un carattere più moderno dato dalle note piccanti della tonica.

Nato dall’incontro tra la storica famiglia Camarena e Tomas Estes, figura chiave nella diffusione del tequila nel mondo, Ocho è stato infatti il primo brand ad introdurre il concetto di single estate nella categoria. Ogni edizione nasce da un singolo appezzamento di terra, chiamato rancho, riportato in etichetta insieme all’anno di raccolta, proprio come accade nel mondo del vino. Una scelta che rende ogni bottiglia espressione unica del terroir da cui proviene, valorizzando le sfumature del suolo, del clima e del tempo.

Le agavi di Ocho crescono nelle Highlands di Jalisco, in un territorio ad alta quota dove la terra rossa, ricca di ferro, dona alle piante dolcezza, struttura e profondità aromatica. Qui, nel cuore di una delle aree più vocate alla produzione di tequila, Ocho continua a rispettare i ritmi della natura e a lavorare secondo un processo tradizionale, mantenendo un approccio artigianale che mette al centro la materia prima e la sua provenienza. 

Più che un semplice distillato, Ocho diventa così un racconto liquido del territorio messicano: un tequila capace di restituire, sorso dopo sorso, l’identità del rancho da cui nasce e la mano dell’uomo che lo accompagna dalla coltivazione dell’agave fino alla bottiglia. La sua gamma, composta dalle referenze Plata, Reposado, Añejo ed Extra Añejo, interpreta diverse espressioni dell’agave blu attraverso i vari stili di invecchiamento, mantenendo sempre vivo il legame con la terra d’origine e con la cultura messicana.

Con Ocho, il Tequila Day diventa quindi un’occasione per guardare oltre la ricorrenza e scoprire il valore culturale di un distillato profondamente legato alla sua terra: un omaggio all’agave blu, alle Highlands di Jalisco e a una tradizione artigianale che continua a raccontare il Messico nella sua forma più autentica.

Serena Ubiali