A Leguminaria le eccellenze di Appignano

Virgilio Pronzati

05 Ottobre 2026

Legumi e ceramica d’arte alla ribalta nella cittadina maceratese

Da venerdì 16 a domenica 18 ottobre, ad Appignano (MC), va in scena Leguminaria, un’iniziativa giunta quest’anno alla ventiquattresima edizione, nata per promuovere i legumi tipici del territorio e stimolarne il consumo nell’ottica di una sana e corretta alimentazione. Sana sicuramente, ma anche golosa! Infatti, Leguminaria è molto attesa da gourmet e foodtrotter per le proposte gastronomiche che si possono degustare durante la tre giorni appignanese. Una manifestazione allestita all’interno delle mura del caratteristico borgo medioevale che, oltre ai legumi, celebra un’altra sua grande eccellenza: l’arte della ceramica.

Leguminaria è un appuntamento di notevole richiamo per migliaia di appassionati che ogni anno giungono ad Appignano proprio per degustare piatti di legumi preparati secondo antiche ricette della tradizione locale, tutti rigorosamente a base di specie tipiche del territorio, come il fagiolo solfì, il cece quercia e la lenticchia. Le proposte dei cuochi vengono servite negli antichi “cocci”, pregevoli manufatti di ceramica artigianale, da portar via per ricordo, realizzati dai maestri vasai del luogo.

Intensissimo il programma che, per tutta la sua durata, prevede molteplici eventi, come: un mercatino delle tipicità, concerti di musica live, spettacoli itineranti, trekking urbano e momenti di animazione per i più piccoli, tra i quali giri a cavallo. S’inizia alle 19:30 di venerdì con l’apertura delle cantine di Leguminaria e si prosegue, alle 21:30, con lo spettacolo dell’Orchestra “Insieme per gli Altri”, seguito dal DJ set con DJ TH e DJ Silvio.

Sabato 17 il programma prende avvio alle 9:30 con “Cammina con noi: ogni passo sostiene la ricerca”, camminata di 3 km con AIRC, continua alle 11:00 con la XI edizione di Convivium: “Le Marche e l’intelligenza artigiana: l’arte della manualità e l’artigianato tradizionale con uno sguardo al futuro”, appuntamento del ciclo di eventi “Le Marche, le Comunità Operanti”, organizzato con l’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale delle Marche. Alle 12:00, alla Cantina del Bellente, masterclass dedicata all’abbinamento tra i piatti tipici di Leguminaria e il vino, in collaborazione con Assosommelier (prenotazione obbligatoria al 338 1013547).

Alle 14:00 a Borgo Santa Croce, nella storica via dei vasai, apertura di Borgoceramica-Mostra mercato della ceramica tradizionale e moderna, a cura dell’Associazione MAV-Maestri Vasai Appignanesi (aperta anche la domenica). Alle 17:00 inaugurazione della mostra Intramoenia ed extramoenia-XI Concorso Internazionale CeramicAppignano 2026, e alle 18.00, all’oratorio parrocchiale, esibizione di “Andrea Bonifazi & Special Band”.

Alle 21:00, a Borgo Santa Croce, è la volta di “Chi fa a meno di Dio, ha bisogno di tutti”, spettacolo e concerto in tributo a Mimma de Ciancanella (Ines Pieristè) che si concluderà con l’apertura della grande fornace, di oltre 1 metro e mezzo, per la cottura delle opere in ceramica. La serata di sabato si chiude con lo spettacolo “The Varie Età” e con “Hola”, DJ set con MAT DJ e DJ Antony Momoy.

La lunga serie di appuntamenti della giornata di domenica inizia già dalle prime ore del mattino: alle 8:30 partenza della 6ª “Legu-bike” e, alle 9:00, 6° Raduno Auto e Moto d’Epoca. Alle 9:30, nel Palazzo Comunale, apertura della mostra Intramoenia ed extramoenia-XI Concorso Internazionale CeramicAppignano 2026 con, a seguire, proclamazione e premiazione ufficiale delle opere vincitrici. In Piazza Umberto I, alle 11:00, esibizione del Corpo Bandistico Città di Appignano, mentre dalle 15:00 l’intrattenimento musicale prosegue con Gunslayers, Forsaken, Zefiro, Giulia Sperandini, Buttaf, Erk e Yoocasti. Alle 16:30, in Via Roma, “Con100 Bal folk” e, dalle 21:30, Festa in piazza Umberto I e DJ set con Federico Grandoni.

Leguminaria è promossa dall’Amministrazione comunale di Appignano, coordinata dalla locale Proloco ed è sede di tappa ufficiale del Grand Tour delle Marche2026, il circuito di eventi firmato da Tipicità e realizzato in collaborazione con ANCI Marche. Per organizzare la propria esperienza personalizzata accedere al portale www.tipicita.it. Per le informazioni relative al programma consultare il sito www.leguminaria.it.

Angelo Serri