Fisar Genova Iscrizioni Master  La Fillossera : L’invasione di un piccolo nemico che cambiò per sempre il mondo del vino

Virgilio Pronzati

01 Febbraio 2026

Carissime Socie e Carissimi Soci,

quante volte, durante i nostri studi, abbiamo sfiorato la fillossera in modo veloce?
Due parole per il poco tempo a disposizione, un paio di date, e poi si passa ai portinnesti… e via, verso un altro argomento.
Ma la verità è che in quei pochi minuti lasciamo indietro tutto quello che è avvenuto nel mezzo: una delle avventure più incredibili della storia del vino: un viaggio fatto di intuizioni geniali, esperimenti folli, errori clamorosi, scoperte epocali… e di un’umanità che si è rifiutata di accettare la fine di ciò che amava.

Perché sì: c’è stato un momento in cui il vino — il nostro vino, quello che versiamo nei calici e nel cuore — ha rischiato davvero di scomparire.

Ed è proprio qui che entra in scena la nostra Delorean.
Con questo Master vogliamo farla rombare, impostare il display sul 1858, e premere insieme quel tasto che ci catapulta indietro nel tempo, dove tutto è iniziato.

Vi porteremo in un’epoca che profuma di speranza e di panico, di vigneti splendidi e di vigneti morenti, di scienziati increduli , contadini disperati, corruzione dilagante.
Un’epoca in cui ogni giorno era un lancio di dadi contro un nemico invisibile, minuscolo… e inarrestabile.

E mentre viaggeremo nel tempo, viaggeremo anche nei calici:

🇦🇲 Armenia 🇨🇱 Cile 🇫🇷 Francia 🇬🇪 Georgia 🇮🇹 Italia 🇱🇧 Libano 🇪🇸 Spagna

Sarà un viaggio emozionante, conviviale, leggero ma profondo — come ogni buon vino sa essere.

Accendiamo i circuiti temporali e allacciamo le cinture!!

Ecco il programma delle degustazioni, pensato con cura per farvi vivere non solo un Master… ma un vero viaggio nel tempo.

Il master si terrà in cinque serate, a partire da giovedì 5 marzo e fino a giovedì 2 aprile, presso la nostra sede di Via San Lorenzo 21/2, con orario 20:30 – 23:00 circa.

05/03 Lezione 1 – Introduzione al Master , il nemico visto da vicino 

• Zedashe – Rkatsiteli 2019
• Château Musar – White 2018
• Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014
• Zorah – “Karasì” Areni Noir 2022
• I Vigneri di Salvo Foti – “Vinupetra” viti centenarie Etna Rosso 2022
• Château Musar – Red 2018

12/03 Lezione 2  – I primi studi e gli impatti sulla società

• Cave Mont Blanc – Blanc de Morgex et de La Salle “Le Piagne” 2023
• Tenuta Anfosso – “Antea Origini” 2022
• Albino Armani – “Foja Zicolà” Rosato 2024
• El Zeremia – Groppello di Revò “La Selezione” 2023
• Elvio Cogno – Barbera d’Alba “Pre Phylloxera” 2018
• I Dolomitici – “PerCiso” 2015
• Cappellano – Barolo “Pie Rupestris – Otin Fiorin” 2017

19/03- Lezione 3  I primi trattamenti

• Mirco Mariotti ” Vini delle Sabbie”– “Stella Maris”  affinato in mare Brut Blanc de Noir 2022
• Cantina Bacco – Nettuno DOC “Pantastico” 2019
• Antiche Cantine Migliaccio – Biancolella “Vigneto Catena d’ò Nonn” 2022
• Quartomoro di Sardegna – “CRG” Carignano 2022
• Cupano – Brunello di Montalcino 2019
• Fattoria di Lamole – “Le Viti di Livio” 2016

 26/03 Lezione 4  – I Viaggi del Prof Pierre Viala

• I Borboni – Asprinio d’Aversa “Cripto” Metodo Classico 2020
• La Sibilla – Falanghina dei Campi Flegrei “Cruna DeLago” 2020
• Bosco de’ Medici – “Dressel 19.2” 2018
• Fabio De Beaumont – “Le Macchiusanelle” 2022
• Tenuta San Francesco – “È Iss” 2019
• Villa Dora – Lacryma Christi del Vesuvio Rosso “Forgiato” 2008

02/04 Lezione 5  – Conclusione Master , primi esperimenti sul portainnesto

• Champagne Nicolas Maillart – “Les Francs de Pied” Extra Brut 2018
• L. & C. Poitout – Petit Chablis “L’Inextinct – Franc de Pied” 2023
• Ossian – “Capitel” 2019 D.O Vt di Castilla y Leòn
• Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) – Saumur-Champigny 2023
• De Martino – “VIGNO” Old Vine Carignan 2021
• “Dominio de Atauta” 2018 Ribera del Duero DO – Tinto Fino/Tempranillo
• Bodega Numanthia – “Termanthia” 2015

La quota di partecipazione è di 300 € per i soci FISAR e 350 € per i non soci. 

L’iscrizione si perfeziona con bonifico intestato a FISAR Delegazione Storica di Genova IBAN IT96I0538701413000047024417

Una volta effettuato il pagamento, vi chiediamo gentilmente di rispondere a questa mail per confermare la presenza, oppure di contattare direttamente il delegato Mattia Briganti

Vi ricordiamo che il master è a numero chiuso , pertanto raggiunti i 25 partecipanti saremo al completo, non sarà inoltre possibile “riscattare” i buoni ricevuti durante i servizi.

Vi aspettiamo come sempre con l’entusiasmo che ha popolato tutti i master!!

Buona Giornata

Il Consiglio di Delegazione

FISAR Delegazione storica di Genova

Via San Lorenzo 21 , 16123 – Genova (GE)