Fratòio 2025

Virgilio Pronzati

11 Novembre 2025

Sette frantoi, un solo biglietto.  Il 23 novembre si terrà la prima edizione dell’evento diffuso dedicato all’olio nuovo sulla Strada del vino Valpolicella .

Domenica 23 novembre 2025 dalle 10:00 alle 18:00, i visitatori potranno immergersi tra le colline e gli uliveti e scoprire sette frantoi aderenti all’iniziativa, con un unico biglietto che include: 

Visita guidata del frantoio 

Degustazione di due oli differenti per ciascun frantoio 

Un’occasione preziosa per entrare nei luoghi dove nasce l’olio extra vergine di oliva, incontrare i produttori, conoscere i metodi di lavorazione e assaggiare il frutto del loro lavoro. 

I FRANTOI PARTECIPANTI 

Illasi : 

Frantoio Orlandi  Frantoio Bonamini 

Grezzana:

Frantoio Redoro  e  Frantoio Villa Arvedi 

Cazzano di Tramigna : 

Frantoio Contri e Frantoio Ballarini 

San Martino Buon Albergo:  

Frantoio Fontanara 

Ogni tappa sarà un’esperienza diversa: racconti, tecniche di spremitura, profumi intensi e sapori autentici. I visitatori potranno muoversi liberamente tra i frantoi, assaporando l’identità di ciascuno. In ogni frantoio saranno presenti anche piatti e specialità locali pensati per valorizzare l’olio extravergine di oliva – dalle bruschette ai piatti caldi, dai dolci ai prodotti tipici. Le degustazioni gastronomiche saranno disponibili su richiesta e non incluse nel biglietto. 

ESPERIENZE COLLATERALI: STORIA, NATURA E ARCHITETTURA 

Durante la giornata, sarà inoltre possibile visitare – su prenotazione e a pagamento – alcuni siti storici e naturalistici del territorio, per conoscere da vicino la ricchezza culturale della Valpolicella e delle colline veronesi. 

Parco della Musella – San Martino Buon Albergo Villa Perez Pompei Sagramoso – Illasi Villa Arvedi – Grezzana Villa Girasole – Marcellise (San Martino Buon Albergo).

Monica Massarotti