08 Ottobre 2026
La ventunesima edizione di Golosaria Milano 2026 voltasi a Fiera Milano Rho dal 31 ottobre al 2 novembre 2026, ha celebrato il meglio dell’enogastronomia italiana. I due storici fondatori, Paolo Massobrio e Marco Gatti, hanno assegnato i massimi riconoscimenti della guida IlGolosario, indirizzati nelle rispettive categorie. Per la Liguria della ristorazione, una messe di riconoscimenti.
Ben 28 Corone Radiose e 65 Faccini Radiosi. Ma non solo. Il riconoscimento più importante, ossia la Corona Rossa Unica per la categoria Trattorie, è stato assegnato al Ligagin di Lumarzo (Ge), premiata come migliore trattoria autentica e tradizionale d’Italia.
Premio quanto mai meritato per questo locale immerso nel verde della val Fontanabuona, gestito al meglio dalla signora Tina Piaggio con le figlie Barbara e Marika. Cucina genovese e ligure, di cui alcuni con geniali varianti, caratterizzata dai prodotti del territorio e dalla lenta cottura con fuoco a legna. Scelta mirata dei vini (in particolare bio e naturali) e distillati. Una sicura Tavola del Mangiarbene dove mangiano bene non solo gli amici e i personaggi, ma tutti.
Foto copertina: I titolari delle trattorie premiate
Foto 1: Al centro Tina Piaggio con le figlie Marika e Barbara, premiate con la Corona Rossa Unica come Migliore Trattoria d’Italia
Foto 2 Marika e Tina Piaggio nel corso della cerimonia di premiazione
Foto 3: Marco Gatti presenta i vincitori delle rispettive categorie
Foto 4: Paolo Massobrio con tutti i ristoratori premiati
