LOCANDA BUGLIONI
Da Buglioni l’estate si racconta con il linguaggio del vino e della convivialità. Dopo il successo dello scorso 25 maggio, torna La Cena nel Viale: una cena esclusiva tra i filari sotto il cielo stellato, pensata per chi ama la bellezza autentica, la cucina d’autore e, naturalmente, il buon vino.
Domenica 13 luglio dalle 20.00, il Viale dei Cipressi che conduce alla Dimora Buglioni ospiterà un lungo tavolo imperiale, illuminato dalle classiche luci all’italiana, per accogliere questo evento dal fascino senza tempo.
Ogni piatto è firmato da uno chef diverso, protagonista di una portata principale. Dall’antipasto al dolce, ogni portata è accompagnata da un calice di vino selezionato tra le etichette di Cantina Buglioni. A fare gli onori di casa, lo chef Marco Zorzan di Locanda Buglioni, che firma la proposta culinaria insieme agli chef Michael Silhavì del Filia Ristorante di Verona e Daniele Bendanti di Oltre., ristorante di Bologna. Il menu si conclude con il gelato di Oui! Gelato Artigianale di Peschiera del Garda (VR).
Un percorso che celebra la sinergia tra sapori, profumi e territorio di provenienza di queste eccellenze enogastronomiche e che inizia con una tartare di manzo… come un sushi, abbinata a La Sdraio, Chiaretto di Bardolino DOC. Prosegue con pan brioche, patè di fegato, nocciole e ciliegie, accompagnato da Il Contrabbandiere, Bardolino DOC. Come primo, tortellini in crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi, esaltati da 44 Verticale, Valpolicella Classico Superiore DOC. Poi, dulcis in fundo, un gelato al Macafame di ciliegie, servito con Il Narcisista, Recioto della Valpolicella DOCG.
Per garantire un’atmosfera intima e curata in ogni dettaglio, i posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria, da effettuare tramite il sito buglioni.it/cena-nel-viale oppure chiamando il numero +39 3275872214.
La partecipazione ha un costo di 80 euro a persona.
Inoltre, chi desidera prolungare la magia può scegliere la formula completa con cena, pernottamento e prima colazione a partire da 300 euro a persona. Un’occasione per lasciarsi avvolgere dal silenzio della campagna e risvegliarsi nella quiete di Dimora Buglioni.
Via Cariano, 24/A – San Pietro in Cariano (Verona)
Telefono: + 39 3275872214 3275872214
E-mail: locanda@buglioni.it
