Appennino Food Group alla conquista degli Stati Uniti con la sua idea di comfort food

Virgilio Pronzati

06 Novembre 2025

Appennino Food Group, azienda leader nella trasformazione e commercializzazione del tartufo con sede principale a Savigno (Bologna), consolida la propria presenza negli Stati Uniti con la filiale operativa a Miami.

“Gli Stati Uniti hanno da sempre dimostrato un profondo interesse e apprezzamento per la nostra cultura gastronomica e per l’autentica cucina italiana”, dichiara Luigi Dattilo, Presidente e Fondatore di Appennino Food Group. “Non si tratta di uno “sbarco” improvviso: la nostra azienda è presente negli USA da oltre vent’anni. La sede di Miami rappresenta un passo strategico, un impegno diretto sul territorio per sostenere la crescita del mercato americano e trasformare le sfide in opportunità di sviluppo.”

Con un fatturato annuo di circa 18 milioni di euro, di cui il 50% realizzato all’estero, Appennino Food Group consolida così la propria presenza globale, guardando agli Stati Uniti come uno dei principali mercati di riferimento.

Appennino Food Group porta negli Stati Uniti un’idea di cucina che nasce dal cuore dell’Italia, offrendo prodotti d’eccellenza come tartufo fresco, aceto balsamico, salse e condimenti per la pasta. Tra le specialità spicca il Ragù Tradizionale Bolognese, l’unico autentico ragù prodotto a Bologna e approvato dall’USDA (United States Department of Agriculture). La proposta dell’azienda unisce le radici e il savoir-faire italiano a un approccio innovativo, valorizzando il gusto locale e interpretando l’intera gamma di prodotti come vero e proprio comfort food.

Con 60 dipendenti, di cui 7 basati in Florida, Appennino Food Group esporta oggi i propri prodotti in 47 Paesi. La sede in Florida non rappresenta solo un’espansione geografica e di portafoglio, ma anche un nuovo posizionamento culturale e imprenditoriale, rafforzando la missione dell’azienda come “The Home of Fine Comfort Food.

Adele Bandera