École Ducasse vince i premi World’s Best e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 per il terzo anno consecutivo

24 Ottobre 2025 

École Ducasse si conferma ancora una volta come punto di riferimento mondiale per la formazione culinaria, avendo ottenuto i titoli di World’s Best Culinary Training Institution 2025 e Europe’s Best Culinary Training Institution 2025 ai prestigiosi World Culinary Awards, segnando così il terzo anno consecutivo in cui l’istituto riceve questi ambiti riconoscimenti.

Questi premi riaffermano la posizione di École Ducasse come leader globale nell’educazione culinaria, riconosciuto per la sua costante eccellenza, innovazione e influenza nel plasmare il futuro della gastronomia.

Giunti alla loro sesta edizione, i World Culinary Awards celebrano le eccellenze della scena culinaria internazionale. Votati da professionisti del settore, media e consumatori di tutto il mondo, i premi sottolineano l’impegno costante di École Ducasse nel formare la nuova generazione di chef e imprenditori gastronomici visionari.

Uno dei pilastri del continuo successo di École Ducasse è il suo corpo docente di livello mondiale – composto da Campioni del Mondo, Meilleurs Ouvriers de France (i migliori artigiani di Francia) ed esperti rinomati del settore – la cui maestria e capacità di mentoring ispirano gli studenti a eccellere ai massimi livelli. Combinando il savoir-faire tradizionale con approcci moderni e innovazioni tecnologiche, inclusa l’integrazione dell’intelligenza artificiale nella formazione culinaria, École Ducasse continua a promuovere un modello educativo all’avanguardia, capace di onorare l’eredità del passato e, allo stesso tempo, abbracciare il futuro.

“Vincere questi due premi per il terzo anno consecutivo è un traguardo straordinario che riflette la passione, il talento e la dedizione dei nostri team in tutto il mondo,” ha dichiarato Karine Hyon-Vintrou, Managing Director di École Ducasse. “A École Ducasse andiamo oltre l’insegnamento delle competenze culinarie – diamo ai nostri studenti gli strumenti per diventare leader creativi e responsabili, pronti a plasmare il futuro della gastronomia globale.”

Una presenza globale in crescita

L’influenza di École Ducasse si estende attraverso una rete internazionale in continua espansione di campus e partner. Il Campus di Parigi, fiore all’occhiello dell’istituzione, resta un simbolo dell’eccellenza culinaria francese, mentre la scuola continua a rafforzare la propria presenza a livello mondiale.

Dopo il successo del lancio dell’École Ducasse Abu Dhabi Studio, il primo campus del brand in Medio Oriente, l’espansione globale prosegue, offrendo a chef emergenti e appassionati di gastronomia di tutto il mondo l’accesso al suo expertise di fama internazionale. In Francia, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) di Yssingeaux, anch’essa parte di École Ducasse, è il più grande campus al mondo dedicato all’arte dolciaria. Riconosciuta come punto di riferimento globale per la formazione in pasticceria, plasma le nuove generazioni di pastry chef attraverso programmi rigorosi che uniscono tradizione, innovazione e precisione.

Oltre ai campus in Francia, Thailandia, India, Filippine ed Emirati Arabi Uniti, École Ducasse mantiene partnership strategiche con importanti istituzioni culinarie internazionali come Indian School of Hospitality (India), ALMA (Italia), Gato Dumas (America Latina) e USIL (Perù), assicurando che la sua filosofia di eccellenza risuoni attraverso i diversi continenti.

Con questa terza doppia vittoria consecutiva, École Ducasse non solo consolida la propria eredità come punto di riferimento nella formazione culinaria, ma rafforza anche la sua missione di elevare gli standard della gastronomia a livello mondiale.

Simona Schifano