VENERDÌ 18 LUGLIO ENOTECA ITALIANA FORTEZZA MEDICEA – SIENA ‘’PER UN GRANDE VINO BIANCO DELLA TOSCANA INTERNA’’

Ore 11,00: DEGUSTAZIONE

SALUTI ISTITUZIONALI: Elena D’Aquanno – Fondazione Enoteca Italiana Presidente Fondazione Enoteca Italiana.

Massimo Guasconi – Presidente Camera di Commercio di Arezzo e Siena

Donatella Cinelli Colombini – Delegata Toscana Donne del Vino Toscana

Il Presidente AIS Toscana Cristiano Cini guiderà la degustazione di 11 vini bianchi prodotti nella Toscana Centrale dalle Donne del Vino con vitigni autoctoni anche in blend con uve internazionali:

Tenuta Valdipiata, Tenuta di Capezzana, Cantine Dei, Azienda Agricola Borgo Prunatelli, Fattoria La Maliosa, Corte Dei Venti, Podere Casaccia, Tenuta Di Artimino, Dianella, Fattoria Sardi, Cantina Del Testimone.

Ore 13,00: BRUNCH

Offerto dalla Fondazione Enoteca Italiana e accompagnato dai vini delle Donne del Vino

Ore 14,30: CONVEGNO

Modera Giovanni Pellicci, Direttore della rivista “I Grandi Vini”

Saluti istituzionali: Vicesindaco di Siena – Michele Capitani, Presidente Fondazione Enoteca Italiana – Elena D’Aquanno, Presidente Comitato per l’Imprenditoria Femminile della Camera di Commercio di Siena e Arezzo -Elisa Marcheselli, Regione Toscana Assessorato all’Agricoltura – Gennaro Giliberti

Relazioni scientifiche degli accademici dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino

Introduzione: Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino – Rosario di Lorenzo

Claudio D’Onofrio – Università di Pisa, Giovan Battista Mattii – Università di Firenze, Paolo Storchi – CREA viticoltura ed enologia Arezzo, Angela Zinnai – Università di Pisa

Ipotesi del progetto di ricerca ‘’Per un grande vino bianco della Toscana interna’’ Cesare Cecchi – Presidente Consorzio Vino Toscana

Conclusioni Regione Toscana Assessorato all’Agricoltura Roberto Scalacci

Marzia Morganti