Un palco super affollato per Fattore Comune DOP IGP 2025

Virgilio Pronzati

18 Novembre 2025

Sarà nuovamente un evento straordinario quello che andrà in scena venerdì 21 novembre in Liguria, a Sori e Recco.

Quest’anno presente, con un intervento molto atteso, anche il Direttore Generale per la Promozione della Qualità Agroalimentare del Ministero dell’Agricoltura e Sovranità Alimentare Dottoressa Eleonora Iacovoni.

Le eccellenze agroalimentari danno spettacolo: “FATTORE COMUNE” DOP e IGP

Quando il prodotto è sinonimo di un territorio,

Venerdì 21 novembre 2025 Ore 14,30 Teatro di Sori Talk Show sul valore dei prodotti certificati e protetti dall’Unione Europea  (aperto al pubblico) 

Con il Patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste; Regione Liguria; Citta Metropolitana di Genova; Comuni di Recco, Sori, Camogli e Avegno; Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Genova. Il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I.G.P. per il prodotto di cui porta il nome, organizza venerdì 21 novembre p.v., l’ottava edizione di “Fattore Comune”, evento dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate dalla Unione Europea che portano nella propria denominazione protetta il nome del luogo da cui prendono origine. L’occasione è presupposto di dialogo tra i produttori e le istituzioni preposte con focus sull’appeal delle DOP e IGP sul fenomeno del turismo gastronomico. Spazio interviste dedicato.

Come le passate edizioni, in arrivo da varie regioni d’Italia prodotti tutelati dalla Unione Europea.

I PRODOTTI DI FATTORE COMUNE 2025

Prosciutto di Norcia IGP, Zafferano San Gimignano DOP, Pane di Altamura DOP, Marrone del Monfenera IGP, Ricciarelli di Siena  IGP, Casatella Trevigiana DOP ,Salame d’Oca di Mortara IGP; Basilico Genovese DOP,

Olive taggiasche Liguri IGP, Olio Riviera Ligure DOP, Focaccia di Recco con formaggio IGP, Enoteca Regionale della Liguria, Moscatello di Taggia DOC, Passito di Strevi DOC.

Il programma segue la scia degli scorsi anni: al pomeriggio al Teatro di Sori con interventi delle Istituzioni Pubbliche e personaggi d’opinione, a seguire un “Talk show” in cui i Consorzi e le Amministrazioni pubbliche presenti illustreranno le proprie DOP o IGP e il relativo Comune/territorio con interviste personalizzate.  Alla sera a Recco in uno dei ristoranti consorziati, l’atteso momento delle degustazioni, occasione per conoscersi ed instaurare nuove amicizie.

Entro le ore 14,30 Accrediti partecipanti al Teatro Comunale di Sori

ore 14.45 – Il saluto di benvenuto

Marco VISCA – Sindaco di Sori e Carlo GANDOLFO – Sindaco di Recco

BENVENUTA I.G.P. per le Olive Taggiasche Liguri Alessandro PIANA – Vice Presidente Regione Liguria

Olive TAGGIASCHE LIGURI I.G.P. – Olio DOP RIVIERA LIGURE

Carlo SIFFREDI – Presidente Ass. prod.i Olive Taggiasche e Consorzio Olio DOP Riviera Ligure

Basilico GENOVESE D.O.P. – Mario ANFOSSI – Presidente Consorzio Basilico Genovese DOP

Il valore delle eccellenze agroalimentari DOP e IGP per il turismo del gusto

Eleonora IACOVONI – Direttore generale per la promozione della qualità agroalimentare MASAF

Le DOP e IGP si raccontano

Pane di ALTAMURA D.O.P.

Nunzio NINIVAGGI – Presidente Consorzio di Tutela del Pane di Altamura DOP

Michele SAPONARO – Direttore del Consorzio di Tutela del Pane di Altamura DOP

Prosciutto di NORCIA I.G.P.

Pietro BELLINI – Presidente Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP

Paolo SIMONI – Vicepresidente e Agostino CATALDI – Consigliere e Produttore

Zafferano di SAN GIMINIANO D.O.P.

Daniela MORBIS – Assessore del Comune di S. Giminiano

Tiziana PIERACCINI – Direttore del Consorzio di Tutela Zafferano di San Giminiano DOP

Passito di STREVI D.O.C.

Alessio MONTI – Sindaco di Strevi

Stefano RICCAGNO – Presidente Consorzio Asti – Nunzia ROGLIA – Produttrice

Marroni del MONFENERA I.G.P.

Marco TURATO – Sindaco di Pederobba

Manuel BRESOLIN – Presidente del Consorzio Marroni del Monfenera DOP

coffee break

Ricciarelli di SIENA I.G.P.

Massimiliano ARNECCHI

Presidente CoRiPanf. – Comitati prom. Ricciarelli e Panforte di Siena IGP

Casatella TREVIGIANA D.O.P.

Lorenzo BRUGNERA – Presidente del Consorzio di Tutela Casatella

Bruno BERNARDI – Direttore del Consorzio di Tutela

Terenzio BORGA – Presidente A.PRO.LA.V.

Salame d’oca di MORTARA I.G.P.

Alessio MONTI – Presidente Consorzio di Tutela Salame d’oca di Mortara IGP

Gioacchino PALESTRO – Produttore di Salame d’oca di Mortara IGP

Moscatello di TAGGIA D.O.C.

Daniele FESTA – PRESIDENTE del Consiglio Comunale di Taggia

Eros MAMMOLITI – Presidente Associazione Produttori Moscatello di Taggia DOP

Marco REZZANO – Presidente Enoteca Regionale della Liguria

Focaccia di RECCO col formaggio I.G.P.

Carlo GANDOLFO – Sindaco di Recco

G. B. MOLTEDO – Vicepresidente Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio IGP

 conducono TINTO e Lucio BERNINI

Ore 19,30 A Recco (riservato agli addetti al settore previo accredito). Master class, spazio interviste, foto, video.

Con la collaborazione dell’Istituto Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera Marco Polo di Genova e Camogli.

A questo link le passate edizioni https://www.focacciadirecco.it/fattore-comune

Facebook: Focaccia DI Recco- La festa della Focaccia di Recco – Fattore Comune – EVOÈ Festival

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Alcuni momenti di fattore Comune 2024

sul palco i sindaci Marco Visca e Carlo Gandolfo con Tinto e Lucio Bernini

Daniela Bernini

Consorzio della Focaccia di Recco

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