10 Aprile 2026
Irene Volpe, Giorgio Mastrota, Oscar Farinetti, il Profeta Hernanes: tra un mese c’è Aromatica.
Grande attesa per gli Chef stellati liguri Antonio Buono, Andrea Sarri, Jacopo Chieppa e il genovese Ivano Ricchebono
A sei mesi esatti dalla proclamazione della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale dellâUmanitĂ da parte dellâUnesco, Diano Marina si appresta a celebrare per la 13a volta le erbe aromatiche, i prodotti tipici della Riviera Ligure e le eccellenze dellâagroalimentare e dellâenogastronomia. Appuntamento venerdĂŹ 8, sabato 9 e domenica 10 maggio, nellâisola pedonale del centro cittadino, vestito a festa con unâesplosione di colori, profumi e sapori.
Alla qualificata area espositiva e alla zona dedicata agli operatori street food si affiancherĂ , come per tradizione, una fitta serie di appuntamenti a tema, con ospiti illustri e professionisti importanti.
Una delle star sarĂ Irene Volpe, giovane chef itinerante specializzata in cucina vegetale, romana, seguitissima sui social, ex finalista nel 2021 a Masterchef 10 (quellâedizione fu vinta da Francesco Aquila).
A brillare sullâormai famoso palco di Aromatica saranno, con i loro cooking show, anche diversi chef stellati liguri, quali Antonio Buono, Andrea Sarri, Jacopo Chieppa e il genovese Ivano Ricchebono.
A valorizzare questi prestigiosi personaggi sarà Giorgio Mastrota, notissimo conduttore e eclettico personaggio televisivo dalla riconosciuta capacità di bucare lo schermo, che ha consolidato la sua carriera sulle reti Mediaset e oggi è conduttore di Casa Mastrota su Food Network (canale 33).
Nellâarea incontri e laboratori, spazio a personaggi del calibro di Oscar Farinetti, per il terzo anno di fila ad Aromatica; Alessandro Di Tizio, famoso forager ospite dellâultima edizione di Masterchef, il quale presenterĂ il suo libro sulle erbe spontanee in cucina, in uscita per Slow Food Editore; e altri esperti impegnati in conferenze, laboratori e degustazioni.
Tra le curiositĂ , la presenza, dellâex calciatore brasiliano Hernanes (Lazio, Inter, Juventus). Oggi Hernanes, soprannominato “Il Profeta”, si dedica alla produzione di vino e all’ospitalitĂ di alto livello nellâAstigiano (CĂ del Profeta).
Non mancheranno le consuete cene a 4 mani, questâanno previste presso lâHotel Jasmin, lâHotel La Baia di Diano Marina e la Locanda del Cavaliere di San Bartolomeo. Una di queste vedrĂ protagonista proprio Irene Volpe per una serata allâinsegna del vegetale. Numerose, come sempre, le iniziative che coinvolgono le attivitĂ commerciali dianesi: concorso vetrine, gara dei cocktail, piatti a tema e molto altro.
La rincorsa per Aromatica 2026 è partita da lontano, con iniziative di promozione a Imperia (Olioliva), Cuneo (Open Baladin), Genova (Pesto World Championship), San Damiano dâAsti (Fiera di San Giuseppe), Sestri Levante (Discover Italy), Albenga (Fior dâAlbenga) e Nizza (Id Weekend).
Federico Crespi & Associati
