Cocco…Wine 2025 – Cocconato venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre

27 Agosto 2025

“Cocco… Wine 2025”Un invito alla manifestazione  news e aggiornamenti sulla ventiquattresima edizione dell’evento  VENERDI’ 5 SETTEMBRE AnteprimaSABATO 6 SETTEMBRE e
DOMENICA 7 SETTEMBRE 2025 (con nuovo orario)  In corso le prenotazioni per il Salotto di venerdì 5 settembree per il Banco d’assaggio di sabato e domenica  I protagonisti dell’eventoLe degustazioni guidate
Camminare il Borgo   Si svolgerà sabato 6 e domenica 7 settembre a Cocconato l’edizione 2025 di Cocco… Wine. Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno alla XXIV edizione. L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento d’intesa con il Comune di Cocconato e con il . Una formula di successo che si rinnova in ogni edizione e che promuove più fattori: la valorizzazione dei luoghi (il paesaggio di Cocconato, il centro storico da camminare), la tradizione gastronomica (prodotti tipici come la robiola di Cocconato, molti locali del gusto nel paese e nei dintorni), il vino con un parterre di cantine che fanno squadra nel Consorzio locale e che aprono le porte dell’evento ad altre cantine del Piemonte.
Fra le novità di quest’anno l’iniziativa Camminare il Borgo che presentiamo a seguire in questa newsletter.

Sabato 5 (ore 16-24) e Domenica 6 settembre (ore 11-19 NUOVO ORARIO!) il BANCO D’ASSAGGIO Le cantine di Cocconato, le isole del vino Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, un percorso che da piazza Cavour si snoderà lungo la via Roma sino al Cortile del Collegio, alternando gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio.Un centro storico tutto pedonale, animato per l’evento: ospiterà le cantine di Cocconato, di altre parti del Piemonte e alcuni artigiani del gusto con le loro proposte di assaggio. In particolare le cantine di Cocconato daranno il benvenuto a tutti i partecipanti, ciascuna gestendo uno spazio espositivo e raccontando vigne e vini di questo angolo di Piemonte. La Barbera d’Asti è il vino piùimportante e più conosciuto nel territorio; la produzione si estende tuttavia ad altri vini rossi da vitigno autoctono, ad apprezzate selezioni di vini bianchi che sui suoli di Cocconato trovano condizioni ideali per esprimersi. LE CANTINE DI COCCONATO: BAVA, BENEFIZIO DI COCCONITO, GIULIO COCCHI SPUMANTI, MACIOT, MAROVE’, NICOLA FEDERICO, PAOLETTI, POGGIO RIDENTE LE ALTRE CANTINE, OSPITI DELL’EVENTOCantina di Casorzo, Casorzo (At)Cantina Sociale di Castagnole Monferrato (At)Cascina del Pozzo, Castellinaldo (Cn)Cascina Gilli, Castelnuovo Don Bosco (At)Cascina Paladin, Canale (Cn)Cascina San Bernardo, Villadeati (Al)Crota Cichin, Santo Stefano Roero (Cn)Crosio, Cerrina Monferrato (Al)Nazzari, Ponzano Monferrato (Al)Pianfiorito, Albugnano (At)Roggero, Albugnano (At)Tenuta Genevrina, Ozzano Monferrato (Al)Terre d’Eburias, Costigliole d’Asti (At)
I PRODOTTI TIPICI, I SAPORI DEL TERRITORIO Cantina del Ponte (Schiciole) – Cocconato (At)
Cascina Rosengana (Gelà Monfrà) – Cocconato (At)
Cocconato bellebuono (Combriccola Marchetti) – Cocconato (At)
Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato
Massaglia (Prodotti al Tartufo) – Passerano M.to (At)
Prunotto Salumi – Alba (Cn)Agricola Rocca (Nocciola) – Cocconato (At)
Salumeria Ferrero (Combriccola Marchetti) – Cocconato (At)
Stella Alpina (Formaggi) – Piossasco (To)

Combriccola Marchetti Cocktail Bar
I Borghi di Cocconato:
Borgo Airali
Borgo Brina

LE DEGUSTAZIONI GUIDATE DI COCCO…WINE
nel cortile di Casa Fasoglio
Domenica 7 settembre Ore 15:00
IL VITIGNO BARBERA a Cocconato, nel Monferrato e in ItaliaDomenica 7 settembre, nel terzo giorno dell’evento, si terrà un’interessante degustazione guidata dedicata al vitigno Barbera, protagonista storico e identitario di Cocconato e di ampie aree del Monferrato e dell’Italia vitivinicola. Un percorso di approfondimento che prenderà avvio dal legame profondo di Cocconato con questo vitigno, parte integrante della tradizione produttiva locale, e che si allarga alle diverse espressioni che la Barbera assume nel territorio monferrino, fino ad abbracciare altre zone di riferimento in Italia. Il tasting si propone così di analizzare i tratti distintivi della varietà, mettendo a confronto terroir e stili produttivi, in un viaggio che intreccia storia, identità e nuove interpretazioni di uno dei grandi vitigni autoctoni italiani. Domenica 7 settembre Ore 17:00
PERCORSI DI VINO TRA COCCONATO E ALBUGNANOA seguire si terrà un’interessante degustazione guidata dedicata alle realtà di Cocconato e Albugnano dal titolo: “Percorsi di Vino tra Cocconato e Albugnano”.
Un percorso di approfondimento che mette in dialogo esperienze e realtà istituzionali che operano per la valorizzazione del territorio, a partire dal Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, per dialogare con due realtà di Albugnano: ovvero l’Associazione Albugnano 549 e l’Enoteca Regionale, che da anni promuovono la conoscenza e la qualità dei vini.
La degustazione offrirà così l’occasione per analizzare terroir, vitigni e stili produttivi, in un confronto che intreccia storia, identità e nuove prospettive di promozione di un’area sempre più riconosciuta nel panorama vitivinicolo piemontese.  Entrambe le degustazioni sono riservate in omaggio a tutti i partecipanti all’evento Cocco…Wine che dovranno confermare la prenotazione cliccando il pulsante a seguire e compilando il form.
(Le prenotazioni saranno accettate fino ad esaurimento dei posti disponibili) Clicca e prenota
la partecipazione
alle degustazioni guidate   “CAMMINARE IL BORGO”,  alla scoperta di Cocconato… L’edizione 2025 di Cocco…Wine arricchisce il suo programma invitando il grande pubblico della kermesse, ad un appuntamento speciale, da alternare ai molti assaggi lungo la via del gusto di via Roma.“Camminare il Borgo” è un’iniziativa pensata per valorizzare e far conoscere Cocconato d’Asti attraverso una passeggiata guidata nel cuore del centro storico, nella parte alta.Un percorso che permette di scoprire, passo dopo passo, il patrimonio architettonico, culturale e paesaggistico della parte alta di uno dei borghi più affascinanti del Piemonte.Situato nel Basso Monferrato e conosciuto anche come la “Riviera del Monferrato” per il suo clima mite, Cocconato è stato inserito tra “I Borghi più Belli d’Italia” e insignito della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano. Il borgo conserva numerose testimonianze del suo passato, a partire dalle origini romane fino all’epoca medievale, quando i Conti Radicati ne fecero un importante centro fortificato dotato di autonomia.Durante il percorso sarà possibile ammirare edifici storici, portici gotici, chiese e scorci panoramici, in un contesto urbano perfettamente conservato. La visita si svolge interamente nel centro pedonale e consente di approfondire la storia e l’identità del paese, con riferimenti alla sua vocazione agricola ed enogastronomica.I gruppi saranno accompagnati da una guida turistica.“Camminare il Borgo” si propone come un’esperienza accessibile a tutti, pensata per unire cultura, scoperta e valorizzazione del territorio.

Giorni e orari dell’iniziativa: sempre con ritrovo in piazza Statuto. Sabato 6 settembre ore 17.30 e ore 21Domenica 7 settembre ore 12.00 e ore 16 Ciascun percorso, della durata di circa 45 minuti, si concluderà presso l’area all’aperto di Locanda Martelletti dove sarà in funzione la Isola del Vino legata alla Viticoltura Eroica. L’iniziativa è gratuita per tutti coloro che acquisteranno la degustazione durante l’evento. Informazioni e prenotazioni via email a stampa.eventi@gowinet.it Le prenotazioni saranno raccolte sino ad esaurimento dei posti disponibili per ciascun turno.

IL SALOTTO DI COCCO…WINE
Venerdì 5 settembre la serata di anteprima: il Salotto di Cocco…Wine e
Focus sulla Barbera d’Asti di Cocconato La serata di anteprima avrà come protagoniste le cantine del Comune di Cocconato, oggi riunite nel Consorzio. Due gli appuntamenti da annotare in agenda: alle ore 18.30 si svolgerà una degustazione guidata di approfondimento en primeur sull’annata 2023 della Barbera d’Asti di Cocconato, riservata alla stampa e agli operatori professionali (per coloro che desiderano ricevere info, scrivere a stampa.eventi@gowinet.it)

Dalle ore 20.00 andrà in scena il “Salotto di Cocco…Wine”: sarà ospitato dal locale Cannon d’Oro di Cocconato (Piazza Cavour, 21), ristorante-albergo gestito da oltre 50 anni dalla famiglia Tortia. Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà la propria Barbera d’Asti ed un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione esaltando anche i sapori del territorio.La serata si svolgerà su un unico turno a partire dalle ore 20. Ecco la proposta dei piatti:Battuta di Fassonecon tuorlo marinato e crema di Parmigiano Agnolotti verdi di seirass e Castelmagnocon pomodorini confit e salsa al basilico

Stracotto di vitello all’uvacon contorno

A seguire il form da compilare per la prenotazione.Il pubblico può scegliere fra diverse formule, ovvero:– un piatto a scelta + 2 calici di vino € 15,00
– due piatti a scelta + 3 calici di vino € 25,00
– i tre piatti (menu completo) + 4 calici di vino € 30,00 Clicca e prenota
la partecipazione al
Salotto di Cocco… Wine

IL PROGRAMMA VENERDI’ 5 SETTEMBREl’anteprima del “Salotto di Cocconato” 18:30 Degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera d’Asti di Cocconato20:00 Il “Salotto di Cocco…Wine”: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato.Clicca e prenota
la partecipazione al
Salotto di Cocco… Wine SABATO 6 SETTEMBRE (dalle 16 alle 24) eDOMENICA 7 SETTEMBRE (dalle 11 alle 19) NUOVO ORARIO Apertura banco d’assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:- le cantine di Cocconato e del Monferrato;- le Isole del Vino tematiche (la denominazione Alta Langa e la Sardegna);
– La viticoltura Eroica nella parte alta del Borgo e, solo domenica, Moscato Wine Festival.

Stands gastronomici di prodotti tipici. Degustazioni (aperte al pubblico):
-Barbera a Cocconato, nel Monferrato e in Italia
-Percorsi di Vino tra Cocconato e Albugnano

Camminare il Borgo

Come degustare e acquistare i biglietti Degustazione Vini Il costo della degustazione per le giornate del 6 settembre e 7 settembre è € 16,00 (con riduzione a € 14,00 acquistando online il biglietto sul sito www.gowinet.it entro il 4 settembre 2025); € 12,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore. Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro, alla taschina e un braccialetto da indossare, il carnet con 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione (al punto cassa), un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 10,00 cad.

Clicca e prenota
pagando con
carte di credito

Tutti gli aggiornamenti ed il programma sul sito www.gowinet.it

Associazione Go WineVia Vida, 6 – 12051 Alba (Cn) – Tel 0173 364631 – Mail stampa.eventi@gowinet.it