Formaticum & Salum’è

Virgilio Pronzati

26 Marzo 2026

Da Pecora Nera

Questo weekend a Roma succede qualcosa di molto serio.
Spoiler: c’entrano formaggi incredibili e salumi che meritano rispetto.

 Sabato 28 marzo dalle 11.00 alle 20.00
Domenica 29 marzo dalle 10.00 alle 19.00

Biglietto giornaliero acquistabile in fiera: 7 euro (i minori di 14 anni entrano gratis)
Grazie all’accordo preso con Atac i possessori di Metrebus Card pagheranno l’ingresso ridotto.
L’ingresso sarà GRATUITO per i possessori del MEMBERSHEEPPASS

La Pelanda | Mattatoio di Roma (Piazza Orazio Giustiniani 4 – Testaccio)

28–29 Marzo | Formaticum & Salum’è

Una vera mostra mercato di formaggi e salumi rari italiani:
• oltre 300 specialità da assaggiare
• vendita e degustazione diretta ai banchi
• seminari di approfondimento curati da Onaf

Troverete la lista dei produttori nella sezione “PRODUTTORI 2026” sul sito www.formaticum.info e sui social FB Formaticumfiera e IG formaticumfiera

Il team di Pecora Nera Editore