La puntata【风味人间5 Once Upon a Bite S5】第3集:花叶奇缘 (sulle erbe e i fiori) è integralmente visibile alla pagina Youtub
Il documentario è stato girato per una parte in Liguria a luglio 2023. Nel film dal punto 9:30 – 15:30 :
storia del basilico genovese e La Brinca. Riprese a Ne, Lavagna, Chiavari, Camogli, Genova, Celle Ligure presso l’azienda agricola Calcagno produttrice del basilico genovese dop.
Dal punto 53:17 il gelato al basilico presso il Bar Rico di Lavagna.
I documentari culinari Once Upon a Bite sono trasmessi in tantissimi canali tv e sono tra i più seguiti a livello mondiale in lingua cinese, come dimostrano la cura delle immagini.
Le riprese alla Brinca ci hanno impegnato per quasi una settimana sia durante le fasi di preparazione che di servizio, ma visto il risultato ottenuto siamo davvero grati a China TV per averci scelto per raccontare il Basilico e il Pesto di Liguria.
Sergio Circella
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