25 settembre 2025
Dopo le celebrazioni per i 60 anni del Consorzio, il Collio compie un passo decisivo con la nascita di Collio Evolution, primo evento istituzionale della Denominazione. Unâappuntamento che, da questâanno in avanti, verrĂ ripetuto nello stesso weekend di ottobre, dedicando ogni edizione ad un vitigno simbolo del territorio. La prima edizione, in programma dal 25 al 27 ottobre 2025, dalle 11 alle 17, si aprirĂ con la presentazione della ricerca commissionata dal Consorzio Collio a Nomisma, dedicata alla percezione e al posizionamento della Denominazione. Uno studio che rappresenta la base strategica per le attivitĂ future e che inaugura un percorso di approfondimenti successivi, anche sul fronte economico, per restituire un quadro sempre piĂč completo del valore del Collio.Il vitigno protagonista della prima edizione sarĂ ilFriulano, vino identitario per eccellenza, raccontato attraverso la partecipazione di52 aziende e un ventaglio di annate diverse. Un percorso che permetterĂ a stampa e operatori di coglierne lâevoluzione nel tempo, tra tradizione e innovazione.Il programma prevede momenti riservati alla stampa con degustazioni tecniche, banchi dâassaggio con i produttori e spazi di confronto diretto. Non mancheranno appuntamenti aperti agli appassionati, con il walk around tasting e la cerimonia del Premio Collio, giunto alla XVIII edizione.«ConCollio Evolution diamo vita al primo evento istituzionale del Consorzio»âdichiara Lavinia Zamaro, Direttrice del Consorzio.â«Ogni anno, nello stesso weekend, il Collio celebrerĂ un vitigno diverso: un format che vogliamo far crescere e consolidare, per rafforzare lâidentitĂ della nostra Denominazione e valorizzarla in Italia e allâestero».Soddisfazione anche da parte del Presidente Luca Raccaro: «Il debutto con il Friulano non poteva essere scelta migliore. Dopo la ricerca realizzata con Nomisma, Collio Evolution rappresenta un primo passo concreto per dare a tutti unâimmagine chiara e condivisa del Collio: un territorio unito che sa raccontarsi attraverso i suoi vini».Collio Evolution si annuncia dunque come un nuovo punto di riferimento annuale per il mondo del vino: un momento dâincontro, confronto e promozione che accompagnerĂ la crescita della Denominazione e dei suoi protagonisti. I prezzi dei biglietti sono i seguenti:⏠20,00 fino al 25/09, ⏠25,00 fino dal 26/09 al 15/10 e dal 16/10 allâevento ⏠30, 00. Info e biglietti su Ciao Ticket al link:https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/collio-evolution. Ufficio Stampa 39 389 9425510
Federica Schir
