A un evento post-Genova Wine Festival, i vini della cantina Claudio Mariotto sono stati abbinati con successo ai piatti dell’Osteria Baccicin du Caru, descritta come la migliore trattoria d’Italia. Il menù, che spaziava da antipasti a primi e secondi fino al dolce, ha messo in evidenza l’unione tra i sapori tradizionali dell’osteria e i vini di Mariotto, in particolare il Timorasso. La serata è stata un momento di convivialità e di scoperta, con gli ospiti che hanno interagito con il viticoltore.
