di Virgilio Pronzati – Foto: Anastasia Pavlova In settant’anni succedono migliaia di eventi belli e brutti. Restando nei primi, in particolare per buongustai e gourmet, il millenovecentocinquantacinque è stato come si suol dire, un buon anno. Inaugurata la prima metropolitana italiana, presentata la Fiat 600, l’Italia entrava a far parte dell’Onu e, a Genova, nasceva…
…e si conferma la pizza più buona di Sicilia! Per festeggiare il nuovo traguardo, arriva un menù degustazione e una nuova carta completamente ispirata al mare, all’estate e alla memoria delle marinerie locali. La pizzeria Saccharum di Altavilla Milicia conquista un nuovo, importante traguardo: continua la scalata nella classifica nazionale di 50 Top Pizza posizionandosi al 32° posto, confermandosi tra le eccellenze della…
di Virgilio Pronzati – Foto di Maria Grazia Maineri Il primo classificato Samuele Stefan Con Pesto & Dintorni Lavagna è stata per dieci anni la capitale del pesto genovese. I migliori produttori artigianali genovesi e liguri di questa tipica salsa ne sono stati il traino. Sul pesto si susseguivano affollati convegni, tavole rotonde, dimostrazioni continue…
Il Consorzio, grazie alla sua partnershp con IWSC, International Wine & Spirits Competition, ha avuto l’opportunità di presentare i propri vini nell’ambito del prestigioso concorso UK Sommelier of the Year, organizzato con la UK Sommelier (UKSA) che si è svolto a Londra il 7 e 8 luglio. In particolare, il giorno 7 luglio, in occasione…
· Per l’estate, 1/3 del budget vacanziero degli italiani sarà destinato al cibo · A causa del carovita, 8 italiani su 10 cambieranno abitudini: meno ristoranti, più cucina in casa e soluzioni smart per risparmiare · Too Good To Go si propone come alternativa intelligente per gustare il cibo di ristoranti e negozi, anche in vacanza · L’app è attiva in 2…
L’evento dell’Associazione Produttori del Nizza ha celebrato la denominazione con l’anteprima delle nuove annate e il lancio del nuovo sito ufficiale. Il Nizza DOCG compie gli anni e lo fa come da tradizione, nel cuore della sua terra. Si è svolta ieri – martedì 1 luglio – nella cornice di Borgo Roccanivo a Casalotto, in…
Il 5, 10 e 17 luglio il nuovo Bistrot del Castello della Rovere propone una formula che vede la collaborazione con quattro produttori di vino locali, ogni volta diversi, per una serata di degustazione. Grandi protagonisti: gli gnocchi fatti a mano e il Calosso DOC.Tornano anche quest’anno le Notti Bianche a Vinovo dal 5 al…
Al Mercato Steaks & Burgers è un punto di riferimento della ristorazione milanese, riconosciuto per la sua proposta di carne di alta qualità. Il brand conta due sedi in città, in via Sant’Eufemia 16 e Corso Venezia 18, che esprimono con coerenza il suo stile distintivo e la sua filosofia gastronomica. La carne, ispirata alla “vecchia scuola” delle steakhouse americane, è protagonista in…
L’abbinamento tra questi due prodotti, entrambi icone di italianità, sarà al centro del tour “Lambrusco DOC a spicchi” che porterà le bollicine emiliane in diverse città lungo lo Stivale. (Modena, 3 luglio 2025) Quando si parla di abbinamenti in cucina si tende spesso a cercare qualcosa di sorprendente dimenticando che l’equilibrio perfetto si trova a…
Zuppa di alghe, Kimchi, Ssamjang, Doenjeng-Guk e Neobiani ogni piatto è ricco di storia, cultura e benessere. L’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, Ainc, inserirà nelle diete e nei menù dei propri pazienti anche ingredienti e piatti della tradizione coreana, conosciuta nel mondo per essere la cucina tra le più salutistiche. Grazie alla collaborazione con aT Center…
