Valentina Fraccascia
Non si arresta il percorso di promozione del Pinot Grigio DOC Delle Venezie, guidato dal Consorzio di tutela, nei mercati emergenti e in particolare nel Sud-est asiatico. Il prossimo 25 luglio, infatti, il Pinot Grigio DOC Delle Venezie sarĂ protagonista della prima edizione del Vietnam Best Sommelier in Italian Wines, iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM) sotto il patrocinio dellâAmbasciata dâItalia ad Hanoi e del Consolato Generale dâItalia a Ho Chi Minh City, in collaborazione con Associazione Sommellerie Professionale Italiana (ASPI) e Vietnam Sommelier Association (VSA).
Lâevento, che si svolgerĂ a Ho Chi Minh nel prestigioso Hotel The Reverie Saigon, mira a promuovere lâeccellenza dei vini italiani in Vietnam, valorizzando al tempo stesso la figura del sommelier. Lâiniziativa fa parte del progetto A Taste of Italian Wines, lanciato da ICHAM nel 2022, e prevede diverse fasi di selezione che culminano in una prestigiosa finale e in una cena di gala alla presenza di autoritĂ , stampa e stakeholder del settore vino e ristorazione. Nel corso dellâevento il Pinot Grigio DOC Delle Venezie sarĂ presente con un banco degustazione e al centro di una masterclass dedicata, condotta dal Brand Ambassador Paul Vo, durante la quale il pubblico di operatori e professionisti del settore enogastronomico verrĂ guidato alla scoperta dello stile iconico e distintivo del bianco fermo italiano piĂč consumato al mondo attraverso la degustazione di una selezione di etichette.
Dopo il debutto e il riscontro estremamente positivo registrato nello scorso anno, si tratta di unâoccasione unica per continuare a trasferire nel mercato vietnamita le caratteristiche e lâidentitĂ della denominazione, tappa importante che si inserisce nel sempre piĂč ampio percorso di valorizzazione del Pinot Grigio DOC Delle Venezie nei paesi extra-UE. Commenta Stefano Sequino, Direttore del Consorzio DOC Delle Venezie: âIl mercato vietnamita rappresenta una delle realtĂ piĂč dinamiche ed interessanti del Sud-Est asiatico ed il nostro obiettivo Ăš sostenere e raccontare la nostra identitĂ territoriale e culturale, trasferendo la conoscenza dei territori viticoli del Triveneto ed i valori del Pinot Grigio DOC Delle Venezie in termini di freschezza, versatilitĂ e stile contemporaneo. Si tratta di unâattivitĂ strategica che stiamo portando avanti grazie alla collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Vietnam â continua Stefano Sequino â con lâintento di creare nuovi network con il pubblico specializzato di buyer, stampa e professionisti del settoreâ.
Commenta anche Tran Thanh Quyet, Direttore Esecutivo di ICHAM: âIl mercato vietnamita mostra un interesse crescente verso i vini bianchi freschi, leggeri e versatili, caratteristiche che descrivono perfettamente il Pinot Grigio DOC Delle Venezie. Grazie al gusto moderno dei consumatori locali e allâespansione della ristorazione di fascia media e alta, prevediamo per questo vino uno spazio sempre piĂč rilevante nelle carte dei vini in Vietnam. Siamo particolarmente orgogliosi di avere al nostro fianco il Consorzio Pinot Grigio delle Venezie come partner ufficiale di questa prima edizione in Vietnamâ.
I dati del Consorzio Pinot Grigio DOC Delle Venezie
Il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie viene costituito nel 2017 dalla comune volontĂ dellâintera filiera vitivinicola del Nordest dâItalia di creare il piĂč grande modello di integrazione interregionale, includendo in unâunica grande denominazione di origine la Regione Autonoma del Friuli Venezia Giulia, la Provincia Autonoma di Trento ed il Veneto.
Con una superficie produttiva di 27.000 ettari ed una quantitĂ pari a 230 milioni di bottiglie â nel contesto di una filiera produttiva composta da 6.141 viticultori, 575 aziende di vinificazione e 371 aziende di imbottigliamento â la DOC Delle Venezie rappresenta oggi lâ85% del Pinot Grigio italiano ed il 43% di quello mondiale.
