24 Settembre 2026
Mosto, farina di mais e noci, niente zuccheri aggiunti, senza glutine e vegano. Tre giorni di festa nella “bombonera” delle Marche, tra vicoli pittoreschi, scorci incantati, taverne e profumi di vendemmia
Chi l’ha detto che per ottenere il gusto dolce servono gli zuccheri? Da Montecassiano arriva la ricetta del benessere: i Sughitti di Montecassiano De.Co. In un morso sono inclusi tutti i sapori dell’autunno: il mosto d’uva appena spremuta, la farina di mais, la croccantezza delle noci. Una leccornia dolce di natura che, senza inseguire le mode, racchiude contemporaneamente tradizione, gluten free e vegan!
Per celebrarli, dal 2 al 4 ottobre 2026, torna la 51ª Sagra dei Sughitti, che trasforma la cittadina incastonata tra le colline maceratesi in una vera bomboniera da vivere in full immersion: colori, profumi, sapori e tanta voglia di scoperta tra vicoli, piazzette e taverne. Uno dei Borghi più Belli d’Italia, Bandiera Arancione del Touring e Spiga Verde per la FEE Italia, Montecassiano è il borgo ideale per un week end autunnale all’insegna di autenticità, fruizione sostenibile, piccoli incanti inaspettati.
A tavola, con appetito. Si parte venerdì 2 ottobre con “A cena co’ lo lesso”, vale a dire il tradizionale bollito servito nella Taverna della Vendemmia a ritmo di stornelli (30 euro, solo su prenotazione entro il 30 settembre). Sabato sera, in piazza Unità d’Italia, si apparecchia la “Cena della Vendemmia”, con in primis i golosi vincisgrassi, mentre la Zandalocanda dei Sughitti e La Cantinetta di Lara propongono il meglio dello street food contadino: panino co’ ‘e spuntature, fagioli co’ ’e cotiche, fave in salsa verde. E per finire? Dolcetti e vino cotto: i sughitti ed un goloso gelato, naturalmente,… ai sughitti.
A spasso, tra folklore e cultura locale. Da venerdì a domenica presentazioni di libri, mostre, esperienze con l’archeologo, ma anche balli folkloristici e spettacoli in dialetto animeranno il delizioso centro storico, insieme alle variopinte bancarelle della “Fiera d’Autunno”.
In sella o di corsa nella valle del Potenza. Nella mattinata di domenica, doppio appuntamento “active”. Già alle 7.30 in programma la Marcialonga della Solidarietà promossa dalla locale polisportiva, mentre alle 9.30 prende il via la ciclopasseggiata appositamente studiata per l’occasione da Bike Hospitality e Tipicità.
Il gran finale. Domenica pomeriggio, dalle 15.00, sfilata dei carri allegorici con i gruppi folkloristici, balli popolari, giocoleria per bambini ed anche la Rievocazione della vendemmia seguita dallo spettacolo di sbandieratori e tamburine.
La Sagra dei Sughitti, che figura tra le Sagre di Qualità Unpli, è promossa dalla Proloco di Montecassiano e supportata dall’Amministrazione comunale, ed è sede di tappa ufficiale del Grand Tour delle Marche 2026 di Tipicità e ANCI Marche.
Info: www.tipicita.it
Angelo Serri
